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ANDRY DE BOISREGARD (Nicolas)
Traité des alimens de Caresme où l'on explique les différentes qualitez des légumes, des herbages, des racines, des fruits, des poissons, des amphibies, des assaisonnemens : des boissons même les plus en usage, comme de l'eau, du vin, de la bierre, du cidre, du thé, du caffé, du chocolat. Et où l'on éclaircit plusieurs questions importantes sur l'abstinence & sur le jeûne, tant par rapport au Carême, que par rapport à la santé
Paris, Jean-Baptiste Coignard, 1713 2 vol. in-12, [6] ff. n. ch. (titre, avertissement, table des articles), 519 pp., [14] ff. n. ch. de table des chapitres et de privilège ; [4] ff. n. ch. (titre, table des articles), 402 pp., [11] ff. n. ch. de table des chapitres et d'additions, basane brune marbrée, dos à nerfs cloisonnés et fleuronnés, pièces de titre et de tomaison, tranches mouchetées de rouge Restaurations aux charnières et aux coiffes. (reliure de l'époque).
Bookseller reference : 214556
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Andrews, J.S.; Eaton, E.G.; Hore, T.; Mc Taggart, S.; West, L.H.T.
An Analysis of Drink Driving Research
White cover looks a bit grubby with a crease at the front and a light brown stain at the back. Contents in very good clean condition. Library sticker on tail of spine. Library plate on front inside cover. Library stamp on page block. Ex-Library
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ANONYME
Actes et parties d'actes concernant les licences d'aubergistes, encanteurs, colporteurs, tables de billard, passeurs d'eau, etc... Les devoirs des officiers de revenu et la vente des liqueurs enivrantes.
Québec, Coté, 1871. in-8, 96pp. Toile moderne.
Bookseller reference : 24131
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ANONYME
Almanach de la tempérance pour 1908.
Bruxelles, 1908, Secrétariat Général de la Ligue contre l'Alcoolisme, in-12, agrafé, 96 pp., très nb. Figures en noir in-texte, Belle plaquetteconcernant la lutte contre l'alcoolisme. Très belle illustration qui devraient décourager la consommation d'alcool ! RARE Très bon état
Bookseller reference : 61485
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ANONYME
Une visite à la Bénédictine Fécamp.
in-16, agrafé, très belles photos en noir, Très bon état
Bookseller reference : 61471
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ANTIALCOOLISME. -
Croix-Bleue / fascicules contre l’usage et de l’abus de l’alcool / la fee verte, Hilty au secretariat suisse, usages des fruits etc. etc. Lot de ca. 45 brochures, fasc. et petits ouvrages, en lot
1930-1950, in-8vo, brochure originale.
Bookseller reference : 135046aaf
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Anti Alcohol Turnbull Grace
Fruit of the Vine as seen by Many Witnesses of all Times
Baltimore: By the Author 1950. First edition. 1 vols. 8vo. Original burgundy cloth dust jacket. Some light wear else an excellent copy. First edition. 1 vols. 8vo. The author identifies herself as an "advocate of freedom of thought and independence of action" and writes that she believes that alcohol confines and confuses both of these and cites opinions and examples from history to show how drink effects the social physical and economic lives of those who partake. <br/><br/> [By the Author hardcover
Bookseller reference : 26290
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Archambeaud
Rhum Archambeaud Frères, Bordeaux, Maison fondée en 1820, Jockey-club vieux Rhum extra
s.l.n.d. (fin XiX° ou tout début XX°) - 1 feuillet. - lithographie polychrome
Bookseller reference : 2729
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Arcidiacono, Caterina; Velleman, Richard; Procentese, Fortuna
Famiglie sotto stress
Convivere con chi abusa di alcool o droghe.
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ARTHUR, Ellen;
SINGLE MALT WHISKY,
Kerkdriel, Librero, 2002 Paperback , geillustreerde kartonomslag met flappen, 140 x 195mm., 256pp., zeer uitgebreide kleurillustratie. ISBN 9057642360.
Bookseller reference : 35782
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Auberges. -
Loi du 28 Sewptembre 1888 Sur les auberges et autres établissements analogues, la fabrication et la vente des boisons alcooliques. / Joint: Arrêté d’exécution du 29 mai 1888 de la loi du 28 Septembre 1888 sur les auberges.
Fribourg, Saint Paul, 1888, 1889, in-8vo, 23 p. / 22 p., brochure originale.
Bookseller reference : 134546aaf
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Auguste Taillefer
L'alcoolisme et ses dangers
Edouard Cornelly, 1904. Format 13x20 cm, reliure cartonnee, 123 pages. Couverture en tres mauvais etat, cachet de la "Ligue antialcoolique d'Arles" sur la page de titre. Etat acceptable.
