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RUFFEL, Denise. - BILHEUX, Roland (aassité de). - ESCOFFIER, Alain (assisté de). - MICHALET, Pierre (sous la direction de).
L’artisan traiteur. Cuisine Froide. Tome II. Petites pièces individuelles froides. Pâtés et tourtes. Terrines de viandes, de poissons, de légumes. Galantines et ballotines. Aspics et hures. Croustades, pizzas, quiches et flamiches.
Paris, Société St-Honoré 1987, 305x215mm, 319pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Exemplaire à l'état de neuf.
Bookseller reference : 111465
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RUFFEL, Denise. - BILHEUX, Roland (aassité de). - MICHALET, Pierre (sous la direction de).
L’artisan traiteur. Cuisine Froide. Tome I. Fours salés. Mini-sandwiches. Canapés. Mignonnettes. Bouchées chades pour cocktails. Grosses pièces de buffet. Brochettes froires.
Paris, Société St-Honoré 1987, 305x215mm, 239pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Exemplaire à l'état de neuf.
Bookseller reference : 111462
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RuHe Recipes
Rezepte fuer Diabetiker: Zuckerfreie Ernaehrung bei Diabetes Typ 1 und 2 durch kohlenhydratarme Rezepte Low Carb High Fat. Ein Diabetiker Kochbuch mit wichtigen Hintergrundinformationen
Independently published. Paperback. New. Independently published paperback
Bookseller reference : 2-1718005075 ISBN : 1718005075 9781718005075
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Rumford Insured Recipes
Biscuits and Biscuits Glorified
Rumford RI: Rumford Chemical Works. VG PB. 1941. Rumford Chemical Works unknown
Bookseller reference : BOOKS034087I
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RUNDELL] [M.
New System of Domestic Cookery formed upon Principles of Economy and adapted to the Use of Private Families. With many new Receipts, and embellished with thirty-six Engravings. By a Lady.
16mo., with an engraved frontispiece (original tissue guard present), engraved and printed titles, and 34 wood-engraved illustrations in the text, wanting Q8, some mild and occasional age-staining, neat contemporary signature on front free endpaper; original dark green cloth, boards elaborately blocked in blind, gilt back, neatly recased, a very good, tight copy. This attractive and compact edition of a culinary staple is enhanced by an unusual hunting scene as frontispiece; the title-vignette depicts a table of wildfowl and short quotation from Suckling. This must have been one of last the issues of Rundell before the onset of Beeton. This edition not in Cagle. Scarce.
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RUNDELL] [Mrs. Maria
New System of Domestic Cookery formed upon Principles of Economy, and adapted to the Use of Private Families. With many new Receipts and embellished with Thirty-Six Engravings.
16mo., with 16 engravings on 4 plates, and 20 engraved illustrations in the text, text lightly age-soiled throughout; newly bound in brown cloth to style, original cloth label lettered in gilt laid down, a very good, firm copy. From the 1820s until the sixty-sixth edition of 1842 the illustrations generally comprise a frontispiece (usually incorporating the title) and nine engraved plates illustrating cuts, carving and trussing. In the 'new' booksellers' edition of 1846 the frontispiece becomes a kitchen scene. This edition, produced in handy 'pocket' format, appears to be the first with the illustrations rearranged to show carving in the text, and the engravings of cuts and trussing presented in plate form, perhaps for greater clarity. Scarce. This edition not recorded by Cagle, Oxford or Wheaton & Kelly.
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régionalisme (collectif)
La France à table .ANVERS et LIMBOURG.
broché - 19x28 - n°88 - janvier 1961
Bookseller reference : 1956
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régionalisme (collectif)
La France à table .AISNE.
broché - 19x28 - n° 112- janvier 1965
Bookseller reference : 1957
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régionalisme (collectif)
La France à table .CORSE - MARSEILLE
broché - 19x28 - n°2 - janvier 1977
Bookseller reference : 1961
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régionalisme (collectif)
La France à table .LOZERE.
broché - 19x28 - n°151 - janvier 1971
Bookseller reference : 1965
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régionalisme (collectif)
La France à table .CANTAL.
broché - 19x28 - n°137 - mars 1969
Bookseller reference : 1974
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régionalisme (collectif)
La France à table .ARDENNES.
broché - 19x28 - n° 113- mars 1965
Bookseller reference : 1975
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régionalisme (collectif)
La France à table .SAONE ET LOIRE.
broché - 19x28 - n° 125- mars 1967
Bookseller reference : 1976
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régionalisme (collectif)
La France à table .LIEGE et LUXEMBOURG.
broché - 19x28 - n° 89- mars 1961
Bookseller reference : 1977
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régionalisme (collectif)
La France à table .BRETAGNE SUD.
broché - 19x28 - n°83 - mars 1960
Bookseller reference : 1978
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régionalisme (collectif)
La France à table .FINISTERE.
broché - 19x28 - n° 84- avril 1960
Bookseller reference : 1979
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régionalisme (collectif)
La France à table .TARN.
