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HAUSER Gayelord
SIATE più GIOVANI VIVETE più a LUNGO. Nuova edizione 50° migliaio. Con le DIETE ITALIANE. Con aggiunta introd. del prof. Sabato VISCO dir. Ist. Nutrizione Univ.di Roma. 2.a ed. nuova ristampa.
In-16°, cm. 18, pp. xxvi, 412 (2) di cui 162 di ricette e tabelle del REGIME DIETETICO. Cartoncino edIt. ad ampi risvolti (in cop. ritr. dell'Autore Bross. orig. ill. Alla prima pagina è riprodotta in facsimlie la dedica dell'Autore ai lettori italiani. "Hauser ha smantellato vecchi e radicati preconcetti, ha diffuso una vasta coscienza dell'importanza del problema dell'alimentazione...".-
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HAUSER Gayelord Bengamin
Per essere belle, mangiate…
prima ediz., in 8°, pp. 249, cartonato edit. con tit. e fregi in blu. Saggio sull'alimentazione in funzione della bellezza, la quale presuppone necessariamente la salute, con ricette e consigli. Bordi un po' ingialliti e piccole mancanze al ds. 351/38
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HemmerdingeR (Armand) ; POULBOT, ill.
Bien manger et faire la nique au médecin ; illustrations de Poulbot
Paris, J. Oliven 1932 In-12 18,5 x 11,5 cm. Broché, couverture havane, 423 pp., illustrations de Poulbot. Dos cintré, sinon bon exemplaire.
Référence libraire : 93991
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HEMMERDINGER A. (Docteur)
COMMENT SE NOURRIR SAINEMENT ET ECONOMIQUEMENT
1930 broché in-octavo, dos et couverture gris - imprimés, non rogné, illustrations : tableaux, 191 pages, 1930 à Paris Albin Michel Editeur,
Référence libraire : 6002
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Hessmann Kosaris Anita
Dimagrire con la dieta secondo il gruppo sanguigno
brossura La scoperta fatta dai nutrizionisti, secondo la quale è il gruppo sanguigno a determinare la forma di alimentazione più corretta per il singolo organismo ha destato molto interesse. Questo testo spiega come comportarsi per ritrovare la forma perduta e offre più di cento ricette ideali per i singoli gruppi sanguigni, suddividendole fra: idee per la prima colazione; primi piatti; piatti principali; snack e stuzzichini leggeri.
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Hessmann Kosaris Anita; Rossi E. (cur.)
La dieta secondo il gruppo sanguigno
brossura
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HEUSGHEM C. , LAGIER G. , LECHAT P.
Abrégé Des Risques et Maladies Liés aux Médicaments ( Pharmacovigilance Pratique )
Paris Masson & Cie 1978 In 8 Classé par catégories de troubles . Index alphabétique . - 474 p. , 650 gr.
Référence libraire : 010228
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Heupke Wilhelm
La diététique de l'homme normal et du malade
Masson et cie 1943 in8. 1943. Broché.
Référence libraire : 100129960
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HEUSGHEM C. , LAGIER G. , LECHAT P.
Abrégé Des Risques et Maladies Liés aux Médicaments ( Pharmacovigilance Pratique )
Classé par catégories de troubles . Index alphabétique . - 474 p. , 650 gr.
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HILAIRE CATHERINE
MES 150 RECETTES DE LEGUMES TRADITIONNELLES ET NATURELLES
Retz 1983. In-8 broché de 191 pages illustrées. Bon état
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HIPPOKRATES. - HACK, Joannes Fridericus Josephus:
Neuer sittlicher Hippocrates durch rechten Gebrauch, so wohl Speiss und Trancks, als anderer zu Erhaltung des Lebens nöthiger Dingen, den rechten Weg zeigend zum gesunden langen Leben, besten Principijs, Diaets-Lehren, und Regulen nach Ethico-medicè gestellet, und neben vielen Curiöse nützlichen Diaets-Anmerckungen, auch einer neuen Panaceen.
