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ALBERT Clarisse, PASSUELLO MARGUERITE et alii
L'hotel des Finances, 12 rue de La Loi.
Paris, Duculot/La Loterie Nationale, 2002. 26 x 30, 135 pp., très nombreuses illustrations en N/B et en couleurs, cartonnage d'édition + jaquette, état neuf.
Bookseller reference : 25928
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PILLEMENT Georges
Les hôtels de l'Île Saint-Louis, de la Cité, de l'Université et du Luxembourg.
Paris, Editions Bellenand, 1951. 13 x 20, 147 pp., 65 photographies en N/B, 19 illustrations, 1 plan volant, itinéraire en supplément, broché, bon état (dos défraîchi).
Bookseller reference : 46438
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Grand Hôtel Britannique
Guide illustré et annuaire de Bruxelles, offert par le Grand Hôtel Britannique.
Bruxelles, Imprimerie H. Diez, s.d. (ca 1910). 13 x 19, 250 pp., nombreuses illustrations, broché, bon état (dos légèrement recollé).
Bookseller reference : 65094
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DELMELLE Joseph
Hôtels de ville et maisons communales de Belgique. Collection : Nouveaux guides, N° 5.
Bruxelles, Rossel, 1975. 12 x 22, 120 pp., 27 photographies en N/B, broché, bon état.
Bookseller reference : 90213
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ALBERT Clarisse, PASSUELLO MARGUERITE et alii
L'hôtel des Finances, 12 rue de La Loi.
Paris, Duculot/La Loterie Nationale, 2002. 26 x 30, 135 pp., très nombreuses illustrations en N/B et en couleurs, cartonnage d'édition + jaquette, état neuf.
Bookseller reference : 96956
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CHRISTENS R.
L'hôtel des Finances, 12 rue de La Loi.
Paris, Duculot/Tielt (Belgique), Lannoo, 1987. 26 x 30, 135 pp., très nombreuses illustrations en N/B et en couleurs, reliure d'édition + jaquette, très bon état.
Bookseller reference : 101.303
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AUDIN Marius.
L'HOTEL DE VILLE DE LYON.
Lyon. Imprimerie des Deux Collines. "Bibliographie iconographique du Lyonnais". 1921. Grand in-8° broché. 62 pages. 39 figures in et hors texte. E.O.
Bookseller reference : 2611
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Hotel des Ventes Horta
Hotel des Ventes Horta. Year Book '88.
Bruxelles: Hotel des Ventes Horta, 1988 in-4, 150 pages, nomb. ills. coul. Broché. Cet ouvrage reprend toutes les illustrations des catalogues de l'année écoulée ainsi que les résultats des ventes classés par artistes.
Bookseller reference : 1248763
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HOTEL MEURICE. DALI (Salvador).
Salvador Dali : Manifeste en Hommage à Meissonier.
Draeger 1967 1 Montrouge, Draeger, 1967, broché, in-8, couverture jaune illustrée en couleurs par DALI.
Bookseller reference : 10148
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HOTEL RITZ RESTAURANT.
Carte des Vins.
Paris Imprimerie Spécialités des Hôtelières 1950 Paris, 1950, Imprimerie des Spécialités Hôtelières, broché in-4, couverture, 24 pages.
Bookseller reference : 20033
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HOTEL DE LA MONNAIE 1973
Bas-reliefs imaginaires de l'ancien Orient d'après les cachets et les sceaux-cylindres.
1973 Paris Hotel de La monnaie 1973 br. in-. 8, broché 294pp., illustré, bon état
Bookseller reference : 12643
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BERCOFF, André
La mémoire des palaces. Un tour du monde des hôtels mythiques.
Paris, Fayard, 1991, Première Edition, in-8, br., couv. photos coul. éd., 353 pp., très nb. Photos coul., Voici l'histoire et les histoires des plus hôtels du monde. Une vraie magie. Très bon état
Bookseller reference : 57245
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ANONYME
Hôtel du palais. Biarritz.
