‎Périgord ‎

‎ROCAL Georges - BALARD Paul‎

‎Science de gueule en Périgord‎

‎Périgueux, Pierre Fanlac, 1971, gr. in-8 rel. toile (18 x 26), 180 p., nouvelle édition (achevé d'imprimer 15 octobre 1980), 13 planches photos, dessins in-t. de Maurice Albe, très bon état.‎

‎"Comme le soulignait André Lamandé, la science de gueule est essentiellement d’origine périgourdine, puisque c’est notre illustre Montaigne qui, le premier, a fait entrer ce vocable dans notre langue. Périgueux, du reste, fut de tout temps réputé pour ses traiteurs, tels Marie Raulet à la fin du XIVe siècle et Pierre Bertin qui, au XVIe siècle, tenait l’Hôtellerie Saint-Pierre. Un siècle plus tard, Courtois et Villereynier, avec leurs pâtés de perdreaux, contribuèrent grandement à répandre à travers le monde le renom de notre province. Vers la même époque, l’un de nos compatriotes, le célèbre Noël dirigeait les cuisines du Grand Frédéric. À Bordeaux, le traiteur périgourdin Bardineau se rendait célèbre par les magnifiques repas qu’il ordonnait avec somptuosité et son établissement survécut à la Révolution et au Directoire". L'ouvrage est scindé en trois parties distinctes : les origines seigneuriales de la gastronomie en Périgord, par Georges Rocal, les délices de la gastronomie en Périgord, par le docteur Paul Balard, et quelques recettes de la gastronomie en Périgord. Voir le sommaire complet sur photos jointes.‎

書籍販売業者の参照番号 : QWA-16917

‎ROCAL GEORGES BALARD PAUL‎

‎SCIENCE DE GUEULE EN PERIGORD. DESSINS DE MAURICE ALBE‎

‎Périgueux, Fanlac, 1980. In-8 cartonné, plats illustrés, 180 pages, avec des illsutrations. bon état.‎

‎ROCAL Georges et Dr Paul BALARD.‎

‎Science de gueule en Périgord.‎

‎In 8 broché, couverture illustrée. Faux-titre, titre, X-111pages, 4pages de publicités. Illustrations dans le texte de Maurice ALBE. G Rocal Saint-Saud. Dordogne édition du folklore 10 octobre 1938 très bon état. Edition originale. Origine seigneuriales de la gastronomie en Périgord par Georges ROCAL. Les délices de la gastronomie en Périgord par Paul BALARD, et quelques recettes de la gastronomie en Périgord.‎

書籍販売業者の参照番号 : 12527

‎ROCAL, Georges - BALARD, Paul - ( ALBE, Maurice ).‎

‎Science de gueule en Périgord.‎

‎Périgueux, éd. Pierre Fanlac, 15 octobre 1980, pt. in-4, cartonnage toilé grège ill. en noir et texte en rouge et noir éd., 184 pp., papier crème fort, frontispice et nb. dessins en noir de Maurice ALBE, nb. photos et reproductions de cartes postales anciennes en noir, bibliographie concernant la gastronomie périgourdine, table des matières, Histoire, mœurs et recettes culinaires de cette région de gastronomes. Très belles gravures de Maurice Albe (1900 - 1995 mort à Périgueux) était un peintre, sculpteur et graveur français. Un très grand classique de la cuisine du Périgord. La première édition date de 1938. Très bon état‎

書籍販売業者の参照番号 : 67361

‎ROCAL, Georges ; BALARD, Dr. Paul ; (ALBE, Maurice)‎

‎Science de Gueule en Périgord‎

‎Illustrations de Maurice Albe, 1 vol. grand in-8 reliure bradel demi-chagrin à coins, couv. et dos conservés, Editions du Folklore, G. Rocal, Saint-Saud, 1938, 111 pp. et 3 ff. Bel exemplaire très bien relié de ce classique de la gastronomie périgourdine. Français‎

‎ROLLI Patrice‎

‎La liesse et la fureur - Un maquis du Périgord dans la Seconde Guerre mondiale (12 juin 1944 - décembre 1945). Tome 2‎

‎Editions L'Histoire en Partage, 2019, in-8 br. (16 x 24,5), 249 p., 221 photographies et documents, très bon état.‎

