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Anonimo
Agenzia enologica italiana. Un nuovo solforatore
Foglio cm 21,2 x 30,5 con xilografia al recto raff. il solforatore. Piega nel mezzo. Articolo anonimo ma firmato dall'autore con lo pseudonimo di Agrofilo estratto dall'Agricoltura meridionale del 5 aprile 1891 sull'utilizzo dello zolfo ramato per combattere la crittogama e la peronospera.
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Anonmo
Fabbrica macchine agricole e vinicole. Brevetti Fasano, via Tana, Chieri
Foglio di carta velina cm 45 x 28,5 con mancanze e fori marginali (lati corti). Tre illustrazioni di torchi con spiegazioni delle caratteristiche tecniche di queste macchine prodotte dalla fabbrica di Chieri.
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Anonimo
Fattorie riunite Montagliari e Castellinuzza proprieta' Cappelli Panzano Chianti
Pieghevole di 8 facciate cm 12 x 15 con pubblicita' dell'olio di oliva e il vino prodotti nelle tenute Montagliari e Castellinuzza.
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Anonimo
Casa vinicola Brolio Chianti Ricasoli
In 24, pp. (8). Br. ed. Brochure pubblicitaria della casa vinicola Brolio Chianti Ricasoli.
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Anonimo
Castello di Brolio in Chianti
In 16, pp. (8) con ill. in b/n n.t. Br. ed. illustrata. Brochure illustrata in lingua francese con la presentazione della casa vinicola Barone Ricasoli.
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Anonimo
Perche' e come si deve praticare la vinificazione razionale. Sua utilita' specie in annate di crisi, vantaggi, manualita'. Laboratorio zimotecnico italiano
In 8, pp. 16. Br. ed.
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Nicolas
In 8, pp.28. Br. ed. Catalogo della ditta francese Nicolas per la vendita e l'esportazione di vini e liquori francesi quali: vini rossi di Bordeaux, vini della Bourgogne, champagnes, liquori. All'interno tavole dei prezzi correnti della ditta nell'anno 1931.
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BARBERO Enrico
Almanacco delle campagne compilato dai collaboratori della Gazzetta delle campagne pubblicato da Enrico Barbero geometra - agronomo
In 16, pp. 160 + (32). Almanacco contenente tutte le fiere, le effemeridi, il calendario e molti articoli dedicati ai lavori di campagna e ai lavori di cantina. Interessante in fine il catalogo dei prodotti disponibili presso lo stabilimento Barbero con grazionese illustrazioni
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AA.VV.
Les quatre heures de la toilette des dames, poeme erotique en quatre chants. Par M. De Favre de la societe' litteraire de Metz
In 16, pp. 104. Occhiello con curiosa decorazione tipografica che inscrive il titolo. Cartonatura coeva decorata restaurata. Poema erotico in quattro canti edito per la prima volta nel 1779 illustrato. Edizione non comune non citata da Gay, Bibliographie...
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CARPENTIERI F.; VERONA O.
L'aceto. Ottava edizione
In 8, pp. 190 con illustrazioni n. t. Brossura editoriale.
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CARLOZZI Nicola
Sopra il contenuto in sorbite dei vini dell'Italia meridionale. Contributo sperimentale. Tesi di laurea. Relatore Prof. C. LA Rotonda. Anno accademico 1951 - 52. Univ. studi Napoli Fac. di scienze agrarie - Portici. Istituto di chimica agraria
In 4, pp. 31 dattiloscritte. Brossura. Tesi in chimica agraria.
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PALIERI Giuseppe
La fermentazione alcolica ed il rapporto alcool - zucchero (Ricerche sperimentali)
In 8, pp. 32. Br. ed.
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MORBELLI Riccardo
Il Boccafina ovvero il gastronomo avveduto di Riccardo Morbelli. Viaggio intorno allo stomaco. Il lunario del ghiottone. Dizionarietto dall'A(glio) alla Z(uppa). Atlantino dell'Italia a tavola. Leggendario dei vini. storie, aneddoti, curiosita', ghiottonorie, e le ricette dei migliori cuochi
In 8, pp. 290 + (4) con 12 tavole f. t. Brossura editoriale. Curioso testo gastronomico opera di questo umorista e autore radiofonico che con Angelo Nizza firmo' i Quattro Moschettieri e altri lavori successo. Morbelli in questo lavoro mette il suo umorismo al servizio della critica gastronomica, ottenendo un'opera piacevole e didattica.
