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CROVELLA Virgilio
Gli statuti di Gattinara
In 4, cm. 24 x 32, pp. 196 + (6), con con 19 tavole in bianco e nero nel testo. Legatura in tela editoriale con impressioni in oro al dorso e al piatto, sovraccoperta in acetato trasparente. Dedica autografa e data alla prima pagina bianca. In perfette condizioni. Prefazione e ricerca storica sul vino di Gattinara a cura di Pietro Torrione. Tiratura in 700 copie numerate su carta a mano fabbricata appositamente dalle Cartiere di Fabriano (nostro esemplare n. 237).
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CROVELLA Virgilio -
Gli statuti di Gattinara. Prefazione e ricerca storica sul vino di Gattinara, di Pietro Torrione.
Biella, Rosso, 1970. In 4to rilegato in tutta tela con titoli in oro al piatto e al dorso, pp. 198 con numerose illustrazioni Edizione integrale in latino dello "Statutum Comunis Gattinarie" del 1448, con versione in italiano. edizione di 700 esemplari su carta uso mano, Cartiere Fabriano. Esemplare n. 594
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CRUM, Geert.
LES VINS DE CHAMPAGNE.
Bruxelles, Artis-Historia, 1996. petit in-4 carre, 176 pp., nombresues illustrations en couleurs et chromos, cartonnage de l"editeur + jaquette illustree plastifiee.
書籍販売業者の参照番号
: 26016
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CRUESS W.V. - MONTI E. -
Bevande analcoliche. Sughi di frutta - Mosto sterile - Sciroppi d'uva.
Casale Monferrato, Marescalchi, 1923, 8vo piccolo, pp. 100 con ill. n.t.
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CRUM, Geert.
LES VINS DE CHAMPAGNE.
petit in-4 carre, 176 pp., nombresues illustrations en couleurs et chromos, cartonnage de l"editeur + jaquette illustree plastifiee. COMME NEUF. [POR-2]
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Cuboni Giuseppe, a cura di
Annali di Agricoltura 1890. Le malattie crittogamiche delle piante coltivate. Nozioni pratiche di Giuseppe Cuboni Direttore della R. Stazione di Patologia vegetale di Roma. La peronospora della vite
In-8° (24 x 15 cm). 30 pp. III tavv. in cromolitografia. Brossura editoriale. Rinforzo del dorso.
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Cudia Natale.
Le Aziende Enologiche.
Torino, UTET già Pomba,1924. In 8°pp.42n. + 6nn. bross. editoriale.
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CUGINI ALDO
PER LE CANTINE SOCIALI.
(vino)[CUGINI ALDO.]Per le Cantine Sociali. Forma Civile o Commerciale?. Modena, 1904, in 8, 8 pp. (estratto) [Euro 16,00]
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CUISINE MODERNE ILLUSTREE (la).
Comprenant la cuisine en général, la pâtisserie, la confiserie et les conserves,
alimentation des régimes classés méthodiquement, par une réunion de cuisiniers. Paris. Quillet. Vers 1930. Fort in-8 (24x16). 602 pages. Toile éditeur verte décorée.
書籍販売業者の参照番号
: 5181
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CUISINE - GASTRONOMIE
Mémoires de la table. Dijon de vignes en livres
Bibliothéques de Dijon Bibliothéques de Dijon, 2000. In-12 broché, 104 pages, illustrations. Très bon état
書籍販売業者の参照番号
: 177608
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CUISINIERS DIVERS et LIQUORISTES.
Recettes anciennes de cuisine.
1780 1 Réunion d'une trentaine de recettes manuscrites à l'encre sur papier blanc, écru ou bleu ciel, 1780-1820, 25 lettres de 11.4 x 13.5 à 28 x 19.7 cm, sous chemise et étui cartonnés jaspés bordeau, titre doré en long, (Roger Devauchelle ?).
書籍販売業者の参照番号
: 21470
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CUNSOLO Felice -
Dizionario del gourmet.
Milano, Novedit, 1961, 8vo br. sovr. ill. pp. 158
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CUNSOLO Felice -
Dizionario del gourmet.
