|
NUSSWITZ, P.
L'ACCORD DES VINS ET DES METS.
Harcover petit in-4° 171 pp. abondamment ill. in-t. en couleurs, cartonnage ill. plast. Tres bel exemplaire. [P-34]
|
|
|
NUSSWITZ, Philippe.
L'accord des vins et des mets.
Lucerne (Suisse), Dormonval, 1991, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 171 pp., papier glacé, très nb. photos et carte coul., Lexique, Table des matières, L'auteur fut meilleur sommelier de France et à l'International en 1986. Ce livre nous dévoile tous les conseils de service et de dégustation pour associer les plats avec les vins. Très pratique. Très bon état
Bookseller reference : 63258
|
|
|
NÈGRE E. / FRANÇOT P.
Manuel pratique de vinification et de conservation des vins
1951, Flammarion, collection La Terre, encyclopédie paysanne, in-8 broché de 394 pages, préface de Henri Gondé, 117 illustrations de Sangerold, nouvelle édition. Cet ouvrage a été honoré d'un prix décerné par l'office international du vin (juillet 1946) | Etat : Très bon état général (Ref.: Ref95398)
Bookseller reference : 9782845221819
|
|
|
Nègre Edouard, Françot Paul
"Manuel pratique de vinification et de conservation des vins (Collection ""La terre."")"
Flammarion. 1941. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos fané, Papier jauni. 345 pages. Quelques rousseurs. 104 illustrations en noir et blanc, dans le texte. Coins pliés.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Bookseller reference : RO30325041
|
|
|
O'Byrn, F.A.
Die Hof-Silberkammer u. die Hof-Kellerei zu Dresden.
Dresden, Baensch, 1880. 2 Bl., 208 S. OPp. Einbd. angeschmutzt u. m. St. u. Sign. Innendeckel m. Sign. St. a. Tit.
Bookseller reference : 193838
|
|
|
O'REAR Charles.
CABERNET - A Photographic Journey from Vine to Wine.
NY: Smithmark Pub. 1998. USA First Edition Maroon cloth with gilt title on spine. 144 pp. Illustrated endpapers. Text is by Michael Creedman and a foreword by Robert Mondavi. Includes these four chapters : The Aristocrat/ The Grape/ The Harvest/ The Wine and an INdex. Richly photographed portfolio devoted to the process the lore and the people associated with Cabernet. Photos depict regions that grow the cabernet grape such as Bordeaux and Northern California. A AS NEW copy signed by O'Rear in an unclipped very lightly rubbed As New Dj. A heavy book 3.1 WL JC SI 82/1. Signed by Author. 1st. Hardcover. As New/Fine. Illus. by Photographed by Charles O'Rear. 4to - over 9�" - 12" tall. Smithmark Pub. Hardcover
Bookseller reference : 20544 ISBN : 0765107910 9780765107916
|
|
|
O'Rear Charles, Fuhrman Janice
Napa Valley - The land, the wine, the people
Ten speed press / wineviews publishing. 2001. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 231 pages. Nombreuses photos couleur, dans et hors texte. Jaquette en bon état. En anglais.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Bookseller reference : R200114458 ISBN : 1580083226
|
|
|
Oberderdingen - BREITINGER, Erwin
Weinbau in Oberderdingen. 2. Sonderveröffentlichung des Heimatkreises Auflage 1000 Exemplare.
Oberderdingen e.V. August 2007. 64, (1) Seiten. Mit zahlreichen meist faks. Abbildungen. Originalbroschur. 21x15 cm
Bookseller reference : 146430
|
|
|
OBERLE Gérard
Une Bibliothèque bachique
Paris Loudmer 1993 In-4 Cartonnage, jaquette illustrée Edition originale
Bookseller reference : 003760
|
|
|
OBERLE Gérard ..//.. Gérard Oberlé.
Une bibliothèque bachique, collection Kilian Fritsch.
Paris, Loudmer, commissaire-priseur, 1992, 1 volume, grand in-8, relié, 313 p.. 617 notices, classement par thème, nombreuses illustrations en noir et couleur, index, bibliographie et estimations en fin de volume. Reliure éditeur, pleine toile vieux rouge sous jaquette illustrée en couleur.
Bookseller reference : 4413
|
|
|
OBERLE, Gérard.
Itinéraire spiritueux.