Bookseller reference : 32697
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Auvard, Docteur A. :
Bonheur (Art d’être heureux). D’après l’enseignement théosophique.
Paris, “Rhéa”, 1921 ; in-12, broché ; (3) ff., 249 pp., (3) ff.
Bookseller reference : 3884
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B. Verhoef
Beer Encyclopedia
No marks or inscriptions. A very clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked or torn or creased with very minor traces of storage. 304pp. A lavishly illustrated study of mainly European beer with over 800 descriptions of beer brands.
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Babor Thomas and National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism US. U. S.
Alcohol and culture: comparative perspectives from Europe and America
New York N.Y.: New York Academy of Sciences 1986. Trade paperback. Very Good/Very Good. Very good in very good dust jacket. near fine lightly agetoned cover and all pgs are clean and unmarked. ix 239 p. : ill.; 24 cm. Includes Illustrations. Papers from a conference sponsored by the National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism and others held May 5-7 1983 in Farmington Conn. Includes bibliographies and index. New York Academy of Sciences paperback
Bookseller reference : Alibris.0000061 ISBN : 089766339X 9780897663397
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BAILLE (Hervé)
[Menu]. "Un repas sans Vins de France ?".
Paris, Comité National de Propagande en faveur du Vin, (circa 1950-60). feuille 22 x 28 cm. Lot de 24 pièces.
Bookseller reference : 32411
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Balzac Honoré de
Traité des excitants modernes (Balzac, 1838)
Les Moyens du bord Cartonné In-12 (11.5 x 15 cm), cartonné, 59 pages, gardes argentées, sans date ; bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : qa1571
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BALZAC, Honoré de.
Z. Marcas. Suivi de Traité des excitants modernes.
Paris, Grand Livre du Mois, 1999. in-8, 92 p., broché, couv carton souple illustré p
Bookseller reference : 52032
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Baldwin, Steve
Alcohol Education and Offenders
Library sticker to spine and FEP, stamp on inside back cover and page block Ex-Library
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Baldwin, Steve
Alcohol Education and Offenders
Library sticker to spine and FEP, stamp on inside back cover and page block Ex-Library
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BALZAC, Honoré de.
Z. Marcas. Suivi de Traité des excitants modernes.
in-8, 92 p., broché, couv carton souple illustré p Très bel exemplaire. [CL-3]
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BARBIN-LECREVISSE, Françoise.
Cognac et cuisine d'aujourd'hui. Recettes gourmandes et équilibrées, faciles à réaliser.
S.l., éd. Le Croît Vif, 1er octobre 2009, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage, couv. photos coul. éd., 160 pp., papier glacé, nb. photos coul., 1 carte coul., préface de Thierry Verrat et de Olivier Rey, adresses des producteurs de Cognac, table des matières, Françoise Barbin-Lécrevisse dans ce livre sur le cognac en cuisine partage sa passion pour les produits et saveurs de ce terroir si caractéristique des Charentes. Cette « épicurienne de talent » - selon les mots du préfacier, Thierry Verrat, le fameux chef de La Ribaudière à Bourg-Charente - a toujours défendu et exploré les saveurs nouvelles, les associations atypiques. Après avoir réussi avec la cuisine du pineau, à faire découvrir dans l'hexagone, et au-delà, les saveurs des Charentes, Françoise Barbin-Lécrevisse, qui vit au coeur de ce vignoble unique où elle puise son inspiration, propose dans Cognac et cuisine d'aujourd'hui de nouvelles découvertes autour, cette fois, du cognac et des vins de pays charentais. Cette démarche d'utiliser le cognac dans l'élaboration d'un plat est remise à la mode depuis quelques années par les grandes maisons de la région, des recettes sont testées par des grands chefs ; Françoise Barbin-Lécrevisse avec ce livre ouvre à tous l'accès à de nouvelles sensations culinaires. Car ses recettes sont simples à cuisiner et surtout délicieuses à déguster, tout en privilégiant légèreté et équilibre diététique. La cuisson élimine en effet l'alcool du cognac pour n'en conserver que les arômes les plus subtils. Passionnée, Françoise Barbin-Lécrevisse transmet depuis des années ses richesses de coeur et de goût à ses lecteurs à travers des recettes, c'est donc tout naturellement qu'elle a sollicité un autre passionné, Olivier Rey, un des grands sommeliers des Charentes, pour qu'il