Erfurt, Joh. Henrich Grosch, ++ 1703, kl. in-8vo, 167 S. (recte: 197: die sieben letzte Seiten, nach S. 190, sind falsch nummeriert: 161 bis 167) + 16 S., etwas knapp beschnitten, gebräunt, 2 Stempel auf Titel-Rückseite, hs. Notiz auf der vorletzen Seite, Pergament-Rücken, Pappdeckeln mit Buntpapier, Gebrauchsspuren. Einband d. Zeit.
Référence libraire : 52184aaf
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HOAREAU Dominique Docteur
Les Thérapies Marines : Soins à Base D'eau de Mer , D'algues et De Phytoplancton - Cures Externes et Internes
Saint-Jean-De-Braye Dangles 2002 In 8 Collection " Médicale et paramédicale " . Méthode préventive et curative des affections liées aux états de stress ( physique et psychologique ) . Illustré de schémas et dessins . - 250 p. , 550 gr.
Référence libraire : 015720
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HOAREAU Dominique Docteur
Les Thérapies Marines : Soins à Base D'eau de Mer , D'algues et De Phytoplancton - Cures Externes et Internes
Collection " Médicale et paramédicale " . Méthode préventive et curative des affections liées aux états de stress ( physique et psychologique ) . Illustré de schémas et dessins . - 250 p. , 550 gr.
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HOFFMANN
OPUSCULA PHYSICA VARIA, TUM DE AQUIS MINERALIBUS, DENIQUE DIAETETICA. Ad systema in medicina rationali traditum exacta & in hac postrema editione recognita, emendata & aucta.
In-8 p. (mm. 230x170), p. pergamena coeva (picc. manc. ai risg. e antiche scritte), tit. ms. al dorso (restaurato per strappi), pp. (4),667, testo su due colonne. Vi sono contenuti: “XIII Opuscula physica varii argumenti - XIV Opuscula de aquis mineralibus earumque salutari virtute - XVII Opuscula diaetetica, in quibus agitur”. Cfr. Blake, p. 217 che cita solo questa edizione veneziana - Castiglioni, p. 597-8: "Federico Hoffmann (1660-1742), prof. di medicina a Halle, medico a Berlino alla corte di Federico I. Per le sue concezioni meccaniciste cercò di spiegare tutte le funzioni dell’organismo da un punto di vista matematico. Fu soprattutto un chimico e altresi' l'introduttore delle acque minerali nella terapia razionale". Qualche lieve fiorit. ma buon esemplare.
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HOFFMANN FRIEDRICH
Opuscula physica varia, tum de aquis mineralibus, denique diaetetica, ad systema in medicina Rationali traditum exacta, & in hac postrema editione recognita, emendata & aucta.
In 4° (mm. 225x172); pagg. (4), 647 (mal numerate 667). Piena pergamena coeva all'olandese, con titolo manoscritto al dorso.<BR>L'opera raccoglie vari scritti già pubblicati dall'autore. La parte più corposa riguarda la dietetica: proprietà degli alimenti, tipologia di diete adeguate alle professioni, compresa quella dei letterati, proprietà dei vini, etc. Gli opuscoli sulle acque minerali trattano di varie fonti in Germania e, più generalmente, nell'Europa Centrale. In apertura v'è uno studio meteorologico ed epidemico per l'anno 1700 con relativa effemeride. Interessante anche la dissertatione "De diaboli potentia in corpora, dissertatio physico-medica curiosa".<BR>Leggeri segni d'uso alla legatura con vistosa menda della cuffia. Leggere fioriture, piccola macchia al margine superiore di alcune pagine, aloni di umidità a partire dalla parte centrale dell'opera.<BR>Blake, pag. 217 riporta con questo titolo solo questa edizione.<BR>
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Honegger Sara
Un mondo di pappe. I saperi delle mamme nell'alimentazione del bambino da 0 a 6 anni
br. Questo è un viaggio nel mondo dell'alimentazione infantile: dal latte di mamma alla tavola di famiglia, dalle prime pappe alla cucina vissuta come entusiasmante laboratorio, il libro ci porta fra ricette, consigli e ricordi di donne provenienti da differenti parti del mondo. Un viaggio interculturale, compiuto senza mai dimenticare i principi di un'alimentazione attenta alla salute. Nostra, ma anche degli altri e della Terra che abitiamo. Prefazione di Franco De Luca.
