‎Alimentation‎

‎LE FORT Édouard.-‎

‎La Maison de Campagne. Journal agricole et horticole illustré des châteaux, des villas, des petites et des grandes propriétés rurales.-‎

‎Horticulture. Arboriculture. Basse-Cour. Connaissances utiles à la campagne. Économie rurale et domestique. Apiculture. Modèles d'habitations rurales. Plans de Jardins. Inventions nouvelles horticoles, etc., etc. 25e année. Paris. 1882. 1 volume in-8 (188 x 298mm) dos chagrin vert à 5 nerfs, titre or, plats et gardes marbrés, 380 pages, illustrations en noir dans le texte et 11 planches couleurs SUR 12. Les n°8 et 9 ainsi que la planche 4 manquent. Petits défauts mais bon exemplaire. Peu courant.‎

Ссылка продавца : ORD-13868

‎LE ROUGE.-‎

‎Le Parfait Aide de Camp.-‎

‎Où l'on traite de ce que doit sçavoir tout jeune Militaire qui se propose de faire son chemin à la Guerre; Avec des Notes sur différens ouvrages de Campagne, & sur les Plans des principaux Camps de Guerres de 1740 & 1756. Ensemble la Description d'un Instrument nouveau pour lever promptement toutes sortes de Plans. Ouvrage enrichi de 55 planches. Paris. L'Auteur. 1760. In-8 à l'italienne (230 x 195mm) replié en 1 volume in-8 (135 x 198mm) plein veau raciné, dos lisse orné, pièce de titre maroquin rouge, gardes marbrées, tranches rougies, 30 pages, 1f. (table des plans et cartes), bien complet des 55 planches. Dos un peu écaillé, coiffes arasées, coins un peu émoussés, excellent état intérieur. Bel ex-libris de H. RASP gravé par Ch. Muller.‎

Ссылка продавца : ORD-6155

‎LE MONDE N'hésitez pas à me demander la disponibilité d'une date.‎

‎LE MONDE. Quotidien N° 13441, du 16 avril 1988. Le Monde Affaires: Les ratages de l'agro-alimentaire.‎

‎Couverture souple. Numéro complet. Cachets de bibliothèque.‎

‎Périodique. Journal authentique et complet. Nombreux numéros entre 1972 et 1989 N'hésitez pas à me demander la disponibilité d'une date. Le Monde, 16 avril 1988.‎

Ссылка продавца : 114978

‎LE CORDON BLEU 1902‎

‎Le Cordon bleu. Recueil de recettes de cuisine pratique, démontrée et raisonnée. Huitième année complète. Du N° 366 au N° 417 en 2 volumes déreliés.‎

‎Couverture rigide. 2 volumes en reliure demi-toile, 726 + 726 pages. Mauvais état de la reliure du premier volume, volume 2 totalement dérelié, 2e plat manquant.‎

‎Livre. Le Cordon bleu, 1902.‎

Ссылка продавца : 139901

‎Le neouanic Lionel Gerbault Snezana‎

‎Le bio dans votre assiette‎

‎Editions Plume de carotte 2014 13 8x0 8x19 6cm. 2014. mass_market.‎

‎Bon état‎

Ссылка продавца : 500076587

‎LE JOLIS Auguste.-‎

‎Notice sur les anciennes fabriques de draps de Cherbourg.-‎

‎Lue à la Société académique de Cherbourg le 3 avril 1854. In-8 br. couverture muette, 15pp.‎

Ссылка продавца : ORD-6101

‎LE MONDE ALPIN ET RHODANIEN N°1-2 / 1976‎

‎Un village du Bas-Dauphiné : Saint Jean d'Avelanne...‎

‎Grenoble : CARE, 1976. Broché, 221 pages illustrées en noir.‎

‎Un village du Bas-Dauphiné : Saint Jean d'Avelanne. Folklore / Quelques remèdes populaires du Bugey et du Bas-Dauphiné / L'alimentation quotidienne dans la vallée des Arves (Savoie) / Les fêtes locales à Macôt (Savoie) / Réflexions méthodologiques sur des situations d'enquête utilisant la "tradition orale" / Récits et légendes historiques recueillis à Bassy (Haute-Savoie) / Anecdotes populaires et noms de lieux en Dauphiné / De lutins en cauchemars... A propos d'un nom chablaisien du lutin domestique : le "chafaton" / Choix, dation et utilisation des noms propres dans une commune de l'Hérault : Bouzigues / Travaux sur l'habiter traditionnel en milieu rural (Dauphiné-Savoie) / Les dernières "chaumières" de Viu (Vallées de Lanzo, Piémont) / Architecture traditionnelle dans le Pays de Seyne (Alpes de Haute-Provence) / A propos de l'histoire de l'outillage agricole / Peut-on se fier à Saint Nicolas / A propos de l'expression « pain de lièvre ». Compléments dauphinois…‎

