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Zobeltitz Hanns von
DER WEIN
Volume in 8° grande, legatura in tela editoriale figurata, titolo al piatto impresso e decorato in oro, occhiello (breve dedica a penna), doppio frontespizio, 126 pp., 1 carta d'indice, 10 tavole f.t., 152 illustrazioni n.t., alcune a colori. Splendida monografia sul nettare degli dei, arricchita da un abbondante efficacissima iconografia, splendide fotografie di valli e vigneti, il fascino di Bacco nei dipinti, nelle incisioni e nelle sculture, tavole imbandite, antiche cantine, boccali preziosi, bottiglie da collezione, etichette di vini celebri, strumentazione e stabilimenti enologici storici. Molto rappresentativa e di grande afflato. Opera non comune e davvero godereccia. In ottimo stato.
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Zoi Piero
Il Moscadello di Montalcino, un vino, un paese, una storia
21 cm, brossura ill. con risvolti; pp.114, numerose ill
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Zorn G. Vernerio
I vini
In 8° leg. edit. sov. fig. col. pp. 227, con foto e dis. b/n , ben tenuto
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Zorn Vernerio G.
L'arte di conoscere e gustare i vini
illustrazioni
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Zorza F.
"Dall'uva alla cantina" La vinificazione moderna.
In 8° br edit, lieve mancanza al dorso, pp 128. 48 figure nt. Chiaro compendio di enotecnica ad uso dei cantinieri, viticultori, piccoli proprietari e tecnici agricoli.
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ZORZA F.
Dall'uva alla cantina. La vinificazione moderna. 48 figure
In-8°, pp. 128, copertina editoriale con normali segni del tempo. Con 48 figure in bianco e nero nel testo. Timbro di appartenenza alla copertina anteriore (nella foto coperto per ragioni di privacy) e alle pagine 3, 27, 73 e 105. Nel margine superiore delle pagine da 2 a 5, segno lasciato da graffetta arrugginita. Nel margine esterno del foglio che ospita le pagine 77-78, piccolo strappo, senza perdite, perfettamente rimarginato. Alcuni segni e annotazioni a penna rossa nei margini e circa 42 righe sottolineate, sempre a penna rossa, con l'ausilio di un righello. Normale patina del tempo alle pagine, con leggere arrossature ai margini dovute al tipo di carta. Per il resto, in buono stato. Dalla copertina anteriore: "Chiaro compendio di enotecnia ad uso dei cantinieri, viticoltori, piccoli proprietari e tecnici agricoli". Indice: Premessa; Cap. I. Concetti fondamentali e notizie storiche sulla scienza e sull'industria enologica; Cap. II. L'uva; Cap. III. La pigiatura; Cap. IV. Il mosto; Cap. V. Il vino; Cap. VI. L'utilizzazione dei residui della vinificazione; Cap. VII. Moderni metodi di correzione dei mosti e dei vini; Cap. VIII. I vasi vinari; Cap. IX. Imbottigliamento; Cap. X. La cantina; Cap. XI. Moderni impianti enologici.
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ZUCCHI Luigi
Regole per fare il vino, buono, conservabile ed atto a viaggiare. Brevi parole agli agricoltori italiani.
16°, pp.52 + 1 foglietto di Errata, 17 xil. n.t. Br. ed. Oltre ai consigli sulla coltivazione delle viti e alla produzione del vino, contiene: Vini bianchi; Aleatico; Vin santo; Vinello; Modo di togliere al vino l'odor di zolfo; Conservazione dei vini; Taglio e Rimedi per vini deboli, amari, etc.
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Zucchini Andrea
Lettera sulla coltivazione del Piccolit diretta al N. U. il Signor Balì Marco Martelli patrizio fiorentino ciamberlano di Sua Maestà Pietro Leopoldo Re di Boemia ecc. Gran Duca di Toscana
In-8° (220x152mm), pp. 15, cartoncino marmorizzato coevo. Ottimo esemplare. Unica edizione, assai rara, priva di qualsivoglia indicazione di stampa. Nella lettera, in cui è indicato il conte Fabio Asquini d'Udine quale primo coltivatore del Picolit, l'autore riferisce di trovarsi a Paese, non lontano da Feltre, dove il suo ospite Conte Girolamo Manfrin si era appunto dedicato alla coltivazione del Picolit. Lo Zucchini descrive quindi in dettaglio le tecniche di coltivazione e vinificazione praticate dal Manfrin ed invita il Martelli a tentare la coltivazione del vitigno anche in Toscana. Moretti, Bibliografia agronomica, p. 164. Sormanni, p. 139. Molon, Ampelografia, p. 264. Una sola copia in SBN / ICCU, alla Biblioteca Provinciale Giulio e Scipione Capone di Avellino. Italiano
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Zulauf, Hermann
Das Rebspalier. Anleitung zur Anpflanzung und Pflege der Rebe am Haus und im Garten.
Aarau:, Wirz, 1944. 8°. 91 S., sw-Abbildungen und Illustrationen, Halbleinen 2., verbesserte und vermehrte Aufl., 3. - 5. Tsd. (Besitzervermerk auf Vorsatz; Einband mit leichten Gebrauchsspuren, leicht angestaubt und wenig befleckt; sonst altersgemäss gut erhalten)
Referentie van de boekhandelaar : 84514BB
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Établissements Nicolas
Liste des grands vins 1962 sous le signe de l’ ETE de la Saint-Martin - Peintures de Minaux
Etablissements NICOLAS - Société Anonyme au Capital 1961 Imprimé sur les Presses de Draeger. In-8, reliure à spirale, Couverture illustrée par Minaux en couleurs, 34 pages. 15 reproductions en couleurs .
Referentie van de boekhandelaar : 81446
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Établissements Nicolas
Listes des grands vins, 1970. Peintures de GHIGLION GREEN
Etablissements NICOLAS - Société Anonyme au Capital 1970 Imprimé sur les Presses de Draeger. In-4, couverture illustrée en couleurs, à rabats. 31 pages, 7 reproductions en couleurs dont une grande dépliante.
Referentie van de boekhandelaar : 81453
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