Mirebeau, éd. de Publifar, s.d. (dans les années 90), in-4, cartonnage simili-cuir bleu éd., avec titre doré sur première de couverture, 70 pp., papier glacé, très nb. Photos en coul., préface de Bernard Marie, maire de Biarritz, textes de Guy d'Arcangues, ancien champion de France de Golf, des recettes du chef de l'hôtel : Grégoire Sein, de très nb. Publicités coul. pleine page, Plaquette publicitaire offerte gracieusement aux clients de l'hôtel. RARE. Très bon état
Bookseller reference : 57421
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DU PARC, Jean - HEMARD, Joseph
Souvenirs d'un hôtelier
Paris, éd. S.E.C.M., 15 juin 1946, in-12, cartonnage souple, couv. ill. en coul. de Joseph Hémard, 162 pp., ill. de 30 dessins en noir de Joseph Hémard, table des matières, bien complet de la "bande de lancement" de l'éditeur, Les "souvenirs" d'un propriétaire d'hôtel et de restaurant durant 20 ans entre les deux guerres. Des dessins "humoristiqques" de Joseph Hémard. Pas courant surtout avec la "bande de lancement" éditeur. Très bon état
Bookseller reference : 74045
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BOURSEAU, Marcel
L'Equipement hôtelier. Construction, Modernisation , Financement
Paris, 1966, PREMIERE EDITION, éd. FLAMMARION, fort pt IN-4, cartonnage toilé rouge, titre en jaune, 869pp, photos couleur et N/B, plans en noir Superbe livre avec de très nombreuses photos couleur sur l'hôtellerie des années 60 Très bon état sans la jaquette
Bookseller reference : 61773
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MICHELIN.
Guide rouge Michelin Espagne Portugal. 1974.
Clermont-Ferrand, Michelin, 1973, in-8 étroit, cartonnage toilé rouge éd., 381 pp., très nb. cartes en coul. et plans de villes, Le guide rouge des hôtels et des restaurants pour l'Espagne et le Portugal. Très bon état
Bookseller reference : 63354
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MICHELIN.
Guide Michelin France 1977.
Clermont-Ferrand, Michelin, 1976, fort in-8 étroit, cartonnage toilé rouge éd., 1190 pp., très nb. cartes en coul. et plans de ville en bicolor, publicité, Le guide gastronomique des restaurants et des hôtels de France pour l'année 1977. Très bon état du papier; couverture légèrement défraîchie.
Bookseller reference : 63397
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FRECHON, Eric - FERRERES, Clarisse.
Un chef pour recevoir chez soi.
Paris, Solar, 2011, in-4, relié par anneaux métaliques blanc éd., couv. à rabats photo coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Les ustensiles, Les produits, Table des recettes, Index des recettes, Superbes recettes de ce "trois étoiles" Michelin (2009) et Meilleur Ouvrier de France en 1993. Frechon est le chef des cuisines de l'hôtel "le Bristol", célèbre palace parisien. 100 recettes simples mais raffinées qu'il sert chez lui quand il reçois. Des recettes accésibles et à manger avec amis ou en famille. Très bon état
Bookseller reference : 64421
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GAULT et MILLAU.
Guide France 2016.
Paris, Gault-Millau, 2015, fort in-8, 928 pp. très nb. photos et cartes en coul. publicités en coul. Index, L'édition pour l'année 2016 des restaurants et hôtels de France. Très bon état
Bookseller reference : 64720
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GAULT et MILLAU.
Guide France 2013.
Paris, Gault-Millau, 2012, fort in-8, 992 pp. très nb. photos et cartes en coul. publicités en coul. Index, L'édition pour l'année 2013 des restaurants et hôtels de France. Très bon état
Bookseller reference : 64719
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GUIDE ALIX.
Guide Alix. Plages et thermes de France. 1952 - 53.
Paris, éd. Cupillard, 1952, in-8, cartonnage souple ill. en noir, rouge et blanc éd., XVI - 324 pp., carte dépliable en noir en fin de volume avec les lignes de chemin de fer de France et plans de la Gironde et de la Garonne, très nb. publicités en noir et plans en noir, RARE guide Alix sur les plages et thermes de France pour les années 1952 et 1953. De très nombreuses photos des sites et des hôtels et de très nombreuses publicités des établissements. Très bon état; la couverture est très légèrement défraîchie.
