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MILIONI Stefano -
Catalogo generale dei vini d'Italia.
Ass. Italiana Sommeliers, 1988. 4to leg. editoriale con sovr. cm 29 x 22, pp. 588, illustrazioni a colori.
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MILIONI, Stefano.
CATALOGO GENERALE DEI VINI D’ITALIA.
UNION, 1987/1988. In 4°, PP 587n. Legatura in tela, sciupata, con sovracoperta a colori. Numerose illustrazioni nel testo.
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MILLAU Gault
Le guide du vin. 1500 adresses choisies pour leur rapport qualité/prix.
Couverture souple. Broché. 751 pages.
Riferimento per il libraio : 143236
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Minetti Giovanni.
ALBO VIGNETI '90. Vini a DOC e DOCG della provincia di Cuneo.
(Codice GA/2237) In 4° 32 pp. Dati statistici di produzione, molte illustrazioni a colori. Allegata lettera di accompagnamento di Giacomo Oddero, con firma autografa. Brossura editoriale. Ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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MINISTERE DE L'AGRICULTURE
Les aspects modernes de l'oenologie. Bulletin technique d'information des ingénieurs des services agricoles.
Broché. 238 pages. 21x27cm.
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MINISTERO DELL'AGRICOLTURA E DELLE FORESTE. DIREZIONE GENERALE DELL'AGRICOLTURA.
Metodi ufficiali di analisi per le materie che interessano l'agricoltura. Volume II – Parte I. Mosti – Vini - Birre – Aceti – Sostanze tartariche – Materie tanniche.
Istituto Poligrafico dello Stato, Roma, 1934 – Anno XII. IN 4to, pp. 117 (con Indici e Manuali consultati), tabelle e alcune ill. in b/n n. t., bross. orig. in carta verdina. Tra gli argomenti: mosti e vini, vini spumanti, birra. Minimi segni del tempo, buona conservazione.
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Ministero dell'Ambiente e della Tutela del Territorio
ATLANTE DEI PRODOTTI TIPICI DEI PARCHI ITALIANI
In 4', leg. ed. con sovrac. ill. col. pp. 567, ill. e piantine regionali n.t., realizzato da Slow Food in collaborazione con Lega Ambiente e Federparchi .Volume non in commercio.Minimi segni del tempo, ottimo.Anno pubblicazione 2002Materia/Argomento Enologia, Agroalimentare
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MINISTERO DELL'ECONOMIA NAZIONALE – CONSIGLIO SUPERIORE DELL'ECONOMIA NAZIONALE.
La questione vinicola. Relazione Brambilla. Sessione Dicembre 1927 – Anno VI. Provveditorato Generale dello Stato, Roma, 1928.
In 8vo, plachette di pp. 26, bross. edit. in carta azzurrina. Si parla di valorizzazione della produzione viti - vinicola, di dazi e imposte, di legislazioni sanitarie; quindi della proibizione degli sciroppi artificiali e della loro sostituzione con quelli naturali, di uva e frutta, della produzione di succhi, sciroppi e bevande analcoliche, di quella delle marmellate. Buona conservazione. .
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Ministero dell’economia nazionale. Direzione generale dell’agricoltura
Notizie e studi sui vini italiani
Non comune, diviso per regioni e provincie. Molto buono, mezza tela coeva, 26 cm, 850 pp, normali ingialliture, timbro
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MINISTERO DI AGRICOLTURA, INDUSTRIA E COMMERCIO.
Notizie e Studi sull'Agricoltura. Attività degli studi enologici dalla loro fondazione a tutto il 1894.
Roma, Tipografia Nazionale di G. Berteo, 1897. In 4to, pp. VIII, 451 con Indice + tabelle rip., bross. edit. in carta verdina con titoli in nero. Testo corredato da numerosissime tabelle relative ai risultati delle attività degli studi enologici; compilazione statistica di grande interesse, che esamina ad esempio i problemi risolti, quelli irrisolti e quelli in via di soluzione in enologia, le analisi chimiche per ciascun anno. Ingiallimento della brossura e dei fogli.
