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‎Gastronomie‎
Anzahl der Treffer : 6,208 (125 seiten)

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‎Anex, Paul et al‎

‎Arts et métiers du vin. Musée Vaudois de la Vigne et du Vin Château d'Aigle.‎

‎Denges-Lausanne:, Ed. du Verseau, 1979. Lex.-8°. 142 S., zahlreiche sw-Abbildungen, lam. Pappband (gut erhalten)‎

Referenz des Buchhändlers : 37420BB

Antiquariat.de

Bücher Eule
CH - Bern
[Bücher von Bücher Eule]

€ 28.00 Kaufen

‎Reitlechner, Carl‎

‎Die Behandlung des Weines.‎

‎Wien, Faesy 1881. kl.-8°, VIII, 117 S., OLn. m. RüTit., etwas gebräunt u. berieben.‎

Referenz des Buchhändlers : LAFO0265

‎Stettler, Alfred‎

‎Der Weinbau in Spiez am Thunersee.‎

‎Münsingen-Bern:, Fischer, 1988. 8°. 148 S., zahlreiche sw-Abbildungen, Pappband (gut erhalten)‎

Referenz des Buchhändlers : 90415BB

Antiquariat.de

Bücher Eule
CH - Bern
[Bücher von Bücher Eule]

€ 25.00 Kaufen

‎Etiketten-Katalog Ausgabe 1952. Horst Etiketten für alle Weine, Spirituosen u. Fruchtsäfte. Spezialdruckerei für Lager u. Eigenausstattungen. Mit mehr als 500 farbigen Abbildungen.‎

‎Steinheim-Hanau, Horst [ca 1952]. Qu.-4°. [Ca 140 einseitig bedruckte Bll.]. Illustrierter Original-Pappband. Rücken und Innengelenke Leinwand-verstärkt. Kanten etwas berieben. Ein Bl. mit kl. Ausschnitt (wohl Flaschenhals-Banderole).‎

Referenz des Buchhändlers : 37961AB

‎Der curieus- und offenherzige Wein-Arzt‎

‎Lindau, Antiqua - Edition Arte Medici, 1981. 3. Auflage Holz/Leder Wie neu‎

‎Noch Titel: "Das ist: sicher und unschädliche Mittel, wie man den Wein von der Kelter an sorgfältig warten, wann er zu Schaden gekommen, ihm wieder helffen, und den Einheimischen in Fremde und andere Weine verwandlen könne. Nebst einem Anhang von etlich hundert bewährt- und nutzlich öconomisch-physisch-magisch- und medicinischer Kunst-Stücke ...von einem Liebhaber der oeconomischen Wissenschaft". REPRINT, FAKSIMILE, NACHDRUCK der Ausgabe Frankfurt und Leipzig 1753‎

Referenz des Buchhändlers : 022971

Antiquariat.de

Antiquariat Clement
Germany Alemania Alemanha Allemagne
[Bücher von Antiquariat Clement]

€ 100.00 Kaufen

‎Heubach, Alfred‎

‎Der Weinbau in der Gemeinde Spiez.‎

‎Bern:, P. Haupt, 1968. Gr.-8°. 21 S., sw-Abbildungen, 1 farbige Falttafel, broschiert (gut erhalten) (=(Sonderdruck aus: Berner Zeitschrift für Geschichte u. Heimatkunde; Jg. 30, H. 1)‎

Referenz des Buchhändlers : 49794BB

Antiquariat.de

Bücher Eule
CH - Bern
[Bücher von Bücher Eule]

€ 18.00 Kaufen

‎Zulauf, Hermann‎

‎Das Rebspalier. Anleitung zur Anpflanzung und Pflege der Rebe am Haus und im Garten.‎

‎Aarau:, Wirz, 1944. 8°. 91 S., sw-Abbildungen und Illustrationen, Halbleinen 2., verbesserte und vermehrte Aufl., 3. - 5. Tsd. (Besitzervermerk auf Vorsatz; Einband mit leichten Gebrauchsspuren, leicht angestaubt und wenig befleckt; sonst altersgemäss gut erhalten)‎