Milano, Novedit, 1961, 8vo brossura sovraccopertina illustrata, pp. 158
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CURNONSKY
La FRANCE PARADIS du VIN
Un ouvrage de 40 pages, format 195 x 280 mm, illustré, broché, publié en 1931, bon état
書籍販売業者の参照番号
: LFA-126715359
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CURNONSKY
La FRANCE PARADIS du VIN
Un ouvrage de 40 pages, format 195 x 280 mm, illustré, broché, publié en 1931, Office d'Editions d'Art, bon état
書籍販売業者の参照番号
: LFA-126715382
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CURNONSKY (Maurice-Edmond SAILLAND, dit).
Les avatars d'un client sérieux.
Draeger 1930 1 Montrouge, Draeger, (1930), in-8, broché couverture façon vélin estampé des armes royales imprimé en or et en relief des armes royales, 32 pages.
書籍販売業者の参照番号
: 20847
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CURNONSKY.
Lettres de Noblesse. Préface par le Dr E. de Pomiane. Croquis et lithographies d'Edy Legrand.
Paris, Editions nationales, 1935; in-8, br., couv. en parchemin imprimée. EDITION ORIGINALE financée par la Société des Caves et Producteurs de Roquefort. Eloge du roi des fromages français par un prince. Quelques recettes crumpets au Roquefort, boulettes de Roquefort, Poire Savarin. Vignettes et illustr. in-texte à deux tons, lithogr. hors-texte en couleurs par Edy Legrand. Qq. rousseurs.
書籍販売業者の参照番号
: 35503466
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CURNONSKY.
Lettres de Noblesse. Préface par le Dr E. de Pomiane. Croquis et lithographies d'Edy Legrand.
Paris, Editions nationales, 1935; in-8, br., couv. en parchemin imprimée. EDITION ORIGINALE financée par la Société des Caves et Producteurs de Roquefort. Eloge du roi des fromages français par un prince. Quelques recettes crumpets au Roquefort, boulettes de Roquefort, Poire Savarin. Vignettes et illustr. in-texte, lithogr. hors-texte par Edy Legrand. Outre le très grand tirage publicitaire à 35000 exemplaires sur alfa, ce joli volume a bénéficié d'un tirage de luxe à 5050 exemplaires, celui-ci un des 5000 sur Rives numérotés. Joint une plaquette publicitaire de 4 pp. avec une photographie de Steiner. Infimes rouss.
書籍販売業者の参照番号
: 46400340
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CURTEL G.
TRAITE PRATIQUE DE VINIFICATION. Recettes utiles et méthodes nouvelles.
Dijon, Librairie L. Venot, 1899 , broché , 12x19 cm, 246 pages, 54 figures dans le texte.
書籍販売業者の参照番号
: 5132
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Curnonsky (Maurice Edmond Sailland)
CUISINE ET VINS DE FRANCE
(Codice GA/5381) In 8° 856 pp., più di 1000 ricette. Un classico, opera di riferimento fondamentale, numerose tavole a colori fuori testo. Corposo e bel volume rilegato in tela editoriale, titolo e impressioni oro e a secco alla copertina e dorso. Ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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CUSENIER LIQUEURS. BENOIT (Pierre).
Antinéa parle... Édité par Cusenier à la gloire de ses vieilles liqueurs.
1920 1 Draeger, (1920), in-4, porte-buvard de voyage dans un cartonnage à décor persan enfermant un poème.
書籍販売業者の参照番号
: 22542
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CUSENIER LIQUEURS. BENOIT (Pierre).
Antinéa parle... Édité par Cusenier à la gloire de ses vieilles liqueurs.
1920 1 Draeger, (1920), in-4, porte-buvards de voyage dans un cartonnage à décor persan enfermant un poème, sous porte-feuille en demi-basane verte.
書籍販売業者の参照番号
: 22968
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CUSENIER LIQUEURS. BENOIT (Pierre).
Antinéa parle... Édité par Cusenier à la gloire de ses vieilles liqueurs.
1920 1 Draeger, (1920), in-4, porte-buvard de voyage dans un cartonnage à décor persan enfermant un poème.
書籍販売業者の参照番号
: 24222
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Cyrus Redding
A HISTORY AND DESCRIPTION OF MODERN WINES.