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MINISTERO DI AGRICOLTURA, INDUSTRIA E COMMERCIO. UFFICIO DI STATISTICA AGRARIA.
Il vino in Italia. Produzione – Commercio con l'estero – Prezzi. Supplemento alle Notizie Periodiche di Statistica Agraria.
Roma, Tipografia Ditta Ludovico Cecchini, 1914. In 4to, pp. VIII + 1 di Indice, 95 + 1 tabella in fine rip., bross. edit. in carta verdina con titoli in nero. Testo corredato da numerosissime tabelle relative alle produzioni, alle esportazioni e ai prezzi; compilazione statistica di grande interesse, che esamina la produzione di uva, la sua distribuzione secondo il tipo di territorio e regione, il suo rendimento in vino, la gradazione alcolica, il consumo di vino in Italia e il confronto col francese. Timbro di privata appartenenza, molto buono.
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Mirko Ferrarese
Enologia pratica moderna
Un volume di XII-449 pagine, tela editoriale illustrata. Dimensioni: 14x21 cm. Dorso lievemente brunito, piccolissime usure agli angolo, per il resto ottime condizioni. 73 figure in b/n nel testo.
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Mirko Ferrarese
Enologia Pratica Moderna
Coperta maggiormente imbrunita al dorso, presenti punti di fioritura ai contropiatti, ai risguardi e ai tagli, pagine in buono stato, libro completamente fruibile, con prefazione dell'autore, contiene tabelle e figure in nero nel testo, seconda ristampa della quinta edizione, numero pagine 461 (XII, 449) USATO
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Missionaires de la Temperance
LA TEMPERANCE. Année 1 – N. 1-12.
Un volume (15x22 cm) che raccoglie i prini 12 numeri, annata completa, del mensile canadese in lingua francese del movimento per la lotta all'alcoolismo, Missionaries de la Temperance. 396 pagine, alcune illustrazioni nel testo; timbro di ex biblioteca ecclesiastica alla pagina di titolo. Legatura in tutta pergamena rigida con due bande di decorazione dorata ai piatti e la scritta, sempre dorata, di offerta al Papa: “A Sa Sainteté Pie X Hommge de filial respect”. Tagli dorati. Ottime condizioni.
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Mistretta Giorgio
Itinerari gastronomici di ''Gioia''.
in 4° - pp.294 - Cartonata con copertina illustrata - Piantine di localizzazione dei centri interessati nel testo. - Ottima conservazione.
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MOET & CHANDON-CHAMPAGNE. MENU. LEANDRE (Charles).
"Ma première coupe".
1910 1 Reims, Debar, (1910), 13 x 17 cm.
Riferimento per il libraio : 207
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MOISY (Robert)
Beaujolais.
In-4, 95p. Introduction de Yves Gandon. Commentaire de Louis Orizet. Avec de nombreuses photographies de Moisy dont quelques-unes en couleurs.
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Moisy Robert.
BEAUJOLAIS.
(Codice GA/3715) In-4 (28,5 cm) 96 pages. Introduction de Yves Gandon, commentaire de Louis Orizet. Nombreuses illustrations en noir et blanc. Cartonnage d'édition sous jaquette rempliée illustrée couleurs. Très bon état. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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MOLINATTI E. P. -
Viticultura ed enologia nel Perù.
Milano, 1925, stralcio con copertina posticcia muta, pp. 287/297 con 15 fotografie. - !! ATTENZIONE !!: Con il termine estratto (o stralcio) intendiamo riferirci ad un fascicolo contenente un articolo di rivista, sia che esso sia stato stampato a parte utilizzando la stessa composizione sia che provenga direttamente da una rivista. Le pagine sono indicate come "da/a", ad esempio: 229/231 significa che il testo è composto da tre pagine. Quando la rivista di provenienza non viene indicata é perchè ci è sconosciuta. - !! ATTENTION !!: : NOT A BOOK : “estratto” or “stralcio” means simply a few pages, original nonetheless, printed in a magazine. Pages are indicated as in "from” “to", for example: 229/231 means the text comprises three pages (229, 230 and 231). If the magazine that contained the pages is not mentioned, it is because it is unknown to us.
