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Pironti Luigi (testo) Simonetti Gino (ritratto).
MARIO CORA (presidente della Cora).
(Codice GA/1820) Estratto dal volume "AUGUSTA TAURINORUM 1929 - 1933" (rassegna di torinesi illustri del Ventennio): bel ritratto di MARIO CORA su cartoncino avorio sotto velina (dimensioni cm 17x20 circa più grandi margini) con 3 pagine di notizie biografiche. Fascicolo di cm 33x28, copertina in brossura moderna e frontespizio in facsimile applicato. FRESCHISSIMO. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Pironti Luigi (testo) Simonetti Gino (ritratto).
VITTORINO GERVASIO (Dirigente della CINZANO).
(Codice LO/1886) Estratto dal volume "AUGUSTA TAURINORUM 1929 - 1933" (rassegna di torinesi illustri del Ventennio): bel ritratto di VITTORINO GERVASIO su cartoncino avorio sotto velina (dimensioni cm 17x21 circa più grandi margini) con 2 pagine di notizie biografiche. Fascicolo di cm 33x28, copertina in brossura moderna e frontespizio in facsimile applicato. FRESCHISSIMO. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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PIROSKA FEYER
SZOLO ES BOR.GAZDASAGUNK
(storia viticoltura-Ungheria)[PIROSKA Dott.FEYER.] Szolo es borgazdas…gunk tortŠnetŠnek alapjai. Budapest, 1970, in 4, 408 pp, con bibliografia, leg.tela edit.con sovracoperta. [Euro 18,00]
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Piroué, Susi
Freude am Wein : [der umfassende Führer zur Weinkennerschaft und zu den Weinen der Welt] / [Mitarb.]: Hans Ambrosi.
München : Gräfe u. Unzer, 1989. 238 S. Ill. (z.T. farb.), Kt. 4°. Aktualis. Neuausg. - 1. Aufl. OLwd mit SU.
Bookseller reference : 22392
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PIROVANO ALBERTO
Uve da tavola, loro coltivazione, difesa delle malattie, conservazione invernale
In 16° (mm 190x120), pp. 115, numerose figure nel testo e tavole in b/n f.t., brossura editoriale. Ottimo stato di conservazione, ancora intonso; prima edizione, esemplare di omaggio dell'autore. Descrizione dei principali vitigni raccomandabili per l'Italia e di nuove varietà ottenute dall'autore, tutti raffigurati. Descrive inoltre le varie potature, come orientare i filari ecc. <BR>
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Pisanelli Baldassar.
TRATTATO DELLA NATURA DE' CIBI ET DEL BERE.
(Codice GA/2833) In 16° IV-183 pp. Bella ristampa anastatica dell'edizione Venezia, Imberti, 1611. Carta avorio filigranata. Tela editoriale, sovraccoperta con minimi strappetti. Ottimo, freschissimo volume. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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PISANELLI. (Baldassare).
De Alimentorum facultatibus libellus aureus.
Bruxelles, , Foppens, , 1662 ; in-12 , plein maroquin citron, encadrements filets dorés, dos orné, tranches dorées. (Rel. du XVIII e siècle). 2 ff., n.ch., 298 pp (mal chiffr. 398), 3 ff.n.ch. "Un diététicien bolonais du XVI e siècle. Avant cette édition latine, il y eut plusieurs éditions en italien. Comme dans les deux premières éditions italiennes, les pages sont alternativement imprimées en lettres rondes et italiques. L'auteur de ce célèbre traité sur l'alimentation et les boissons était un médecin de Bologne. Son livre est UN DES PLUS IMPORTANTS TRAITÉS DE GASTRONOMIE ITALIENS du XVI e siècle. "" Ce petit ouvrage de diététique, plein de la meilleure érudition, décrit successivement l'histoire naturelle, les usages, les qualités des fruits, des liqueurs, des viandes, du gibier, du poisson, du lait, du fromage etc. Ainsi que les cas où l'on doit les employer ou les proscrire ; les boissons sont ensuite examinées, plusieurs chapitres étant consacrés au vin et à l'eau. Simon bacchica 507 (autres éditions). - Vicaire 684- Simon gast. 681- Bagnasco 1510- Krivatsy 9030. Bel exemplaire en plein maroquin du XVIII e siècle."