Third Edition, with additions and Corrections. Un volume in 8vo di VIII-440 pagine (+32 di Catalogo dell'editore). Un'incisione in antiporta; graziose incisioni all'inizio dei capitoli - Tela editoriale con ornamenti a secco ai piatti (DIFETTI: mancanza al dorso in basso - Staccata dal volume) - La più importante guida dei vini dell'800. Gli importatori inglesi erano ancora i più importanti in Europa, e la loro opinione sui vini prodotti nei diversi paesi era decisiva. Grande spazio viene dato alla produzione francese e spagnola, mentre quella italiana (tranne la Sicilia) è ancora considerata trascurabile, e criticabile.
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Cùnsolo, Felice
Dizionario del Gourmet
Bross. edit. in-8, cop. rossa ill.ta, pp. 158-(2). Presentati in ord. alfabet. 500 vini tipici ital. ampiam. descritti, vasta bibliografia e un elenco di alcc. buone annate, oltre a un po’ di storia l’A. offre informaz. su come si serve e come si assaggia il vino e sugli effetti di tale bevanda. Ottimo.
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D e C
BERE I VINI quali? quando? come? perchè?
Vol. in -8 (17 x 24 cm.), brossura editoriale con alette grigia con disegni marroni, pp. 53, (3) con illusrtr. e cartine a colori a p.panina. In buone condizioni. Pubblicazione redatta dal D & C Compagnia d'importazione di prodotti alimentari, dolciari, vini e liquori - II° EDIZIONE: febbraio 1960 - E' disponibile un'altra copia in III. EDIZIONE (pag. 62): novembre 1960 al medesimo prezzo.
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D' Antonio, Nino.
Vini e gente di Sicilia.
<br/> STATO: USATO, COME NUOVO.<br/> TITOLO: Vini e gente di Sicilia. <br/> AUTORE: D' Antonio, Nino.<br/> EDITORE: Ci.Vin Ed.<br/> DATA ED.: 2005,<br/> EAN: 9788889092309
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D'ARMAILHACQ (Armand)
De la culture des vignes , de la vinification et des vins dans le Médoc. Avec un état des vignobles d'après leur réputation.
Bordeaux, P. Chaumas, 1867. In-8°, XV-646p. Reliure demi-chagrin vert, dos lisse avec titre doré à froid.
書籍販売業者の参照番号
: 31047
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D'Alessio,Ornella. Santini,Marco.
Wine Country Europe.
Covers 25 chapters each on one of Europe's most beautiful wine regions including: Bordeaux, Champagne, Alsace, Burgendy, Loire, Languedoc, Rhone, Mosel, Hungary, Tuscany, Veneto, Alto Adige, Rioja, Jerez, La Mancha, Douro. Each chapter includes a map of the region with main auto routes, towns, rivers, and wineries; a sidebar on a handful of the best restaurants to taste the specialities of the reg <br/> STATO: USATO, COME NUOVO.<br/> NOTE: Timbro alla prima carta bianca.<br/> TITOLO: Wine Country Europe. <br/> AUTORE: D'Alessio,Ornella. Santini,Marco.<br/> EDITORE: Rizzoli<br/> DATA ED.: 2005,<br/> EAN: 9780847827701
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D'AMBRA Salvatore
Considerazioni sullo zuccheraggio dei vini. Estratto dagli Atti dell'Acc. It. della Vita e del Vino, vol. XX (1968)
In 8, pp. 5 + (3b). Omaggio manoscritto al fr. Br. ed.
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D'Amelio Candido Nemo
Ricordi e divagazioni fra i vini del Sannio Presentazione di R. Costanzo
22 cm, br. illustrata; p. 89, alcune ill; dedica autografa dell'A. alla 1° c.b. Tracce d'uso sparse
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D'ARMAILHACQ (Armand)
De la culture des vignes , de la vinification et des vins dans le Médoc. Avec un état des vignobles d'après leur réputation.
In-8, XV-646p. Troisième édition, revue et augmentée. Illustré de 4 planches lithographiées hors texte. Rousseurs sur les tranches ainsi que sur les 3 premiers et les 3 derniers feuillets, sinon très bon exemplaire.
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D'Onofrio Palma.
SOS CUOC@. I segreti della maestra de LA PROVA DEL CUOCO per la tua tavola.
