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‎Escoffier auguste‎

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‎Gastronomy‎
Number of results : 11 (1 Page(s))

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‎ESCOFFIER auguste‎

‎L'aide mémoire culinaire - potages, hors d'oeuvre froids, preparations diverses, poissons, garnitures, boeuf, veau, volaille, salades, legumes, entremets, boissons americaines, glaces...‎

‎INCONNUE. Non daté. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 366 pages + quelques pages de carte du jour selon les mois / classification des grands vins de la gironde. Page de faux titre et de sommaire réparées à l'adhésif sur les rebords. Pièce de titre au dos. Page de titre manquante. 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

Bookseller reference : RO40035938

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Books from Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€59.25 Buy

‎Escoffier Auguste‎

‎L'art culinaire français/ les recettes de cuisine-patisserie -conserves des maitres contemporains les plus réputés / 3750 recette et conseils -216 gravures en noir -500 sujets en couleurs‎

‎Flammarion 1950 fort in8. 1950. relie. 1045 pages. Très bon état‎

Bookseller reference : 100111332

Livre Rare Book

Livres-sur-sorgue
Isle-sur-la-sorgue France Francia França France
[Books from Livres-sur-sorgue]

€70.00 Buy

‎ESCOFFIER Auguste - Collaboration De Philéas GILBERT Et Emile FE‎

‎LE LIVRE DES MENUS. Complément indispensable du Guide Culinaire.‎

‎Ernest Flammarion, Editeur Paris S.D. (1912) In-8 ( 235 X 160 mm ) de 164 pages, demi chagrin bleu à la bradel, dos à nerfs orné d'un fleuron doré, pièces de titre et d'auteur de maroquin framboise. Tableau dépliant de service dans une grande cuisine in-fine. EDITION ORIGINALE. Ancienne mention manuscrite sur la page de faux-titre et cachet sur la page de titre ( "Vestes de Cuisine. A.Thibaut - Maisonneuve & Duchemin successeurs. 12 rue Coquillière. Paris" ). Petites taches passim, bel exemplaire.‎

Bookseller reference : 111176

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€300.00 Buy

‎ESCOFFIER Auguste‎

‎Les auberges de FRanceLes reportages du Club des Sans-Club‎

‎Siège et rédaction. 1938. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en pied abîmée, Intérieur bon état. Ouvrage d'environ 550 pages. Coiffe en pied frottée sur ses coins.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

Bookseller reference : ROD0025773

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Books from Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€79.00 Buy

‎Escoffier Auguste‎

‎Ma cuisine 32 hors-texte en couleur‎

‎FLAMMARION 2008 704 pages 6x22x16cm. 2008. Relié. 704 pages.‎

‎Bon état‎

Bookseller reference : 500055352

Livre Rare Book

Démons et Merveilles
Joinville France Francia França France
[Books from Démons et Merveilles]

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‎ESCOFFIER Auguste‎

‎SOUVENIRS INEDITS 75 ans au service de l'art culinaire‎

‎Marseille, Ed. Jeanne Laffitte, 1985. In-8 broché, 193 pp. Bon état.‎

Bookseller reference : 12833

Livre Rare Book

A la Soupe aux Livres
Montauban France Francia França France
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‎Escoffier Auguste‎

‎Kochkunst-fuhrer; ein Hand-und Nachschlagebuch der modernen franzosischen Kuche und der feinen internationalen Kuche. Autorisierte deutsche Ubersetzung der 3. franzosischen Aufl. 1914 Hardcover‎

‎2020. Hardcover. New. Lang: - ger Pages 990. Reprinted in 2020 with the help of original edition published long back 1914. This book is Printed in black & white Hardcover sewing binding for longer life with Matt laminated multi-Colour Dust Cover Printed on high quality Paper re-sized as per Current standards professionally processed without changing its contents. As these are old books we processed each page manually and make them readable but in some cases some pages which are blur or missing or black spots. If it is multi volume set then it is only single volume if you wish to order a specific or all the volumes you may contact us. We expect that you will understand our compulsion in these books. We found this book important for the readers who want to know more about our old treasure so we brought it back to the shelves. Any type of Customisation is possible with extra charges. Hope you will like it and give your comments and suggestions. hardcover‎

Bookseller reference : 1111015019464

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Gyan Books
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€40.01 Buy

‎ESCOFFIER AUGUSTE‎

‎L'AIDE MEMOIRE CULINAIRE‎

‎EDITIONS FLAMMARION 2006. New. EDITIONS FLAMMARION unknown‎

Bookseller reference : BD15-9782081201170 ISBN : 2081201178 9782081201170

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A - Z Books
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‎ESCOFFIER AUGUSTE‎

‎LE GUIDE CULINAIRE NE‎

‎EDITIONS FLAMMARION 2009. New. EDITIONS FLAMMARION unknown‎

Bookseller reference : BD15-9782081229297 ISBN : 2081229293 9782081229297

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A - Z Books
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‎ESCOFFIER AUGUSTE‎

‎LE GUIDE CULINAIRE‎

‎J'AI LU 2015. New. J'AI LU unknown‎

Bookseller reference : BD15-9782290113752 ISBN : 2290113751 9782290113752

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A - Z Books
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‎Escoffier Auguste‎

‎Le livre des recettes : 45 menus de 45 chefs �toil�s‎

‎Editions du F�lin 1997. 25x17x2cm. Reli�. Editions du F�lin unknown‎

Bookseller reference : 16207

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SABIBLIOTHEQUE
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