Referenz des Buchhändlers : 84514BB

Antiquariat.de

Bücher Eule
CH - Bern
[Bücher von Bücher Eule]

€ 20.00 Kaufen

‎W. H. Roberts‎

‎The British wine-maker and domestic brewer. A complete, practical and easy treatise on the art of making and managing british wines, liqueurs and also domestic brewing.‎

‎Oliver & Boyd, Simpkin, Marshall & Co, Edinburgh, London. 1835. Second Edition Leinen Gut‎

‎Text Englisch. ORIGINALAUSGABE. Einband: gestalteter Leinen (florale Muster) auf Hartkaton gespannt, montiertes Rückenschildchen, solide trotz Gebrauchsspuren (eher Patina!). 12 Seiten (critical notices), Vorsatzblatt mit Namenseintragung, XII, 302 Seiten. Insgesamt gut erhalten. +++ In english. An original and rare second edition, cloth binding with floral patterns, title on spine, 12 pages (critical notices), fly-leaf with inscribed former owner's name, XII, 302 pages, altogether good condition inspite of some light wear-marks. +++ 11,2 x 17,8 cm, 0,3 kg. +++ Stichwörter!Keywords: Wein Önologie Winzer Ratgeber Oenology Enology Grossbritannien Wine-Making Kulturgeschichte Trinken Weinbau Curiosa Rarität Rara‎

Referenz des Buchhändlers : 021663

Antiquariat.de

Antiquariat Clement
Germany Alemania Alemanha Allemagne
[Bücher von Antiquariat Clement]

€ 100.00 Kaufen

‎Wiener Heurigen.‎

‎Wien Orac Petsch, 1980. 224 S. 4° Quart Kart.‎

‎Mit s/w und farbl. Abb. Mit Farbbildern von Peter Kumpa. Der Su. hat leichte Gebrauchsspuren. Die Fußecke des Vorderdeckels ist etwas bestoßen. Die Fußkante des Vorderdeckels hat eine Druckstelle. Gutes Exemplar. sehr guter Zustand‎

Referenz des Buchhändlers : 16524

Antiquariat.de

Antiquariat Boller
DE - Staufenberg
[Bücher von Antiquariat Boller]

€ 7.50 Kaufen

‎Mulder, G. J‎

‎Die Chemie des Weines.‎

‎Leipzig Vertragsbuchhandlung von J. J. Weber, 1856. X + 405 S. 8° Oktav Brosch.‎

‎Aus dem Holländischen von Karl Arenz. Mit einigen Tabellen. Auf dem Vorderdeckel befindet sich eine handschriftliche Besitzereintragung. Der Einband ist berieben. Die Vorsätze und der Einband hängen zusammen. Der Vorderdeckel hat im oberen Bereich einen Fleck. Der Vorderdeckel hat sich im unteren Bereich aus der Bindung gelöst. Der Vorderdeckel ist im unteren Rückenbereich um 1 cm eingerissen. Der Hinterdeckel hat im unteren Eckenbereich Knickspuren. Der Rücken hat längs eine Knickspur. Die Vorderkante des Hinterdeckels weist Läsuren auf. Der vordere Buchspiegel und die ersten paar Blätter sind im oberen Bereich fleckig. Das Papier ist mehr oder weniger fleckig. Der Schnitt ist ergraut und fleckig. guter Zustand‎

Referenz des Buchhändlers : 14205

Antiquariat.de

Antiquariat Boller
DE - Staufenberg
[Bücher von Antiquariat Boller]

€ 275.00 Kaufen

‎Maier, Karl‎

‎Die Ausbrüche, Sekte und Südweine nebst einem Anhange, enthaltend die Bereitung der Strohweine, Rosinen-, Hefe-, Malz-, Kunst-, Beeren- und Kernobstweine. (= Chemisch-technische Bibliothek. 1. Band).‎

‎Wien und Leipzig: A. Hartleben. 1922. VII, 183 S. Kl.8°. Mit 17 Abbildungen. 6., verbesserte Auflage. Illustr. OLeinen.‎

