MALEPEYRE M. F.
Vins de fruits et boissons économiques Nouveau manuel complet de la fabrication des vins de fruits et des boissons économiques contenant l'art de fabriquer soi-même chez soi et a peu de frais les vins de fruits, le cidre, le poiré, les vins de grains, les bières économiques et de ménage, les boissons rafraichissantes, les vins de raisins secs et d'imiter avec les fruits et les plantes les vins de table et de liqueur français et étrangers
Librairie Encyclopédie de Roret, 1892. In-12. Broché. Petite illustration en couverture. 352 pages + 36 pages concernant le catalogue de l'encyclopédie Roret pour l'année 1892 à la fin du volume. Intérieur frais avec quelques rousseurs coutumières. Dos recollé sans manque. 4ème de couverture restaurée aux coins par du papier Kraft. Bon état
Référence libraire : 4311
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MALAURIE Christian
Les Trésors Gourmands du Moulin De Moreau
Classées par saisons les recettes du Moulin de Moreau à Sarlat . Illustrations en couleurs . - 128 p . , 350 gr.
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MALNIC Evelyne
Guide des vins en bio dynamie
Féret 2011, In-8 broché, 256 pages. Très bon état
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MANCEAU E.
Considérations nouvelles sur le tirage des vins de Champagne - Extrait du Bulletin du laboratoire expérimental de viticulture et d'oenologie de la Maison Moët et Chandon du mois d'octobre 1899 (N°6)
,Epernay, Imprimerie du "Courrier du Nord-Est" 1899, 15 pp., 1 vol. in 8 br. pâles traces d'humidité anciennes, qq. rouss.
Référence libraire : 12491
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MANN, Gladys.
Home Wine and Beer Making.
London: Cathay Books, 1977. 1st edition. in-4°. Hardback in dustwrapper. Color & B/W Illustrated. Dustwrapper: a few light dents and nicks.
Référence libraire : 6350
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MANIERE Jacques
Le grand Livre de La Cuisine à La Vapeur
Paris Denoël 1985 In Quarto Meilleure façon de cuisiner pour la santé et pour préserver le goût et les vitamines aux aliments , tout en faisant de la cuisine un art . Ouvrage très recherché . - 368 p. , 1 kg 100 gr.
Référence libraire : 018865
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MANCEAU Emile
Oenologie champenoise . Notes et documents par Emile Manceau Docteur ès sciences, Directeur de la Sation oenologique .
,Epernay, Chez l'Auteur 1917, pp., 1 vol. in 8 br. traces d'humidité anciennes et piqures à la couverture. Très rare.
Référence libraire : 16980
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MANCEAU, Emile.
Oenologie Champenoise. Notes et documents. [CHAMPAGNE]
A Epernay, Chez l'auteur, 1917. In-8 - 17x25cm. Broché, premier plat titré. 2ff, 259pp, XIX. Envoi de l'auteur à Marc Villers sur la page d'introduction.
Référence libraire : 1804
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Mansuelle,Cosnard - Gladyce Serge - Michaud Louis
Partition de la chanson : P'tit verre en passant (Un) Polka poivrotesque Chanson à boire
Partitions sur le Vin,Partitions sur la Restauration et alimentations Michaud Louis 1895 approx.
Référence libraire : 31356
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Manzat Julia
Secrets de tajines
Editions SAEP 2004 80 pages 23x19x1cm. 2004. Broché. 80 pages.
Référence libraire : 61364
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MANCEAU Emile
Vins normaux et vins mildiousés
,Epernay, Imprimerie Henri Villers 1906, 16 pp., 1 vol. in 8 br.
Référence libraire : 919
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MANCEAU, Emile (1862-1930)
Vinification champenoise [ exemplaire dédicacé par l'auteur ]
Envoi de l'auteur, 1 vol. in-8 br., chez l'Auteur, Epernay, 1929, 358 pp. Contre-collé avant la dédicace, la copie dactylographiée de la réponse du dédicataire.
Référence libraire : 53039
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MANGOLD (Frieda).
Épicure - Livre de cuisine française végétarienne. Revu et augmenté par M. & Mme. Pierre MARTIN.