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Molino W.
Sfilano i carri allegorici ad OVADA per la tradizionale festa della Vendemmia.
La Domenica del Corriere del 29/9/1946 con due tav. a col.
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Monari Ferdinando
La semimpalatura ossia nuovo metodo facile ed economico per sorreggere le viti a vigna bassa.
Bologna, Azzoguidi, 1888. (mm. 205 x 135). Brossura editoriale con titoli. Pp. 14, 1 c. b. Con una tavola f.t. ripiegata. Si unisce: Spinola Oberto. Il museo Martini di storia dell’enologia, Pessione, Torino. Torino, Martini & Rossi, s.d. (anni 70 c.). Cartonato editoriale illustrato. Pp. 38, (4). Con 15 tavole f.t. di foto.
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Mondini prof. Salvatore
Industria enologica. Produzione, commercio, regime doganale. Comitato Nazionale per le tariffe doganali e per i trattati di commercio
In 4, pp.288. Qualche brunitura e segni a lapis. Br. ed. Interessante saggio sulla viticultura e l'enologia che tratta anche il commercio ed il regime doganale.
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MONDINI Salvatore
COSTRUZIONI ENOTECNICHE.
In-24 gr., cartonato editoriale (con aloni), pp. VII,251, con 53 incisioni nel t. Prima edizione. Testo ben conservato.
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Mondini Salvatore
INDUSTRIA ENOLOGICA Produzione-Commercio-Regime Doganale
Volume in 4°, brossura editoriale, titolo al piatto ed al dorso, frontespizio, 287 pp., in condizioni perfette. Un amplissimo saggio sulla viticoltura e l'enologia, non solo sulla produzione, soffermandosi la seconda parte sulla commercializzazione ed il regime doganale. Edito a cura del Comitato Nazionale per le Tariffe doganali e per i Trattati di commercio. Importante e non comune.
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MONDINI Salvatore -
I vitigni stranieri da vino coltivati in Italia.
Firenze, Barbera, 1903 (ma anastatica Lodi, 1998) 8vo tutta tela editoriale, titoli dorati al dorso, pp. (8)-354. Tiratura di 300 esemplari. Testo fondamentale sui vitigni stranieri in Italia. A prescindere da quelli che risultano esclusivamente compresi in qualche collezione ampelografica o la cui coltivazione non ha uno scopo industriale, il numero è appena di 28. Per ciascuno di essi Mondini fornisce profili molto dettagliati e precisamente: nozioni botaniche, un lessico dei vari sinonimi con l’intento di sciogliere dubbi sulla nomenclatura e una storia sull’introduzione di ciascun vitigno nelle varie regioni italiane. Tutto questo è completato da informazioni sui produttori che hanno introdotto le specifiche varietà, il modo in cui sono state utilizzate, i livelli di produzione ed altro ancora. In breve, Mondini fornisce una miniera di notizie sulla storia della viticoltura in Italia e mette a fuoco la grande influenza che i vitigni stranieri hanno avuto sulla produzione nazionale
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MONDINI SALVATORE.
Costruzioni enotecniche. Con 53 incisioni.
Cm. 15,5, cart. rig. edit., pag. VII, 251, 64 di elenco manuali. Interessante manuale sulla costruzione di cantine e depositi di vino. Ottimo esemplare.
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MONELLI Paolo
O. P. ossia il vero bevitore.
8°, con 13 disegni di Novello e 12 tavv. f. t., leg. edit. cart., sovracc. fig.
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Monelli Paolo - Vergani Guido - Contini Mila - Il sommelier Solci Angelo
Tempo - I vini d'Italia
Fascicolo ill. da fot. a col. e in b.n. n.t e f.t.; corredato da carta dell'Italia vinicola a colori e guida su come farsi una cantina (63a).