Bookseller reference : 65000
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QUISENAERTS, Luc.
Hôtels de rêve en Grande-Bretagne et Irlande.
Coll. "Hôtels de rêve du Monde", S.l., éd. chez l'auteur et éd. D-Publications, 1997, EDITION ORIGINALE, pt. in-folio, cartonnage toilé éd., jaquette couv. photos coul. éd., 192 pp., papier glacé blanc et crème, très nb. photos en coul., sommaire, localisation des lieux, informations pratiques, Un superbe livres sur les plus beaux hôtels d'Anglettre, d'Irlande, du Pays de Galle et d'Ecosse. De très belles photographies mais aussi tout l'historique de ces lieux magiques. Voilà de quoi passer de belles vacances ! Très bon état
Bookseller reference : 68470
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ROBUCHON, Joël
Festival de la cuisine française par Joël Robuchon. Carte - Menu de gala. Hôtel - Restaurant Okura - Tokyo - Japon.
Tokyo, éd. Hôtel Okura, S.d. (fin des années 90, début des années 2000), in-folio (29 x 42 cm), cartonnage souple ill. en coul. d'une reproduction d'une affiche "Belle Epoque" de Mucha sur fond brun-vert clair, titre en noir, sur la 4e de couv. "hôtel Okura" en noir, 1 feuille (56,5 x 41,5 cm) carton souple crème pliée en deux avec texte en français de coul. verte et texte en japonais de coul. noir, prix en yen, sur le haut de la troisième page un carton collé avec deux suggestions de plats avec les prix, L'hôtel Okura fut construit dans les années 60 à Tokyo. C'est grâce à son chef, Masakichi Ono, que ce restaurant ainsi que cet hôtal fut le plus grand et le plus respecté du Japon voire du monde. Au niveau du bâtiment, c'est un chef-d'œuvre des années 60. Il fut le décor d'un James Bond, "On ne vit que deux fois" en 1967. Les plus grands chefs français comme Paul Bocuse et Joël Robuchon ont honoré la France et le Japon par leur présence pour des dîners et festivals de prestige, comme l'indique notre "menu" ! L'hôtel Okura fut détruit en 2015 pour faire place à un somptueux établissement qui est devenu un des meilleurs du monde. Il faut signaler également que le chef français Frédéric Simonin participa aux "quinzaine gastronomique" en 2011 et 2012 dans ce même hôtel. Joël Robuchon, décédé le 6 août 2018, ouvrit son premier restaurant au Japon, à Tokyo, en 1989, le "Taillevent-Robuchon" qui fut suivi par bien d'autres. Les japonais voyaient en lui un "dieu" absolu de la cuisine française ! Je n'ai pû trouver la date de ce "festival de la cuisine française", qui devrait avoir eu lieu entre les années 1990 et 2000 ! Cet "objet de souvenir" rapproche deux disparus, le grand chef Joël Robuchon et un des plus beaux hôtels du monde ! Il est à considérer comme un "souvenir historique" ! Ce menu - carte ne fut imprimé que pour les invités de ce gala (d'inauguration ou de cloture ?), soit en très petit nombre et est donc EXTREMEMENT RARE !! Très bon état; le cartonnage est très légèrement fâtigué au bords mais le cartonnage avec le menu et la carte est en très bon état !
Bookseller reference : 69462
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ESCAIG, Roland - LEFEVRE, Seyna.
La petite bible des hôtels et restaurants parisiens. Edition 1984.
Neuilly, éd. Chez l'auteur, 1983, EDITION ORIGINALE, in-18, cartonnage pleine percaline "chagrinée" bordeaux éd., couv. titre doré sur première de couv. éd., dos muet, 122 pp., papier crème, quelques publicités pleine page en brun, sommaire, Un très bon petit guide des hôtels et restaurants de la capitale parisienne avec l'adresse, la note mais aussi un historique de l'établissement ainsi que les spécialités, le tout afrémenté par des anecdotes. Pas courant. Très bon état
Bookseller reference : 69777
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JEANNIN, Laurent - JARY, Emmanuelle.
