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‎Cheese‎

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‎Gastronomy‎
Number of results : 2,265 (46 Page(s))

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‎Kraft Philadelphia Cream Cheese‎

‎Ultimate Philly Cheesecakes: Featuring Our New Philly 3-Step Cheesecakes!‎

‎Publications International 1995-01-01. Spiral-bound. Used:Good. Publications International unknown‎

Bookseller reference : DADAX0785315748 ISBN : 0785315748 9780785315742

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Ergodebooks
United States Estados Unidos Estados Unidos États-Unis
[Books from Ergodebooks]

€191.35 Buy

‎Kraft Philadelphia Cream Cheese‎

‎Ultimate Philly Cheesecakes: Featuring Our New Philly 3-Step Cheesecakes!‎

‎Publications International 1995. Spiral-bound. Good. Publications International unknown‎

Bookseller reference : SONG0785315748 ISBN : 0785315748 9780785315742

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Ergodebooks
United States Estados Unidos Estados Unidos États-Unis
[Books from Ergodebooks]

€83.96 Buy

‎Kraft's Philadelphia Cream Cheese‎

‎Philadelphic Classic Recipes‎

‎Publications Int. 2001. 126 pp. with color photograph of each recipe. Pictorial cover with clear plastic dust jacket. As New. Publications Int. unknown‎

Bookseller reference : 28282

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bookworm bookstore
United States Estados Unidos Estados Unidos États-Unis
[Books from bookworm bookstore]

€8.46 Buy

‎KÄSER, Pius:‎

‎100 Jahre seit Abbruch der St. Cyruskirche / 100 Jahre Käserei Bösingen mit 1000 jähriger Ortsgeschichte in Wort und Bild. (Hrsg Käsereigenossenschaft Bösingen).‎

‎Bösingen, Rotex-Druckdienst, 1990 gr. in-8°, 114 S., illustriert, illustrierte Original-Broschüre.‎

Bookseller reference : 136119aaf

Livre Rare Book

Harteveld Rare Books Ltd.
Fribourg Switzerland Suiza Suíça Suisse
[Books from Harteveld Rare Books Ltd.]

€28.67 Buy

‎KÄSER, Pius:‎

‎125 Jahre Käsereigenossenschaft Fendringen. Ihre Geschichte in Wort und Bild. (Gem. Bösingen - Kanton Freiburg).‎

‎Bösingen, Rotex-Druckdienst, 1979, gr. in-8°, 88 S., illustriert, illustrierte Original-Broschüre.‎

Bookseller reference : 33270aaf

Livre Rare Book

Harteveld Rare Books Ltd.
Fribourg Switzerland Suiza Suíça Suisse
[Books from Harteveld Rare Books Ltd.]

€19.11 Buy

‎La Gueule Ouverte - Hebdomadaire d'écologie politique‎

‎La Gueule Ouverte Malville : le rêve éveillé continueFichage : l'état nous protège - Chauffage nucléaire intégré - Fromage et dessert, annonces, échos‎

‎n° 115 - 21 juillet 1976 - journal illustrée - Fondateur : Pierre Fournier - in-4 broché‎

‎bon état‎

Bookseller reference : 70143

Livre Rare Book

Librairie Le Père Pénard
Lyon France Francia França France
[Books from Librairie Le Père Pénard]

€15.00 Buy

‎La Roche Marie-Catherine de Baussan Olivier Morel Marie-Pierre‎

‎Calisson Nougat Le Roy René : Recettes de Provence‎

‎Editions de La Martinière 2020 159 pages Grand In-8. 2020. cartonné. 159 pages. Photographies de Marie-Pierre Morel‎

‎Très bon état‎

Bookseller reference : 20999

Livre Rare Book

Bouquiniste
Saint-Chamas France Francia França France
[Books from Bouquiniste]

€20.00 Buy

‎Lakeshire Cheese Company‎

‎Lakeshire Cheese Advertising Ephemera‎

‎Plymouth WI: The Lakeshire Cheese Co. Softcover. Very Good-. 3-1/2" x 6-1/4" Folded Leaflet; Slight handling wear to leaflet no marks text & images are bright VG- condition. Vintage advertising ephemera for Lakeshire Cheese. Published circa 1920s. Includes color illustrations of six types of cheese and one of women seated at an afternoon luncheon. Cover depicts boy eating a cheese sandwich. The Lakeshire Cheese Co paperback‎

Bookseller reference : 012572

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Book Happy Booksellers
United States Estados Unidos Estados Unidos États-Unis
[Books from Book Happy Booksellers]