(Codice CW/0903) In 8º (21 cm) 304 pp. Prima edizione. Ricette per ogni occasione. Brossura originale, fascetta. Buono stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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DA COSTA LIMA José Joaquim
Le vin de Pôrto.Adaptation de Christian DE CATERS.
Porto, Instituto do vinho do Porto, 1937. In-8, 26pp., photos h.t., br.
書籍販売業者の参照番号
: ARR00ae5
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DA COSTA LIMA, José Joaquim.
O vinho do pôrto.
Porto, Instituto do Vinho do Porto 1936, 240x170mm, 29páginas, livro brochado.
書籍販売業者の参照番号
: 29682
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DA ALBOGASIO Antonio Maria].
IL SEMPLICE ORTOLANO in villa, e l'accurato giardiniere in città, cioè Regole pratiche, e fondate su l'esperienza di vecchj Ortolani per coltivare qualunque sorta d'Erbaggi, per propagare, ed innestare Piante, Viti, ec. Avvisi per l'Economia, cura de' Mori, e Bigatti, ed il Trattato del Tabacco. Regole per il governo degli Agrumi, per la cultura de' Fiori, e specialmente un Trattato de' Garofani. Opera di Casimiro Affaitati. Aggiuntovi il modo di fare i Vini di perfetta qualità. Adornato di figure.
in-8, pp. 274, (2), leg. cart. rust. coevo. Con incis. xilogr. n.t. Interess. e raro trattato di orticoltura e giardinaggio, floricoltura (in particolare garofani), piante aromatiche, tabacco, con l'aggiunta di alcuni "segreti", e ampi indici analitici. Gli ultimi capitoli sono dedicati a viticoltura e vini con le loro specificità (chiaretto, moscatello, vernacce, malvasie, vini di paglia, tortu, vino del gallo, vini schiappati, crespie). L'A., sotto lo pseudonimo di Casimiro Affitati, è originario della Valsolda in provincia di Como. Paleari p.8: "Con un trattato sul fare i vini". Buon esempl. in barbe. [233]
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Da Ponte Matteo
Distillazione delle vinacce del vino, delle frutta fermentate e di altri prodotti agrari. Fabbricazione del cognac. Estrazione del cremore di tartaro.Utilizzazione di tutti i residui della distillazione. Analisi dei mosti, vini e tartari preventivi, piante, statuti. Legge italiana sugli spiriti. Terza edizione interamente rifatta
In-24° (15 x 10 cm). XX, 826 (2) 64 pp. Tela editoriale.
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DA PONTE Matteo
DISTILLAZIONE VINACCE. VINO. FRUTTA FERMENTATE. AMIDACEI. ERBE AROMATICHE. FIORI. ECC. Estrazione - sterilizzazione - preparazione.... Quarta edizione interamente rifatta.
In-16 p., tela editoriale, pp. XIX,817, con 106 figure nel testo. Ben conservato.
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DA PONTE Matteo
DISTILLAZIONE. Erbe aromatiche e Fiori - Essenze - Vinacce, Vino, Frutta fermentate - Prodotti coloniali - Alcool come carburante per usi industriali - Alcoolici, Acquarzente (Cognac ecc.) - Cremore di Tartaro - Vinaccioli, Olio, affini - Analcolici - Concentrazione del mosto - Sterilizzazione del succo d'uva - Vini Spumanti - Apparecchi agrari industriali. Quinta edizione interamente rifatta con 132 FIGURE nel testo.
In-16°, pp. XIX, 819 + ed 1 TAVOLA più volte ripiegata (Apparecchio per la distillazione e rettificazione continua dello spirito "Sistema Barbet") e con 132 FIGURE in nero n.t., anche a piena pagina, tabelle. Tela editoriale in tela borgogna, titolo in oro (parz. sbiadito) al dorso e al piatto anteriore. Mende al pur solido dorso e alle cerniere. Non comune e rilevante.
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Dage, René
Les Courtiers-Gourmets à Travers les Âges
Imp. Delayance, La Charité-sur-Loire 1935 In-4 br. 305 pp. Illustrations in- texte et hors-texte.
書籍販売業者の参照番号
: 468
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DAGE (René).