Bookseller reference : 46401467
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PITIOT Sylvain - SERVANT Jean Charles
Les vins de Bourgogne
Collection Pierre Poupon 2004, In-8 broché, 303 pages. Bon état.
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Pittaro Piero e Plozner Lisio
L'uva e il vino
Monografia sulle uve e il vino in FVG Trentino Alto Adige e Veneto. Cop cartonata con sovracc ill. Pp. 205. Buone condizioni.
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Pittaro Piero, Plozner Lisio
L'uva e il vino. Friuli Venezia Giulia - Trentino Alto Adige - Veneto
Stato di conservazione: MOLTO BUONO, legatura leggermente allentata (ma nessuna rottura strutturale o distacco di pagine), firma di appartenenza al frontespizio, per il resto in ottime condizioni. Fotografie di Lisio Plozner. Testi di Piero Pittaro. Bel volume illustrato con foto a piena pagina a colori, contiene una rassegna dei vitigni coltivati nelle regioni Friuli Venezia Giulia, Trentino Alto Adige e Veneto. A ciascun tipo di uva è dedicata una scheda con descrizione del grappolo, della vite e del terreno, cenni storici, gli accostamenti gastronomici.
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PITTE (Jean-Robert)
Il desiderio del vino. Storia di una passione antica.
Bari, Edizioni Dedalo, 2010. In-8, rel. éd. pleine-perc. verte sous jaquette ill. en coul.; 308 pp., 19 cartes en n/b. in-t., 16 pl. de reprod. photogr. en coul., texte en italien, bibliographie, index.
Bookseller reference : 604591
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PITTE Jean-Robert
IL DESIDERIO DEL VINO. STORIA DI UNA PASSIONE ANTICA. Prefazione di Paolo Scarpi.
In-8 (cm. 22), pp. 308, con illustrazioni in bianco e nero e a colori. ISBN 978-88-220-0572-4. In buono stato di conservazione (good copy).
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PLAISANT T.
Rapport sur le cito-pressoir de M. Koeppelin (de Colmar). Article de 20 pages et 1 planche d?pliante dans le Bulletin de la Soci?t? Industrielle.
Num?ro complet. 100 pages.
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PLANES BURGADE GEORGES
POUR LA DEFENSE ET ILLUSTRATION...
(vino-Francia)[PLANES-BURGADE G.]Pour la dŠfense et illustration du vin de France. Bordeaux, Picquot, 1931, in 8, 126 pp, br. [Euro 22,00]
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PLASENCIA, Pedro.
Los vinos de España. Vistos por los viajeros europeos. Texto de...
M., Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 1994, 24 x 17 cm., 168 págs.
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PLASENCIA/VILLALON Pedro/Teclo.
MANUAL DE LOS VINOS DE ESPAÑA.
Texto a dos columnas, decenas de fotografias e ilustraciones.
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PLASENCIA/VILLALON, Pedro/Teclo.
MANUAL DE LOS VINOS DE ESPAÑA.
Texto a dos columnas prfusamente ilustrado.
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Poggi Tito
I principii fondamentali della concimazione e la cosiddetta Coltivazione siderale (Sistema Solari). Con Appendice sulla coltivazione della vite. Terza edizione riveduta ed ampliata
In-16° (19,5 x 13 cm). 160 pp. Brossura editoriale. Pazzini, p. 550.
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POGGI TITO
Norme principali per fare il vino e conservarlo. Seconda edizione illustrata
Cm. 20; pp. 62, (2), 24 catalogo viticultura. Brossura editoriale a stampa. Buon esemplare 1562/P
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POIRET (Paul). ALIX (Marie).
107 Recettes ou Curiosités culinaires.
1928 1 Illustrations de Marie ALIX. Paris, Jonquières, 1928, in-8, broché, couverture imprimée, 212 pages.
Bookseller reference : 16276
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Poirié, Hélène:
Les vendanges.
Bourrelier, o.J. (um 1950). Farbiger Offsetdruck. Bildformat: 75 x 53 cm.
Bookseller reference : 226DG
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POISSON.
Comité de la semaine du poisson de Boulogne sur mer. Les meilleures recettes culinaires pour poissons, crustacés et coquillages.
Paris, Blondel la Rougery, 1924 ; in-8° , broché, couverture illustrée. 104 pp. Seconde édition de ces recettes de poisson frais, salé, fumé, en conserves, homard, langoustines, coquillages, crabes, langoustes et crevettes. Illustrations in-texte.