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HUBERT Annie
"Le manger juste; les règles d'or pour éviter les erreurs alimentaires; recettes de santé, menus équilibrés. Collection : Marabout service, MS 2007/Voie positive."
Paris, Marabout, 1992. 11 x 18, 221 pp., broché, bon état.
Référence libraire : 62397
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Hungry Franky
Il metodo Fit & Eat. 99 ricette create da me per lo sportivo sano e goloso
ill., br. 10 squat e il porridge ai mirtilli, 4 di plank e un ciambellone morbido al cacao, 20 jump e un frankerotto. 40 affondi e i cioccolatini ripieni. Allenati bene e poi mangia di gusto.
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Huot Isabelle; Roy Denis; Reid Gregor
Stimolare il sistema immunitario. Gli alimenti chiave per sviluppare le difese personali
brossura Per mantenersi in buona salute, il corpo può contare sul sistema immunitario, che lo aiuta a difendersi dagli agenti nocivi. Una buona alimentazione, associata a sane abitudini di vita, rappresenta il mezzo migliore per contrastare gli attacchi esterni e lo stress che l'organismo subisce ogni giorno. Molte sostanze nutritive presenti nell'alimentazione sono infatti in grado di influenzare in maniera positiva l'equilibrio del sistema immunitario. Inoltre, ingredienti salutari, quali i probiotici e i prebiotici, nonché integratori alimentari quali i fìtoestratti, hanno la proprietà di favorire l'immunità. Un manuale che contribuirà al miglioramento della salute di tutta la famiglia.
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Huot Isabelle; Senecal Catherine
Smetti di mangiare le tue emozioni
br. Quante volte ti capita di tornare a casa dopo una giornata stressante al lavoro, e di trovare conforto in quel pacchetto di patatine che avevi nascosto, ma che riesci sempre a ritrovare? O di alzarti nel bel mezzo della notte, perché solo i cioccolatini possono consolarti da una delusione d'amore, o aiutarti a placare ansia e attacchi di panico? Ma poi i sensi di colpa ti divorano, l'ago della bilancia sale e soprattutto l'ansia e lo stress si ripresentano puntuali... "Smetti di mangiare le tue emozioni" è una guida ricca di consigli per liberarsi per sempre dalla fame nervosa, con tanti esercizi quotidiani - dallo yoga fino alla compilazione di un diario - e qualche trucchetto per restare in forma (come camminare mentre si è al telefono, o lasciare l'auto in fondo al parcheggio). Isabelle e Catherine, rispettivamente nutrizionista e psicologa d'esperienza da anni attive nel campo dei disturbi dell'alimentazione e della psicologia comportamentale, ti guideranno a trasformare il tuo rapporto con il cibo e a riscoprire il piacere di mangiare. Hai una terribile voglia di cioccolato? Assaporane lentamente qualche quadretto, eviterai di ripiegare su uno yogurt magro per poi svuotare un'intera scatola di biscotti qualche ora dopo. Mangiare pochissimo fa dimagrire? Falso! Prova piuttosto a seguire la regola del 3-3-3: tre pasti e tre spuntini ogni tre ore. Un valido aiuto per imparare a gestire al meglio le emozioni ascoltando i segnali del corpo e della mente, e a trovare un equilibrio appagante per il cuore.
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Hébert Emilie
Beauty food: Recettes et conseils nutrition pour magnifier sa beauté
Mango 2020 128 pages 17x22x1 6cm. 2020. Broché. 128 pages.
Référence libraire : 500123169
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HÖTING Hans
Les Étonnantes Vertus Des Boules Qi Gong : Leur Bon Usage pour La santé , La Relaxation et La vitalité
Orsay Librairie De Médicis 1998 In 8 Les chinois , depuis toujours , utilisent les étonnantes vertus des boules Qi Gong pour prévenir et guérir nombre de maladies . Ce livre vous explique comment les utiliser . - 126 p. , 350 gr.