suggère les meilleurs « accords », autrement dit les meilleurs accompagnements à ses plats, tous en provenance du pays charentais. Avec ces quarante recettes, le lecteur apprendra à choisir quel type de vin ou même de cognac déguster avec les poissons ou les viandes, il apprendra ainsi à identifier les arômes et sublimer les saveurs de sa cuisine. Si le cognac est fort utilisé et inégalé pour le flambage des mets, il révèle dans ces recettes sa puissance à exhaler les saveurs aigres-douces, le parfum du cacao ou encore en fin de cuisson la délicatesse de vos plats... À flamber, à ajouter à une sauce ou en fin de cuisson, le cognac comme source d'inspiration en cuisine chez soi, voilà bien le sujet de ce livre. Un joli cadeau pour préparer les fêtes...Cognac et cuisine d'aujourd'hui l'ouvrage culinaire de Françoise Barbin-Lecrevisse avec les « accords mets-vins » du sommelier Olivier Rey vient de se voir primé deux fois par le concours mondial d'ouvrages culinaires : GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS. Le jury français des « Gourmand World Cookbook Awards » proclame le livre : Meilleur livre d'accords entre mets et vins pour la France (2009) : « médaille d'or ». Puis le jury mondial des « Gourmand World Cookbook Awards » (Paris, février 2010) le nomme second comme livre d'accords entre mets et vins pour le monde (2009) : « médaille d'argent ». Très bon état
Bookseller reference : 67133
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BARRETTA (Charles-Joseph)
Manuel complet, théorique et pratique, du chocolatier limonadier, distillateur-liquoriste, confiseur, pâtissier suisse, suivi d'un traité sur l'art de faire et de conserver les vins et les vinaigres de table et de toilette. Ouvrage orné de 8 planches en taille-douce, et d'un tableau comparatif de dégrés d'alcool en degrés centésimaux
Paris, Mathias, Lyon, Ch. Savy jeune, 1841 fort vol. in-8, titre, IV-814 pp., avec 8 planches hors texte "in fine", broché sous couverture factice de papier noisette, étiquette de titre sur la première couverture, abondantes rousseurs.
Bookseller reference : 210627
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BARINE Arvede
Névrosés (Hoffmann - le vin, Quincey - l'opium, Edgar Poe - l'alcool, G.De Nerval - la folie)
Paris, Hachette 1898 363pp., 19cm., belle reliure demi-toile (br.orig.conservé), bon état
Bookseller reference : T56685
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BARDET, V. - BIANU, Z.
Poèmes et proses des ivresses - Anthologie.
P., Seghers, 1983. in-12°, 421 pages, broché, couverture carton souple.
Bookseller reference : 75696
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BARDET, V. - BIANU, Z.
Poèmes et proses des ivresses - Anthologie.
in-12°, 421 pages, broché, couverture carton souple. Très bel exemplaire. [HA109-1]
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BARINE Arvede
Névrosés (Hoffmann - le vin, Quincey - l'opium, Edgar Poe - l'alcool, G.De Nerval - la folie)
363pp., 19cm., belle reliure demi-toile (br.orig.conservé), bon état
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Barleycorn, Michael
Moonshiner's Manual
148 pages. "The sole intention of this book is to preserve a dying art. An American tradition from 1776 to 1976. A sacred technology of civilized man traced back as far as recorded history. A rapidly fading folklore, waning in the automated, mass-produced world of today." - from page III. "For the connoisseur of home brew" - from back cover. Clean and unmarked with moderate wear. Nice working copy. Book
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Barty-King, Hugh
A Tradition of English Wine : The Story of Two Thousand Years of English Wine Made from English Grapes
Inscription inside front board. No other marks or inscriptions. A lovely clean very tight copy with bright unmarked boards, tiny bump to spine foot and no bumping to corners. Dust jacket price clipped but not marked or torn with slight creasing to spine foot and upper edge. 250pp.
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BASSET (Nicolas).
GUIDE THÉORIQUE ET PRATIQUE DU FABRICANT D'ALCOOLS ET DU DISTILLATEUR. Deuxième partie. Oenologie. Avec de nombreuses figures intercalées dans le texte. [Tome 2 seul].
1870 Paris, Librairie du Dictionnaire des Arts et Manufactures, 1870. In-8 (148 X 219 mm) demi-basane vert lierre, dos quatre nerfs ornés de filets perlés, filets dorés, auteur, titre et tomaison dorés (reliure de l'époque) ; (2) ff. de faux-titre et titre, 863 pages. Reste de papier jauni collé en marge du feuillet de titre.
Bookseller reference : 004997
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BASSET (Nicolas).
