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BETTANE & DESSEAUVE
LE CLASSEMENT 1998 DES VINS ET DOMAINES DE FRANCE
Flammarion. 1997. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 511 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
书商的参考编号 : RO40084727 ???????? : 2082006395
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BETTANE & DESSEAUVE
Le Classement 2000 des vins et domaines de France.
DE LA REVUE DU VIN DE FRANCE. 1999. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 528 pages. Quelques cartes en couleurs, en hors-texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
书商的参考编号 : RO80072114 ???????? : 2082006689
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BETTANE & DESSEAUVE
Le Classement 2001 des vins et domaines de France.
DE LA REVUE DU VIN DE FRANCE. 2001. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 558 pages. Quelques cartes en couleurs.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
书商的参考编号 : RO80072551
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BETTANE & DESSEAUVE
LE CLASSEMENT 2004 DES MEILLEURS VINS DE FRANCE.
EDITIONS DE LA REVUE DU VIN DE FRANCE. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 671 pages - signet conservé - textes sur deux colonnes - quelques cartes en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
书商的参考编号 : R300088262
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Bettane & Desseauve
Le classement 2005 des meilleurs vins de France
la revue du vin de France. 2004. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. 686 pages - textes sur deux colonnes. Un signet conservé.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
书商的参考编号 : RO40019427
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BETTANE & DESSEAUVE
LE CLASSEMENT 2005 DES MEILLEURS VINS DE FRANCE.
EDITIONS DE LA REVUE DU VIN DE FRANCE. 2004. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 686 pages - textes sur deux colonnes - signet conservé.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
书商的参考编号 : R300087479
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Bettane & Desseauve
Le classement des vins et domaines de France - Les meilleurs domaines de France et leurs vins notés, classés et commentés
La Revue du Vin de France. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 20 pages environ imprimées. Avec un diapositive (représentant le 1er plat du livre) en supplément.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
书商的参考编号 : R300299042
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Bettane & Desseauve
Les meilleurs accords mets et vins.
Minerva. 2009. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages - annotation sur la page de faux titre.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
书商的参考编号 : R320169118
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Bettane & Desseauve
Les meilleurs vins à moins de 7 euros
Minerva. 2009. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
书商的参考编号 : R300312156
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BETTANE ET DESSEAUVE
GUIDE DU VIN - CONNAITRE, DEGUSTER ET CONSERVER LE VIN - LIBRIO N° 396
LIBRIO. 2000. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages illustrées de figures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
书商的参考编号 : R300014102
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BETTANE ET DESSEAUVE
LE CLASSEMENT 2000 DES VINS ET DOMAINES DE FRANCE LES 1028 MEILLEURS DOMAINES DE FRANCE ET 5172 VINS NOTES CLASSES ET COMMENTES
LE REVUE DU VIN DE FRANCE. 2000. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 527 pages illustrées de figures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
书商的参考编号 : R300013876 ???????? : 2082006689
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BETTANE ET DESSEAUVE
LE CLASSEMENT DES VINS ET DOMAINES DE FRANCE 2001 1010 MEILLEURS DOMAINES DE FRANCE ET 5327 VINS NOTES CLASSES ET COMMENTES
LE REVUE DU VIN DE FRANCE. 2001. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 558 pages illustrées de figures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
书商的参考编号 : R300013877 ???????? : 2082006735
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BETTANE ET DESSEAUVE
LE CLASSEMENT DES VINS ET DOMMAINES DE FRANCE LES MEILLEURS DOMAINES DE FRANCE ET LEURS VINS NOTES CLASSES ET COMMENTES
LA REVUE DU VIN DE FRANCE. 2000. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 20 pages imprimées.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
书商的参考编号 : R300016069
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BETTANE, Michel - DESSEAUVE, Thierry
Le Grand Guide des Vins de France 2011
Paris, Editions de La Martinière, août 2010, in-8, Br., cartonnage souple avec rabats; Couv. photo coul. éd., 1024 pp., nb. photos coul. et cartes éd., Sommaire, Index. Guide 2011 - L'Expérience et l'Expertise de Bettane et Desseauve pour choisir sans se tromer parmis les 6 700 vins retenus. Très bon état
书商的参考编号 : 67823
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Bettati Olivier
Bellet, le vignoble niçois (Balade dans le patrimoine oenologique et gastronomique niçois)
Verlhac. 2012. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 225 pages - nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte. Léger accroc en coiffe de tête.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
书商的参考编号 : R300298738
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BEZANCON FERNAND
PRECIS DE MICROBIOLOGIE CLINIQUE.