€10.79 Buy

‎Lamarre Thierry Collectif‎

‎Cuisine au fromage: 40 recettes fondantes et friandes‎

‎Marie Claire Editions 2011 19 2x1 2x22 4cm. 2011. Broché.‎

‎Très bon état‎

Bookseller reference : 500224810

Livre Rare Book

Démons et Merveilles
Joinville France Francia França France
[Books from Démons et Merveilles]

€3.50 Buy

‎Lamarre Thierry Collectif‎

‎Desserts chocolat: 40 recettes pour fondre de plaisir‎

‎Marie Claire Editions 2011 19 4x1 2x22 2cm. 2011. Broché.‎

‎Bon état‎

Bookseller reference : 500124385

Livre Rare Book

Démons et Merveilles
Joinville France Francia França France
[Books from Démons et Merveilles]

€5.00 Buy

‎LAMY Joseph‎

‎Catalogue illustré de la fabrique de boites en bois Joseph LAMY Fils à Bois d'Amont (Jura).‎

‎sans date, agrafé, couverture illustrée, 11x15 cm, 41 pages. Bon état. (agrafes légèrement rouillées).‎

‎Spécialité de boites à fromage + boites diverses : pour confiserie, pharmacie, etc...‎

Bookseller reference : 7115

Livre Rare Book

Le Barde Bourguignon
Dijon France Francia França France
[Books from Le Barde Bourguignon]

€10.00 Buy

‎LANARES, Jean-Pierre‎

‎Le bon Roy Camembert ou l'art populaire dans notre quotidien.‎

‎S.L., Bréa, 1982, Première Edition, in-4 oblong, cartonnage toilé noir éd., 160 pp., papier glacé, très nb. Reproductions coul. et en noir d'étiquettes de Camembert, Cet ouvrage aborde tous les abords de ce fromage mondialement connu. Très belle iconographie ancienne et moderne. Une référence pour les tyrosémiophile. Très bon état‎

Bookseller reference : 57256

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€40.00 Buy

‎Lascève Charlotte Abraham Bérengère‎

‎750g de plaisir moelleux‎

‎Solar 2010 1 6x21 2x18 6cm. 2010. Broché.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

Bookseller reference : 500105830

Livre Rare Book

Démons et Merveilles
Joinville France Francia França France
[Books from Démons et Merveilles]

€4.00 Buy

‎Laskey, Muriel‎

‎Aunt Mathilda and the Lost Cheese‎

‎32 pages. 10" x 7.5". Charming color and black and white illustrations throughout. Aunt Mathilda the mouse sets out to deliver a piece of cheese to her little nieces and nephews in the big red barn, but along the way the cheese is lost. Somewhat above-average external wear. Binding intact. Unmarked. A sound vintage copy of this delightful tale. Book‎

‎LE LIBOUX, Jean-Luc.‎

‎Nouveau guide des fromages de France.‎

‎Rennes, éd. Ouest France, 1984, EDITION ORIGINALE, gd. in-8, cartonnage, couv. photo coul. éd., 188 pp., nb. photos en coul. et en noir, reproductions de documents anciens en noir, liste des fromages par département, dictionnaire par ordre alphabétique des fromages, table des matières, Un tour d'horrizons des fromages de France, par régions et par ordre alphabétique. Pas courant. Très bon état‎

Bookseller reference : 68749

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€10.00 Buy

‎LE MONDE ALPIN ET RHODANIEN N°3-1983 / ARNAUD Claude‎

‎Une Mémoire de Saint-Véran : vie traditionnelle et patois queyrassins.‎

‎Grenoble : C.A.R.E., 1983. Broché 24x18,5 cm, couverture illustrée en noir, 101 pages illustrées en noir, lexique de patois queyrassin, carte dépliante du territoire de la commune de Saint Véran.‎

Bookseller reference : SPN-412

Livre Rare Book

Librairie Bois d'Encre
Moulins la Marche France Francia França France
[Books from Librairie Bois d'Encre]

€15.00 Buy

‎Leclerc Yann Bono Jean‎

‎Milk-shake‎

‎Solar 2007 19x0 8x19 2cm. 2007. Broché.‎

‎Etat correct‎

Bookseller reference : 500098075

Livre Rare Book

Démons et Merveilles
Joinville France Francia França France
[Books from Démons et Merveilles]

€2.50 Buy

‎LEGAY, Bernard et Nathalie‎

‎Route gourmande des fromages d'Auvergne‎

‎Nohanent, sd (+/-2002), éd. REVOIR, IN-8 oblong, broché, couverture illustrée couleurs éd., 56pp, nombreux dessins couleurs, 20 recettes à bases des 5 fromages AOC d'Auvergne Le Cantal, le Bleu d'Auvergne, a Fourme d'Ambert, le Salers et le Saint Nectaire. Très beau voyage gastronomique en Auvergne. belles recettes rustiques Très bon état‎