Référence libraire : 010951
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HÖTING Hans
Les Étonnantes Vertus Des Boules Qi Gong : Leur Bon Usage pour La santé , La Relaxation et La vitalité
Les chinois , depuis toujours , utilisent les étonnantes vertus des boules Qi Gong pour prévenir et guérir nombre de maladies . Ce livre vous explique comment les utiliser . - 126 p. , 350 gr.
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Iaia Maurizio
L'alimentazione complementare responsiva. Una guida allo svezzamento per educatori e operatori sanitari dell'infanzia
brossura Sono quattro gli interrogativi chiave comunemente posti a proposito dello svezzamento: quando introdurre il primo cibo solido; come proporre i primi alimenti solidi; quali alimenti scegliere e come regolarsi con le quantità da offrire al bambino. Il libro suggerisce le risposte sulla base delle evidenze della recente ricerca scientifica, fornendo anche numerose indicazioni pratiche per educatori e operatori sanitari dell'infanzia. Al tempo stesso il testo promuove un approccio nuovo, responsivo, all'introduzione degli alimenti complementari al latte, basato sulla capacità del caregiver di dare risposte pronte, contingenti, emotivamente ed evolutivamente appropriate ai segnali di fame e sazietà del bambino. Particolare attenzione è rivolta al ruolo del pediatra nella prevenzione dell'obesità e un capitolo è dedicato alle indicazioni nutrizionali per la prima infanzia basate sui più recenti LARN.
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Insolera Maria Rita
Dimagrire mangiando. Guida pratica per dimagrire in modo sano e naturale
brossura Dimagrire mangiando è possibile grazie alle indicazioni di una corretta educazione alimentare che permetta di raggiungere e mantenere, serenamente e naturalmente, il proprio peso forma.
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Isabelle Delaleu Isabelle
Savez-vous bien manger ? : Tests et conseils pour trouver son alimentation idéale
Flammarion 2004 127 pages 22x15x1cm. 2004. Broché. 127 pages.
Référence libraire : 186823
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Isaacson Richard S.; Ochner Christopher N.; Carbone G. (cur.)
La dieta per combattere l'Alzheimer. Una guida dei cibi e degli integratori che ci possono proteggere dagli effetti dell'Alzheimer. Con Contenuto digitale per download
brossura Sempre più spesso, la ricerca ha dimostrato che la dieta è una delle più grandi armi che abbiamo per proteggere e difendere il nostro cervello dalla malattia di Alzheimer. Basato su recenti studi e sull'esperienza diretta di lavoro con migliaia di pazienti - sia quelli con un normale stato cognitivo sia quelli nelle fasi iniziali dell'Alzheimer - "La dieta per combattere l'Alzheimer" fornisce un programma nutrizionale all'avanguardia che può aiutare a ridurre il rischio di sviluppare l'Alzheimer e potrebbe rallentarne il progresso quando la malattia si è già manifestata. Sul sito della FrancoAngeli (www.francoangeli.it), nella Biblioteca Multimediale, i lettori potranno scaricare delle schede su cui registrare di giorno in giorno i cibi consumati, la quantità di carboidrati in essi contenuti, le attività praticate per stimolare il cervello o diminuire lo stress, le sessioni di allenamento o attività fisica, i piatti preferiti... e monitorare così i progressi ottenuti seguendo la dieta e lo stile di vita proposti nel testo.
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Jacqueline André
Equilibre Nutritionnel Du Végétarien
Nauwelaerts / Maloine 1985 in8. 1985. Broché.
Référence libraire : 100091320
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Jacqueline LUCIANI
MAIGRIR : Pourquoi, Comment, Quand
Un ouvrage de 168 pages, format 125 x 215 mm, illustré, broché couverture couleurs rempliée, publié en 1985, Editions S.A.E.P. - Delta 2000, bon état
Référence libraire : LFA-126716713
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Jean-Marie BOURRE
La diététique du cerveau, de l'intelligence et du plaisir
Odile Jacob, 1990. Format 15x24 cm, 302 pages. Bon état.