GUIDE PRATIQUE DU FABRICANT DE SUCRE contenant l'étude théorique et technique des sucres de toute provenance, la saccharimétrie chimique et optique, la description et l'étude culturale des plantes saccharifères, les procédés usuels et manufacturiers de l'industrie sucrière et les moyens d'améliorer les diverses parties de la fabrication. Deuxième volume. Fabrication industrielle du sucre. [Tome 2 seul].
1872 Paris, Librairie du Dictionnaire des Arts et Manufactures, 1872. In-8 (150 X 219 mm) demi-basane vert lierre, dos quatre nerfs ornés de filets perlés, filets dorés, auteur, titre et tomaison dorés (reliure de l'époque) ; (2) ff. de faux-titre et titre, 858 pages, (2) ff. Reste de papier jauni collé en marge du feuillet de titre.
Bookseller reference : 004999
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BASSET (N.).
Traité complet d'alcoolisation générale, guide du fabricant d'alcools,... 2° édition.
Paris, Goin, 1857. In-12, 503 pp., demi chagrin vert bouteille, dos à nerfs orné.
Bookseller reference : 107247
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BASSELIN Olivier, LE HOUX Jean,[ASSELIN A. DUBOIS L., PLUQUET, TRAVERS Julien, NODIER Charles, JACOB P.L.)
VAUX DE VIRE D’OLIVIER BASSELIN, suivis d’un choix D’ANCIENS VAUX DE VIRE ET D’ANCIENNES CHANSONS NORMANDES TIRES DES MANUSCRITS ET DES IMPRIMES, AVEC UNE NOTICE PRELIMINAIRE ET DES NOTES PHILOLOGIQUES par A. Asselin, L. Dubois, Pluquet, Julien Travers et Charles Nodier par P.L. JACOB
Adolphe Delahays, PAris 1858
Bookseller reference : 1797
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BAUME [Antoine]
Eléments de Pharmacie théorique et pratique, contenant toutes les opérations fondamentales de cet art, avec leur définition, et une explication de ces opérations, par les principes de la chymie,..
Paris, Samson 1790 xl + 896pp.+ 4 planches gravées dépliantes & 1 tableau dépliant, 6e édition revue corrigée et fort augmentée, 21cm., reliure plein-cuir d'époque (dos à cinq nerfs, titre doré au dos, qqs. traces d'usage), texte frais sauf quelques rousseurs occasionnelles, qqs. annotations anciennes au verso des plats, bon exemplaire, [suite du titre: "La manière de bien choisir, de préparer et de mêler les médicaments, avec des remarques et des réflexions sur chaque procédé. Les moyens de reconnoitre les médicaments falsifiés ou altérés. Les recettes des médicaments nouvellement mis en usage. Les principes fondamentaux de plusieurs arts dépendants de la Pharmacie, tels que l'art du confiseur, et ceux de la préparation des eaux de senteur et des liqueurs de table. Avec l'exposition des vertus et doses des médicaments, à la suite de chaque article."], P88468
Bookseller reference : P88468
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Baudouin Eve
La Lutte contre l'alcoolisme
Publications Sociales Agricoles Documenter Brochure 1942 In-8 (13 x 20 cm), brochure dos agrafé, 68 pages ; dos et intérieur brunis, par ailleurs bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : va128
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BAUDRILLARD, J.
Livret d'enseignement antialcoolique à l'usage des Elèves des Lycées, Collèges et Ecoles primaires. Conforme aux programmes officiels, arrêté et circulaire du 9 mars 1897 et circulaire du 12 novembre 1900. Inscrit sur les listes départementales et fourni gratuitement par la ville de Paris. 20 Leçons, 20 questionnaires, 140 sujets de devoirs, 19 gravures..
Paris, éd. Librairie Delagrave, 1923, édition revue et mise à jour, in-16 agrafé, cartonnage souple, couv. texte en brun foncé sur fond brun clair éd., 49 pp., ill. par 19 gravures en noir in-texte, appendice, table des matières, Très bon ouvrage, ici en troisième édition revue et corrigée après la première de 1912, sur les méfaits de l'alcool sur la santé humaine. Ce "livret" était enseigné dans les écoles sous forme de leçons (20), de questionnaires (20) et de sujets de devoirs et de discutions (140). Rare de le trouver en si bon état ! L'auteur a écrit également "histoire d'une bouteille. Livre de lecture sur l'enseignement antialcoolique." Très bon état
Bookseller reference : 70671
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BAUDELAIRE Charles
LES PARADIS ARTIFICIELS.