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AA.VV.
Giornalisti in cucina. I quaderni del Brandy italiano
In 8, pp. 38 con 11 etichette originali applicate. Brossura editoriale. Raccolta di ricette caratterizzate dall'uso del brandy e aneddoti di vari giornalisti e personaggi italiani. Sono qui raccolte le etichette originali dei seguenti brandy: Aurum, Vecchia Romagna, Camel, Carpene' Malvolti, Fabbri, Gambarotta, Landy Freres, Marajulo, Samaja, Sis, Stock.
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Anonimo
La guide domestique a' l'usage du simple domestique, du valet de chambre et de la cuisinie're contenant des conseils de conduite et des instructions claires et precises sur tout les detail du service dans les petits menages dans les maisons bourgeoises et dans les grandes maisons; la maniere de servir a' table et de mettre le couvert pour les dejeuneurs et diners de famille d'invitation et de ce'rimonie et des recettes ...
In 16, pp. 240 con 10 tavole in lit. piu' volte ripiegate. Brossura editoriale con qualche segno d'uso. Manuale poco comune in seconda edizione contenente tutte le istruzuioni per un maggiordomo, sia in casa borghese che in case piu' grandi. Dalla pulizia degli abiti, l'accensione delle lambade, la spesa al mercato, la gestione della cucina e della cantina. Le tavole fuori testo illustrano la mis en place per cene e pranzi di varia natura e occasione. Vicaire, coll. 430 - 431.
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AA.VV.
Note di agricoltura pratica. Tredici lezioni dei professori Zannoni, Barbero, Boggio, De Polo, Gabotto, Nicola, Picchio, Riva, Vitali, Zavattaro. Vol. I
In 8, pp. 270 + (2) + (4) di pubblicita'. Br. ed. Primo e unico volume pubblicato. L'unidicesima lezione, di Mario Zavattaro, e' dedicata all'enologia.
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SAVELLI O.
Martini e Rossi S. A. (Coppia di pieghevoli pubblicitari per la Riserva Montelera)
Coppia di pieghevoli pubblicitari formato doppia cartolina, cm 20,5 x 14,5, ciascuno con una bella immagine di O. Savelli, cartellonista attivo in particolare negli anni '50 in area piemontese. Pubblicita' per le confezioni natalizie di Gran Spumante Riserva Montelera della nota casa enologica di Pessione
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BO Oddino
Per lo sviluppo della cooperazione e delle cantine sociali. Per l'ente di sviluppo agricolo in Piemonte
In 8, pp. 46 + (2b). Alone al piatto anteriore. Br. ed. Discorsi pronunciati alla camera dei deputati nelle sedute del 31 marzo, 12 aprile e 2 luglio 1965, interpellanze dei deputati del Partito comunista per le cantine sociali e la centrale di Rivalta Scrivia.
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KOENIG F.
Mezzi per studiare la diffusione del solfuro di carbonio nel terreno
In 8, pp. 14 + (2b). Br. muta coeva.
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Anonimo
Etablissements Nicolas. Maison fonde'e en 1822. Liste des grands vins fins
In 8, pp. 35 + (1). Bel catalogo illustrato con litografie a colori di Darcy e listini prezzi dei vini prodotti da questa azienda francese. Brossura editoriale con sovraccoperta color rame con incisione di un grappolo d'uva. All'interno una cartolina e un bifoglio sciolti.
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Anonimo
Ditta Ettore Ranzani di Bruno Ranzani. Anno di fondazione 1906. Industria per la costruzione di macchine ed apparecchi per cantine e distillerie, fabbriche di liquori e di birra
In 8, pp. (36) con ill. n.t. Br. ed. Catalogo commerciale con i vari apparecchi per l'enologia realizzati da questa ditta lombarda.
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Anonimo
Luigi Alberti. Casa fondata nell'anno 1890, Trieste. Listino prezzi ad uso dei corpi diplomatici, nunziature apostoliche e forniture navali
In 8, pp. 24 con ill. n.t. Br. ed. Catalogo comprendente: ortaggi e legumi, cereali, pasta di frumento (con una tavola con illustrazioni dei vari formati di pasta); cacao, caramelle, latte e prodotti di casearia, prodotti della pesca, vini, liquori. Per ogni tipologia di prodotto e' indicato il prezzo.
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Anonimo
Chais et bureaux Ed. Kressmann & Co. Bordeaux
In 8, pp. 27 + (1). Br. ed. con rivestimento in velluto rosso. Catalogo dei vini e liquori prodotti da questa azienda di Bordeaux.