‎Cet ouvrage dépasse les lieux communs et les discours convenus sur la Résistance. L’été 1944 se caractérise par une lutte à mort entre la Résistance et les troupes allemandes jusqu’à leur départ de Périgueux le 19 août. Alors que les maquisards sortent des bois pour occuper les villes et harceler l’occupant en retraite, la liesse populaire de la Libération se mêle à un puissant désir de vengeance des Périgourdins qui se traduit par un épisode de violence collective ; c’est le temps de l’Epuration et des femmes tondues en place publiques. Toutefois, passé le temps de l’allégresse les Périgourdins vivent une profonde désillusion. La République peine à rétablir son autorité dans un contexte de désordre et d’insécurité et l’Epuration est considérée comme inachevée. Cette frustration, qui suscite indignation et colère, entraîne une vague de violence dans le département au cours du printemps et de l’été 1945. Tous ces aspects sont abordés et replacés dans leur contexte dans cet ouvrage qui souhaite dresser un tableau exhaustif et objectif de la vie d’un groupe de maquisards dans toute sa complexité, avec sa grandeur, mais aussi sa part d’ombre. L’auteur évoque les combats de l’été 1944, mais également des thèmes plus rarement abordés, tels que les rivalités entre maquisards, l’emploi de tueurs chargé des basses oeuvres et l’Epuration. Il relate dans cet ouvrage très documenté, issu de plus de 15 années de recherches auprès de centaines de témoins et dans de nombreux centres d’archives, l’histoire de maquisards du Périgord de la forêt de la Double au front de la Rochelle. Voir le sommaire sur photos jointes.‎

書籍販売業者の参照番号 : QWA-19760

‎ROUMEJOUX (A. de)‎

‎Essai de bibliographie périgourdine.‎

‎SAUVETERRE Librairie de J. CHOLLET 1882 Un volume in-8°, 292 pp. (fentes et petits manques à la couverture, dos fendillé). Imprimé sur beau papier.‎

書籍販売業者の参照番号 : 025060

‎ROUMEJOUX (M.-A. de).‎

‎Excursion archéologique des 15 et 16 juillet 1901. Savignac-Lédrier, Ségur, Arnac, Lubersac.‎

‎Périgueux, Imprimerie de la Dordogne, 1902, in-8, 8 pp. et 3 planches hors-texte, broché.‎

書籍販売業者の参照番号 : 10257

‎ROUSSOT Alain - FANLAC Pierre‎

‎Périgord, terre de poésie‎

‎Fanlac Fanlac, 1971. Grand In-8 relié cartonnage éditeur, 45 pages + plances photos. Bon état.‎

‎Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.‎

書籍販売業者の参照番号 : 137248

‎ROUX (J.).‎

‎Inventaire du trésor de la maison du Consulat de Périgueux (1598 et additions‎

‎Périgueux, Société historique et archéologique du Périgord, 1934. In-8, xii-189 pp., broché. (A4)‎

書籍販売業者の参照番号 : 200480

‎Rudi MOLLEMAN‎

‎Les GRANDS EVENEMENTS de la DORDOGNE‎

‎Un ouvrage de 417 pages, format 160 x 240 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2017, Editions De Borée, bon état‎

‎de 1900 à nos jours‎

書籍販売業者の参照番号 : LFA-126725537

‎S. MAURY, M. COMBET, T. BOISVERT, M. CHADEUIL, Y. LABORIE, J. ROUX, B. LESFARGUES et M. GENTY‎

‎DORDOGNE PERIGORD‎

‎Un ouvrage de 320 pages, format 160 x 240 mm, illustré, broché couverture couleurs rempliée, publié en 2007, Bonneton, Collection "Encyclopédie Bonneton", bon état‎

‎Art, histoire, traditions, langue, littérature, milieu naturel, économie et société en Périgord‎

書籍販売業者の参照番号 : LFA-126727283

‎SADOUILLET-PERRIN (Alberte).‎

‎En Périgord. Destins parallèles. Cinq parmi d'autres.‎

‎Périgueux, Imprimerie Fanlac, 1992 in-8, 163 pp., broché. (A1)‎

書籍販売業者の参照番号 : 2263

‎SAGETTE, J.‎

‎Essai sur l' Art Chrétien, son principe, ses développements,sa renaissance.‎

‎Paris, Librairie Archéologique de Victor Didron, 1853; in-16°, broché, couverture jaune imprimée en noir; 242pp., (1)p.Couverture poussiéreuse, dos jauni et recollé avec petit manque, quelques piqûres.‎