Paris, Grasset, 2006, pt. in-8, br., 276 pp., Un récit familier et burlesque où se croisent des poètes et des paysans. Une slendeur d'érudition. Une manière d'autobiographie détournée et soluble dans l'alcool ! Très bon état du papier; couverture légèrement défraîchie
Bookseller reference : 63948
|
|
|
Oberlé Gérard
Une bibliothèque Bachique. Collection Kilian Fritsch.
LOUDMER 1989 - FORT et pondéreux In-4°, format 21 X 28.5, 315 pages , relié en pleine toile bordeaux sous jaquette illustrée en couleurs. Plus de 200 ill en couleurs - Document en fac-simile ( riche) 617 objets raisonnés.
Bookseller reference : 13357
|
|
|
Oberosler Giuseppe ( a cura di )
Il tesoretto della cucina italiana - 1500 ricette pratiche, economiche, gustose per uso di famiglia
In 16° br. fig. col. pp. 563, con 18 ill.ni e 7 tavole b/n, ben tenuto
|
|
|
ODART (Comte Alexandre-Pierre).
Manuel du vigneron. Exposé des divers procédés de culture de la vigne et de la vinification dans les vignobles les plus renommés : d'où l'on a déduit, à l'aide d'une longue pratique, la méthode rationnelle.
P., Librairie Agricole de la Maison Rustique, 1845 ; in-16, broché. 3ff.-412pp. Couverture tâchée, avec des trous de vers. Intérieur frais cependant.
Bookseller reference : 10140
|
|
|
oenologie
NOTICE SUR LES INSTRUMENTS DE PRECISION APPLIQUES A L'OENOGIE.ALCOOLS- EAUX DE VIE - VINAIGRES - POMOLOGIE - brasserie
relié - 17x24.5 - 1096pp - sans date - dujardin frères éditeur - 6 ème édition
Bookseller reference : 10899
|
|
|
Oenologie.- Hedgcock, George G.:
Field Studies of the Crown-Gall of the Grape.
Washington, Government Printing Office, 1910. 8°. 40 S. Mit 4 Tafeln. Orig.-Broschur (leicht gebräunt).
Bookseller reference : 25966AB
|
|
|
Oenologie.- Schmitt, Hermann:
Ratschläge für den praktischen Winzer.
Frankfurt a.M.-Hoechst, I.G. Farbenindustrie Aktiengesellschaft, (1929). 8°. 32 S. Mit zahlr. Abb. im Text. Orig.-Heft (minim stockfleckig).
Bookseller reference : 25958AB
|
|
|
Oenologie.- Teleki, Andor:
Der moderne Weinbau. Die Rekonstruktion der Weingärten.
3. Aufl. Wien, Leipzig, A. Hartleben's Verlag, 1927. 8°. VIII, 124 (4) S. Mit 37 Abb. Orig.-Broschur (Rücken etwas beschädigt, Vorderdeckel mit gebräuntem Rand und kleinem Stempel).
Bookseller reference : 25356AB
|
|
|
OFFICE DU TOURISME DE LA JURIDICTION DE ST EMILION
LE GUIDE SAINT EMILION - 10 ANS D'INSCRIPTION AU PATRIMOINE MONDIAL DE L'HUMANITE PAR L'UNESCO - PATRIMOINE, VIGNOBLES, CHAIS, HEBERGEMENTS, RESTAURANTS, COMMERCES.
A COMPTE D'AUTEUR. 2009. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 54 pages illustrées de nombreuses photos e ncouleurs - 1er plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Bookseller reference : R320025548
|
|
|
OFFICE INTERNATIONAL DE LA VIGNE ET DU VIN
Codex oenologique international.
Couverture souple. Broché. 160 pages.
Bookseller reference : 96486
|
|
|
OFFICE INTERNATIONAL DU VIN
Bulletin international du vin N° 30.
Couverture souple. Revue brochée. 144 pages.
Bookseller reference : 46936
|
|
|
OFFICE INTERNATIONAL DU VIN
Le Vin et sa valeur alimentaire et hygiénique. Rapport des Comités Nationaux Scientifiques de l’Office International du Vin.
P., Ficker, 1929. Fascicule in 8 de 16 pp.
Bookseller reference : 8124
|
|
|
Oheimb, R.v
Luftführung u. Anlagerung von Pflanzenschutzmitteln im Wein- u. Obstbau. Diss.
Berlin, 1986. M. zahlr. Tab. u. Abb. 131 S. (Forschungsber. Agrartechnik d. Arbeitskreises Forschung u. Lehre d. Max-Eyth-Gesellsch. 131).