‎Einband etwas bestoßen und lichtrandig; Kapitale mit winzigen Bezugsläsuren; vorderes Innengelenk einige cm angeplatzt; Papier etwas gebräunt; Besitzvermerk auf dem Vordervorsatz. Schoene 4860.‎

Referenz des Buchhändlers : 60878

‎SCHNEIDER, JOHS‎

‎Der Weinstock und seine Pflege‎

‎Leipzig, Verlag Hachmeister & Thal, o.J., ca 1920. Kartoniert, 8°, 48 S., mit 36 Abbildungen, Heft Nr. 113 der »Lehrmeister-Bücherei«‎

‎Rücken oben und unten bestoßen und etwas eingerissen, Einband angegraut‎

Referenz des Buchhändlers : B097

‎Raveaux, Franz‎

‎Die Ahr. Behörden, Weinhandlungen, Fabrikanten, Winzern, Producenten und Consumenten gewidmet.‎

‎Köln, Raveaux und Rothmann 1844. Kl.8°. 2 Bll., 111, (1) S. Unbedruckte OBroschur, unbeschnitten. Umschlag etwas angestaubt, etwas stockfleckig.‎

‎Erste Ausgabe. Kosch, Staatshandbuch 1017. Kosch, DLL XII.666. Ganz ausführlich ADB 27.465-70. Schöne 2956. - Gliedert sich in 3 Abteilungen und einen Anhang. I. Zeitungs-Artikel über die Weinfabrikation auf der Ahr. II. Beleuchtungen. III. Der Nothstand der Winzer in der Rheinprovinz. Anhang: Nachträgliche Zeitungs-Artikel.‎

Referenz des Buchhändlers : 53707AB

‎Zeitschrift des Aachener Geschichtsvereins. Band 46. Jahrgang 1924. Mit 4 Tafeln.‎

‎Aachen, Verlag des Aachener Geschichtsvereins 1926. Gr.8°. 2 Bll., 372 S. Original-Broschur. Rücken verstärkt, kl. Gbearuchsspuren. 1‎

‎Größere Beiträge: Gatzweiler, Die liturgischen Handschriften des Aachener Münsterstifts; Schirmeyer, Geschichte der Aachener Weinakzise.‎

Referenz des Buchhändlers : 13664AB

‎Hasse, Paul‎

‎Laboratoriumsbuch für die Weinuntersuchung. Eine Einführung in die Hauptabschnitte der Weinprüfung. Mit 26 in den Text gedruckten Abbildungen.‎

‎Halle (Saale), Knapp 1920. Gr.-8°. VI, 132 S. Original-Broschur, unbeschnitten. Hinterer Deckel lose und angerändert. Kopfschnitt angestaubt. Die ersten Blätter schwach wasserrandig. (=Laboratoriumsbücher für die chemische und verwandte Industrien Band XX).‎

Referenz des Buchhändlers : 44183AB

‎Hofmann, [Hoffmann] Friedrich‎

‎Des Grossen Arztes Friedrich Hofmann kurzgefaßte Diätetic Oder hinlänglicher Unterricht Wie ein Mensch durch ordentliche Lebensart auch wenige und wohlfeile Mittel sich lange Zeit gesund und beym Leben erhalten könne, In alphabetischer Ordnung zum besten Der Unbemittelten und auf dem Lande Lebenden heraus gegeben.‎

‎Jena und Lpzg, Chr. Fr. Gollner 1751. Dritte Auflage. 8°. [4] Bll., 368 S. PpBd der Zt. Einband restauriert, Bezugsfehlstellen ergänzt. Die letzten 60 Bll. gebräunt bzw. wasserrandig, Titel mit geringf. Ausriß. 3‎

‎U.a. über Bergwercks-Kranckheiten, Brunnen, Dampf der Holtz- und Stein-Kohlen, Kranckheiten gewisser Länder, Stuffen-Jahre, Wasser und Wein. Hirsch/H. III.256: "einer der Heroen der deutschen Medicin im 18ten Jahrhundert".‎