MASSON ET CIE. 1906. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. XVI + 429 + 32 pages - quelques figures en noir et blanc dans le texte - quelques rousseurs sans réelle conséquence sur la lecture - quelques traces de stylo en marges à l'intérieur de l'ouvrage sans réelle conséquence sur la lecture.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
书商的参考编号 : R300015323
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Biancheri, Anne-Caroline; Micale, Adriana; Correas, Jaime
Mendoza, de pura cepa
Black cloth small folio in black illus jacket; 210 pages : color illustrations, color map ; 32 cm Brochure from Casa Antucura winery layed in || Text in Spanish and English || Contents: Los comienzos/ the beginnings --los hacedores del vino/ The wine makers -- La geografia del vino/ The wine geography -- La ruta del vino/ the wine road -- Gustos y sabores cuyanos/ taste and flavor from cuyo -- Fincas y Estancias mendocinas/ Fincas and traditional estancias in Mendoza -- Templos del vino/ wine sanctuaries -- La celebracion del trabajo/ praising the hard work -- El vino y la creacion/ wine and the creation -- Centinela de piedra/ stone scout -- Las voces del vino/ Wine speaks out loud -- Presente y futuro/ present and future -- Instituto Zaldivar/ Zaldivar Institute -- Mapa de Mendoza/ Map of Mendoza -- Bibliografia/ bibliography. || Mendoza se reinventa a diario, urgida por los tiempos que vivimos. se reescribe a cada instante, decubriendose interminable, infinita y abierta a nuevos desafios. en ese constante quehacer, que la obliga a inventarse una y mil veces, su tierra, su gente y su historia se mezclan para hablarnos de lo que tiene para dar. Caminos y rutas interminables rodeados de altivos cepajes; voces que la cantan y fiestas que la celebran, sitios que la cobijan y alimento que la nutren. En todo ello la vida esta presente. porque Mendoza es ella. Las bodegas son sus templos, y sus cerros, los guardianes que cobijan sus frutos. Mendoza es infinita. Esta obra es una mirada nueva a una provincia que no descansa en su actitud de mirar siempre hacia delante. || **A large, heavy book. Extra shipping charges may apply.**
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Biancotti A., Pambianchi G., Pioletti Anna M.
Spaces, Environments and Landscapes of Terroirs. Espaces, Environnements et Paysages Des Terroirs. Spazi, Ambienti e Paesaggi Dei Terroir
Mm 210x300 Collana "World in Progress". International Association of geomorphologists - Association Internationale des Geomorphologues - Working group on terroirs viticoles. Brossura editoriale di 166 pagine, illustrazioni in nero nel testo, firme di appartenenza. Testo il lingua inglese, francese e italiano. Buono stato. SPEDIZIONE IN 24 ORE DALLA CONFERMA DELL'ORDINE.
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BIARNEZ M.P.
LES GRANDS VINS DE BORDEAUX POEME SUIVI D'UNE LECON DU PROFESSEUR BIABRUS
FERET. 1870. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 193 pages illustrées de nombreuses planches en noir et blanc assorties de serpentes.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
书商的参考编号 : R300013781
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Biarnez, M.P
Les Grands Vins de Bordeaux. Poëme par M. P. Biarnez, précédés d'une Leçon du Professeur Babrius intitulée De l'influence du Vin sur la Civilisation. Erstausgabe. Première Édition.
Paris: Typographie Plon Frères 1849. LXV, 73, (3) Seiten. Mit einem Kupfertitel und zahlreichen Illustrationen von Bisson und Cottard. Gr. 8° (24 x 16 cm). Pappband der Zeit mit Marmorpapierbezug, goldgeprägtem Titel auf dem Rückenschild und gesprenkelten Schnitten. [Hardcover / fest gebunden].
书商的参考编号 : 2101427
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BIBIANE BELL & DOROZYNSKI ALEXANDRE
LE LIVRE DU VIN TOUS LES VINS DU MONDE.
DEUX COQS D'OR. 1973. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 316 pages - jaquette en bon état - illustration en couleurs en frontispice - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
书商的参考编号 : R240087267
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BIBLIOTHEQUE DE TRAVAIL
Il pétille, le champagne.
Couverture souple. Brochure de 40 pages. 15 x 23 cm. Traces d'adhésif au dos.