Bookseller reference : 703404
|
|
|
Ohio Wine Producers Association
Ohio Wines Cookbook
Austinburg Ohio U.S.A.: Ohio Wine Producers Association 1989. Near Fine 1st Edition Assumed no printing history Small Trade Paperback with a plastic comb binding. unpaginated 36 pages printing only on one side of page Binding is solid no breaks in the comb; hint of edge wear; pages are clean no cooking spatters no owner information gift messages store stamps remaimder marks stains or moisture damage. Will gift wrap no charge just state the occasion. . 1st Edition. Paperback. Near Fine/No Jacket. 12mo - over 6�" - 7�" tall. Ohio Wine Producers Association
Bookseller reference : 005628
|
|
|
Olaf Koester Humphrey Wine
Fransk Guldalder: Poussin og Claude og maleriet i det 17. arhundredes Frankrig = Poussin and Claude and French Painting of the Seventeenth Century Danish and English Edition
Statens museum for kunst 1992-01-01. Paperback. VeryGood. 10.1600 inches 8.2700 inches. Ex-library copy with usual markings. Cover shows light wear. Pages are clean and intact. Statens museum for kunst paperback
Bookseller reference : mon0001814647 ISBN : 8775510723 9788775510726
|
|
|
OLDMAN MARK
LES BONS PLANS VIN DE MARK OLDMAN : MES ASTUCES POUR ACHETER, CONSERVER ET SERVIR LE VIN - LES ACCORDS METS-VIN , LA CAVE IDEALE - LE VIN A TABLE
SOLAR. 2006. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Bookseller reference : RO40265488
|
|
|
OLDMAN MARK
LES BONS PLANS VIN DE MARK OLDMAN : MES ASTUCES POUR ACHETER, CONSERVER ET SERVIR LE VIN - LES ACCORDS METS-VIN , LA CAVE IDEALE - LE VIN A TABLE
ISBN : 2263042059. SOLAR. 2006. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 127 pages
|
|
|
OLDMAN MARK
MES CONSEILS DE DEGUSTATION - LES SAVEURS - LES CEPAGES - LES APPELLATIONS
SOLAR. 2006. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages - nombreuses illustrations couleurs dans le texte -. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Bookseller reference : R240113576
|
|
|
Oliver Michel Preface By Jean Cocteau English Translation And Adaptation By Charlotte Turgeon
La Cuisine Est Un Jeu D'enfants Or Cooking Is Child's Play
New York: Random House 1965. First American Edition 1st Printing. Hardcover. Very Good Book/Good. Color Lithograpohic Illustrations Throughout By Michel Oliver. Illustrated Boards 12 13/16" X 10 1/4". Book Is Very Good : Light Wear At Corners Of Boards All Pages Bright. Dj Worn Not Price Clipped 1" Square Chip At Bottom Near Left Edge Of Front Pane Another Up To 1" X 2" At Bottom Left Of Rear Panel A Few Other Short Edge Tears And Chips. <br/> <br/> Random House hardcover
Bookseller reference : 032102
|
|
|
Oliver Raymond Robert L Balzer bookplate
La Cuisine
New York: Tudor Publishing Company 1969. First American Edition First Printing . Green Cloth. Fine Book/Fine Dustjacket. Color Plates Throughout. 896 pp. A fine example in fine DJ with fine original glassine outer jacket. Bookplate of wine expert Robert Balzer. <br/> <br/> Tudor Publishing Company hardcover
Bookseller reference : 023260 ISBN : 0814803210 9780814803219
|
|
|
Oliver Raymond. Wine and Food Society
The French at table / Raymond Oliver ; translated from the French by Claude Durrell
London : Wine and Food Society : Michael Joseph 1967. First Edition. Very good copy in the original gilt-blocked cloth. Remains quite well-preserved overall; tight bright clean and strong. Physical description; 334 p. : front. port. ill. incl. 16 col. facsims. ; 26 cm. Subjects; Gastronomy - History. Cookery French - History. Cooking French - History. Cooking French. Food history. Gastronomy. France. Genre; Illustrated. London : Wine and Food Society : Michael Joseph hardcover
Bookseller reference : 230180
|
|
|
OLIVER Raymond
Mes recettes préférées
1967, Bordas, in-8 pleine toile beige de 249 pages, titrage rouge sur dos, nombreuses illustrations noir et blanc, Mes recettes préférées, édition abrégée de la Cuisine, sa technique, ses secrets, ouvrage en deux parties: I: les tours de main, II: les recettes | Etat : Etat général moyen, couverture défraîchie comportant quelques taches, coins légèrement frottés, pages légèrement gondolées, tranches légèrement salies (Ref.: ref80915)
Bookseller reference : 29456
|
|
|
Olken Charles E. & Singer, Earl
The Connoisseurs' Handbook of California Wines
240 p. Hardcover Very good condition good
|
|
|
OLLIVE Emmanuel
Revue Vinicole Internationale. Lot de 23 numéros.