Referenz des Buchhändlers : 40101AB

‎Hornfeck, Friedrich‎

‎Schenkenbuch.‎

‎Hamm, Grote [ca 1855]. Kl.-8°. [2] Bll., 132 S. Geprägte rote Lwd mit Rücken- und Deckelvergoldung, schwarzem Deckelmedaillon (mit Titel), abgefasten Deckelkanten, Goldschnitt. Einband etwas berieben (Ecken teils durchgerieben) und leicht fleckig, vorderes Innengelenk gelockert. Titelblatt gebräunt, stellenweise stockfleckig. Besitzeintrag von 1882 am Spiegel. [2 Warenabbildungen]‎

‎Kosch³ VIII.135f.: 'Rhein- und Weinlieder'. Danach zuerst 1855, in 2. verm. Aufllage 1880. Nicht bei Schöne (Grundwerk und 1. Supplement). Kayser 13.462 mit EA 1855 Frankfurt/M. Meidinger, mit exakt derselben Kollation vorliegenden Exemplars. Hinrichs 6.277 mit 2. verm Aufl. (248 S.) Frankfurt/M., Keller 1880, und dem bei Kosch genannten Untertitel. Demnach handelt es sich beim vorliegenden Exemplar um eine Titelauflage der EA (parallel erschienen?), was auch die stärkere Bräunung des Titelblattes gegenüber dem Resttext erklärt.‎

Referenz des Buchhändlers : 40733AB

‎Orizet, Louis‎

‎A travers le cristal. Ouvrage couronné du Prix de l'Office International du Vin. Préface d'André Maurois. Propos liminaire de Georges Rozet. Illustrations de James Bansac.‎

‎Villefranche, Éditions du Cuvier 1958. XVI, 131 S., [1] Bl. OKt. Schnitt und Umschlag schwach stockfleckig.‎

Referenz des Buchhändlers : 41404AB

‎Quix, Christian‎

‎Die Königliche Kapelle und das ehemal. adelige Nonnenkloster auf dem Salvators-Berge, nebst Notizen über die vormaligen Weinberge bei der Stadt Aachen. Mit einer lithographischen Abbildung der Kapelle und 29 Urkunden. [Und, ders. ], Die Pfarre zum h. Kreuz und die ehemalige Kanonie der Kreuzherren in Aachen. Mit 21 Urkunden. Zum Andenken der zweihundertjährigen Jubelfeier der St. Sebastians Bruderschaft. [2 Werke in einem Band].‎

‎Aachen, gedruckt bei M. Urlichs 1829. Gr.8°. X, 112 S. - [2] Bll., 69, (1) S. Spätere Halbleinwand mit Rückentitel. Etwas gebräunt und etwas stockfleckig. Kl. Namensstempel (mehrfach whdt), kl. Etikett am 1. Titel. 2 Bll. geringf. gelockert. 1‎

‎I. EA. Wacker V. Engelmann 276. Schoene, Bibliographie (...) Wein 7833. Selten. In der Roschütz'schen Liste (1842) der lieferbaren früher erschienenen Bücher von Quix nicht mehr aufgeführt. - II. EA. Wacker VI. Engelmann 276.‎

Referenz des Buchhändlers : 41760AB

‎Quix, Christian‎

‎Die Königliche Kapelle und das ehemal. adelige Nonnenkloster auf dem Salvators-Berge, nebst Notizen über die vormaligen Weinberge bei der Stadt Aachen. Mit einer lithographischen Abbildung der Kapelle [diese fehlt!] und 29 Urkunden.‎

‎Aachen, gedruckt bei M. Urlichs 1829. Gr.8°. X, 112 S. Priv. HLdrBd mit Rückenschild, Buntpapier-Deckelbezüge. Die Tafel fehlt. 1‎

‎EA. Wacker V. Engelmann 276. Schoene, Bibliographie (...) Wein 7833. Selten. In der Roschütz'schen Liste (1842) der lieferbaren früher erschienenen Bücher von Quix nicht mehr aufgeführt.‎