broché - 19x28 - n° 153- avril 1971
Bookseller reference : 1980
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régionalisme (collectif)
La France à table .LES PAYS BASQUES.
broché - 19x28 - n°72 - avril 1958
Bookseller reference : 1984
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régionalisme (collectif)
La France à table .MARNE.
broché - 19x28 - n° 114 - mai 1965
Bookseller reference : 1986
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régionalisme (collectif)
La France à table .AUDE.
broché - 19x28 - n° 154- mai 1971
Bookseller reference : 1987
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régionalisme (collectif)
La France à table .SAVOIE.
broché - 19x28 - n°132 - mai 1968
Bookseller reference : 1988
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régionalisme (collectif)
La France à table .HAUT-RHIN.
broché - 19x28 - n°120 - mai 1966
Bookseller reference : 1990
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régionalisme (collectif)
La France à table .SOMME.
broché - 19x28 - n° 109- juin 1964
Bookseller reference : 1995
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régionalisme (collectif)
La France à table .LOIRE.
broché - 19x28 - n° 139- juin 1969
Bookseller reference : 1998
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régionalisme (collectif)
La France à table .VOSGES.
broché - 19x28 - n°121 - juin 1966
Bookseller reference : 1999
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régionalisme (collectif)
La France à table .CORSE.
broché - 19x28 - n°147 - juin 1970
Bookseller reference : 2000
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régionalisme (collectif)
La France à table .ANGOUMOIS.
broché - 19x28 - n° 79 - juin 1959
Bookseller reference : 2002
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régionalisme (collectif)
La France à table .HAUTE-MARNE.
broché - 19x28 - n°116 - octobre 1965
Bookseller reference : 2005
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régionalisme (collectif)
La France à table .ORNE.
broché - 19x28 - n° 104- octobre 1963
Bookseller reference : 2006
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régionalisme (collectif)
La France à table .ARIEGE.
broché - 19x28 - n°156 - octobre 1971
Bookseller reference : 2007
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régionalisme (collectif)
La France à table .COGNAC.
broché - 19x28 - n°80 - octobre 1959
Bookseller reference : 2008
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régionalisme (collectif)
La France à table .VIENNE.
broché - 19x28 - n°98 - octobre 1962
Bookseller reference : 2009
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régionalisme (collectif)
La France à table .DROME.
broché - 19x28 - n°141 - novembre 1969
Bookseller reference : 2012
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régionalisme (collectif)
La France à table .GARD.
broché - 19x28 - n°149 - novembre 1970
Bookseller reference : 2013
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régionalisme (collectif)
La France à table .MANCHE.
broché - 19x28 - n° 105- décembre 1963
Bookseller reference : 2014
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régionalisme (collectif)
La France à table .ANJOU.
broché - 19x28 - n°81 - décembre 1959
Bookseller reference : 2016
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régionalisme (collectif)
La France à table .BORDEAUX.
broché - 19x28 - n°75 - décembre 1958
Bookseller reference : 2017
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régionalisme (collectif)
La France à table .HERAULT.
broché - 19x28 - n° 150- décembre 1970
Bookseller reference : 2018
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régionalisme (collectif)
La France à table .LES DEUX FLANDRES.
broché - 19x28 - n° 87- décembre 1960
Bookseller reference : 2019
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régionalisme (collectif)
La France à table .CREUSE.
broché - 19x28 - n° 135- décembre 1968
Bookseller reference : 2020
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régionalisme (collectif)
La France à table .AIN.
broché - 19x28 - n° 129- décembre 1967
Bookseller reference : 2021
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régionalisme (collectif)
La France à table .YONNE.
broché - 19x28 - n°123 - décembre 1966
Bookseller reference : 2022
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régionalisme (collectif)
La France à table .DEUX-SEVRES.
broché - 19x28 - n°99- janvier 1962
Bookseller reference : 2024
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régionalisme (collectif)
La France à table .VAUCLUSE.
broché - 19x28 - n°146 janvier 1970
Bookseller reference : 2025
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régionalisme (collectif)
La France à table .EURE.
broché - 19x28 - n°107- janvier 1964
Bookseller reference : 2026
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régionalisme (collectif)
La France à table .VAR.
broché - 19x28 - n°145- janvier 1970
Bookseller reference : 2028
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régionalisme (collectif)
La France à table. COTE-D'OR.
broché - 19x28 - n°124- janvier 1967
Bookseller reference : 2029
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régionalisme (collectif)
La France à table .MOSELLE.
broché - 19x28 - n°118- janvier 1966
Bookseller reference : 2030
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régionalisme (collectif)
La France à table .LOIRET.
broché - 19x28 - n°94- janvier 1962
Bookseller reference : 2032
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régionalisme (collectif)
La France à table .LANGUEDOC PYRENEEN.
broché - 19x28 - n°70- janvier 1958
Bookseller reference : 2033
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