Genève, Enseignement Mazdaznan, Libr. Mury, Genève, Enseignement Mazdaznan, Libr. Murys. d. (v. 1950) ; in-8, broché, couverture papier fort orange imprimée. 111 pp.Salades et hors-d’œuvres, sauces, légumes, champignons et légumineuses, légumes farçis, quenelles, gâteaux, croquettes, sauces, potages, céréales, pâtes, oeufs, laitages, fromages, châtaignes, arachides, amandes, poudings et agars...
Référence libraire : 35504268
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MAN VIN
HEATHROW AFTER DARK
ASTRAL HORIZON PRESS. New. ASTRAL HORIZON PRESS unknown
Référence libraire : BD14-9780993260476 ISBN : 0993260470 9780993260476
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MAN VIN
HEATHROW AFTER DARK
ASTRAL HORIZON PRESS. New. ASTRAL HORIZON PRESS unknown
Référence libraire : BD14-9780993260476 ISBN : 0993260470 9780993260476
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MANCEAU, Emile (1862-1930)
Vinification champenoise [ exemplaire dédicacé par l'auteur ]
Envoi de l'auteur, 1 vol. in-8 br., chez l'Auteur, Epernay, 1929, 358 pp. Contre-collé avant la dédicace, la copie dactylographiée de la réponse du dédicataire. Etat moyen (couv. débrochée et restaurée, bon état par ailleurs avec intérieur frais), pour cet exemplaire dont la rareté et le bon état intérieur justifierait une reliure. Envoi de l'auteur :"à mon savant collègue, Monsieur l'abbé Dubaquié, Directeur de la station oenologique de Bordeaux". L'auteur, Emile Manceau, dirigeait le journal 'Le Vigneron Champenois', journal des producteurs de Champagne (qui deviendra 'Le Vigneron de Champagne'). Il fut également, de 1900 à 1929, le directeur de la 'Station oenologique de Champagne', laboratoire de viticulture situé au lieu-dit Fort Chabrol, à Épernay. Cette station servait à la fois d’école pratique de viticulture, pour former les vignerons à la technique de greffage, et de laboratoire d'étude des porte-greffes importés d'Amérique, et destinés à lutter contre le mildiou. Examplaire dédicacé à l'abbé Joseph Dubaquié, prêtre catholique, qui fut directeur de la station agronomique et oenologique de la Faculté des Sciences de Bordeaux, de 1923 à 1948. Cette station avait été fondée en 1881 par un élève de Pasteur, M. Ulysse Gayon, en particulier pour étudier la fermentation des vins. Une rue de Bordeaux a été renommée en la mémoire de J. Dubaquié ("rue Chanoine Joseph Dubaquié"). Dans sa réponse à Emile Manceau, l'abbé Dubaquié écrit : "Monsieur et Cher Collègue, Tous mes remerciements et mes félicitations pour votre excellent volume sur la vignification champenoise, et l'aimable dédicace dont vous l'avez accompagné. Permettez-moi de vous dire que je suis particulièrement heureux pour notre science oenologique française qu'elle possède enfin, écrit par un Maître incontesté, l'un de ces (sic) chapitres les plus difficiles et les plus intéressants. Dont (sic) merci, avec toutes mes félicitations encore, et l'assurance de mon cordial dévouement. (Bordeaux, le 5 octobre 1929)" Très peu courant particulièrement avec une telle dédicace et la réponse du dédicataire. Prix en l'état. Français
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MANIERE Jacques
Le grand Livre de La Cuisine à La Vapeur
Meilleure façon de cuisiner pour la santé et pour préserver le goût et les vitamines aux aliments , tout en faisant de la cuisine un art . Ouvrage très recherché . - 368 p. , 1 kg 100 gr.
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MANN, Gladys.
Home Wine and Beer Making.
in-4°. Hardback in dustwrapper. Color & B/W Illustrated. Dustwrapper: a few light dents and nicks. [PL-EN] All about how to make your own wines and beers with over 100 recipes
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Mantak Cia Majkl Vin
TAOISTICKE TAJNE O LJUBAVI - Negovanje muskeseksualne energije kroz Tao
Dereta Bgd. 1992. paperback. Very Good. Serbian language Dereta Bgd. paperback
Référence libraire : A482027
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MARIANI - VINS.