ISTRA. 1969 - 1973. In-4. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 125 / 150 pages par numéros. Nombreuses illustrations et photos en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors-texte. Encars publicitaires. Textes en français et en anglais.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Bookseller reference : RO80039205
|
|
|
OLLIVIER CHRISTOPHE
RECHERCHES SUR LA VINIFICATION DES VINS BLANC SECS - THESE POUR LE DIPLOME D'ETUDES ET DE RECHERCHES DE L'UNIVERSITE DE BORDEAUX - UNIVERSITE DE BORDEAUX II UFR INSTITUT D'OENOLOGIE.
"UNIVERSITE DE BORDEAUX II. 1987. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages dactylographiées - tampons sur le 1er plat, la page de garde et la page de titre - envoi de Christophe Ollivier sur un carton ""d'invitation"" - 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin"
Bookseller reference : R300014806
|
|
|
Olney Richard Editor / Cutler Carol Editor / Sax Richard Editor
Beverages: The Good Cook Techniques & Recipes Series
Alexandria Virginia: Time-Life Books. Fine with No Dust Jacket as issued. 1985. Revised Edition: Second Printing. Hard Cover. 0809429454 . 007276: No Jacket as Issued. Volume has blue cloth on spine and back cover with white lettering plus multi-colored front cover and illustrated endpapers. Copy still has the original two red ribbon bookmarks attached and in good condition. Boards and pages are clean unmarked brightly colored tightly bound and sharp cornered. Chapters include: Introduction Teas Tisanes and Coffees Juices and Syrups Milk Drinks Broths Homemade Alcoholic Beverages Punches and Mixed Drinks Anthology of Recipes Recipe Index General Index/Glossary Recipe Credits Acknowledgments and Picture Credits. Scarce Out Of Print Book. If interested I have several other books in this The Good Cook Techniques & Recipes Series available. : Photographs: 9.25 x 10.75 in.: 176 pages . Time-Life Books hardcover
Bookseller reference : 007276 ISBN : 0809429454 9780809429455
|
|
|
Olney Richard Editor / Cutler Carol Editor / Prial Frank J. Editor
Wine: The Good Cook Techniques & Recipes Series
Alexandria Virginia: Time-Life Books. Very Good with No Dust Jacket as issued. 1984. Revised Edition: First Printing. Hard Cover. 0809429675 . 011016: No Jacket as Issued. Volume has maroon cloth on spine and back cover with white lettering plus multi-colored front cover and illustrated endpapers. Copy still has the original two red ribbon bookmarks attached and in good condition. Boards and pages are clean unmarked brightly colored tightly bound and sharp cornered except for light rubbing on front board corners. Chapters include: Introduction Selecting Wine Serving Wine Wine In A Menu Cooking With Wine A Guide To The World's Wines Anthology of Recipes Recipe Index General Index/Glossary Recipe Credits Acknowledgments and Picture Credits. Scarce Out Of Print Book. If interested I have several other books in this The Good Cook Techniques & Recipes Series available. : Photographs: 9.25 x 10.75 in.: 176 pages . Time-Life Books hardcover
Bookseller reference : 011016 ISBN : 0809429675 9780809429677
|
|
|
Olney Richard
Yquem
Flammarion. 1985. In-4. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 165 pages. Nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs, dans et hors texte. Jaquette correcte. Quelques coupures de presse.. Avec Jaquette. Sous Emboitage. . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Bookseller reference : RO30326848 ISBN : 2082000583
|
|
|
OMBIAUX (Maurice des)
Nouveau manuel de l'amateur de Bourgogne.
P., Rouart et Watelin, 1921 In-12 broché, couverture décorée, non coupé. 176 pp. (Brunissures marginales à la couverture).