Ссылка продавца : SPN-617

‎Le Gentil de la Galaisière, Guillaume-Joseph-Hyacinthe :‎

‎Voyage dans les mers de l'Inde, fait par ordre du Roi, à l'occasion du passage de Vénus sur le disque du soleil, le 6 juin 1761 et le 3 du même mois 1769.‎

‎Paris, Imprimerie Royale, 1779 - 1781 ; deux tomes in-4 ; plein veau havane marbré, dos à nerfs ornés et dorés, tranches rouges (reliure de l'époque) ; XVI, 707, (1), XIII (table), (3) pp. ; XVI, 844, XVI (table), (4) pp. et en tout 27 planches et cartes gravées hors-texte, dépliantes.‎

‎EDITION ORIGINALE (Chadenat, 620). Né à Coutances (1725 - 1792), Guillaume Le Gentil, astronome et navigateur, fut désigné par l'Académie des Sciences pour aller en Inde, observer le passage de la planète Vénus sur le soleil. L'occupation de nos possessions par les Anglais ne lui permit pas de mener sa mission à bien ; il resta pendant huit ans dans cette région, attendant le deuxième passage de Vénus, étudia le système astronomique des brahmes et se livra à diverses et intéressantes études sur l'Inde, les Philippines, Bourbon (La Réunion), Maurice, Madagascar, etc. L'ouvrage s'achève par la lettre de Voltaire à l'auteur, concernant l'astronomie des Brahmes.Bon exemplaire malgré quelques petites galeries de vers, dans la marge, en gorge des deux volumes, sans atteinte au texte sauf une toute petite à l'Avant-Propos et Table du tome 2, sans aucune gravité ; la reliure est un peu usagée (deux coiffes usées et une avec accroc, usure aux coins et à un petit morceau de coupe, deux grosses épidermures au second plat du tome 2, dos frottés) mais reste bien solide tout à fait acceptable.Les manques aux deux pages de titre sont des ex-libris et les armes des propriétaires particuliers et non pas d'une bibliothèque publique qui n'aurait pas manqué de mettre son cachet sur toutes les cartes et les gravures.‎

Ссылка продавца : 5654

‎LE GOFF Lylian‎

‎Manger bio c'est pas du luxe.‎

‎Broch?. 127 pages.‎

‎LEADAM I.S.-‎

‎What protection does for the Farmer.-‎

‎A Chapter of Agricultural History.2°éd.National Press Agency.(1881) In-8 br.64pp.‎

Ссылка продавца : ORD-6182

‎LEBEAULT & Cie.-‎

‎Notice sur le Vin de Bugeaud Toni-Nutritif au Quinquina et au Cacao. Fabrique et Entrepôt Général. Paris. 5 Rue Bourg-l'Abbé.-‎

‎Paris. Imp. Binger. (1888). In-8 (133 x 206mm) broché, couverture richement illustrée sur les 2 plats en polychromie, 30, (2) pages. Très bel exemplaire conservé dans son enveloppe d'expédition qui, elle, est tachée.‎

Ссылка продавца : ORD-16759

‎Lechartier‎

‎Cours de chimie agricole‎

‎Ch. Oberthur et fils 1878 in12. 1878. Relié. Cours de chimie agricole professé par G. Lechartier à la Faculté des sciences de Rennes entre 1867 et 1876 publié par Oberthur et fils. L'ouvrage traite du développement des végétaux de la terre arable des amendements et des engrais avec une attention particulière à l'alimentation du bétail et à la production laitière‎

‎Etat correct bords frottés coins émoussés présence de notes‎

Ссылка продавца : 100151582

‎LECOURT (Henri)‎

‎La Cuisine Chinoise.‎

‎Ouvrage orné de quelques vignettes représentant des scènes de repas, un dîner de cérémonie, des ustensiles de cuisine. Paris, Robert Laffont, 1968. Grand in-8 (25x18cm) broché, couverture à rabat illustrée en couleur d'une scène de cérémonie de la vie Chinoise. 14-141-2-1pp.‎

‎Réédition de l'édition originale de 1925. Tout une explication d'une page de la scène qui se trouve sur la couverture.‎

Ссылка продавца : WOC-1740

‎Lecoq Raoul‎

‎Les aliments et les vie‎

‎Vigot Frères Broché 1929 "In-8 (14.5x23 cm), broché, 260 pages, 2e édition complètement refondue et soigneusement remise à jour des ""nouvelles théories alimentaires"", avec 35 figures dans le texte ; une pliure au dos insolé, coiffes frottées, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande."‎

Ссылка продавца : gm1641

‎LECLERC HENRI‎

‎Les Fruits de France et les principaux fruits des colonies. Historique , Diététique et Thérapeutique - Deuxième édition revue et augmentée‎

‎P;, Legrand et Cie, sans date (env. 1950) . In-8 broché, XIX-374 pages , illustré de bandeaux. manque de papier en bas du dos, dos insolé, couverture ternie. Bon état .‎

‎LEDERER Jean (Pr.) -‎

‎Alimentation et cancer, Editions Nauwelaerts, Bruxelles et Editions Maloine, Paris, 1986‎