书商的参考编号 : 128409
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BIBLIOTHEQUE DE TRAVAIL
Vendanges en Languedoc. Les vendanges et les caves coopératives en Languedoc.
Couverture souple. Brochure de 16 pages. 15 x 23 cm. Traces d'adhésif au dos.
书商的参考编号 : 128255
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BICHSEL, Rolf
Les vins de Loire.
Coll. "Vinoteca", Paris, éd. Fleurus, 2001, in-8 étroit éd., cartonnage couv. photo coul. éd., 80 pp., papier glacé, très nb. photos et dessins en coul., de nb. reproductions en coul. d'étiquettes des vins, sommaire, 1 carte en coul., index, Très bon guide des vins de la Loire avec uyne belle iconographie en couleur et la reproduction de nombreuses étiquettes de vins. La gastronomie de la région n'est pas oubliée avec une concordence entre les vins et les mets. Pas courant Très bon état, comme neuf
书商的参考编号 : 75724
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Bickerdyke, John.
THE CURIOSITIES OF ALE & BEER. In Part Collected by the late J.G. Fennel.
pp. xii, 449. Illustrated with over fifty text drawings. 8vo. Original full cloth binding. Original worn dust jacket with some tears. Text beginning to brown. First published in 1889. WHISKEY 3
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BIDAULT DE L'ISLE G.
LE MILDIOU OU MILDEW
LOUIS JEAN. 1930. In-8. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 28 pages. hommages de l'auteurs. Quelques notes au stylo.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
书商的参考编号 : RO30075622
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BIDET N.
TRAITE' SUR LA NATURE ET SUR LA CULTURE DE LA VIGNE. Sur le vin, la façon de le faire, et la manière de le bien gouverner. Seconde édition. Avec figures.
In-16 p. (mm. 165x95), 2 volumi, p. pelle bazana coeva, dorso a cordoni (ben restaur.) con decorazioni e titolo oro su tassello, tagli marmorizz., pp. XXIV,534,(2); (10),304; con 1 tabella a doppia pag., molto ben illustrati da 15 tavole, più volte ripieg. e f.t., inc. in rame da Choffard su disegni di Maugein, che raffigurano vitigni, attrezzi, macchinari per fare e conservare il vino. L'opera, "augmentée et corrigée par M. Bidet, de l'Académie d'Agriculture de Florence & Officier de la Maison du Roi, est revue par M. Du Hamel du Monceau, de l'Académie Royale des Sciences..". Cfr. Vicaire, p. 94 - Bagnasco “Cat. opere di gastronomia - Fondation B.IN.G.”, I, 205 cita un’ediz. in italiano del 1757 e precisa che la I francese è del 1752 - Westbury, p. 30. Esemplare ben conservato.
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Bieler Ernest :
Album officiel de la Fête des Vignerons, Vevey 1927.
Vevey / Lausanne, Edité par Société de l'imprimerie et lithographie Klausfelder / Payot, 1927. Leporello de 7 mètres sur 14 cm., couverture illustrée en couleurs. Quelques accrocs et trace d'étiquette à la couverture (voir photo), le leporello est lui en parfaite condition.
书商的参考编号 : 15836
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BIELER, E. (Ernest. 1863 - 1948):
Fête des Vignerons 1905. 16 Estampes par Ernest Bieler.
1905, in-4to oblong, 16 estampes en couleurs (chromotypographie), avec une feuille ‘La Confrérie et la Fête des Vighnerons’, pochette illustrée originale.
书商的参考编号 : 122577aaf
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BIELER, E.:
Fête des Vignerons. Vevey 1905 - 16 Estampes par E. Bieler.
Vevey, Säuberlin & Pfeiffer, 1905, in-4° oblong, couverture illustrée + 16 planches en couleur brochure originale illustré.
书商的参考编号 : 137474aaf
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BIELER, Ernest. -
Fête des Vignerons 1927. - Cartes postales officielles. Série de la noce, 22 (sur 25) cartes montrant des personnages dessinés en couleurs). Reproduction photolithographiques des maquettes d'Ernest Bieler, peintre officiel de la fête.
Vevey, Säuberlin, 1927, sous enveloppe originale de protection.
书商的参考编号 : 26629aaf
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BIELER, Ernest:
Fête des Vignerons: Vevey 1927. Cartes postales officielles. Série de la Noce.
