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Fabre J.- Henri - Lagatu Henri
Procédés Modernes de Vinification en Algerie et dans les Pays chauds. Tome I. 2e édition revue et considérablement augmentée
In-8° (24 x 16 cm). 2444 pp. 12 (4) pp.40 pp. catalogo di pubblicità di strumenti enologici. Brossura editoriale. Circoscritta gora al taglio sup. che non lede il testo. L'edizione originale è del 1920; non si conoscono altri tomi di questa serie.
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FABRE J.-Henri
ANALYSE DES VINS et interpretations des resultats analytiques en vue des transactions commerciales ainsi que de la repression des fraudes. Tome 2 seul: Procédés modernes de vinification
Alger La Typo-Litho, sans date (vers 1930) 0 in 8 (24,5x16,5) 1 volume broché, couverture imprimée, 264 pages, avec de nombreuses figures dans le texte. J.H. Fabre, Professeur de Chimie et d'Oenologie à l'Institut Agricole d'Algérie. A la suite un brochure est insérée: Comment devenir Colon: L'Institut Agricole d'Alger et les stages agricoles (20 pages, dont 8 de photographies en noir et blanc), éditée par le Gouvernement Général de l'Algérie, Direction de l'Agriculture, du Commerce et de la Colonisation. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Referentie van de boekhandelaar : 22818
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FABRE J.-Henri.
Traité Enciclopédique des vins, preface de H. Lagatu. Procédés Modernes de Vinification. Due vol. uniti in uno (manca il 3°).
in-8°, pp. 336-264 con oltre 300 fig. n.t. Leg. in mezza pelle con tit. e fregi in oro al dorso. Legg. tracce d'uso. Bordi delle prime ed ultime carte con legg. macchie di colore stinto dalla carta decorata della leg. Timbri di possesso all'interno. Buona la conservazione.
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FABRE, J. H.
Analyse des vins et interprétation des résultats analytiques en vue des transactions commerciales ainsi que de la répression des fraudes. 4e édition, entièrement refondue et mise à jour conformément aux conventions internationales du 5 juin 1935 et à la loi française du 21 Mars 1936. Tome II de l’ouvrage. Procédés modernes de vinification. Honoré d’une médaille d’or de l’Académie d’Agriculture de France et d’une médaille de vermeil de la Société des Agriculteurs de France.
Alger, sans date, vers 1936, 240x160mm, 347pages, broché. Bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 37321
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FABRE, J. Henri
Maladies des vins, soins à donner aux vins sains et aux vins malades, vinifications spéciale
Alger, chez l’Auteur 1941 In-4 25,5 x 16 cm. Broché, couverture beige, auteur & titre en noir sur le dos, couverture illustrée, 308 pp., 4 planches hors texte, 49 figures dans et hors texte, table des matières, 19 pp. de publicités in fine. Couverture poussiéreuse, avec mouillure en pied du premier plat, intérieur en bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 113352
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FABRE, J.-Henri
Procédés Modernes de Vinification en Algérie et dans les Pays Chauds (2 Tomes - Complet) [ Livre dédicacé par l'auteur ] Tome I : Procédés Modernes de Vinification en Algérie et dans les Pays Chauds ; Tome II : Analyse des Vins et interprétation des résultats analytiques.
Préface de H. Lagatu, 3e édition (4e Mille) revue et considérablement augmentée, 1 vol. grand in-8 reliure demi-basane marron, dos à 5 nerfs, Imprimerie la Typo-Litho, Alger, 1925, 316-16 pp. [ Comment devenir colon L'Institut Agricole d'Algérie et les Stages agricoles ], 264-16 pp. Très bel envoi de l'auteur à l'abbé Dubaquié dans chacun des 2 tomes. Etat très satisfaisant (supra-libris gratté au dos en queue, rel. un peu frottée) pour cet exemplaire bien complet du fascicule "Comment devenir colon". Provenance : de la bibliothèque de l'abbé Joseph Dubaquié, qui fut directeur de la station oenologique de Bordeaux de 1923 à 1948, où il succéda à son maître Ulysse Gayon qui, en 1881, sur les suggestions de Pasteur, de Paul Bert, de Jean-Baptiste Dumas et de Berthelot avait monté cette station oenologique pour étudier la fermentation des vins. On le surnomma 'le Pape du Vin', dont il était alors le super-expert français, européen et mondial. Français
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FABRE, J.-Henri
Procédés Modernes de Vinification en Algérie et dans les Pays Chauds (2 Tomes - Complet) [ Livre dédicacé par l'auteur ] Tome I : Procédés Modernes de Vinification en Algérie et dans les Pays Chauds ; Tome II : Analyse des Vins et interprétation des résultats analytiques.