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Anonimo
Brindate Gancia 6 bottiglie riserva, un premio a scelta
Foglietto ripiegato con illustraz. a colori raff. i premi in palio del concorso a premi Brindate Gancia legato all'acquisto di una cassa di 6 bottiglie riserva.
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Anonimo
Carpano 71
In 16 oblungo, pp. (32). Catalogo completamente illustrato a colori con selezione di bottiglie Carpano.
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AA.VV.
Rivista di agricoltura. Organo dell'ufficio federale delle unioni agricole italiane. Anno XII 6 gennaio 1906. N. 1 - 29 dicembre 1906 N. 52.
In 8, pp. 852. Mezza tela coeva. Annata di questa longeva rivista diretta da Odoardo Tanzi Ponzini.
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Anonimo
Nuova casa agricola, industriale ed enologica Rossi, Baggioni & C. Avellino. Produzione e deposito di vini macchine e strumenti per l'agricoltura l'enologia e le industrie affini prodotti industriali
In 8, cm 17 x 24, pp. 32 con illustrazioni nel testo. Brossura editoriale (compresa nella numerazione). La prima parte del catalogo e' dedicata ai concimi, mentre la seconda illustra attrezzature enologiche: pigiatrici, diraspatrici, torchi per vinacce, filtri a pasta, olandese carpene', rouhette, francese, pompa americana, orizzontale, oscillante, vaporizzatore per botti, ebulloscopii, mostimetri ecc.
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GAROGLIO P. G.
Annuario viti-vinicolo, quarto anno, 1931
In 16, pp. 196. Brossura editoriale.
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AA.VV.
Festa del vino barolo nella sua capitale, 9-16 settembre 1973
In 4 (cm 22,5 x 29), pp. (84) con pagine di pubblicita' in fine. Brossura editoriale. Numero unico di questa pubblicazione uscita in occasione della Festa del vino di Barolo del settembre 1973. Compare un inserto centrale su tavole in cartoncino di colore rosa con le aziende aderenti all'enoteca del vino barolo. Per ogni azienda (antichi poderi dei marchesi di barolo, Cabutto, Borgogno, Fratelli Barale, Prandi, ecc...) compaiono delle informazioni relative ai vini prodotti, all'ubicazione dei vigneti... All'interno sono inoltre presenti 16 etichette di vini.
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Anonimo
Prima fabbrica nazionale di pompe irroratrici. Articoli per enologia, pompe da travaso per vini, olii, birra
In 8 (cm 16,5 x 23,5), pp. 39 con illustrazioni nel testo. Brossura editoriale. Catalogo illustrato. Contiene: pompe a pistone, pompe a travaso, pompe a stantuffo, rubinetti a valvola, a smerigliatura, ecc...
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Anonimo
Gran spumante Bellini industria vinicola Prof. Luigi Bellini (castelli romani), Frascati
Pieghevole di 4 facciate (cm 11 x 15) con forellini sulla seconda facciata e lieve mancanza alla prima. All'interno compaiono 7 illustrazioni (due bottiglie di gran spumante, una di bianco, una di passito, una di ross0 amabile, una botte ed una damigiana), all'ultima facciata compare la pianta dello stabilimento vinicolo di Luigi Bellini, il piu' grande stabilimento enologico del Lazio.
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Anonimo
Turaccioli sterilizzati. Premiato sugherificio Gaetano Carfi', Casale Monferrato
Pieghevole di 10 facciate (ciascuna misura cm 12 x 16 circa) con illustrazioni. Pieghevole pubblicitario dei turaccioli per champagne, per vini di lusso e spumanti, conici per bottiglie, per fusti e damigiane prodotti da questa ditta di Casale Monferrato. Non datato ma ascrivibile agli anni Trenta circa.
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Anonimo
Giovanni Genesio, La Morra. Premiata casa produttrice di vini di lusso e da pasto, specialita' Barolo
1 pieghevole e 1 cartolina: il primo di 6 facciate (ciascuna misura cm 9 x 14), con cedola di richiesta dei vini prodotti da questa azienda agricola di La Morra (Cuneo) che produceva barolo, nebiolo, barbera, barolino. Compare anche una vedutina illustrata delle tenute di La Morra, Verduno e Barolo; il secondo e' un cartoncino cartolina cm 13,5 x 10,5 circa con piccole illustrazioni raffigurante La Morra e la ditta Genesio. Non datate ma ascrivibili agli anni Dieci circa.
