‎Wine‎

‎[VIN, VITICULTURE] - BLANCHET (Suzanne) -‎

‎Les vins de bourgogne yonne, cote d or, saone et loire, rhone sancerre, pouilly, che, nievre.‎

‎Paris, Ediitons jema , 1985; in-8, 1087 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.‎

‎Avec jaquette.‎

Bookseller reference : 202103042

‎[VIN, VITICULTURE] - GASPAROTTO (Laure), PERIER (Jean-marie) -‎

‎Les vins de laure.‎

‎Paris, Grasset, 2009; in-8, 205 pp., br.‎

‎.‎

Bookseller reference : 202103020

‎[VINS]‎

‎Les vins de bordeaux 680 chateaux-2700 vins goutés et jugés par robert parker.‎

‎, Solar, 1993; in-8, 1118 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

Bookseller reference : 202103010

‎[VIGNE, VIN] - GARITEAI (Alain), GRANGE (Jacqueline) -‎

‎Les quatres saisons de la vigne.‎

‎Bordeaux, Edition feret, 2002; in-4, 95 pp., br.‎

‎.‎

Bookseller reference : 202102982

‎[VINS, ETIQUETTES] - MULLER (Claude) -‎

‎Les étiquettes de vin - des images de l'Alsace.‎

‎Colmar, Horyzon editions S & G, 2009; in-4, 230 pp., cartonnage de l'éditeur. Neuf sous blister.‎

‎Neuf sous blister.‎

Bookseller reference : 202100590

‎[VIN] - STEINBERG (Edward) -‎

‎Les vignes de San Lorenzo ou l'ascension d'un grand vin.‎

‎s.l., Slow food editore , 1996; in-8, 314 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.‎

‎Avec jaquette.‎

Bookseller reference : 201900503

‎[VINS] - BLANCHET (Suzanne) -‎

‎Les vins de champagne.‎

‎, Editions jema , 1989; in-8, 800 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette. En superbe état avec sa jaquette.‎

‎En superbe état avec sa jaquette.‎

Bookseller reference : 201806933

‎[VIN] - FAURE-BRAC (Philippe) -‎

‎Les grands vins dusiècle.‎

‎Paris, E/P/A editions, 1999; in-4, 183 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état avec sa jaquette.‎

‎Très bon état avec sa jaquette.‎

Bookseller reference : 201613977

‎[VINS]‎

‎Les vins du monde - du vignoble au verre.‎

‎Lucerne - ingersheim, Dormonval - saep, 2003; in-4 oblong, 235 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

Bookseller reference : 201509906

‎[VIN] - CADIAU (Paul) -‎

‎Les vins de ma cave.‎

‎Pernand vergelesses , Paul cadiau , 1997; in-8, 191 pp., br.‎

‎.‎

Bookseller reference : 201324700

‎[VIANDE] - VILLAIN (M. louis) -‎

‎Les viandes insalubres.‎

‎Paris, Asselin et houzeau , 1900; in-12, 101 pp., br.‎

‎.‎

Bookseller reference : 201310139

‎[VINS] - GROUPÉ -‎

‎Les appellations françaises et leurs vins.‎

‎Paris, Editions feret, s.d.; in-4, reliure spirale. Bon état.‎

‎Bon état.‎

Bookseller reference : 201226551

‎[VIN] - COLIN (Jean-claude) -‎

‎Les vignes du brasseur, contes et légendes de la bière en Alsace.‎

‎Strasbourg, Editions coprur, 1995; in-8, 158 pp., cartonnage de l'éditeur. Neuf.‎

‎Neuf.‎

Bookseller reference : 201226354

‎[VIN] - HUGEL (Jean) -‎

‎Les vins d'alsace dans la gastronomie.‎

‎Riquewihr, Jean Hugel, vers 1980; grand in-12, 36 pp., broché, couverture illustr. Comme neuf.‎

‎Comme neuf.‎

Bookseller reference : 201101292

‎[VINS]‎

‎Les vins de france.‎

‎Ingersheim, Dormonval, 1991; in-8, 251 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.‎

‎Très bon état.‎

Bookseller reference : 201005200

‎[VIN]‎

‎Les routes des vins de france.‎

‎Paris, Ediguides, 1996; in-8, 520 pp., broché, couverture illustr. 12 régions viticoles.‎

‎12 régions viticoles.‎

Bookseller reference : 200910411

‎[VINS] - CADIAU (Paul) -‎

‎Les vins de ma cave.‎

‎Pernand-Vergelesses, Paul Cadiau - auteur editeur, 1993; in-8, 190 pp., broché. Guide et répertoire de tous les vins et eaux de vie de France - livre de cave de notes de dégustation.‎

‎Guide et répertoire de tous les vins et eaux de vie de France - livre de cave de notes de dégustation.‎

Bookseller reference : 200614001

‎[VINS]‎

‎Les meuilleurs vins à moins de 30f.‎

‎, Hachette, 1989; in-8, 370 pp., broché, couverture illustr.‎

‎.‎

Bookseller reference : 200603930

‎[VINS] - DOUTRELANT (Pierre-marie) -‎

‎Les bons vin & les autres.‎

‎, Seuil, 1976; in-8, 249 pp., broché, couverture illustr.‎

‎.‎

Bookseller reference : 200603925

‎[VINS] - BLANCHET (Suzanne) -‎

‎Les vins de champagne.‎

‎, Jema sa, 1989; in-8, 800 pp., cartonnage d'éditeur.‎

‎.‎

Bookseller reference : 200603836

‎[VINS] - POUPON (Pierre), FORGEOT (Pierre) -‎

‎Les vins de bourgogne.‎

‎, Presses universitaires de france, 1972; in-8, 221 pp., broché, couverture illustr.‎