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Monelli, Paolo
O.P. ossia il Vero Bevitore
Mm 155x230 Collana "La Vostra Via" - Volume in copertina rigida con sovraccoperta, 310 pagine con 13 disegni di Novello nel testo. Copia eccellente, mai letta. "Come impossessarsi dell'arte di bere vino". SPEDIZIONE IN 24 ORE DALLA CONFERMA DELL'ORDINE.
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MONERIE / BLOMAC (Roland de)
Rapport à la Société d'Agriculture de Caracassonne : moyens de décupler la valuer du marc de raisin
Sl Imprimeie de C. Labau Sd (c. 1830) Plaquette in-8 (21x12.5 cm), cartonnage à la bradel marbré vert, 20 pp.
Riferimento per il libraio : MMONRAP1
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MONICI, UGO.
Premiata Fabbrica Liquori di Ugo Monaci & C. Milano.
Tipografia Editrice Alberti e Romani, Milano, 19 luglio 1900. In 16esimo, pp. 16, bross. edit. in carta rosa con titoli in nero. Opuscoletto aziendale in cui si illustrano le Onorificenze della Premiata Fabbrica e tutte le proprietà dell'Elixir Monici (amaro, tonico, digestivo) e dell'Amaro Monaci (tonico corroborante a base di china). Timbretto aziendale in rosa al frontespizio. Ottima conservazione.
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MONNIER Jean-Michel Photographies de Patrick Joly.
Anjou - Saumur. Portraits oenologiques.
Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 217 pages. Jaquette. 25 x 29 cm.
Riferimento per il libraio : 64195
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MONSELET (Charles)
Gastronomie. Récits de table
1874 Paris Charpentier, 1874 ,In-12 de IV-III-396 pp., demi-bazane verte dos à 4 nerfs trés bien decorés, premiere édition, Divisée en XXI chapitres : "l'avant-dernier contient un choix de recettes sérieuses, plaisantes, extraordinaires » ; le chapitre VI est entièrement consacré à Grimod de la Reynière
Riferimento per il libraio : 3236
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Monselet Charles
Les Poésies complètes
1880 P., Dentu, 1880, in-12, bradel demi-percaline , dos lisse orné de filets et d'un fleuron dorés, 318 pp. Première édition collective de ce recueil contenant un grand nombre de poésies gastronomiques : Le Médoc, Ode à l'ivresse, Le Dîner que je veux faire, Sonnets gastronomiques, Chanson de table, Petit restaurant, Souper parisien, Le Mardi Gras en famille, Mois gastronomiques (12 poèmes), etc. Portrait-frontispice par Louis CHEVALIER, gravé à l'eau-forte par LALAUZE.Vicaire V. 1058.
Riferimento per il libraio : 12981
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MONSELET Charles & COLLECTIF
La cuisinière poétique
- M. Lévy frères & Hetzel, Paris s.d. (1859), 9x13,5cm, broché. - First edition. Contributions by Théophile Gautier, Théodore de Banville, Aurélien Scholl, Emile Deschamps... Copy without foxing, part of the leaves are detached. Rare and sought-after. Printed ex libris imprimé on half title. [FRENCH VERSION FOLLOWS] Edition originale. Contributions de Théophile Gautier, Théodore de Banville, Aurélien Scholl, Emile Deschamps... Exemplaire exempt de rousseurs et en partie débroché. Rare et recherché, ex-libris imprimé sur la page de faux-titre.
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MONT-SERVAN N - PLANCHE B - DOVAZ M
LE MONDE FASCINANT DU VIN
1982 Grund , 1982 , in4° cartonné , jaquette illustrée , 189 pp , illustrations couleur
Riferimento per il libraio : M11231
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MONT-SERVAN Nathalie - PLANCHE B. . .
Le monde fascinant du vin.
Cartonnage de l'?diteur. 192 pages. Jaquette. 24x32 cm.
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Montagna Armando
VINI DA PASTO IN TOSCANA
Volume in 8°, brossura editoriale, titolo al piatto ed al dorso, frontespizio, indice, 104 pp., con 25 interessanti figure nt.. Le condizioni sono perfette. Bella monografia sull'enologia toscana.