Bookseller reference : 46401518
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POISSON.
Les meilleures recettes culinaires pour poissons et crustacés.
Paris, Comité national de propagande pour la consommation du poisson, 1953 ; in-8° , broché, couverture illustrée. 119 pp. Troisième édition de ces recettes de poisson frais, salé, fumé, en conserves, homard, langoustines, coquillages, crabes, langoustes et crevettes. Illustrations in-texte.
Bookseller reference : 46401519
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POITEVIN - MONTET - JOYEUSE - MOURGUE - GENSSANE.
Assemblée publique de la société royale des sciences, tenue dans la grande salle de l’Hôtel-de-Ville de Montpellier, en présence des ETATS de la Province de Languedoc, le 2 Mars 1776.
Montpellier, Martel Aîné, 1776 ; in-4, broché, sans couverture. 86 pp., 14 pp., 3 tableaux dépliants.Éloge de M. Haguenot. pp. 5 à 17.POITEVIN. Sur les Modifications de l’air & de la chaleur dans la fermentation spiritueuse. pp. 19 à 24.MONTET. Mémoire sur les Eaux de Roubine. pp. 25 à 38.JOYEUSE. Analyse de deux substances minérales, l’une pyriteuse, l’autre bitumineuse, qui se trouvent dans le territoire de Pont St. Esprit. pp. 39 à 48.MOURGUE. Résultat général des observations météorologiques, agronomiques & physiques, faites à Montpellier & dans les environs pendant l’année 1775. pp. 49 à 61, 1 tableau dépliant.GENSSANE. Sur l’origine des paillettes d’or que l’on trouve dans les rivières aurifères du Languedoc. pp. 63 à 67.Éloge de M. Venel. pp. 69 à 86.Liste de Messieurs de la Société Royale des Sciences pour l’année 1775. Montpellier, Martel, 1775. 13 pp. y compris le titre et 2 grands tableaux dépliants.
Bookseller reference : 46404168
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POLLACCI E. da Pistoia.
LA TEORIA E LA PRATICA della Viticultura e della Enologia. Con numerose e nuove ricerche inedite.
gr. vol. in-8 gr., pp. XIII, (2), 992, leg. primo Novecento t. tela con tass. al d. Ritr. dell'A. in antip. Con molte ill. n.t. e una tav. ripiegata a colori con la "carta vinicola d'Italia". Parzialm. slegato il piatto ant. [MM9-037]
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POMIANE (Édouard de.)
La cuisine en plein air.
Paul-Martial, Laboratoires Zizine, 1935 ; in-16, cartonnage à décor d'éditeur, tranches vertes. 188 pp., 6 pl. hors-texte en couleurs, gravures en noir in-texte. ÉDITION ORIGINALE de ce petit livre qui traite avec gaieté de la cuisine en plein air. Quatre parties : La cuisine du marcheur, la cuisine du cycliste et du motocycliste, la cuisine de l'automobiliste et du canoéiste et La cuisine du campeur. Vive le sport, le grand air ça creuse ! 6 charmantes illustrations en couleurs par André GIROUX, illustrateur né en 1895 dans le Loiret et qui résidait dans le Cher. ÉDITION ORIGINALE de ce petit livre qui traite avec gaieté de la cuisine en plein air. Quatre parties : La cuisine du marcheur, la cuisine du cycliste et du motocycliste, la cuisine de l'automobiliste et du canoéiste et La cuisine du campeur. Vive le sport, le grand air ça creuse ! 6 charmantes illustrations en couleurs par André GIROUX, illustrateur né en 1895 dans le Loiret et qui résidait dans le Cher.
Bookseller reference : 46401526
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POMMERY & GRENO
Histoire du vin de Champagne
Sl Sn Sd Une plaquette grand in-8 (27x21 cm), couverture gauffrée à oeuillets reliés par un cordon, vignettes, 18 ff. non paginés.
Bookseller reference : MPOMHIS1
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POMMIER, A.
L'Art de la dégustation des Vins.
in-12°, 93 pp., broché, couv. Bel exemplaire. [P-38]
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Pomodoro Arnaldo.
L'EVENTO, L'INCONTRO, L'ARTE, LA FESTA. Arnaldo Pomodoro firma Berlucchi 2000. Un millesimato d'eccezione incontra l'arte per festegggiare il nuovo millennio.