Référence libraire : 49791
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Jean-Luc DARRIGOL
Les céréales pour votre santé - Usages et propriétés diététiques et thérapeutiques des céréales complètes, du germe de blé et du son
Dangles, 1984. Format 14x18 cm, 141 pages. Bon état.
Référence libraire : 49742
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Jeffry Superti
Dieta risveglia metabolismo. Dimagrire velocemente con una strategia nutrizionale mirata, accelerando il tuo metabolismo
"Sicuramente avrai già sentito parlare del metabolismo, ma ancora non hai compreso la sua importanza. Il motivo per cui non riesci a dimagrire è che assimili tutto quello che mangi. Le hai provate tutte (mediterranea, sirt, paleo, intermittente), ma nulla sembra scalfire quei chilogrammi che ti ritrovi. Mangi come un uccellino, ti ritrovi con i crampi dalla fame prima di coricarti e pensi che non riuscirai mai a perdere quei dannati chili che ti separano dalla tua forma fisica ideale. Quanto ti capisco! Se sei capitata sulla pagina di questo libro significa che hai preso coscienza che nelle diete tradizionali qualcosa non funziona. "Se hai intenzione di perdere peso, non aspettare che accada, fallo accadere, sii paziente e credici"." Autori: Jeffry Superti.
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JOLY Paul
ABC Du Feng Shui
Paris Grancher 2003 Grand In 8 Collection " Equilibre " . Le Feng shui c'est l'art subtil de l'équilibre entre vous et votre habitat . Architecture . - 258 p. , 550 gr.
Référence libraire : 015387
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JOLY Paul
ABC Du Feng Shui
Collection " Equilibre " . Le Feng shui c'est l'art subtil de l'équilibre entre vous et votre habitat . Architecture . - 258 p. , 550 gr.
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JOYEUX Henri Professeur
Les Abeilles et Le Chirurgien : Se Soigner avec Les Abeilles
Monaco Édition Du Rocher 2012 Grand In 8 Collection " Equilibre " . Santé / Diététique . - 204 p. , 400 gr.
Référence libraire : 021144
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JOYEUX Henri Professeur
Prévenir Les Cancers Du Sein
Paris François-Xavier De Guibert 1997 Grand In 8 Collection " Ecologie Humaine " . Médecine . - 394 p. , 650 gr.
Référence libraire : 013656
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JOYEUX Henri Professeur
Les Abeilles et Le Chirurgien : Se Soigner avec Les Abeilles
Collection " Equilibre " . Santé / Diététique . - 204 p. , 400 gr.
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JOYEUX Henri Professeur
Prévenir Les Cancers Du Sein
Collection " Ecologie Humaine " . Médecine . - 394 p. , 650 gr.
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Jumeaucourt Emmanuelle
La crusca di avena. Il miglior alleato per dimagrire in modo sano. Ideale complemento alla dieta Dukan
ill., br. Portata alla ribalta dalla dieta Dukan, la crusca di avena è l'alimento più ricco di pectina e di fibre solubili benefiche per l'intestino. È una miniera di sostanze nutritive e ha la capacità di assorbire da venti a quaranta volte il proprio volume in acqua. Permette inoltre di sconfiggere il senso di fame e attuare una consistente riduzione del numero di calorie assunte. È un'alleata nella lotta contro il colesterolo e il diabete, facilita il transito intestinale e sembra addirittura che contribuisca a prevenire il cancro al colon. Emmanuelle Jumeaucourt descrive tutte le innumerevoli virtù della crusca di avena e presenta una serie di gustose ricette per integrarla facilmente nella nostra alimentazione quotidiana.