Préface de H. Lagatu, 3e édition (4e Mille) revue et considérablement augmentée, 1 vol. grand in-8 reliure demi-basane marron, dos à 5 nerfs, Imprimerie la Typo-Litho, Alger, 1925, 316-16 pp. [ Comment devenir colon L'Institut Agricole d'Algérie et les Stages agricoles ], 264-16 pp.
Referentie van de boekhandelaar : 52983
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Fabrizio Maria Marzi
Tecnica della degustazione. 1/b
Molto buono, cart. ill., in-8, 171 pp, ill. col.
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Fabroni Adamo (Firenze 1748 - 1816). Eletto per acclamazione il 9 maggio 1787 Socio Ordinario dei Georgofili, dopo che il 13 febbraio dello stesso anno con un motu proprio grandicale era stato nominato Secondo Custode della Real Galleria di Firenze. Nel
Ricette di gastronomia
-1 foglio di mm.160x221. "Appoggiar le teorie della fermentazione vinosa all'analisi del liquor fermentabile. Se i principi essenziali del mosto no fossero quali io li annunziaj non solo sarebbe vana la teoria precedentemente avanzata, ma nemmeno meriterebbe la ragionevole ipotesi. Un esame fisico dell'uva...già evidentemente indicò l'esistenza dello zucchero...e quello pure dell'acido...nelle diverse regioni nelle quali può distinguersi la polpa di ogni granello: ma si ricorra ad una chimica analisi del mosto per via più corroborare. La teoria stabilita e quindi meglio sodifare alla propria questione". - 1 foglio di mm. 200x283, "Ricette per preparare le Prunes de Brignoles" - 1 piccolo foglio, con mancanza senza perdita di testo, mm.105x158 "Formaggio per conservazione". - Doppia foglio di mm.200x287, in spagnolo la prima carta: "Come haber spanavero alla Veneziana", all'interno elenco di piatti divisi in "Servizio di fredo, Secondo servicjo, Frute". - 1 foglio, mm.220x160 indirizzato all'Ill.mo Sig.re Direttore del Real Museo di Fisica e Storia naturale, contiene ricetta per brodo: "Pinte tre Acqua fanno brodo sostanzioso. Bollore mas ore. Fuoco tre soldi. Salatino forte. Grasso tre soldi per d.3". Seguono le dosi per una ricetta da darsi negli Ospedali militari. - 1 foglio di mm.168x223, sui formaggi, "Buono d'esser in casa d'una una forma & mezza di grandezza, sani e senza macchie e costi dopo la levata del sole acciò le frutti non habbino del umido cagonamento dello guazzo o pioggia cos? nessuno per la tentazione che siano cotti asciutti". Aloni e sgni di umidità.
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FAES (Henry) & PASCHOUD (Albert)
Notre vignoble. Sa culture - Sa défense - Son évolution.
In-8, 224p. Illustré de 93 figurs in-texte. A l'état de neuf.
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FAES, Dr. H. - PORCHET, Dr. F.
Etude de l’influence de divers porte-greffes sur la qualité et quantité de récolte. Station viticole de Lausanne.
Lausanne, Imprimerie Vaudoise 1914, 275x220mm, 46pages, broché.
Referentie van de boekhandelaar : 64129
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FAES, H.
La lutte contre le phylloxéra en Valais et la reconstitution du vignoble.
Sion, Imprimerie Beeger Arthur 1923, 218pages, cartonnage. cartonnage de l’éditeur, dos toilé. Très bel exemplaire.
Referentie van de boekhandelaar : 64481
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FAES, H. - PORCHET, F.
La station viticole cantonale vaudoise de Lausanne dès sa fondation à son transfert à la Confédération Suisse. 1888 - 1916. Etude rétrospective sur son organisation, ses recherches, ses publications, et sa participation à la défense du vignoble vaudois.
Lausanne, Impr. Vaudoise 1916, 275x210mm, 105pages, broché. Bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 44851
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Faes, Henry. - Paschoud, Albert.
Notre vignoble. Sa culture, sa défense, son évolution. Avec 93 figures intercalées dans le texte.
Lausanne, Payot 1932, 220x135mm, 224pages, reliure d'éditeur. Bel exemplaire.
Referentie van de boekhandelaar : 45158
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FAES, Henry. - PASCHOUD, Albert.