‎.‎

Bookseller reference : 200603810

‎[VINS] - POUPON (Pierre), PFORGEOT (Pierre) -‎

‎Les vins de bourgogne.‎

‎, Presse universitaire de france , 1967; in-8, 195 pp., broché, couverture illustr.‎

‎.‎

Bookseller reference : 200603764

‎[VINS]‎

‎Les grand vins de Bordeaux.‎

‎Bordeaux, Editions Dussaut, 1980; grand in-8, 491 pp., toile éditeur.‎

‎.‎

Bookseller reference : 200600410

‎[Vin] - Etablissements NICOLAS.‎

‎Listes des Grands Vins Fins. Collection complète des « Catalogues Nicolas » de 1929 à 1997 + Tarifs 2000 & 2005 soit 47 documents (sans le tarif 1952 et quelques petits tarifs publiés entre 1979 et 1992).‎

‎Très belle réunion (états, voir pour chaque catalogue ci-dessous).‎

‎La Collection se compose de (B.E. : Bon état - T.B.E. : Très bon état) :- 1929 : T.B.E. + 2 ff. encartés- 1930 : B.E. (ill. oxydées) - 1 f. encarté- 1931 : B.E. (page argentée oxydée)- 1932 : T.B.E.- 1933 : B.E. (couv. légèrement oxydée) + 1 f. encarté (vins anémiques)- 1934 : B.E. (couv. lgt poussiéreuse).- 1935 : T.B.E. + Lettre 2 ff. (vins anémiques)- 1936 : T.B.E. + Extrait tarif 2 ff. format CPA- 1937 : Pas de catalogue, remplacé par « Mon Docteur le Vin » ill. DUFY : T.B.E.- 1938 : T.B.E. + Tarif 2 ff.- 1939 : B.E. (Couv. lgt jaunie)1940 à 1948 : pas de catalogue publié durant cette période- 1949 : T.B.E. (couv. lgt froissée sans gravité) + Tarif 2 ff. + Pub 1 f.- 1950 : T.B.E. + Tarif 2 ff. + Pub 1 f.- 1951 : T.B.E. + Pub 1 f.1952 : pas de catalogue publié cette année-là, remplacé par un petit tarif, couv. ill. par de Brunhoff, non proposé ici - 1953 : NEUF ! + Tarif 1 f.- 1954 : T.B.E. + Tarif 2 ff.- 1955 : T.B.E.- 1956 : T.B.E. + Tarif 2 ff.- 1957 : T.B.E.- 1958 : T.B.E. (1 coin lgt amorti)- 1959 : T.B.E.- 1960 : T.B.E. + Dépliant 3 volets « Nicolas vous propose ses fines bouteilles »- 1961 : T.B.E. + Tarif 2 ff.- 1962 : T.B.E.- 1963 : T.B.E. + Tarif 2 ff.- 1964 : T.B.E. + Tarif 2 ff.- 1965 : T.B.E. + Tarif 2 ff.- 1966 : B.E. (couv. frottée sur les bords) + Tarif 2 ff.- 1967 : T.B.E. Avec un envoi de SAVIN1968 : pas de catalogue publié cette année-là - 1969 : T.B.E. (1 coin lgt écorné)- 1970 : T.B.E.- 1971 : T.B.E. + Dépliant 6 volets « Carte des vins 1971 »- 1972 : Pas de catalogue, remplacé par « Le Génie du Vin » ill. Derain : T.B.E. (1 coin lgt écorné) + Liste des Grands Vins 1972, 12 pp.-1973 : T.B.E.A partir de 1974 : pas de catalogue, remplacé par des « Fines Bouteilles Nicolas »- 1974 : B.E. (qq rousseurs) + Carte des Vins- 1975 : T.B.E.- 1976 : T.B.E.- 1977 : T.B.E. avec sa cordelette- 1978 : T.B.E. avec sa cordelette + Carte des VinsRien entre 1979 & 1992- 1992 : T.B.E.- 1993 : T.B.E.- 1994 : T.B.E.- 1995 : T.B.E.- 1996 : T.B.E.- 1997 : T.B.E.On y joint les Catalogues Généraux des années 2000 et 2005 en T.B.E. Réf. biblio. : Oberlé, Une Bibliothèque Bachique, 597.‎

Bookseller reference : 11708

‎[Vinification] – JULLIEN (André).‎

‎Manuel du sommelier ou instruction pratique sur la maniere de soigner les vins.‎

‎Tchou, Bibliothèque des Introuvables, 1999 in-8°, 315-(7) pp, 3 doubles planches hors texte in-fine, broché, couv. illustrée, bon état‎

‎Contenant la Théorie de la Dégustation de la Clarification, du Collage et de la Fermentation secondaire des Vins; les Moyens de prévenir leur Altération et de les rétablir lorsqu'ils sont dégénérés ou naturellement défectueux, de distinguer les Vins purs des Vins mélangés, frelatés ou artificiels, etc. — Réimpression de la 3e édition de 1822, revue, corrigée et augmentée, du premier guide pratique à l'usage des amateurs de vins et des sommeliers. Cette édition contient 3 planches figurant les instruments du sommelier. (Oberlé, Fastes, 962)‎

Bookseller reference : 124917