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Kanchura Nina
La pillola magica. Saggio democratico
brossura Rivelazione shock! Qual è la vera causa delle nostre malattie? L'alimentazione è l'argomento più discusso del momento. Al giorno d'oggi le intolleranze alimentari sono uno dei disturbi più frequenti e rappresentano il fattore principale di rischio per numerose malattie croniche. Secondo l'OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) un terzo delle malattie cardiovascolari e dei tumori possono essere evitati grazie a una corretta alimentazione. Quale dieta seguire per stare bene in salute? Di questo argomento si parla nel libro "La pillola magica. Saggio democratico", un testo scritto con un linguaggio comprensibile a tutti, che propone un'ipotesi inaspettata e invita a una discussione aperta sia alle persone comuni sia agli scienziati. La rivelazione che cambierà il paradigma della nostra alimentazione. La salute e la longevità saranno una realtà nel futuro dell'umanità se...
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KARTUN Paul Docteur
Guide Du Cardiaque et de L'artério-Scléreux
Paris Massin 1969 In 8 Collection " Pour se bien porter " . - 168 p. , 550 gr.
Référence libraire : 013647
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KARTUN Paul Docteur
Guide Du Cardiaque et de L'artério-Scléreux
Collection " Pour se bien porter " . - 168 p. , 550 gr.
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Katano G.
Star bene gratis
brossura Abitudini alimentari, stili di vita, posture e comportamenti scorretti portano l'organismo ad ingrassare e ad ammalarsi. Come correggere le cattive abitudini onde prevenire i danni? E se il danno è già avvenuto, come riparare per ottenere e mantenere una perfetta linea? L'eccezionalità di questo libro sta nel fatto che i rimedi consigliati sono tutti a costo zero. In sintesi, ecco come "star bene gratis".
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Kayla Patton
La dieta macrobiotica per tutti. Una guida alla dieta macrobiotica per condurre una vita sana con una compilazione di ricette delicate
State lottando per intraprendere uno stile di vita sano?Avete sentito parlare della dieta macrobiotica?La macrobiotica si è evoluta dalla comprensione e dall'esperienza comune delle civiltà di lunga data del mondo. Queste civiltà ci hanno lasciato una notevole quantità di ricchezze. Il nostro manuale è la storia. La storia è attualmente convalidata dalla scienza. Una dieta e uno stile di vita sani hanno già dimostrato scientificamente di fornire vantaggi personali, sociali e ambientali. Non passerà molto tempo prima che la scienza riconosca l'importanza di vivere una vita di ringraziamento e apprezzamento. Combinare la storia con la scienza è la strada per un futuro sano per tutti. Il termine "dieta" è usato nella Dieta Macrobiotica Completa nel suo senso originale di modo di vivere. Questo libro vi dà la conoscenza, le abilità e la comprensione di cui avete bisogno per vivere uno stile di vita sano e gioioso basato sulle piante.Possiamo tutti prendere decisioni migliori ogni giorno, in ogni situazione, se sappiamo cosa definisce una buona decisione. L'Approccio alla Macrobiotica del Rafforzamento della Salute, che enfatizza un approccio sistematico al mangiare e al vivere, è incentrato sullo sviluppo di sane abitudini alimentari, scelte alimentari nutrienti e uno stile di vita spiritualmente nutriente. L'insoddisfazione che abbiamo provato nel vedere le persone fare tentativi spesso eroici per migliorare la loro salute ma non raggiungere i risultati desiderati ci ha ispirato a scrivere questo libro. Nel corso degli anni, abbiamo testato e osservato l'utilità dei principi di Rafforzamento della salute, e non siamo più sorpresi quando vediamo qualcuno migliorare radicalmente anche solo dopo due o tre settimane che li abbiamo seguiti.In questo libro abbiamo trattato i seguenti argomenti:- Introduzione alla Dieta Macrobiotica- Cereali per la colazione- Legumi- Minestre- Ricette di pasta macrobiotica- DessertPer provare queste ricette sane e gustose, dovete prendere subito questo libro! Autori: Kayla Patton.
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KEIS A e M.
Mangiar bene e stare bene. Padova, 1962.
8°, ril. edit., soprac., pp. XVI - 346.
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KEIS A e M.
Mangiar bene e stare bene. Padova, 1962. 8°, ril. edit., soprac., pp.XVI-346.