In-8 (cm. 25), brossura, pp. 182, (8), con illustrazioni a colori fuori testo. Illustrations de Michel Guenard. Esemplare numerato tratto da una tiratura di 2140 copie. Texte en français. Carte ancora intonse. Tracce di polvere alla brossura bianca e ad alcuni tagli superiori delle carte; peraltro, volume in buono stato di conservazione (good copy).
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Bauer Joan
Rules of the Road
New York NY U.S.A.: Penguin Putnam Books for Young Readers 1998. Near Fine in Near Fine Dust Jacket. Signed by Joan Bauer. . Near Fine. Hardcover. Ninth Printing. 1998. Penguin Putnam Books for Young Readers, (1998). hardcover
Bookseller reference : 011763 ISBN : 0399231404 9780399231407
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BAUME [Antoine]
Eléments de Pharmacie théorique et pratique, contenant toutes les opérations fondamentales de cet art, avec leur définition, et une explication de ces opérations, par les principes de la chymie,..
xl + 896pp.+ 4 planches gravées dépliantes & 1 tableau dépliant, 6e édition revue corrigée et fort augmentée, 21cm., reliure plein-cuir d'époque (dos à cinq nerfs, titre doré au dos, qqs. traces d'usage), texte frais sauf quelques rousseurs occasionnelles, qqs. annotations anciennes au verso des plats, bon exemplaire, [suite du titre: "La manière de bien choisir, de préparer et de mêler les médicaments, avec des remarques et des réflexions sur chaque procédé. Les moyens de reconnoitre les médicaments falsifiés ou altérés. Les recettes des médicaments nouvellement mis en usage. Les principes fondamentaux de plusieurs arts dépendants de la Pharmacie, tels que l'art du confiseur, et ceux de la préparation des eaux de senteur et des liqueurs de table. Avec l'exposition des vertus et doses des médicaments, à la suite de chaque article."], P88468
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BAZIN (Jean-François).
Paul Masson : le Français qui mit en bouteilles l'or de la Californie.
Alan Sutton, 2002, gr. in-8°, 288 pp, 88 photos et documents dans le texte, notes, biblio, broiché, couv. illustrée, bon état
Bookseller reference : 121698
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Bazire, Stephen
GP Psychotropic Handbook
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BEDEL, A.
Les nouvelles méthodes de la culture de la vigne et de vignification
A Paris, Chez Garnier Frères - 1890 - Petit In-8 (12x18cm environ), demi toile noire avec pièce de titre rouge au dos - 421 p. - Rares illustrations en N&B
Bookseller reference : 106138
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Beeley, Linda
Safer Prescribing: a Guide to Some Problems in the Use of Drugs
Library sticker on spine and FEP, stamp on FEP, inside back cover and page block Covers are laminated Ex - Library
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Behr, Edward
Prohibition: The 13 Years That Changed America
No marks or inscriptions. A very clean very tight copy with unmarked black cloth boards and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked or torn with tiny water mark to spine foot and traces of storage. 256pp. The story of how America's attempt to enforce the illegality of alcohol did in fact have the opposite effect and led to its undercover production and import on a vast scale and the rise of gangsters and how that has changed America to this day .
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BELET Olivier
CAPSULES DE CHAMPAGNE. Catalogue de cotation 2006.
Lavérune Multimedia Collection 2006. In-8 broché couverture illustrée 414pp imprimées sur 2 colonnes. Abondante et belle illustration en couleurs à chaque page. Exemplaire frais, en bon état et bien complet (4531)
Bookseller reference : GITh195
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BELLOT DES MINIERES A.-H.
La question viticole
Paris/ Bordeaux, Libraires associés/ Feret & fils 1902 43pp., 28cm., br.orig., peu de rousseurs, pour la plupart non coupé, V88204
Bookseller reference : V88204
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BELLARD Jean
Paroles de vignerons et de vigneronnes de vins d'Anjou et de Saumur.
Reliure de l'éditeur. 184 pages. 24x32cm
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BELLOT DES MINIERES A.-H.
La question viticole
43pp., 28cm., br.orig., peu de rousseurs, pour la plupart non coupé, V88204
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BENON R. Docteur
L'ALCOOLISME CEREBRAL .
Paris, Editions Gaston DOIN, 1924, format 230x155mm, broché, 373 pages, bon exemplaire.
Bookseller reference : 2419
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BENJAMIN, René & IRIBE, Paul:
Rose et Noir. Dialogue Moderne en Trois Temps et Trois Cocktails
Paris, Nicolas, 1931, in-4to, 28 p. n.n. et 16 p. cahier de text en plus pt. format. Avec 9 superbes lithogr. en noir et rose d'Iribe, cartonnage original. Coins touchés, dos renforcé.
Bookseller reference : 76065aaf
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