(Codice BK/0262) In 4° (34x24 cm) 48 pp. n.n. Raffinata edizione d'arte. Testo in italiano e inglese, molte foto. Brossura editoriale, sovraccoperta in acetato. Come nuovo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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PONCHON RAOUL (1848-1937).
LA MUSE GAILLARDE.
PARIS. LIBRAIRIE CHARPENTIER ET FASQUELLE. EUGENE FASQUELLE EDITEUR. 1920. IN-8 (14,5 X 22,5 X 3,5 CENTIMETRES ENVIRON) DE (6) + 312 PAGES, RELIURE D'EPOQUE 1.2 CHAGRIN VIOLINE, DOS A CINQ NERFS SOULIGNES DE FILETS DORES, TITRE ET TETE DORES, COUVERTURE ET DOS CONSERVES. EDITION ORIGINALE. TIRAGE, LIMITE A 1000 EXEMPLAIRES NUMEROTES, CELUI-CI HPORTANT LE NUMERO 831. BON EXEMPLAIRE.
Bookseller reference : 3555
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PONT (Gabriel)
Le cep. Allégorie.
Pt. In-4, 47p. Illustrations de Jeanclaude Rouiller. Eloge de la vigne par le chanoine Pont, enrichi d'un envoi autographe signé de ce dernier.
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PONT, Gabriel.
Le cep. Illustrations de Claude Rouiller dont la couverture en couleurs.
Sierre, Ravire, 1977 ; in-8, broché.
Bookseller reference : 1713
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Porphyrius philosophus (Porfirio)
De abstinentia ab esu animalium libri quatuor
(Porphiriou philosophou peri apoches ampsyches biblia tessara) - Porphyrii philosophi de abstinentia ab esu animalium libri quatuor. Cum notis integris Petri Victorii ed Ioannis Valentini. et interpretatione latina Ioannis Bernardi Feliciani... Accedunt 4 epistolae de apostasia Porphyrii - Un volume in 4° di (32)-398-(14) pagine. Testo su due colonne, una per il testo greco, l'altra per la traduzione in latino. Titolo in rosso e nero. Tagli rossi. Piena pelle marmorizzata dell'epoca, dorso a 5 nervi ornato e dorato (piccola fenditura di 4 cm alla cerniera). Vicaire, p. 704 - Crevenna, t.II p 34, "dit que cette edition est peut-etre la meilleure de cet ouvrage". Eccellenti condizioni per questo libro fondamentale per la storia delle teorie dell'alimentazione: il più famoso trattato antico contro l'uso della carne e a favore del vegetarianesimo.
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Porteman (Georges) - Didier (Roger) - Marchou (Gaston)
La route des vins de Bordeaux. édition originale illustrée de 15 lithographies originales en couleurs de Jacques Thévenet - Illustrations de Jacques THEVENET
Paris, Les Heures Claires 1968 édition originale, un des 850 exemplaires sur Vélin chiffon de Rives, in-4 carré, en feuilles, couverture rempliée, sous chemise et étui de l'éditeur, 173 pp. état neuf.
Bookseller reference : 47076
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Portes L., Ruyssen F.
TRAITE' DE LA VIGNE ET DE SES PRODUITS comprenant: l'histoire de la vigne et du vin dans tous les temps et dans tous les pays l'èvolution botanique et pratique des différents cépages; les facteurs du vin; le vin au point de vue chimique; ses altèrations; ses falsifications et la manière de les reconnaitre; les eaux-de-vie; les vinaigres; etc. Les ennamis de la vigne et les moyen
(Codice GA/3672) Trois volumes in 8° (25x16,5 cm) XII-704, 644, 832 pp. Oeuvre illustré de 556 gravures et nombreux tableaux. Le volume III manque des dernières 59 pages (fin du chapitre "parasites" et table des matières des voll. II et III). Quelques jaunissures. Couvertures souples originales avec traces d'usage et du temps, manques dos et plat au volume I. Pages en partie non coupées. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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PORTMANN (G.) professeur de l'Académie de Médecine, Président de l'Association des Médecins Amis du vin, ancien Sénateur de la Gironde
Les Vins de Bordeaux sont vins de santé
Bordeaux, imp. E. Douillard, 1954 - in-8, 8 pp. - br., e.a.s.