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Anonimo
Fedexport Italia. Centrale vinicola lombarda, Milano
Pieghevole di 6 facciate (ciascuna misura cm 10,5 x 16) con illustrazioni e foto. Pieghevole pubblicitario che comunica la distribuzione sul mercato di Milano e provincia dei vini della Federazione italiana dei Consorzi Agrari con alcune foto degli stabilimenti di Frascati, di Rivoltella del Garda, dell'enopolio di Poggibonsi.
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Anonimo
Sociedad anonima Enrico Negro, Alessandria. Prensa para vino
Pieghevole di 6 facciate (ciascuna misura cm 23,5 x 33) con grandi illustrazioni in nero raffiguranti alcuni torchi prodotti da questa ditta alessandrina e macchinari per l'enologia. Testo in spagnolo. Con tavola sciolta all'interno in italiano con illustrazioni e tabelle. Piega nel mezzo.
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Anonimo
A l'Abeille. Toledo n. 93. Largo delle Carita' in Napoli. Vendita all'ingrosso e al minuto... Magazzino di vini e liquori forestieri di qualita' sopraffina e di essenze concentrate... (Foglio pubblicitario)
Foglio cm 27 x 41, stampato al recto e al verso in italiana e francese. Listino prezzo dei prodotti liquorosi in vendita: Melarancina e Anisi melata, essenze concentrate che possono essere diluite ottenendo 4 o piu' bottiglie di liquore. Segue elenco dei liquori a disposizione: Rhum della Giamaica, Acquavite di Cognac, Anisetta, Ratafia', Framboise, Olii. Doppie creme, Acque ed elixir, Sciroppi, prezzi al dettaglio di bicchieri e bicchierini in acqua gelata, vini forestieri...
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Anonimo
Salento riserva 1923. L'etichetta del Salento, il moscato della terra del Sole
Pieghevole di 6 facciate (ciascuna misura cm 10,5 x 15). Bella grafica anni Trenta, che alterna immagini fotografiche che ritraggono uve, vigneti, contadini al lavoro e cantine con botti impilate, a note di testo che raccontano il Moscato salentino. Sfondo bianco con grafica in rosso e oro. All'ultima facciata e' presente un'illustrazione a colori raffigurante una bottiglia di Moscato Salentino della Fratelli Folonari di Squinzano. Al piatto anteriore la croce oro in campo rosso della riserva 1923.
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Anonimo
Statuto della distilleria agraria cooperativa della Valtenesi e della Riviera del Garda con sede a Manerba (provincia di Brescia)
In 16 (cm 12,5 x 18), pp. 23 + (1b). Brossura editoriale. Poco comune statuto della distilleria agraria di Valtenesi e Riva del Garda (Brescia). Lo scopo dell'associazione e' di 'provvedere alla lavorazione in comune delle vinacce, fecce, ed eventualmente anche del vino, e di ogni altro residuo della vinificazione dei singoli soci, per estrarre alcool, cremore ed altri sottoprodotti... di provvedere allo smercio cumulativo dei medesimi dividendo l'utile netto tra i soci... in proporzione delle vinacce da essi forniti...".
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Anonimo
F. lli Gancia & c. Canelli. Imbottigliamento Vermouth. (Grande fotografia originale vintage)
Fotografia originale vintage, silver print, in b/n, cm 64 x 33,5 su supporto in cartone con scritte in inchiostro bianco di cm 72 x 52. Bella immagine raffigurante la linea di imbottigliamento del vermouth con personale in attivita'. La Fratelli Gancia & C., una delle piu' importanti case vinicole italiane, venne fondata a Canelli nel 1880 da Carlo che mori' nel 1897 lasciando l'azienda al primogenito Camillo
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Anonimo
F.lli Gancia & C. Canelli. Veduta aerea dello stabilimento di Canelli; Cantina lavorazione spumanti col sistema classico Champenois (2); Reparto fabbricazione vermouths. (4 grandi fotografie originali vintage)
4 fotografie originali vintage in b/n, silver print, cm 64 x 49 applicate su cartone con scritte imprese in oro cm 75,5 x 61, raffiguranti la veduta aerea dello stabilimento, le cantine di lavorazione degli spumanti, e il reparto di fabbricazione dei vermouth. Queste immagini furono utilizzate per la realizzazione di cartoline dello stabilimento stampate a Como da Mandelli arti grafiche nel 1935. La Fratelli Gancia & C., una delle piu' importanti case vinicole italiane, venne fondata a Canelli nel 1880 da Carlo che mori' nel 1897 lasciando l'azienda al primogenito Camillo
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BOSIA Giovanni
La saga dei Ricard di Carloforte ovvero la storia di una barbera
In 8, cm. 24 x 17, pp. 143 + (3), brossura editoriale. In ottime condizioni.