Referenz des Buchhändlers : 38483AB

‎Quix, Christian‎

‎Die Königliche Kapelle und das ehemal. adelige Nonnenkloster auf dem Salvators-Berge, nebst Notizen über die vormaligen Weinberge bei der Stadt Aachen. Mit einer lithographischen Abbildung der Kapelle und 29 Urkunden.‎

‎Aachen, gedruckt bei M. Urlichs 1829. Gr.8°. X, 112 S. HLdr um 1900 mit Rückentitel: 'Quix, Opuscula'. Geringf. berieben. Minimal stockfleckig. 1‎

‎EA. Wacker V. Engelmann 276. Schoene, Bibliographie (...) Wein 7833. Selten. In der Roschütz'schen Liste (1842) der lieferbaren früher erschienenen Bücher von Quix nicht mehr aufgeführt. - Schönes, breitrandiges Exemplar.‎

Referenz des Buchhändlers : 38498AB

‎Schilling, Heinrich Frhr. von‎

‎Die Schädlinge des Obst- und Weinbaues. Ein Volksbuch für Jung und Alt, zur Kenntniß und erfolgreichen Abwehr des verbreitesten Ungeziefers. - Mit 2 großen Farbentafeln nach Zeichnungen des Verfassers; enthaltend: Tafel I. Die gefährlichsten Raupen vom Ei bis zum Schmetterling. Tafel II. Die Hauptschädlinge aus dem übrigen Insektenreiche und deren wichtigste Entwicklung.‎

‎Frankfurt/Oder, Trowitzsch 1893. Gr.8°. 48 S., 2 lose Falttafeln. OHLwd. Einband etwas berieben und leicht fleckig. Name am Vorderdeckel, Kanten etwas bestoßen Exlibris. Etwas gebräunt.‎

‎Erste Ausgabe. Schöne 2626.‎

Referenz des Buchhändlers : 32440AB

‎Schlegel, Walter‎

‎Der Weinbau in der Schweiz. Seine regionale Differenzierung unter dem Einfluß von Landesnatur, wirtschaftlichen und sozialen Entwicklungen. Mit 36 Abbildungen.‎

‎Wiesbaden, Steiner 1973. 4°. IX, (3), 257 S., 2 Faltkarten. OLwd. (=Erdwissenschaftliche Forschung. Band VI).‎

‎Schöne 4206.‎

Referenz des Buchhändlers : 19129AB

‎Maurice DES OMBIAUX‎

‎Le gotha des vins de France‎

‎Payot | Paris 1925 | 18.50 x 24 cm | broché‎

‎Edition originale. Couverture illustrée, iconographie. Bel exemplaire. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

Referenz des Buchhändlers : 4674

‎J.-G.-Honoré GREPPO‎

‎Explication d'un passage des proverbes : recherches sur l'usage des boissons glacées chez les hébreux, les grecs et les romains‎

‎Belley | s. l. 1836 | 14.50 x 22 cm | broché‎

‎Rare édition originale tirée à 125 exemplaires. Mouillure marginale affectant les feuillets, sinon bel exemplaire. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

Referenz des Buchhändlers : 4679

‎A. SUZANNE‎

‎300 manières d'accommoder les poissons‎

‎Librairie des publications populaires | Paris s. d. [1899] | 12 x 19 cm | broché‎

‎Edition originale, fausse mention de deuxième édition. Détails intéressants et instructifs sur l'histoire naturelle de chaque espèce, sur l'éclosion artificielle, l'alevinage, les moeurs des poissons tant de rivières que de mer, un grand choix de sauces... Illustrations. Bel et rare exemplaire. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

Referenz des Buchhändlers : 6917

‎Julien BESANÇON‎

‎Ne pas dételer‎

‎La clé d'or | Paris 1949 | 12 x 19 cm | broché‎

‎Edition originale sur papier courant. La feuille de vigne, l'hygiène cette belle-mère, gardons nos petits vices vaccins des grands vices... Deux petites déchirures recollées en pied des mors. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