Pâtisseries au fil du jour.
Paris, éd. Solar, 2013, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 208 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et en noir, nb. recettes photographiques "pas-à-pas", sommaire, table des recettes, index des recettes, Le talent de ce prestigieux chef s'exprime dans des pâtisseries ou desserts aussi simples qu'une crêpe ou un granité, sublimant subtilement toutes les saveurs. Il explose dans les prestigieuses créations servies à la table du « Bristol » à Paris, donnant à son art toutes ses lettres de noblesse. « De premier abord, le livre est un peu impressionnant : grand, blanc, des photos magnifiques, on se dit que ça sera encore un livre de table de salon. Mais en le feuilletant, on découvre plein de recettes tout à fait accessibles pour la pâtissière du quotidien. En effet, les recettes sont regroupées selon différents niveaux de difficultés, à vous de tester selon vos capacités. Certes, pour les plus aguerris ou pour les aventureux, vous pourrez tenter de réaliser son célèbre Précieux « Nyangbo » ou encore « l’origami », la recette est présente dans le livre et grâce aux photos étapes par étapes vous pourrez peut-être vous en sortir. » Pas courant Très bon état
Bookseller reference : 69914
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MICHELIN.
Guide rouge France 1992.
Paris, éd. Michelin, 1991, fort in-8 étroit, cartonnage percaline rouge éd., 1302 pp., nb. cartes et plans en coul., Un bon exemplaire du guide Michelin France de 1992. Très bon état; petites usures aux coiffes et aux mords
Bookseller reference : 70696
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Du Bois (Louis)
Archives annuelles de la Normandie, historiques, monumentales, littéraires et statistiques.
1826 Caen, Mancel, 1826. Un volume in-8 broché, 418 pp. et table. Petit manque au dos, néanmoins bel état.
Bookseller reference : 1869
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Morice (Bernard)
Paris en son Hôtel de Ville.
1974 Editions France-Empire, Paris, 1974. Un volume in-8 broché, couverture illustrée, 392 pages, illustrations en n&b. Bon état.
Bookseller reference : 6948
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Fanet (Valère)
L'Hôtel du Rosel de Beaumanoir, rue Guilbert n°19 (aujourd'hui n°s 5, 5 bis et 7).
1912 Caen, Louis Jouan, 1912. Un fascicule in-8 couverture grise imprimée, 60 pages. Envoi de l'auteur à Gabriel Vanel. Bon état.
Bookseller reference : 8118
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CHRISTIAN Arthur
Etudes sur le paris d'autrefois. les demeures royales. les demeures aristocratiques.
PARIS, E. Roustan ou Champion - 1906 - In-8 - Broché - 215 pages - Exemplaire très frais.
Bookseller reference : 474
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Hotel Moderne - V. BRANELLEC
Au Bro Léon, Brest, ses Environs
BREST, Imp. A. Huau - 1924 - Brochure In-12 à l'italienne - Illustrations NB + 2 cartes dépliantes couleus HT - Publicités locales - 79 pages - très propre
Bookseller reference : 6335
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PILLEMENT, Georges
Les Hôtels d'Auteuil au Palais-Royal
PARIS, Ed. Bellenand - 1952 - In-8 - Broché - Couverture souple illustrée - 20 illustrations NB dans le texte et 64 photographies NB HT de l'auteur - 83 pages + photographies in fine - Bon exemplaire
Bookseller reference : 7048
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PILLEMENT, Georges
Les Hôtels de l'Ile Saint-Louis de la Cité, de l'Université et du Luxembourg
PARIS, Ed. Bellenand - 1951 - In-8 - Broché - Couverture souple illustrée - Plan dépliant, 19 illustrations NB dans le texte et 64 photographies NB HT de l'auteur - 147 pages - léger manque au dos, sinon Très propre
Bookseller reference : 7049
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GAILHABAUD, Jules (sous la Direction de ) - Planches gravées par M. LEMAITRE