Vevey, Säuberlin & Pfeiffer, 1927, format carte postale, 25 cartes en couleurs. Les XXII cantons, les époux, le notaire, le baptême. Reproduction photolithographique des maquettes d'Ernest Biéler. enveloppe originale. Impression rouge avec titre devant.
书商的参考编号 : 45780aaf
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BIELER, Ernst:
Fête des Vignerons. - Album officiel de la Fête des Vignerons 1927.
Vevey, Impr. et Lithogr. Klausfelder, 1927, gr. in-8° oblong, leporello, dépliant de la fête d’env. 700 cm (plié en accordeon) du cortège colorié mis en images par Ernst Bieler, brochure originale illustrée.
书商的参考编号 : 30694aaf
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BIELER, Ernst:
Fête des Vignerons. - Album officiel de la Fête des Vignerons 1927. Joint + La fête des vignerons à Vevey ses origines son histoire. plaquette de 16 p. + 1 f.
Vevey, Impr. et Lithogr. Klausfelder, 1927, gr. in-8° oblong, leporello, dépliant de la fête d’env. 700 cm (plié en accordeon) du cortège colorié mis en images par Ernst Bieler, brochure originale illustrée étui carton.
书商的参考编号 : 137267aaf
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Bien, E
Isolation u. Charakterisierung von Agrobacterium tumefaciens Biovar 3, d. Erreger d. Mauke an Reben. Diss.
Kaiserlautern, 1988. M. 41 Tab. u. 19 Abb. 5 Bl., 154 S., 1 Bl.
书商的参考编号 : 623074
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BILL YENNE
BIRRE DEL MONDO BILL YENNE METODI DI PRODUZIONE E DIFFUSIONE NEI CONTINENTI
DESCRIZIONE: Magic Books Editori Reggio Emilia 1995, br. ed. ca. con sovracc. ill. con alette pp. 192 numerosissime ill. b/n e col. n.t. in 4°. La birra è una bevanda assai antica. Eschilo diceva che gli Egizi l'avevano inventata prima del vino. Da allora la diffusione della birra ha avuto un'espansione ed una ramificazione così capillare che vede la bevanda dall'Amazzonia alla vecchia Europa. Il vol. esplora continente per continente e paese per paese. CONDIZIONI: Buone/Ottime piccola rottura al piede del dorso alla sovracc.. PESO / WEIGHT: 1338 gr. without package
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BILLIARD Raymond
LA VIGNE dans l’antiquité
Librairie Lardanchet, Lyon, 1913. Fort In/4 broché couverture rempliée illustrée d’une vignette, illustrations : 16 planches et 181 illustrations dans le texte, 560 pages. Edition originale sur papier glacé de belle qualité. Ce magnifique volume est l’étude la plus complète et la plus érudite jamais réalisée sur ce sujet. Viala qui signe la préface dit de l’auteur qu’il "a étudié la vigne dans l’antiquité en historien et en érudit, mais aussi en viticulteur ; ses analyses sont non seulement le résultat des connaissances de l’historien et de l’archéologue, mais aussi du technicien viticole et de l’économiste, propriétaire et viticulteur dans l’important vignoble du Beaujolais”. Oberlé 12.
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BILLIARD, Raymond:
L'Agriculture dans l'Antiquité d'après les Géorgiques de Virgile.
Paris, E. de Boccard, 1928, in-4to, 537 p. + 3 ff., ouvrage orné de 84 gravures dans le texte et de 6 planches hors texte en phototypie, reproduisant les Miniatures du Manuscrit de Virgile, brochure originale illustrée.
书商的参考编号 : 111359aaf
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BILLON Ch.
Vins et eaux de vie
Paris, petite Bibliothèque agricole pratique, s.d. (1905). In/16 broché, couverture illustrée, 143 p. Préparation du vin (le raisin, le moût, époque de la vendange, la levure du vin, aménagement du matériel vinaire, vinification en rouge), conservation (maladies, soins, amélioration, mise en bouteille), analyse du moût et du vin, eaux de vie.
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Binet Marie
Cuisine solo
书商的参考编号 : CJG69RT623
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BINNEMANS, Charles-Louis.
Histoire d'un grand negoce. Vins et spiritueux en Belgique.
in-4° carre, 143 pp., abdt ill.en couleurs, cartonnage illustre. Bel exemplaire [P-25]
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Binney, Marcus
The Blandys of Madeira: 1811-2011
No marks or inscriptions. A very clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked or torn or creased with minor traces of storage. 184pp. The history of the Blandys shipping line, set up in 1811 in Madeira by a penniless young Englishman and now best known as the leading shippers of Madeira wine.