Notre vignoble. Sa culture, sa défense, son évolution. Edition valaisanne avec 93 figures intercalées dans le texte.
Lausanne, Payot 1933, 200x135mm, 209pages, reliure d'éditeur. Non du possesseur sur le haut du plat supérieur et sur le haut de la page de garde supérieure. Bel exemplaire.
Referentie van de boekhandelaar : 81166
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FAITH (Nicholas)
Voyage en Bourgogne
P., , 1991, in-8, 95pp. illustrées de photographies en couleurs par M. et J. Guillard relié plein cartonnage éditeur sous jaquette illustrée
Referentie van de boekhandelaar : VLE-281
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Faith, Nicholas
Chateau margaux
Flammarion 1988 In-4, cartonnage éditeur, 150 pp.Jaquette légèrement fendillée en tête, sinon très bon exemplaire.
Referentie van de boekhandelaar : 10194 ISBN : 2082050254
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Falconi Ezio.
COCKTAILS - Conoscere, riconoscere e preparare tutti i cocktails piu importanti, dai classici e codificati ai nuovi.
(Codice GA/4762) In 8° 223 pp. Molte foto a colori, glossario, indici. Timbrino editoriale. Cartone editoriale. Come nuovo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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FALISSARD Renaud
Vignes, vins du pays d'Oc
Lo Grelh Roergas Lo Grelh Roergas, 2001. In-8 broché de 301 pages. Vocabulaire de la langue d'Oc concernant la culture, la vinification, les instruments et la boisson suivi des dictons et proverbes (avec définitions et proverbes ). Très bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 181053
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FALISSARD Renaud
Vignes, vins du pays d'Oc. Vocabulaire de la langue d'Oc concernant la culture, la vinification, les instruments et la boisson suivi des dictons et proverbes (avec définitions et explications en français)
Lo Grelh Roergas 2001, In-8 broché, 301 pages. Envoi autographe de l'auteur. Trés bon état.
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FALZONE DEL BARBARO, Michele (a cura di)
Il Museo Martini di storia dell'enologia
269 p., ill. a colori n.t.; 31 cm. Cart. edit. con sovraccoperta. Molto buono
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FALZONE DEL BARBARO’ Michele (a cura di)
IL MUSEO MARTINI DI STORIA DELL'ENOLOGIA. Un Museo di Vino.
In-4 (cm. 31.40), cartonato editoriale, sovracoperta editoriale illustrata, pp. 269, (1), con illustrazioni soprattutto a colori nel testo. Apparati anche in francese ed inglese. In buono stato (good copy).
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Falzone del Barbarò Michele
UN MUSEO DI VINO. Il museo Martini di storia dell’Enologia (NUOVO)
(Codice GA/5398) In 4° (31,5x22 cm) 270 pp., 132 tavole a colori. Edizione in 3 lingue. Cartone editoriale, sovraccoperta, Nuovo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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FANUCCI Giovanni Battista
Bacco poeta. Ditirambo del dott. Gio. Batt. Fanucci
In 16 (cm 15 x 20), pp. XXXIX + (1b). Bruniture al frontespizio. Brossura muta coeva. Edizione originale, rara, di questo poemetto dedicato al vino e al bere con riferimenti ai vini toscani e non solo 'Un boccale vasto ben / da tenersi con due man / che Arianna faccialo pien / della Manna di Montepulcian [...] Io dell'Etra / canto ai numi bevitori / che non la favolosa ambrosia imbottano / ma le dolci uve dei toscani colli... ma e' vin del Tosco Giove, e Chianti ha nome, e credo che il gran rettore del Tuono / colmi ne tenga i vasi appie' del trono...'. Fanucci nacque a Pisa nel 1756, aderi' agli ideali rivoluzionari e in seguito insegno' Diritto marittimo. E' noto in particolare per la "Storia dei tre celebri popoli marittimi dell'Italia, Veneziani, Genovesi e Pisani, e delle loro navigazioni e commercio nei bassi secoli". Mori' a Pisa nel 1834.
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FANUCCI Giovanni Battista.
Bacco poeta. Ditirambo [...].
In Pisa, per Francesco Pieraccini sulla piazza del grano, 1779, in-4 piccolo, brossura muta antica (lievi mancanze al dorso, pp. XXXIX, [1]. Prima edizione, rara, di questo poemetto dedicato al vino e al bere con riferimenti ai vini toscani. Solo 3 esemplari censiti in ICCU (ultimo accesso 22.10.2022).