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Montagna, Armando
Vini da Pasto in Toscana
Mm 150x205 Collana "Biblioteca per l'insegnamento agrario professionale". Volume nella sua brossura originale, 104 pagine con illustrazioni in nero nel testo. Opera in buone condizioni, presenta una firma alla prima carta, sottolineature e scritte a penna che non compromettono la lettura. Spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.
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MONTAGNON (Marius).
Des maladies des pommes de terre, des raisins et des vers à soie; description de la cause probable de ces maladies, et du moyen à employer pour les éviter.
Grenoble, imp. Prudhomme, 1861, 1 br. in-8 de 15 pages non coupées ;
Riferimento per il libraio : 7638
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Montaldo Gincarlo e altri.
ETICHETTE IN ENOTECA.
(Codice GA/2141) In 4° (29,5x21 cm) 103 pp. Autorevol saggi e moltissime illustrazioni di etichette dei grandi vini piemontesi. Firma al frontespizio, allegata lettera di preentazione. Brossura editoriale, ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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MONTANARI V.
DIRETTIVE TECNICHE ED ORGANIZZATIVE DELLA II.a MOSTRA-MERCATO DEI VINI TIPICI D'ITALIA.
(Siena 3-18 agosto 1935). Poligrafica, Siena, 1935. In-8 gr., bross. orig. figurata a colori, pp. 84, con ill. in b.n. nel t. Interessante reportage della mostra senese sui vini tipici italiani, contenuto nel Supplemento di Agricoltura Senese, n. 6 giugno 1935. Con postille e sottolineature a penna rosse, ma buon esemplare.
Riferimento per il libraio : 90208
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MONTANARI V.
DIRETTIVE TECNICHE ED ORGANIZZATIVE DELLA II.a MOSTRA-MERCATO DEI VINI TIPICI D’ITALIA. (Siena 3-18 agosto 1935).
In-8 gr., bross. orig. figurata a colori, pp. 84, con ill. in b.n. nel t. Interessante reportage della mostra senese sui vini tipici italiani, contenuto nel Supplemento di “Agricoltura Senese”, n. 6 giugno 1935. Con postille e sottolineature a penna rosse, ma buon esemplare.
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Montanari Viscardo
I vini tipici Senesi nell'uso pratico della mensa estratto da "La cronaca e le comunicazioni del II° Congresso Naz.Tecnico fra personale d'Albergo e Mensa per la conoscenza e la valorizzazione dei vini Italiani.
8°,pp12, fascicolo- bross.ed.un pò stanca interno ottimo
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MONTANARI, V.
Parliamo di vino
VIII, 334, [2] pp.; 21 cm. Bross. edit. Buono. Dedica autografa dell'autore al frontespizio
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MONTARCE-RIEU, René H.
HISTORIA DE LAS VIDES, VINOS Y QUIJOTES DE LA MANCHA.
32x22. 147p. Sello anterior poseedor. Ilstr. M. A. Serrano, M. Montarcé Álvarez. Enc. Guaflex ed. Sobrecubierta.
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Montenero - Alberini - Baslini Rosselli
L'arte di saper mangiare (senza rinunce)
in 8° - pp.XXIV + 410 - Similpelle con titolo in oro ai dorsi custodia cartonata illustrata - Illustrazioni a colori fuori testo
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Montersino Giovanni
Contro le tignole dell'uva Che cosa si fa in Francia e che cosa si deve fare da noi con istruzioni pratiche ai Viticultori.
un vol in 8 cm. 24,8x17 pp. 62 Bross. ed. stampata con illustrazioni fotografiche Strappetti al dorso ed alla copertina ma in buo stato.
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MONTERSINO Giovanni
Sul regime dei trasporti in relazione al commercio vinicolo Aprile 1910
In 8, pp.112. Br. ed. con lievi danni al d. Intonso
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MONTFORT E. - DRIAULT Edouard
Un orage en Beaujolais - Le centenaire de l'Arc de l'Etoile. 2 articles (6 et 13 pages) dans le Mercure de France.
Num?ro complet.
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