Referenz des Buchhändlers : 10916

‎Charles MONSELET - COLLECTIF‎

‎La cuisinière poétique‎

‎M. Lévy frères Hetzel | Paris s. d. [1859] | 9 x 13.50 cm | broché‎

‎Edition originale. Contributions de Théophile Gautier, Théodore de Banville, Aurélien Scholl, Emile Deschamps... Exemplaire exempt de rousseurs et en partie débroché. Rare et recherché, ex-libris imprimé sur la page de faux-titre. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

Referenz des Buchhändlers : 19022

‎Denis LEFEVRE‎

‎Suprématie du fromage de Brie‎

‎L. Joly | Paris 1880 | 11.50 x 18.50 cm | en feuilles‎

‎Deuxième édition, en partie originale, publiée sous l'anagramme de Verfèle, imprimée à petit nombre sur vergé. Rare et agréable exemplaire. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

Referenz des Buchhändlers : 19847

‎ANONYME‎

‎Observations on the vinous fermentation; with a description of a patent apparatus to improve the same. A statement on the advantages to be derived from this system when applied to the process of brewing...‎

‎A.J. Valpy | London 1823 | 13.50 x 21.50 cm | broché‎

‎Edition originale. Ouvrage illustré en frontispice d'une gravure. Absence du deuxième plat, piqûres. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

Referenz des Buchhändlers : 19979

‎Félix DESVERNAY‎

‎La gastronomie, poëme en quatre chants‎

‎Librairie des bibliophiles | Paris 1876 | 11 x 18 cm | broché‎

‎Nouvelle édition, imprimée à petit nombre sur vergé, seul tirage avec 30 Chine et 30 Whatman. Un léger manque angulaire sans gravité en pied de la première page sans atteinte texte, un petit manque en pied du dos. Rare. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

Referenz des Buchhändlers : 20841

‎Charles Ferdinand RAMUZ‎

‎Les vendanges - In Mieux vivre N°9‎

‎Mieux vivre | s. l. Septembre 1937 | 13 x 18 cm | agrafé‎

‎Edition originale dont il n'a pas été tiré de grands papiers. Brochure illustré de photographies notamment de Nora Dumas. Bel exemplaire. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

Referenz des Buchhändlers : 21861

‎Xavier ROCQUES‎

‎L'hygiène de la table‎

‎Henri Gautier | Paris s. d. [circa 1890] | 12 x 18 cm | agrafé‎

‎Edition originale. Agréable exemplaire. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

Referenz des Buchhändlers : 25647

‎André L. SIMON‎

‎Bibliotheca bacchica, bibliographie raisonnée des ouvrages imprimés avant 1600 et illustrant la soif humaine sous tous les aspects, chez tous les peuples et dans tous les temps. Tome 1 seul : les incunables‎

‎Holland press | London 1972 | 22.50 x 29 cm | reliure de l'éditeur‎

‎Nouvelle édition. Reliure de l'éditeur en pleine toile lie-de-vin. Iconographie, bel exemplaire. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

Referenz des Buchhändlers : 28008

‎Léon FOILLARD - Tony DAVID‎

‎Le pays et le vin Beaujolais suivi d'une anthologie bachique‎

‎Jean Guillermet | Villefranche en Beaujolais 1929 | 14 x 22.50 cm | broché‎

‎Edition originale. Envoi autographe signé de Léon Foillard. Ouvrage orné d'un frontispice de P. Burnot, de dessins de J. Limonon ainsi que de photographies hors-texte. Préface de Justin Godart. Dos insolé et fendillé comportant une mouillure en tête, plats marginalement insolés et comportant également des déchirures angulaires, agréable état intérieur. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

Referenz des Buchhändlers : 43646

‎Pierre HAMP‎

‎Le vin de Champagne‎

‎Union pour la vérité | Paris s. d. [1908] | 12 x 19 cm | broché‎

‎Edition originale sur papier courant, il n'est pas fait mention de grands papiers. Sympathique envoi autographe signé de Pierre Hamp à Jules Romains. Dos légèrement gauchi, petites piqûres sans gravité sur les plats. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