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FASCETTI G..
Le uve reggiane nell'ultima vendemmia. Studio del Laboratorio di Chimica della R. Scuola di Zootecnia e di Caseificio "A. Zanelli" per incarico del Ministeroi dell'Agricoltura.
Cm. 24,2, br. edit., pag. 12. Interessante studio su acidita' e zuccheri nelle uve suddivise per zone nella Provincia di Reggio Emilia. Esemplare perfetto.
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Fasola, Giacomo - Lombardo, Ilario - Moscatelli, francesco
Il vino del Papa. L'avventurosa storia del Ruché e il mistero della bottiglia Scomparsa
Mm 110x180 Brossura originale con bandelle, 236 pagine. Copia eccellente, spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.
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Faure-brac Philippe
Comment gouter un vin
Chene 2008 in8. 2008. broché. 301 pages. Très bon état
Referentie van de boekhandelaar : 100118496
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Faure-Brac Philippe
La Cave idéale
Epa 1998 in4. 1998. Reliure editeur. 144 pages. Bon Etat
Referentie van de boekhandelaar : 147799
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FAURE-BRAC Philippe
Saveurs complices des vins et des mets
E.P.A. 2002, In-4 cartonnage éditeur sous jaquette illustrée. 184 pages. IIlustrations. Très bon état.
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FAURE-BRAC Philippe
Saveurs complices des vins et des mets
E.P.A. E.P.A. 2002, In-4 cartonnage éditeur sous jaquette illustrée. 184 pages. IIlustrations. Très bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 136149
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Faure-Brac Philippe Guicheteau Gérard Boulay Jacques
Les grands vins
Editions du Chêne 2009 21 8x2x17 8cm. 2009. Broché.
Referentie van de boekhandelaar : 500049408
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FAUROU, A.
La Crise Viticole et le Commerce d'Exportation
1 brochure in-8, Imprimerie Nouvelle F. Pech et Cie, Bordeaux, 1907, 24 pp. L'auteur évoque successivement la situation du commerce des vins, les causes de l'arrêt commercial, les entrepôts spéciaux et l'Exode vers l'Espagne, la concurrence étrangère de Hambourg, la production des vins médecins en France et en Algérie et les divers systèmes applicables pour le relèvement du commerce. Etat satisfaisant (petit accroc en couv.) Français
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FAUROU, A.
La Crise Viticole et le Commerce d'Exportation
1 brochure in-8, Imprimerie Nouvelle F. Pech et Cie, Bordeaux, 1907, 24 pp.
Referentie van de boekhandelaar : 53598
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Federazione Nazionale Cantine Sociali
Le cantine sociali italiane alla esposizione internazionale di Torino 1928
17 cm, brossura; pp. 20, 2 tavole
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Federazione nazionale fascista commercio enologico
Vini sorriso d'Italia
In 16° piccolo oblungo, pp. 44. Brossura originale con piccolissima manacanza di carta al piatto anteriore. Testo di Arturo Marescalchi. Immagini fotografiche f.t.Non comune.
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Federico Scioli
Il vino Produzione e commercio - Suoi distillati - Legislazione nazionale e comunitaria
Molto buono, t. tela, soprac. ill., in-8, 475 pp, timbro
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FEIJOO, Inol
VINOS Y CAVAS DE ESPAÑA, AMPARADOS POR DENOMINACION DE ORIGEN.
28x24. 391p. Fotogr. A. Avalo. Ilstr. J. R. Travy Serra. Prólg. J. M. Gotarda e I. Feijoo. Enc. Guaflex ed. Sobrecubierta.
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FEIRING Alice
La bataille du vin et de l'amour. Comment j'ai sauvé le monde de la parkérisation.
Couverture souple. Broché. 255 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 139003
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FEIRING, Alice.
LA BATALLA POR EL VINO Y EL AMOR O COMO SALVE AL MUNDO DE LA PARKERIZACION.
21x14. 302p. Trad. A. Herrera Ferrer. Col. Los 5 sentidos, N. 45.
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FEISST, Ernest.
Eloge des vignes suisses. Lob der schweizer Reben. Elogio dei vitigni svizzeri.
Bern, Division de l’agriculture du Département fédéral de l’conomie publique 1958, 490x335mm, 16 + 6pages, feuilles sous couverture rempliée, 1 des 150 exemplaires numérotés n° 56, dédicacé par l’auteur au Conseiller d’Etat Paul Torche. Très bel exemplaire.