‎L' auteur était professeur au Petit séminaire de Bergerac.(S1)‎

書籍販売業者の参照番号 : c5733

‎Saint-Allais, M. De‎

‎Nobiliaire universel de France, ou recueil général des généalogies historiques des maisons nobles de ce Royaume - Tome quatorzième, 1ère et 2ème Partie‎

‎Bachelin-Deflorenne 14,5 x 22,5 Couverture souple Paris 1874 Deux volumes brochés, 240 p. et 241-472 p. Première partie : de Biencourt - de Taillefer - de Rochemore - d'Escravayat de la Barrière - de Hautefort - de Tourcheboeuf - de Lostanges - de Cosnac - du Authier - de Pons - de Champagne - de l'Escuyer - d'Hérisson - de Thieffries - de Barret - d'Irlande - de Castera de la Rivière - Thierry de Ville d'Avray - de Montlezun - de Galbert - de Mirandol - de Salve - de Villoutreys - Additions et corrections -Table alphabétique des maisons et familles contenues dans ce volume. Couvertures poussièreuses, première partie débrochée, très bon intérieur.(GeC123) Livre‎

‎Etat Passable‎

書籍販売業者の参照番号 : 4206

‎Saint-Allais, M. De‎

‎Nobiliaire universel de France, ou recueil général des généalogies historiques des maisons nobles de ce Royaume - Tome neuvième, 1ère et 2ème Partie‎

‎Bachelin-Deflorenne 14,5 x 22,5 Paris 1875 Deux volumes brochés, 256 p. et 257-558 p. Première partie : de Tramecourt - Verdelhan - de Regnauld - de Grave - de Moustier - de Bernon - d'Orfeuille - Arthuys - Pantin de la Hamelnière - Pantin de la Guere - de Maussac - Dumaitz de Goimpy - Millon - Lesens - de Charbonnel - du Noguès - de Vergennes - de Villemontée - de Ricard - de Gasville - d'Escars - d'Anglade - de Miomandre - Nottret de Saint-Lys - Paillot de Lormoy - de Rouffié de Thorenc - de Coetlogon. Deuxième partie : de Fortia - de Cockborne - de Simorre de Saint-Cyr - Baudry de Lozières - de la Poèze - Alsace-Hénin-Liétard - Langlois-d'Estaintot - de Brancas - Dedaux de Linaret - Charpentier - Chasteignier - Fourier de Bacourt - Le Moyne de Margon - Dorat de Chatelus - Boisrot de la Cour - Richard de Corbery et de Rochelines - Lamote Baracé de Senonnes - de Besiade d'Avaray - Dorival - Chesnel - de Serres de Mesplex - Viesse de Marmont - Werbier d'Antigneul - de la Villéon - d'Equesne - d'Albi Trencavel - Montlezun -de Maillé - Masson de la Motte - Rafelis de Broves - de Lubersac - d'Espinchal - Fortia - Additions et corrections -Table alphabétique des maisons et familles contenues dans ce volume. Couvertures poussièreuses et abimées, volumes débrochés, très bon intérieur.(GeC123) Livre‎

‎Etat Passable‎

書籍販売業者の参照番号 : 4207

‎Saint-Allais, M. De / Courcelles, M. De‎

‎Nobiliaire universel de France, ou recueil général des généalogies historiques des maisons nobles de ce Royaume - Tome dix-septième, 1ère et 2ème Partie‎

‎Bachelin-Deflorenne 14,5 x 22,5 Couverture souple Paris 1874 Deux volumes brochés, III-256 p. et 257-514 p. Première partie : de Saint-Astier - de Cugnac - de Rély - Deuxième partie : Faubournet de Montferrand - de Vassinhac -de Jaubert - de Vielcastel - de Barrès - de Busquet - du Couedic - Additions et corrections. Table alphabétique des maisons et familles contenues dans ce volume. Couvertures poussièreuses, pages non coupées, première partie débrochée, dos de la deuxième partie correct, très bon intérieur.(GeC123) Livre‎

‎Etat Passable‎

書籍販売業者の参照番号 : 4205

‎Saint-Allais, M. De / Courcelles, M. De‎

‎Nobiliaire universel de France, ou recueil général des généalogies historiques des maisons nobles de ce Royaume - Tome seizième, 1ère Partie‎