"La Guérison inespérée".
Encre de Chine, mine de plomb et collage, sur carton, signée et titrée "Ce que j'étais hier...ce que je suis aujourd'hui" dans la partie inférieure, 24 x 40 cm.
Référence libraire : 19614
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MARQUET GABRIELLE
120 Bons vins à bon prix
Calmann Levy Calmann Levy 1987. In-8 broché de 250 pages. Très Bon état
Référence libraire : 46213
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Martin Provost
Bifteck
Phébus 2010 125 pages in8. 2010. Broché. 125 pages.
Référence libraire : 48859
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MARCHOU GASTON
BORDEAUX SOUS LE REGNE DE LA VIGNE- Des origines à Pey Berland
Bordeaux, Féret, 1947. In-12 broché, 284 pp.. ENVOI de l'auteur.Non coupé. Couverture défraichie.
Référence libraire : 3796
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MARCHOU GASTON
BORDEAUX SOUS LE REGNE DE LA VIGNE. Des origines à Pey Berland.
Bordeaux, Féret, 1947. In-12 broché, 284 pages. Non coupé. Envoi de l'auteur. Dos insolé, quelques rousseurs sur la couverture.
Référence libraire : 5206
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MARTIN Rémy
Cognac. En anglais (in english).
Couverture souple. Broché. Couverture souple. 32 pages. 12, 5 x 17 cm. En anglais (in English).
Référence libraire : 91317
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Marie Claire
Cuisiner sain & bio : 40 recettes saveur et vitalité
Marie claire 2011 64 pages 23x20x1cm. 2011. Broché. 64 pages.
Référence libraire : 21627
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Marie Claire
Cuisine vitalité : 40 recettes pour garder la forme
Marie Claire Editions 2011 64 pages 23x20x1cm. 2011. Broché. 64 pages.
Référence libraire : 21632
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Marie-paule Zierski
Cuisine végétarienne
Naumann & Gobel 128 pages Sans date. 128 pages.
Référence libraire : 55047
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Marie-Laure Tombini
Cuisine Légère
Mango 2011 192 pages 19x19x2cm. 2011. Broché. 192 pages.
Référence libraire : 72524 ISBN : 231700026
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MARTELL-COGNAC.
Etablissements J.-F. MARTELL Cognac 1715.
Paris Draeger 1925 1 in-16 Montrouge, Draeger, 1925, in-16, broché, couverture imprimée.
Référence libraire : 1857
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MARIANI Angelo
FIGURES CONTEMPORAINES tirées de l’Album MARIANI, soixante -seize portraits , autographes, notices et biographies, rédigées par Joseph UZANNE, Gravures syr bois de Henri BRAUER, Charles CLEMENT et B.QUESNEL.
Librairie Henri Floury, Paris, 1896
Référence libraire : 1865
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Marcel Imsand, Jacques Clavel und Beni Schaller.
Fête des Vignerons. - Winzerfest 1977. Offizielles Erinnerungsbuch. Marcel Imsand, Jacques Clavel und Beni Schaller.
Bern, Hallwag, 1977, gr. in-8°, reich farbig Illustriert, Ex Libris gravé: Koenig (devise:) Impavide ac fideliter, Original-Leinenband, OU.
Référence libraire : 40958aaf
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Marchandiau ( Jean-Noël )
Gens et vins du Bandol.
Editions serre, 1991. In-8 broché (24 x 15,7 cm), 224 pages, illustrations photographiques.- 590g. Très bon état.
Référence libraire : 29851 ISBN : 286410153
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MARCILLAUD Pascale & Laurent
Grands Vins du Languedoc-Roussillon : Coups De Coeur Pour Des Vignerons et Des domaines D'exploitation
Castelnau-le-lez Climats 1999 Grand In 8 La région Languedoc-Roussillon a opéré ces 20 dernières années une véritable révolution dans le domaine viticole . Jeune vignerons , remplacement des cépages etc . Tous les domaines et leurs cuvées . Régionalisme . Agriculture . - 220 p. , 500 gr.
Référence libraire : 012150
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Marc Jumbert
Guide de Survie à l'Usage du Manager Pressé
Ellipses Marketing 2015 304 pages 24x16x2cm. 2015. Broché. 304 pages.