Bookseller reference : 2623
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PORTMANN Georges, DIDIER Roger, MARCHOU Gaston, LAJUGIE Joseph
La route du vin de Bordeaux
Editions d'Art les Heures Claires, 1968. Grand in-8. Broché en feuilles sous double emboîtage. Couverture rempliée. 173 pages. Illustrations en couleurs de Jacques Thévenet en hors texte. Exemplaire numéroté : un des 850 sur vélin chiffon de Rives. Très bon état.
Bookseller reference : 2199
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PORTUGAL
Dix jours au Portugal. Les rendez-vous d'Hippocrate et de Bacchus. Article (4 pages, 9 photos) paru dans la revue l'Illustration.
Num?ro complet.
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POSSETTO Dott. Giovanni
Per una maggiore correttezza del commercio vinario
In 8, pp.10. Br. ed
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POSSETTO GIOVANNI
La chimica del vino (Analisi, alterazioni, manipolazioni, adulterazioni. Con appendice sulla fabbricazione e sull'analisi dell'aceto)
8° bross. edit. pp. XVI-496, con 2 tavole ripiegate, tabelle e figure incise nel testo.
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POSSETTO, GIOVANNI.
La chimica del vino. Analisi, alterazioni, manipolazioni, adulterazioni. Con appendice sulla fabbricazione e sull'analisi dell'aceto.
Clausen, Torino, 1897. In 4to, pp. XVI, 496 con Indici + 1 grande tavola rip. in fine con soluzioni alcoliche, tabelle e ill. in b/n n. t., bross. edit. in carta illustrata a entrambi i piatti. Non comune a reperirsi e con fogli in parte ancora chiusi. Alcune mancanze della carta al dorso che inducono a un parziale allentamento del corpo di testo, un uniforme ingiallimento con sporadiche fioriture, nell'insieme discreto e ben fruibile.
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POSTGATE (Raymond).
The Plain man's guide to wine.
London, Michael Joseph, 1952 petit in-8, 136 pp., carte frontispice, reliure éditeur, jaquette. (petit manque en tête de la jaquette)
Bookseller reference : 10253
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POULAIN René JACQUELIN Louis
VIGNES ET VINS DE FRANCE.
In-8, cartonato editoriale, pp. 480, con numerose illustrazioni in bianco e nero fuori testo. In ottimo stato (nice copy).
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POULAIN, Elisabeth
Le vin aussi est une affaire de femmes
Le Coudray, 2004, éd. Cheminements, fort in-4 carré, broché, couverture photos coul. éd., 351pp, papier crème, photos n/b, dessins de F. POULAIN, carte n/b, nombreuses page coul; ( cépages dessinés coul.) Vignerons du Val de Loire. très beau livre présentant le vignoble "féminin" du Val de Loire Très bon état
Bookseller reference : 62600
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POULLEAU (Alice, Mme Alice Guibon)
Pur Jus - Faicts et dicts de biberons de Borgoingne
Dieppe La Floride 1939 Petit in-8 broché (18.5x11.5 cm), illustrations de l'auteur (bandeaux et culs-de-lampe), 190 pp. Edition originale de ce recueil de nouvelles portant peu ou prou sur le vin et les vignes de Bourgogne.
Bookseller reference : MPOUPUR1
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POUPON (Pierre) - FORGEOT Pierre
Les vins de Bourgogne
,Paris, Presses Universitaires de France 1977, 221 pp., 1 vol. in 12 br.
Bookseller reference : 7142
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POUPON ET FORGEOT .
Les vins de bourgogne . En guise de préface. Texte de G. ROZET
1969 P. Puf 1969. In12, br, XI + 231 pp. illust. bandeaux et cul de lampe de P. Devaux.
Bookseller reference : 5112
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POUPON P. & FORGEOT P.
Les Vins de Bourgogne.
Paris, PUF, 1959. 140 X 190 mm. relié toile. 175 pp. Orné de bandeaux et de culs-de-lampe de Paul Devaux.
Bookseller reference : 8384
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POUPON Pierre
Le bouquet des vendanges. Carnet d'un Bourguignon
Collection Pierre Poupon 2007, In-8 broché, couverture illustrée, 494 pages. Très bon état.
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POUPON Pierre
Le bouquet des vendanges. Carnet d'un Bourguignon
Collection Pierre Poupon Collection Pierre Poupon 2007, In-8 broché, couverture illustrée de 494 pages. Très bon état.
Bookseller reference : 136657
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