Bookseller reference : 22917
|
|
|
Ombiaux Maurice (des)
Le vin - L'homme à la page- guides utiles à ceux qui veulent vivre la belle vie
La nouvelle société d'édition. 1928. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Coiffe en pied abîmée, Quelques rousseurs. 116 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Bookseller reference : R200116202
|
|
|
OMBIAUX MAURICE DES
LE GOTHA DES VINS DE FRANCE
P., Payot, 1925. Grand in-8 carré broché, 216 pages, illustrations en hors texte. Non coupé. Très bon état
Bookseller reference : 5099
|
|
|
OMBIAUX MAURICE DES
LE GOTHA DES VINS DE FRANCE
P., Payot, 1925. Grand in-8 carré broché, 216 pages, illustrations en hors texte. Non coupé. Très bon état Très bon état
|
|
|
OMBIAUX Maurice des
Le vin
La Nouvelle Société d'Edition, 1928, in-8 br., 116 p., coll. "L'homme à la page", couverture et dos passés avec quelques rousseurs, sans le frontispice annoncé (qui manque souvent), bon état.
Bookseller reference : QWA-7731
|
|
|
ONFRAY, Michel
Les Formes du temps : théorie du sauternes
Mollat [Bordeaux - Imprimerie Fanlac à Périgeux) 1996 grand in-8, 65p. Couverture à rabats, imprimée. :: Edition originale imprimée noir et orangé. Vin & météo... :: Broché. Ex-libris manuscrit. Bon état.
Bookseller reference : 17109
|
|
|
Ophelie Neiman
Le vin c'est pas sorcier - trouver le vin de ses reves, creer sa premiere cave a vin, accords mets vins, aromes et les saveurs, la degustation pas a pas, connaitre les cepages
MARABOUT. 2019. In-4. Relié. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Intérieur frais. 275 PAGES - plats et dos volants. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Bookseller reference : RO20261508
|
|
|
ORDISH George Pest Control Expert Horticulturalist & Pioneer of Rvival of Wine Growing in England
VINEYARDS IN ENGLAND AND WALES Comprehensive Guide
London: FABER & FABER 1978 H/b in D/j Both Near Fine. Map of Vineyards in England & Wales. History of English & Welsh Vineyards. A Long look at some problems that may be encountered covering 18. Pests & Integrated Pest Control & Weeds. Wine-Making - covering 12. More Facts & Considerations. The amateur grower. Four Appendices. Index.186pp. green cloth silver titles book as new with neat Ink inscsp. to initial blank page ffep Dust Jacket no notable defect. 220x140mm. Please see our images of the actual book offered for sale. FABER & FABER hardcover
Bookseller reference : 3832 ISBN : 0571109284 9780571109289
|
|
|
Ordonnances
de Louis XIV, Roy de France et de Navarre, concernant la Jurisdiction des Prevost des Marchands et Eschevins de la Ville de Paris.
Paris, Frédéric Léonard, 1685 ; in-24, veau brun de l'époque, dos à nerfs décoré et doré, pièce de titre havane, roulette sur les coupes, tranches rouges ; [40], 324 pp.
Bookseller reference : 17526
|
|
|
Orfeo Turno Rotini
Malattie e difetti del vino
Orfeo Turno Rotini Malattie e difetti del vino. , Ramo editoriale degli aricoltori 1971, Piatti e dorso segnati dal tempo, con fioriture. Tagli bruniti, con gore. Interno in buono stato. Buono (Good) . <br> <br> <br> 130<br>
|
|
|
ORFILA (M.P.).
Secours à donner aux personnes empoisonnées ou asphyxiées; suivi des moyens propres à reconnaître les poisons et les vins frelatés, et à distinguer la mort réelle de la mort apparente.
Paris, L’auteur, Crochard, Desoer, 1818; petit in-8, br., couv. bleue marbrée de l’époque, étiquette, entièrement non rogné. (Etat de parution). "XXXVI pp., 238 pp. EDITION ORIGINALE rare. Le savant chimiste Orfila (Minorque 1787-Paris 1853) fut un des pionniers de la toxicologie. Dès 1813-1815 il fit paraître son Traité des poisons. Dans ce nouveau traité il expose les types d’empoisonnements et indique les remèdes et contrepoisons. De nombreux chapitres concernent la nourriture: les champignons, indices pour reconnaître les mauvais, les traitements; effets nocifs des moules, etc. Les pages 199 à 216 sont consacrées au vin: falsifications, colorants, altérations, etc. Quérard VI, 499.- Oberlé. 460.- Pas dans Waller, Col, Fergusson, Duveen."
Bookseller reference : 35601314
|
|
|
Organismo oficial del estado italiano
Vinos de Italia
ENIT. Non daté. In-8. En feuillets. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. Dépliant de 6 volets - Légères salissures.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Bookseller reference : ROD0027723
|
|
Receive by email
Download as PDF document
RSS feed
Permanent link