Monuments anciens et modernes, Collection formant une histoire de l' Architecture des différents peuples à toutes les Epoques -14 ème Livraison - Monuments des XVII & XVIII è siècles - France - Constructions Religieuses - Eglise de l' hôtel des Invalides
Paris, Firmin Didot, 1850 - 14 ème Livraison - In-4 - 4pages de texte, 3 gravures mouillures
Bookseller reference : 10587
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GAILHABAUD, Jules (sous la Direction de ) - Planches gravées par M. LEMAITRE
Monuments anciens et modernes, Collection formant une histoire de l' Architecture des différents peuple à toutes les Epoques - 103ème Livraison - Moyen-age - Style Ogival de l'Occident - France - hotel de ville de Saumur
Paris, Firmin Didot, 1846 - 103 ème Livraison - In-4 - 2 pages de texte -2 gravures - Très Propre
Bookseller reference : 10647
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GAILHABAUD, Jules (sous la Direction de ) - Planches gravées par M. LEMAITRE
Monuments anciens et modernes, Collection formant une histoire de l' Architecture des différents peuple à toutes les Epoques - 176 ème Livraison - Style Renaissance - Allemagne - Hôtel de ville de Cologne
Paris, Firmin Didot, 1849 - 176 ème Livraison - In-4 - 2 pages de texte - 3 gravures - Très Propre
Bookseller reference : 10726
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COLLECTIF - Syndicat d'Initiative - Office du Tourisme d'Annecy et de la Haute-Savoie
Centres de Villégiature de la Haute-Savoie - 37ème édition - 1937 - II : Hôtels, Pensions de Familles, Restaurants
Syndicat d'Initiative - Office du Tourisme d'Annecy et de la Haute-Savoie - 1937 - In-8 - Broché - Couverture illustrée - Carte - Publicités locales - 118 pages - Propre
Bookseller reference : 13198
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Office National des Anciens Combattants et Victimes de Guerre - Hôtel des Invalides - Paris 7 ème
AFFICHE - Journée Nationale du 11 novembre - "Portez le Bleuet de France" emblème du Combattant et des Victimes de Guerre
AFFICHE - PARIS, Imp. Les Presses Artisanes - Sans date (vers 1950) - 30 x 39 - AFFICHE aux 3 couleurs de la France sur fond marron - Très propre
Bookseller reference : 18065
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Société Française d' Archéologie - Collectif
Congrès Archéologique de France - Le Pays d'aix - 1985 - Provence
1988 PARIS, S.F.A. - 1988 - In-4 ° Broché - Importante iconographie - Nombreuses illustrations - 335 pages - Accroc en, tête, sinon très frais
Bookseller reference : 24832
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GRAVURE - MARSEILLE - VUE D'OPTIQUE Hôtel de ville
Vue du Port de Marseille prise de l'Hôtel de ville.
(vers 1750) Format 240 x 440 mm, avec marges 320 x 460 mm.
Bookseller reference : 23693
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GRAVURE - MARSEILLE - VUE D'OPTIQUE Hôtel de ville peste
Vue de l'Hôtel de ville de Marseille et d'une partie du port d'où l'on enlève les corps morts, du temps de la peste arrivé en 1720.
(vers 1750) Format 240 x 440 mm, avec marges 320 x 460 mm.
Bookseller reference : 23694
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GRAVURE - MARSEILLE - VUE D'OPTIQUE Hôtel de ville - Chereau
Vue de l'Hôtel de ville de Marseille du côté du Port.AU TEMPS DE LA PESTE
(vers 1750) Format 240 x 440 mm, avec marges 320 x 460 mm.
Bookseller reference : 23695
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GRAVURE - MARSEILLE - Hôtel de la Tour - Deroy
Marseille, vue prise de l'Hôtel de la Tour, dessin de Deroy.
(vers 1870) Format (12 x 21 cm), avec marges (21 x 30 cm).
Bookseller reference : 23721
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GRAVURE - MARSEILLE - Hôtel de Ville - Boudin
L'Hôtel de Ville (Marseille)
(1852) Format (11 x 18 cm) sous vitre et cadre bois et filet noir (24 x 36 cm).