Referentie van de boekhandelaar : 23609
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Feisst, Ernst (Hrsg.)
Lob der Schweizer Reben. Eloge des vignes Suisses. Elogio dei Vitigni Svizzeri. Herausgegeben von der Abteilung für Landwirtschaft des Eidgenössischen Volkswirtschaftsdepartementes.
Bern, Eidg. Druck- u. Material-Zentrale, 1958. Folio. (f2), 15 (1) S., 7 (1) S. Mit 15 farb. Tafeln. Hefte u. lose Tafeln in neutralem Umschlag. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +
Referentie van de boekhandelaar : 4633BB
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Feisst, Ernst (Hrsg.):
Lob der Schweizer Reben. Eloge des vignes Suisses. Elogio dei Vitigni Svizzeri. Herausgegeben von der Abteilung für Landwirtschaft des Eidgenössischen Volkswirtschaftsdepartementes.
Bern, Eidg. Druck- u. Material-Zentrale, 1958. Folio. (f2), 15 (1) S., 7 (1) S. Mit 15 farb. Tafeln. Hefte u. lose Tafeln in neutralem Umschlag.
Referentie van de boekhandelaar : 4633BB
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felice modica
il libro delle terre e delle uve - casa vinicola Duca di Salaparuta
bella edizione rilegata in tela con cofanetto in cartone illustrato; illustrato da Mariella Tabacco; come nuovo
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Felice Modica
Libro delle terre e delle uve
Un volume di 91 pagine, piena tela editoriale con titolo al piatto anteriore e al dorso, custodia protettiva in cartoncino rigido illustrato. Dimensioni: 18x25,5 cm. Ottime condizioni. Numerose illustrazioni a colori nel testo, molte su foglio ripiegato. Presentazione di Silvio Ruffino, illustrazioni di Mariella Tabacco. Edizione numerata fuori commercio, esemplare n° 1273.
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FELIX POTIN-CAVES. CROZE (Cte Austin de). BRET KOCH (Ray).
Comment boire nos bons vins de France. Paris, imprimerie Tolmer,1934, in-4, broché, illustrations de RAY BRET KOCH, couverture rempliée et imprimée.
1 Paris, imprimerie Tolmer,1934, in-4, broché, illustrations de RAY BRET KOCH, couverture rempliée et imprimlée.
Referentie van de boekhandelaar : 9858
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FELIX POTIN-CROZE (Cte Austin de). BRET-KOCH (Ray).
Comment boire nos bons vins de France.
TOLMER 1934 1 Paris, Imprimerie Tolmer, édité par les Caves Félix Potin, 1934, in-4, broché, illustrations de Ray BRET-KOCH, couverture rempliée et imprimée.
Referentie van de boekhandelaar : 14830
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FENAVINO. . .
Bulletin officiel de la F?d?ration Nationale de la Viticulture Nouvelle & du Syndicat des hybrideurs et m?tisseurs viticoles.
33 num?ros entre 1957 et 1968. (S?rie incompl?te).
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Fenudi,Francesco.
Vigne e Castelli. Catalogo del vino dei Colli di Candia e di Lunigiana. Lucca.
CANDIA dei COLLI APUANI: Bigarani Luigi, Castagnini Roberto, Cima Giovanni, Della Tommasina Cesare, Della Tommasina Renza, Giusti Giancarlo, Giusti Giovanni, Il Feudo, Il Tino, La Caloma, Le Canne, Milani Elvira, Montegreco, Sabina Piastra Maria Luisa, Scurtarola, S.I.I.C., Tenuta Palatina, Vernazza, Vin.Cà. COLLI di LUNI: Boriassi, Cà Brasino, Il Canniccio, Nanni Barbero, Podere Lavandaro, Sturli <br/> STATO: NUOVO.<br/> TITOLO: Vigne e Castelli. Catalogo del vino dei Colli di Candia e di Lunigiana. Lucca. <br/> AUTORE: Fenudi,Francesco.<br/> CURATORE: Patrocinio della Provincia di Massa Carrara.<br/> EDITORE: Titania Editrice Pegaso Group<br/> DATA ED.: 2005 sd.circa ,<br/> COLLANA: Collaboraz.di D.Ceccotti, P.Lorieri, O.Benelli, N.Petriccioli, R.Pala, F.Varoli.<br/> EAN: 9788889245163
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FERET
Guide album de l'amateur des grands vins de Bordeaux
Couverture souple Librairie Feret et fils 1931 Bordeaux 22x27 cm
Referentie van de boekhandelaar : 1600
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