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Bioletto J. - Penaud Adolphe - Borel S. et F.
Partition de la chanson : Vigneron de Bourgogne (Le)
Partitions sur les Autres régions,Partitions sur le Vin Janin et ses Fils 1889 approx.
书商的参考编号 : 32784
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Biondi Lisa ( a cura di )
350 ricette di cucina leggera
In 8° leg. edit. fig. col. pp. 179, con foto a col. f/t, ben tenuto
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BIRCHER-BENNER
Méthode d'alimentation et cuisine
1960, Courrier du Livre, in-8 broché de 320 pages, Méthode d'alimentation et cuisine, le nouveau livre de cuisine de la clinique Bircher-Benner de Ruth Kunz-Bircher | Etat : Bon état, couverture défraîchie, coins et coiffes abîmés (Ref.: ref86185)
书商的参考编号 : 2916360746
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BIRON MARCEL
UNE GRAPPE D'IMPRESSIONS FRANCAISES SUR LES VIGNOBLES DOMANIAUX RHENANS (1920-1925)
P., Baillière, 1927. In-8 br., 2 ff.-102 pp.-XXIV pl. d'ill. en noir et blanc-3 ff. ; Quelques ill. dans le texte, nombreux tableaux. Envoi de l'auteur. Dos et bords de la couverture insolés. Etude de la culture de la vigne, de la vinification, de la cave, dans les vignobles domaniaux allemands situés dans le Rheingaü, la Hesse rhénane, la vallée de la Nahe, la vallée de la Moselle et de la Sarre.
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Bissières Philippe & Pons Michel
Georges-François Charmeux (1861-1936) Une vie au service du chasselas.
Association de la Préfiguration du Musée de la Vigne / Association de la Maison du Chasselas. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages - une étiquette collée sur le 2ème contre plat - nombreuses photos, illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
书商的参考编号 : R100089279
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Bisson Marie-Claude
Bien cuisiner : du marché à votre table: Du marché à votre table 800 recettes
Solar 2000 16 69x23 19x2 82cm. 2000. Broché.
书商的参考编号 : 500366970
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BITRAN Claude, COLLECTIF, PASTIER Minouche
Zodiaque et gastronomie Poissons, recettes pour vous séduire
CIL, Compagnie internationale du livre 1987 1987, CIL, Compagnie internationale du livre. in-12 broché de 128 pages, couv ill couleurs. Avec des illustrations couleurs de Françoise Botkine et Marie-José Doutre. | Etat : TBE général. Occasion. (Ref.: ref7353)
书商的参考编号 : 13565
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Black, Sheila; Hern, Anthony
CUISINE MIRABELLE Signed copy
UK: Colour Library International 1979. UK First publication. SIGNED BY the two contributing chefs beneath their colour photos Jean Drees Maitre chef des Cuisines to page 13 and Edward Robinson Chef-Patissier to page 14 no other marking Fine no dust jacket as published in this edition with a Very Good cloth-bound slipcase with a faint spot the size of a peanut shell to the back panel. Oatmeal colour cloth hardcover with "Mirabelle" in gold to the front panel ribbon marker 128pp full-page colour photos of prepared dishes decortive line drawings. Preface by Leslie Jackson director. Black was a highy regarded journalist; Hern was an expert in wines. Jean Drees was born in Paris. Edward Robinson arrived at Mirabelle 2 months before Dress and is the Chef-Patissier. They both contribute their recipes to the public for the first time in this book.Recipes include Caneton aux Cranberries; Supreme Curzon; Noisettes d'Agneau Edouard VII; Gateau Mirabelle; Souffle Glace Mirabelle. There is a history of the Mayfair area and a chapter on the wine Cave. Mirabelle was a restaurant in the Mayfair area of London. It opened in 1936 and became popular during the 1950s and 1960s with some celebrities being regulars. Chef Marco Pierre White owned it from 1998 to 2007 and it earned a Michelin star in 2000 under head chef Charlie Rushton and kept it until its closure for refurbishment in 2008. It remained closed until the site was demolished in 2016/17 4.5 JM LVR 206/6. Signed. 1st. Hardcover. Fine/No Dust Jacket as Published. Folio - over 12" - 15" tall. Colour Library International Hardcover
书商的参考编号 : 08606 ???????? : 0904681602 9780904681604
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