‎Bachelin-Deflorenne 14,5 x 22,5 Couverture souple Paris 1876 Un volume broché, 236 p. Première partie seule : Fortia d'Urban et de Piles - Mondot - Mondot de Beaujour - Bequet - Guyon de Montlivault - d'Agout - de Grimouville - de Monier - Bénac - Le Clerc de Lassigny de Juigné - de Puisaye - de Dion - de Rascas de Chateauredon - Buor de Lavoy - Tournoy de Bonnevallet - de Preissac - de la Rochelambert - de Molen de la Vernède - de Molen de Saint-Poncy - du Boulet de la Broue - Rollet - Pajot - d'Elbée - Douhet. Couverture poussièreuse, nombreuses pages non coupées, volume dérelié, mais bon intérieur.(GeC123) Livre‎

‎Mauvais‎

書籍販売業者の参照番号 : 4224

‎SAINT-ALLAIS, Nicolas VITON de - avec le concours de Mrs de COURCELLES, l'abbé de l'Espines, de SAIN-PONS & Autres généalogistes célèbres‎

‎GENEALOGIE - Nobiliaire universel de France ou Recueil général des Généalogies historiques des Maisons Nobles de ce Royaume _ T. X. FAMILLES : de CRILLON, PREVOST, FAYOLLE, de FAYET, ESCAIRAC-LAUTURE, FREMOND de la MERVEILLERE, MELUN, du MONTER de la TERRADE, du HALLAY, de CHAMPEAUX, CHAUBRY, ROUILLE d'ORFEUIL, de BRUC, de la LANDE, TRION ou TRYON MONTALEMBERT, de JULLIEN de la VILLENEUVE, du TERTRE, COSSE-BRISSAC, LAMBERT + Table Générale des Maisons & Familles mentionnées dans les 10 premiers volumes‎

‎PARIS, Lib.Bachelin-Déflorenne - In-8 Broché - 1876 - T. X - 2 ème partie complète - Pagination de 257 à 509, y compris table‎

‎SAINT-ALLAIS, Nicolas VITON de - avec le concours de Mrs de COURCELLES, l'abbé de l'Espines, de SAIN-PONS & Autres généalogistes célèbres‎

‎GENEALOGIE - Nobiliaire universel de France ou Recueil général des Généalogies historiques des Maisons Nobles de ce Royaume- T. XIFAMILLES : d'ALOIGNY, DU breil de PONTBRIAND, de la RIVALLIERE, de CASTERAS, ou de CASTELLAS, RAIMOND ou RAYMOND de LASBORDES, GUYOT de SAINT-MICHEL de VERSEILLES, THOMAS de la REIGNERAIS, GABORIT de la BROSSE, de RIVIERE de la MURE, de ROCHEFORT, de CALVIMONT, de PASSAC, VILLIERS de l'ISLE-ADAM, VILLIERS-LAUBERDIERE, de MONTALEMBERT, de SAINT-DISIER, de BLIN, TROUARD de RIOLLE, de LAIZER de SIOUGEAT, LANQUET de ROUVILLE et du CHAYLA, BETBEZE de la RUE de SAUVIAC, d'HERBEMONT, - Catalogue Alphabétique des Chanoines, Comtes de Lyon - Depuis l'An 1000 jusq'en 1788‎

‎PARIS, Lib.Bachelin-Déflorenne - In-8 Broché - 1876 - T. XI - 2 ème partie complète Pagination de 249 à 522, y compris table‎

‎Cnformément à nos conditions générales de vente :Les frais de port sont affichés à titre indicatif. Il se peut que nous devions vous contacter pour vous informer du coût de laffranchissement supplémentaire en fonction du poids et du nombre de livres, surtout pour les envois internationaux Cependant vu l'augmentation des tarifs postaux à l'internationale, nous pouvons expédier les ouvrages en point relais MONDIAL RELAY pour les pays suivants : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, et Portugal. Merci de nous indiquer en retour le point relais choisi ainsi que votre numéro de téléphone mobile & adresse Courriel pour assurer le suivi du colis.N'hésitez pas à nous interroger.In accordance with our general terms and conditions of sale:Shipping costs are displayed for informational purposes only. We may need to contact you to inform you of the additional postage costs depending on the weight and number of books, especially for international shipments.However, given the increase in international postal rates, we can ship books via Mondial Relay to the following countries: Germany, Austria, Belgium, Spain, Italy, Luxembourg, Netherlands, Poland, and Portugal. Please provide us with your chosen Mondial Relay point, as well as your mobile phone number and email address to ensure package tracking.Please feel free to contact us with any questions‎