Bookseller reference : 24021
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GRAVURE - MARSEILLE - Vue prise Hôtel de la Tour - Becquet
Marseille, vue prise de l'Hôtel de la Tour, lithographie de Becquet.
(vers 1870) Format (12 x 21 cm), sous vitre et cadre doré XXe (26 x 36 cm).
Bookseller reference : 24087
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GRAVURE - MARSEILLE Hôtel de ville - AUDIBERT
Hôtel de ville à Marseille, d'après un dessin d'Audibert, lithographie de Charavel.
(vers 1850). Format (17 x 25 cm), avec marges (25 x 32 cm).encadrée avec passe partout.
Bookseller reference : 24189
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Bertin, Dominique / Bouzard, Marie / Galacteros-de Boissier, Lucie / Hours, Henri / Liévaux, Pascal / Vital-Durand, Jérôme / Fessy Georges (Photographe)
L'hôtel de ville de Lyon
Imprimerie Nationale 25 x 32 Jaquette en parfait état Couverture rigide Paris 1998 Jaquette illustrée et reliure pleine toile éditeur, signet jaune doré, 158 p., nb illustr. couleurs. Au sommaire : Architecture de l'hôtel de ville de Lyon au XVIIe et XVIIIe siècle. / Les décors / Les restaurations au XIXe siècle / La place des décors de soieries / L'hôtel de ville et l'histoire / Notes et bibliographie. Exemplaire à l'état neuf. Livre 2743302941
Bookseller reference : 331
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Bertin, Dominique / Bouzard, Marie / Galacteros-de Boissier, Lucie / Hours, Henri / Liévaux, Pascal / Vital-Durand, Jérôme / Fessy Georges (Photographe)
L'hôtel de ville de Lyon
Imprimerie Nationale 25 x 32 Jaquette en parfait état Couverture rigide Paris 1998 Jaquette illustrée et reliure pleine toile éditeur, signet jaune doré, 158 p., nb illustr. couleurs. Au sommaire : Architecture de l'hôtel de ville de Lyon au XVIIe et XVIIIe siècle. / Les décors / Les restaurations au XIXe siècle / La place des décors de soieries / L'hôtel de ville et l'histoire / Notes et bibliographie. Exemplaire à l'état neuf. Livre 2743302941
Bookseller reference : 331
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Mariette, Pierre-Jean / Harpin, Louis]
Décoration Du Grand Cabinet De Livres De l'Hôtel De Soubise, Du Dessein Du Sr Harpin - Estampe Du XIXème
Rapilly, Quai Malaquais 5 Paris Estampe du XIXème siècle, Imp. Ch. Chardon aîné, 37 x 22, marges 43 x 28,5, reproduisant la gravure de Jean Mariette (1660-1742) à partir d'un dessin de l'ornemaniste Louis Harpin. Passe-partout. Gravure intéressante quant à la place de la bibliothèque dans un grand hôtel aristocratique du XVIIIème siècle à Paris. Très bon état. PHOTOS NUMERIQUES DISPONIBLES PAR EMAIL SUR SIMPLE DEMANDE-DIGITAL PHOTOGRAPS MAY BE AVAILABLE ON REQUEST Estampes - Gravures - Dessins
Bookseller reference : 3827
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Mariette, Pierre-Jean / Harpin, Louis]
Décoration Du Grand Cabinet De Livres De l'Hôtel De Soubise, Du Dessein Du Sr Harpin - Estampe Du XIXème
Rapilly, Quai Malaquais 5 Paris Estampe du XIXème siècle, Imp. Ch. Chardon aîné, 37 x 22, marges 43 x 28,5, reproduisant la gravure de Jean Mariette (1660-1742) à partir d'un dessin de l'ornemaniste Louis Harpin. Passe-partout. Gravure intéressante quant à la place de la bibliothèque dans un grand hôtel aristocratique du XVIIIème siècle à Paris. Très bon état. PHOTOS NUMERIQUES DISPONIBLES PAR EMAIL SUR SIMPLE DEMANDE-DIGITAL PHOTOGRAPS MAY BE AVAILABLE ON REQUEST Estampes - Gravures - Dessins
Bookseller reference : 3827
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