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KERGALL Jean-Yves
LE SEL DE VIE notre santé alimentaire
1997 broché (paperback) grand in-octavo, dos et couverture blancs imprimés (white spine and cover printed) et première de couverture illustrée en couleurs (front cover illustrated in colours), tranches lisses (smooth edges), illustrations in texte et orné de bandeaux et de lettrines (illustrations in text and illuminated of headpieces and dropped initials), 320 pages, 1997 à Guérande Editions Séline,
Référence libraire : 12362
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Kerforne Philippe Houdret Jean-Claude
Se soigner complètement médecines naturel
Trajectoire 2002 16x2 8x23 8cm. 2002. Broché.
Référence libraire : 524678
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KERRIDGE Tom.
LA MIRACOLOSA DIETA DELLA DOPAMINA. IL METODO PER RIDURRE I CARBOIDRATI E AUMENTARE IL BUONUMORE.
In-8, cartonato, con illustrazioni, pagine 326. In buono stato di conservazione (good copy). Grazie alla dieta della dopamina, lo chef stellato Tom Kerridge ha perso circa settanta chili in tre anni. Questo metodo, semplice da seguire, garantisce un modo sicuro per perdere peso senza rinunciare al buonumore. La maggior parte delle persone, infatti, fatica a seguire una dieta sul lungo periodo a causa del senso di tristezza generato dall'assenza di cibo. Le ricette di Tom Kerridge, però, sono tutte a base di ingredienti che rilasciano nel cervello il cosiddetto "ormone della felicità", la dopamina. Gli "eroi della dopamina" inclusi in questo manuale sono prodotti come le uova, la carne (manzo, pollo e tacchino) e persino il cioccolato. Eliminando l'alcol e riducendo i carboidrati per privilegiare proteine, frutta fresca e verdure, sarà possibile combinare un'alimentazione sana al piacere di gustare un piatto delizioso. Le ricette contenute in questo libro sono tutt'altro che deprimenti, anzi contribuiscono al buonumore, e sono adatte a essere condivise con la famiglia e gli amici.
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Kessler Franz
Thesaurus sanitatis inaestimabilis quomodo facili methodo ad plurimos vitae dies integer & incolumis conservari possit. Publica disputatione propositus in alma caesareo-archiducali universitate oenipontana. Praeside Ferdinando Carolo Weinhart ... Defendente nobili et doctissimo domino Francisco Kessler …
In 12° (14,4x9 cm); (8), 287, (7) pp. Legatura coeva in tutto cartoncino rigido con titolo manoscritto al dorso su fascetta in carta. Qualche strofinatura e lieve difetto. Un leggero alone al margine interno del frontespizio dovuta da antica colla. Un piccolissimo ed insignificante tarletto al margine esterno alto di 4 pagine, assolutamente ininfluente. Antica nota settecentesca di possesso privato al recto del frontespizio. Un forellino al margine interno bianco di pagina 239 e per il resto all'interno in più che buone condizioni di conservazione. Rarissima prima ed unica edizione, un solo esemplare censito in ICCU, stampata a Innsbruck da Reisacher, di questo "Thesaurus Sanitatis" nel quale l'autore descrive i rimedi per vivere a lungo ed in modo sano. Chiaramente particolarmente interessante ed importante è la parte dedicata ai consigli dietologici con riferimenti ai cibi ed ai vini, a quanto e cosa mangiare (con descrizione di diversi cibi tipici e del modo di prepararli), in che ordine, da dove prender i cibi ecc. ecc. che rappresenta la parte preponderante dell'opera. Un capitolo dedicato all'influsso degli astri sulla saluta umana ed uno alla possibilità della vita eterna. Vari capitoli sono dedicati alla agli influssi dell'aria sulla salute. Particolarmente interessante è il capitolo nel quale l'autore descrive i migliori luoghi del Tirolo dove soggiornare per vivere più a lungo dove ad esempio dice "Optima vina tibi dabit alba, rubruque coloris Leittach, Traminum, Brixina, Bozen, epam…". Franz Kessler fu un medico svizzero, appartenete a nobile famiglia svizzera originaria dei territori di Hoensax nel Cantone di Uri. Opera rarissima. Krivatsy 13308; IT\ICCU\PUVE\004843.
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