書籍販売業者の参照番号 : 10023

‎SAINT-ALLAIS, Nicolas VITON de - avec le concours de Mrs de COURCELLES, l'abbé de l'Espines, de SAIN-PONS & Autres généalogistes célèbres‎

‎Nobiliaire universel de France ou Recueil général des Généalogies historiques des Maisons Nobles de ce Royaume - T. X. FAMILLES : RAIMOND, GEMIT de LUSCAN, FRANQUETOT de COIGNY, Le COMPASSEUR de COURTIVRON, AUBRY de La NOE, FOULCO ou FAULCO, aujourd'hui FAUQUE de JONQUIERES, OBERLIN MITTERBACH, AMBLY, de MAILLE, LOUIS de La GRANGE, Le PREVOST DE BASSERODE, BARDON de SEGONZAC, LA TREMOILLE, VERDONNET, BOUTINY ou BOTINI, BELLINGANT, Le CLERC, BEAUVOIR de ROURE, BALBE-BERTON-CRILLON de CRILLON, PREVOST, FAYOLLE, de FAYET, ESCAIRAC-LAUTURE, FREMOND de la MERVEILLERE, MELUN, du MONTER de la TERRADE, du HALLAY, de CHAMPEAUX, CHAUBRY, ROUILLE d'ORFEUIL, de BRUC, de la LANDE, TRION ou TRYON MONTALEMBERT, de JULLIEN de la VILLENEUVE, du TERTRE, COSSE-BRISSAC, LAMBERT + Table Générale des Maisons & Familles mentionnées dans les 10 premiers volumes‎

‎PARIS, Lib.Bachelin-Déflorenne - 1875 - In-8 - Reliure 1/2 chagrin rouge, coins frottés - Dos à nerfs - T. X - 509 pages, y compris table - BON EXEMPLAIRE‎

‎SAINT-ALLAIS, Nicolas VITON de - avec le concours de Mrs de COURCELLES, l'abbé de l'Espines, de SAIN-PONS & Autres généalogistes célèbres‎

‎Nobiliaire universel de France ou Recueil général des Généalogies historiques des Maisons Nobles de ce Royaume - T. XVII. Familles : de SAINT-ASTIER, de CUGNAC, de RELY, de FAUBOIURNET de MONTFERRAND, de VASSINHAC, de JAUBERT, de VIELCASTEL, de ROMANET, de BARRES, du COUEDIC de KERGOUALER et de KERBLEUZEC, etc...‎

‎PARIS, Lib.Bachelin-Déflorenne - 1874 - In-8 - Reliure 1/2 chagrin rouge, coins frottés - Dos à nerfs - T. XVII - 482 pages y compris Table - Bon exemplaire - Envoi rapide et soigné‎

‎SAINT-SAUD (Comte de)‎

‎Généalogie de la maison de la Croix en Nivernais, Périgord, Saintonge, Bordelais et Angoumois.‎

‎Bergerac, Castanet, 1897. In-4, br., couv. rempliée, 47 pp. Tiré à part, à 30 ex H.C.‎

‎Extrait du volume intitulé "Généalogies Périgourdines". Couv. piquée, bonne condition. - Frais de port : -France 4,9 € -U.E. 7 € -Monde (z B : 11 €) (z C : 21 €)‎

書籍販売業者の参照番号 : 577775

‎Sauvestre (Jean)‎

‎Lou Cardil (La proie des hommes). Roman périgordin.‎

‎Paris Editions "Occident" 1947 Un volume in-8 broché, 247 pages. Bon état.‎

‎La librairie est ouverte du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 19h00. Commandes par courriel ou téléphone. Envoi rapide, emballage soigné.‎

書籍販売業者の参照番号 : 13063

‎SAUVESTRE Jean‎

‎Lou Cardil. (La proie des hommes). Roman périgordin.‎

‎Couverture souple. Broché. 247 pages.‎

‎Livre. Editions Occident, 1947.‎

書籍販売業者の参照番号 : 23261