‎24X16, broché, bon état, 316 pages, préface du professeur Henri Bour, 3° édition, avec figures et tableaux, ISBN: 2-8038-0008-X‎

‎Alimentation et tabac seraient responsables de deux-tiers des cancers. Comment donc s'alimenter pour éviter le cancer ?‎

Ссылка продавца : 3648

‎LEDERER Jean -‎

‎Sélénium et Vitamine E, Les Deux Pompiers de l'Organisme - Editions Nauwelaerts Bruxelles et Maloine Paris 2009‎

‎in-8° broché, 382 pages, très bon état, description des mécanismes de l'action des ces deux nutriments sur l'organisme, ISBN : 9782803800100‎

Ссылка продавца : 1337

‎LEFEBVRE Georges.-‎

‎Plantations, Parcs et Jardins publics.-‎

‎Bibliothèque de l'Ingénieur de Travaux publics. Service municipal. 2e édition. Paris. Dunod. 1928. In-8 (128 x 190mm) cartonnage vert, titre doré au dos, X, 419 pages, 376 figures dans le texte. Reliure modeste, bon état intérieur.‎

Ссылка продавца : ORD-6231

‎LEGRAND Henri (Docteur)‎

‎La nourriture de l'enfance. Menus et recettes.‎

‎Broché. 140 pages. Couverture passée.‎

‎LEJEUNE Alphonse.-‎

‎Monnaies, poids et mesures des principaux pays du monde.-‎

‎Traité pratique des différents systèmes monétaires et des poids et mesures accompagné de renseignements sur les changes, les timbres d'effets de commerce, etc. Paris et Nancy. Berger-Levrault. 1894. In-8 cartonnage bradel, pièce de titre noire (reliure moderne), 552pp. Qq. rousseurs.‎

Ссылка продавца : ORD-6262

‎LELEU Docteur Gérard‎

‎LAISSEZ NOUS MANGER. Pour mincir, pour être bien dans sa peau. D'autres voies que l'impossible régime.‎

‎Encre 1981, In-8 broché. 175 p. Bon état. Broché‎

‎LEMMET J. (Direction des Territoires du Sud).-‎

‎Le Sud Algérien au point de vue Agricole et Économique.-‎

‎Alger. Minerva. 1931. In-8 (1660 x 242mm) broché, couverture verte imprimée, 20 pages, 14 illustrations dans le texte. Couverture un peu insolée sinon bon état.‎

Ссылка продавца : ORD-17215

‎LENNERY (Comtesse de)‎

‎La bonne maîtresse de maison. L'économie domestique. Travaux féminins. Le logis. L'alimentation. Hygiène. Toilette.‎

‎Reliure demi-toile. 320 pages. Rousseurs.‎

‎Leprince, Maurice et Raoul Lecoq.‎

‎Guide pratique d'analyses alimentaires et d'expertises chimiques usuelles.‎

‎Paris Vigot 1921, grand in-8, XVI-760 pages, 105 figures in-texte et une planche couleurs hors-texte. Demi toile bleue à la bradel à coins. 1600 gr.‎

‎1ère édition. Les analyses agronomiques:Grains et fourrages-Miels, mélasses, fourrages mélassés et sucrés-Tourteaux aliments-tourteaux engrais et fumiers-Composition des terres-Amendements et engrais industriels et naturels-Eaux de source et eaux de puits. Les adjuvants de l’alimentation: Thé, maté, coca-Café, chicorée et succédanés torréfiés- Cacao, poudres de cacao et chocolat-épices-Aromates-Vinaigres-Condiments-Champignons. Les matières grasses: Huiles comestibles-Graisses alimentaires-Beurres et margarines-Matières graissantes et lubrifiantes-Huiles et lessives utilisables en savonnerie-Savons et solutions d'hypochlorites-Cires et bougies stéariques. Les boissons fermentées et distillées: Vins secs et vins de liqueur-Cidres et poires-Bière-Alcool et alcoométrie-Spiritueux et eaux de vie. Les aliments: Aliments et alimentation-Viandes de boucherie-Animaux de basse cour et gibier-Viandes préparées et conservées-Charcuterie préparée-Poissons, crustacés, mollusques, etc.-Oeufs et laitances-Laits purs et laits préparés-Fromages et présure-Céréales et farines-Pains, pâtes alimentaires et pâtisseries-Légumes et fécules-Sucres-Saccharimétrie-Boissons sucrées et confiseries-Fruits‎

Ссылка продавца : DZN-901

‎LEROY Jean Ch.-‎

‎Atlas des Vins de France. Les Régions délimitées et les Crus. Fascicule II. La Région de Cognac.-‎

‎Paris. Girard. Forest. Sans date. Vers 1930. In-f°(227 x 315mm) broché, couverture brune imprimée, 20 pages, 2 cartes dans le texte et très grande carte couleurs, plusieurs fois rempliée, hors texte. Petits défauts à la couverture sinon bel exemplaire.‎

Ссылка продавца : ORD-6334