Référence libraire : 45426
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Marc Leclerc
L'Anthologie du Sacavin
Angers André Bruel 1925 petit in-8° (14 x 19 cm) reliure demi-chagrin, dos décoré 384 pp "Petit Recueil des plus Excellents Propos et Discours (vers et prose) qu'inspira le Glorieux, Subtil et Généreux Vin d'Anjou..."
Référence libraire : 8558
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MAROGER (E.).
La Goutte d’eau. Culture intensive de la vigne dans le Bas Languedoc.
Nîmes, chez l’auteur, 1922; in-12, cartonnage toile beige, couv. (Reliure moderne). 2 ff., XIII pp., 290 pp.- 24 planches photogr. hors-texte. EDITION ORIGINALE. L’auteur, un nîmois, exploitait le Domaine de Livières près de Calvisson (Gard). Il explique ici sa méthode de culture, « la goutte d’eau ».
Référence libraire : 35601302
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Marcel; Clavel, Jacques; Schalcher, Beni Imsand
La Fete Des Vignerons Vevey 1977
Editions Payot Lausanne 1977 In-4 relié. Bon état d’occasion.
Référence libraire : 66247
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Marie Donzel Estérelle Payany
La cuisine est un jeu
Librio 2012 95 pages 20x13x1cm. 2012. Broché. 95 pages.
Référence libraire : 26042
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Marlene Beutler Marlene Beutler
La pierre a griller
Saep 1995 59 pages in8. 1995. Broché. 59 pages.
Référence libraire : 65466
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MARC (G).
La route du Champagne. Dessins de Charles BOSSU.
Colmar-Ingersheim, Editions SAEP, 1971. In-8, carré, pleine toile éditeur, jaquette illustrée en couleurs conservée, 226 pp. Très bon état.
Référence libraire : 3491
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MARCHOU (Gaston).
Le vin de Bordeaux.
Bordeaux, imp. Delmas, 1961, 1 broché, carte en couleurs sur la 3ème de couverture. in-4 de 32 pages, texte sur 2 colonnes, illustrations ;
Référence libraire : 16698
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MARIK Andrée
Le Cognac gastronome
A. Descamp, s.l. 1978, 14,5x21cm, broché.
Référence libraire : 66333
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MARTIN David & Jacques
Le bonheur à table
Robert Laffont, Paris 1989, 13,5x21cm, broché.
Référence libraire : 76074
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Marie Belouze-Storm
Le Régime des paresseuses
Marabout 278 pages collection Un livre dont vous êtes le héros. in8. Sans date. Broché. 278 pages.
Référence libraire : 17681
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Martin Jacques Martin David
Le Bonheur A Table
Robert laffont / Grand livre du Mois 1988 138 pages 13 5cm x 21 5cm x 1 4cm. 1988. cartonné sous jaquette. 138 pages.
Référence libraire : 44300
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Martin Pol
Le grand livre de la cuisine
Brimar 1987 28x22x5cm. 1987. Relié.
Référence libraire : 47226
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MARTIN Georges et DUCHE Pierre - SAIGNAT Louis et LOIRETTE Gabriel
LES USAGES LOCAUX, I et II - T. I) les usages locaux à caractère agricole par G. Martin et P. Duché - T. II) les usages locaux à caractère urbain par L. Saignat, G. Loirette.
Chambre d'agriculture de la Gironde. non daté. (193?) - In-8 - Reliure pleine toile de l'éditeur - Complet des 2 tomes en 1 Volume - (6)- 248 & 75 pages - Couvertures conservées - Très bon état.
Référence libraire : 22997
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Marchand & Delos (Bernard & Gilbert)
Les Grands Chefs et la bière - The Master Chefs and beer (Quarante recettes de la chope d’or)
Somogy 2003 In-4 relié 27,5 cm. Très bon état d’occasion.
Référence libraire : 13681
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Martin Michel, Collet Yannick, Martin Pierre, Montillet Françoise
Les mots du Champagne : Choisir, conserver, déguster
Editions du Temps 2008 In-8 broché 25,6 cm sur 25. 159 pages. Bon état d’occasion.
Référence libraire : 66300
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