Referenz des Buchhändlers : 38089

‎Félix LANDREAU‎

‎En compagnie d'nout' vin d'Anjou‎

‎Editions Jacques-Petit | Angers 1945 | 15 x 19.50 cm | broché‎

‎Edition originale, un des 879 exemplaires numérotés sur vélin blanc. Ouvrage orné d'illustrations en couleurs de Maurice Pouzet. Petits manques angulaires sans gravité affectant les fragiles couvertures, agréable état intérieur. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

Referenz des Buchhändlers : 40709

‎Jules CHÉRET‎

‎Lithographie originale en couleurs : "Quinquina Dubonnet, Apéritif dans tous les cafés" - Les Maîtres de l'Affiche - planche 29‎

‎Les Maîtres de l'Affiche - imprimerie Chaix | Paris 1896 | 29 x 39.90 cm | une affiche lithographiée sur vélin fin‎

‎Lithographie originale en couleurs tirée sur vélin fin. Timbre à sec de l'imprimeur en bas à droite de la planche. Superbe publication mensuelle française, les Maîtres de l'Affiche, parut entre 1895 et 1900 à l'initiative de Jules Chéret. Chaque numéro de la revue comprend quatre affiches reproduites au format cloche et en chromolithographie présentant pour chacune un timbre à sec d'authentification. Superbe exemplaire de cette affiche à la gloire de la célèbre marque de vermouth. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

Referenz des Buchhändlers : 73152

‎Alain SENDERENS‎

‎Figues sans barbarie et autres propos de tables et recettes‎

‎Robert Laffont | Paris 1991 | 14 x 22.50 cm | broché‎

‎Edition originale illustrée de dessins de Izhar Cohen. Agréable exemplaire. Envoi autographe signé d'Alain Senderens : "A mon "vieux frère" le beau Jacques... avec ma fraternelle et sincère amitié. Alain." - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

Referenz des Buchhändlers : 76069

‎David & Jacques MARTIN‎

‎Le bonheur à table‎

‎Robert Laffont | Paris 1989 | 13.50 x 21 cm | broché‎

‎Edition originale illustrée d'un cahier photographique. Agréable exemplaire. Hommages autographes signés de David et Jacques Martin. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

Referenz des Buchhändlers : 76074

‎Jeanne BOURIN - Jeannine THOMASSIN‎

‎Les recettes de Mathilde Brunel. Cuisine médiévale pour table d'aujourd'hui‎

‎Flammarion | Paris 1983 | 18.50 x 27 cm | reliure de l'éditeur‎

‎Edition originale. Reliure de l'éditeur en plein cartonnage jaune, dos lisse, plats illustrés. Iconographie. Agréable exemplaire. Envois autographes signés de Jeanne Bourin et Jeannine Thomassin à la rédaction du magazine "Lu". - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

Referenz des Buchhändlers : 76125

‎Georges BLANC‎

‎Le livre blanc des quatre saisons‎

‎Robert Laffont | Paris 1988 | 13.50 x 21 cm | broché‎

‎Edition originale pour laquelle il n'a pas été tiré de grands papiers. Bel exemplaire. Envoi autographe signé de Georges Blanc à Catherine Morvan enrichi d'un dessin original représentant une toque de chef surmontée d'une fleur. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

Referenz des Buchhändlers : 76141

‎COLLECTIF‎

‎Le Pot-au-feu, journal de Cuisine pratique et d'économie domestique. Dixième année complète du N°1 du 1er Janvier 1902 au N°24 du 13 Décembre 1902‎

‎S. n. | Paris 1902 | 20 x 25.50 cm | relié‎

‎Edition originale. Reliure en demi toile noire, dos lisse, date dorée en queue, plats de papier marbré, reliure de l'époque. Rare. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

Referenz des Buchhändlers : 65085

‎COLLECTIF‎

‎Le Pot-au-feu, journal de Cuisine pratique et d'économie domestique. Neuvième année complète du N°1 du 1er Janvier 1901 au N°24 du 15 Décembre 1901‎

‎S. n. | Paris 1901 | 20 x 25.50 cm | relié‎

‎Edition originale. Reliure en demi toile noire, dos lisse, date dorée en queue, plats de papier marbré, reliure de l'époque. Rare. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