Les Courtiers – Gourmets à travers les âges. Notes d’histoire sur le courtage des vins.
La Charité-sur-Loire, , Delayance,, La Charité-sur-Loire, , Delayance,1935 ; in-4, broché. 305 pp., 4 ff. ÉDITION ORIGINALE avec de nombreuses illustrations in et hors-texte en noir et en couleurs. Remarquable étude sur les anciennes corporations de marchands de vin, les courtiers, les jurés - vendeurs de vin, les courtiers - piqueurs. Décrets, édits, règlements, lettres patentes concernant cette profession. Excellente iconographie. Ce livre, non mis dans le commerce, a été tiré à 1500 exemplaires numérotés. Celui-ci porte un envoi autographe de l’auteur à un de ses amis.
書籍販売業者の参照番号
: 46401450
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DAGOURET (Pierre).
Son exigence Gaster.Roman nutritif, humoristique.Le ventre gouverne le monde.
Montluçon, imp. Deneuvy, s.d. (1920), 1 br., 4ème couverture manquante. in-8 de 292 pages, dessins de Maurice Rondest ;
書籍販売業者の参照番号
: 19069
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Daiches David
Lo scotch whisky
Prima edizione. Origini, procedimenti, implicazioni sociali ed economich. Cartonato con sovracc ill. Pp. 265. Ottime condizioni.
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DAICHES-David.
Lo scotch whisky.
Milano-Rizzoli, 1972 in 8° pp. 265 con decine di tavv. ill. b.n. e a colori. Contiene: Origine e caratteristiche del whisky scozzese; Guerra e tasse; Distillerie; L’alambicco di Coffey. Leg. cartoné edit. Sovracop. ill. a colori.
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DALI Salvador
LES VINS DE GALA par Salvador Domenech Philippe Hyacinthe DALI de l'Académie Royale San Fernando de Madrid.
P., Draeger, 1977. In-4 reliure éditeur toile blanche ornée d'un tableau de Dali sous jaquette dorée, gaufrée et ornée d'un décor polychrome, 293 pp., entièrement illustré en couleurs. En 2 chapitres : Les dix vins de Divin et les dix vins de Gala. OUVRAGE LOURD ....
書籍販売業者の参照番号
: 11908
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DALI (Salvador).
Salvador Dali : Manifeste en Hommage à Meissonier.
1 Montrouge, Draeger, Paris, 1967, broché, couverture rempliée et mauve illustrée par DALI.
書籍販売業者の参照番号
: 19616
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Dal Cin Gildo
Lo scambio ionico in enologia
Estratto dalla Rivista di Viticoltura e di Enologia di Conegliano 1956 - 1 24,5x17 cm., in brossura, pp. (46), in italiano, buone condizioni
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DAL PIAZ A. - PRATO G
Fabbricazione del Cognac e dello spirito di vino Distillazione delle fecce e delle vinacce
In 16°(mm 160x105). Pagg. XII, 210, 64. Tela rossa editorialel a stampa con macchie al piatto anteriore. Seconda edizione con aggiunte e correzioni del Dott. F.Antonio Sannino. Interessante manuale hoepli sull'importanza della distillazione e la fabbricazione del cognac, con 38 incisioni nel testo di macchinari addetti.<BR>
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Dallari U.
L'imposta straordinaria sul vino
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Dalmas,Davide.
Il Saggio, il gusto e il cliché. Per un'interpretazione di Mario Praz.
Mario Praz (1896-1982) è considerato il maggiore anglista e da alcuni anche il più grande saggista - del Novecento italiano. Il suo libro più noto, "La carne, la morte e il diavolo nella letteratura romantica", è stato saccheggiato da generazioni di studiosi, studenti e amatori. Non sono molti gli autori che hanno lasciato un segno cosi personale da richiedere la creazione di un aggettivo specific <br/> STATO: NUOVO.<br/> TITOLO: Il Saggio, il gusto e il cliché. Per un'interpretazione di Mario Praz. <br/> AUTORE: Dalmas,Davide.<br/> EDITORE: Duepunti<br/> DATA ED.: 2012,<br/> COLLANA: Coll.Posizioni,2.<br/> EAN: 9788889987711
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