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Anonimo
Societa' del carnovale di Saluzzo. Lotteria di beneficenza stata estratta il 1o marzo 1868. Elenco dei numeri estratti
Manifesto cm 31,5 x 43,5, stampato al recto. Curioso l'elenco dei premi tra i quali troviamo bottiglie di barbera, pelaverga, barolo, moscato bianco, vermouth, Caluso ecc.
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Anonimo
Premiato Filtro Frattini unico depuratore razionale dell'aria per la perfetta conservazione del vino in recipienti in via di spillatura
In 24 (cm 15 x 11), pp. (12) copertine escluse. Brossura editoriale. Illustrazioni nel testo. Cataloghino illustrato di questo filtro utilizzato per la conservazione del vino in recipienti da spillatura.
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Anonimo
Societa' anonima Giuseppe Conti. Macchine agricole e industriali. Pompe per enologia. Accessori e articoli per cantina
In 8 (cm 23 x 30), pp. (6) copertine comprese con illustrazioni nel testo. Brossura editoriale. Listino delle pompe per enologie della ditta di Giuseppe Conti. Non datato ma 1920 circa.
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Anonimo
Ferrando vini... una cannonata. Per brindare nelle ore liete. Pieghevole pubblicitario con listino prezzi
Pieghevole pubblicitario di 4 facciate (ciascuna misura cm 12 x 17) con illustrazione a colori alla facciata anteriore e listino prezzi all'interno. Il listino prezzi e' pero' privo dei prezzi che dovevano essere trascritti a mano. Fra i vini presenti: cortese, dardorosso, gattinara, Barolo, albadoro, Lacrima cristi, recioto, prosecco, moscato, barbera, ecc...
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Anonimo
Sabauda Imperial Riserva Contratto. Lo spumante precursore dell'impero italiano. Pieghevole pubblicitario
Pieghevole pubblicitario di 4 facciate (ciascuna misura cm 11 x 13,5) con illustrazioni di Fisa (Carlo Fisanotti) raffiguranti l'aquila imperiale e la bottiglia di vino all'interno. Pieghevole pubblicitario del Sabauda Imperial Riserva della Contratto di Canelli spumante metodo classico da uva pinot.
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Anonimo
Spumanti. Vini fini del Piemonte G. Contratto Canelli. Pieghevole pubblicitario
Bel pieghevole pubblicitario di 6 facciate (ciascuna misura cm 9,5 x 15) con illustrazioni di 10 bottiglie di spumante e vini Contratto incise in litografia. Listino prezzi con elenco delle bottiglie di spumante Contratto (i prezzi non sono segnati). Non datato ma ascrivibile agli anni Dieci.
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Anonimo
Stabilimento di macchine enologiche F.lli Borello. Macchine enologiche presentate all'Esposizione nazionale di Milano 1881
Foglio cm 21 x 31 circa con l'elenco delle 47 macchine enologiche presentate dalla ditta astigiana dei fratelli Borello all'Esposizione nazionale di Milano del 1881. Al verso del foglio note manoscritte e marca da bollo di ricevuta.
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AA.Vv.
Societa' per l'esportazione dei vini indigeni. Statuti per la Societa'
In 8 (cm 14 x 22), pp. 10 + (2). Pagine intonse. Brossura editoriale illustrata. Statuto della Societa' per l'esportazione dei vini indigeni istituita a Torino nel 1846 che si proponeva appunto l'esportazione dei vini piemontesi. La societa' nacque anche a seguito del raddoppiamento dei dazi doganali che il governo austriaco aveva imposto in Lombardia e che aveva messo in crisi il commercio dei vini piemontesi.
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Anonimo
Le contrade vinicole dell'Ungheria. Pubblicazione della R. Scuola ungherese per cantinieri a Budafok
In 8 (cm 15,5 x 23), pp. 94 + (2). Brossura editoriale. Foto in bianco/nero nel testo. Interessante e poco comune pubblicazione sulle zone vitivinicole dell'Ungheria con fotografie di vigneti, aziende, paesaggi, abitazioni rurali, ecc...
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