Referenz des Buchhändlers : 65086

‎COLLECTIF‎

‎Le Pot-au-feu, journal de Cuisine pratique et d'économie domestique. Onzième année complète du N°1 du 3 Janvier 1903 au N°24 du 19 Décembre 1903‎

‎S. n. | Paris 1903 | 20 x 25.50 cm | relié‎

‎Edition originale. Reliure en demi toile noire, dos lisse, date dorée en queue, plats de papier marbré, reliure de l'époque. Rare. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

Referenz des Buchhändlers : 65087

‎COLLECTIF‎

‎Le Pot-au-feu, journal de Cuisine pratique et d'économie domestique. Douzième année complète du N°1 du 2 Janvier 1904 au N°24 du 17 Décembre 1904‎

‎S. n. | Paris 1904 | 20 x 25.50 cm | relié‎

‎Edition originale. Reliure en demi toile noire, dos lisse, date dorée en queue, plats de papier marbré, reliure de l'époque. Rare. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

Referenz des Buchhändlers : 65088

‎COLLECTIF‎

‎Le Pot-au-feu, journal de Cuisine pratique et d'économie domestique. Septième année complète du N°1 du 1er Janvier 1899 au N°24 du 15 Décembre 1899‎

‎S. n. | Paris 1899 | 20 x 25.50 cm | relié‎

‎Edition originale. Reliure en demi toile noire, dos lisse, date dorée en queue, plats de papier marbré, reliure de l'époque. Un petit manque de papier en tête du premier plat. Rare. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

Referenz des Buchhändlers : 65091

‎Andrée MARIK‎

‎Le Cognac gastronome‎

‎A. Descamp | s. l. 1978 | 14.50 x 21 cm | broché‎

‎Edition originale ornée d'illustrations de Claude Lagoutte. Agréable exemplaire en dépit de petites salissures sur les plats. Hommages autographes signés d'Aimée Marik et des responsables des établissements Remy Martin.. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

Referenz des Buchhändlers : 66333

‎Joe BRIDGE - Adolphe Léon WILLETTE‎

‎République de Montmartre - Menu du souper démocratique du 17 Neigeôse, An I‎

‎1921 | 25 x 32.30 cm | une feuille‎

‎Rarissime et humoristique menu dépliant du "souper démocratique" organisé par la République de Montmartre nouvellement fondée en 1921. La date indiquée est une parodie du calendrier républicain : "17 Neigôse, An I". Une magnfiique gravure originale sur bois, représentant les communards sur la butte Montmartre et portant le monogramme "Armand", orne le premier plat. Dans l'esprit de la Commune de Paris, la République de Montmartre fut créée au début des années 1920 par les artistes parisiens Joé Bridge, Adolphe Willette,Jean-Louis Forain,Francisque Poulbot,Maurice Neumont,Louis Morin,Maurice Millière,Raoul GuérinetJules Depaquit. Ses fêtes et banquets, souvent organisés dans les lieux mythiques de Montmartre (Moulin de la Galette, cirque Médrano, Moulin Rouge) eurent pour but de souder la communauté montmartroise par l'entraide et la sociabilité. Ce menu constitue un rare témoignage des débuts de cette organisation joyeuse et festive, qui livre ici un très comique banquet où l'on sert des "Fois d'aristocrates truffés de chez Julien", une "Salade d'Emigrés" et des "Fruits de la Révolution". Il se termine par la devise "SALUT, FRATERNITE, et BON APPETIT !" - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

Referenz des Buchhändlers : 66576

‎Paul BOCUSE‎

‎Carte postale adressée depuis Tokyo à Jani Brun‎

‎S. n. | s. l. s. d. [circa 1980] | 10.50 x 15 cm | autre‎

‎Carte postale signée par Paul Bocuse et expédiée depuis Tokyo pour Jani Brun représentant le grand chef debout, coiffé de sa toque et dans son uniforme de travail épinglé de la médaille du meilleur ouvrier de France. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

Referenz des Buchhändlers : 69389

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