Bookseller reference : 62474

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€10.00 Buy

‎Lelong (Maurice)‎

‎le pain, le vin & le fromage‎

‎Robert morel 1972 In-18 relié 14 cm sur 14. 312 pages. Bon état d’occasion.‎

‎Bon état d’occasion‎

Bookseller reference : 89084

Livre Rare Book

Librairie de l'Avenue
Saint-Ouen France Francia França France
[Books from Librairie de l'Avenue]

€29.00 Buy

‎LELONG (Maurice).‎

‎Célébration du fromage.‎

‎Jas du Revest-Saint-Martin, s.d. (1962), 1 pleine toile éditeur, signet en toile. in-12 carré, f.t., titre, 44 pp. ;‎

Bookseller reference : 7505

Livre Rare Book

Librairie Ancienne du Vivarais
Saint Etienne de Boulogne France Francia França France
[Books from Librairie Ancienne du Vivarais]

€12.00 Buy

‎LELONG Maurice‎

‎Célébration du fromage‎

‎Robert Morel, 1962, in-8 cartonnage carré pleine toile orange, n.p., E.O.,, coll. "Célébrations", signet, très bon état.‎

‎Comprend une "Homélie sur le fromage de Maroilles"‎

Bookseller reference : QWA-6924

Livre Rare Book

Librairie de la Garenne
Clichy-la-Garenne France Francia França France
[Books from Librairie de la Garenne]

€10.00 Buy

‎LELONG Maurice o.p.‎

‎CELEBRATION DU FROMAGE.‎

‎Le Jas du Revest-Saint-Martin, Haute Provence, Robert Morel, sans date, In-12 carré relié pleine toile rouge de l"éditeur. Deuxième édition de cette célébration N° 1.Signet conservé.‎

‎BON ETAT. Remise de 20% pour toutes commandes égales ou supérieures à 200 €‎

Bookseller reference : 16777

Livre Rare Book

Livres Anciens Komar
Meounes les Montrieux France Francia França France
[Books from Livres Anciens Komar]

€15.00 Buy

‎LELONG, Maurice‎

‎Célébration du fromage‎

‎1961 Editions Robert Morel, collection "Célébration" - 1961 - In-12, carré, cartonnage toilé rouge - Sans pagination‎

‎Bon état - Couverture légèrement défraîchie (dos voilé et insolé, menus frottements et tassements des coins) - Rousseurs éparses sur les deux prmeières pages‎

Bookseller reference : 105466

Livre Rare Book

Librairie Le Père Pénard
Lyon France Francia França France
[Books from Librairie Le Père Pénard]

€20.00 Buy

‎Lestrade, Thierry De‎

‎Le jeûne, une nouvelle thérapie ?‎

‎Coédition Arte Editions, 2013. In-8° Broché de 236pp.‎

‎Très bon état général. Quasi neuf malgré légèrement plié.‎

Bookseller reference : CUI218M

Livre Rare Book

Librairie du Levant
Bayonne France Francia França France
[Books from Librairie du Levant]

€6.00 Buy

‎Levinson, Leonard Louis.‎

‎THE INTERNATIONAL FONDUE COOK BOOK.‎

‎pp. xi, 195. 8vo. Bantam paper back. Nice copy. COOK 2‎

‎LEZE R.‎

‎LES INDUSTRIES DU LAIT. Deuxième édition revue et augmentée.‎

‎P., Firmin-Didot, "Bibliothèque de l'enseignement agricole", sans date(environ 1900). In-8 relié toile chagrinée rouge, sur le plat supérieur inscription en lettres dorées "Société des agriculteurs de la Sarthe", 704 pages. Rousseurs sur les gardes, sinon très bon état.‎

‎Le lait-Le beurre-Les fromages. Avec 118 figures dans le texte. La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.‎

Bookseller reference : 5137

Livre Rare Book

A la Soupe aux Livres
Montauban France Francia França France
[Books from A la Soupe aux Livres]

€50.00 Buy

‎LEZE R.‎

‎LES INDUSTRIES DU LAIT. Deuxième édition revue et augmentée.‎

‎P., Firmin-Didot, "Bibliothèque de l'enseignement agricole", sans date(environ 1900). In-8 relié toile chagrinée rouge, sur le plat supérieur inscription en lettres dorées "Société des agriculteurs de la Sarthe", 704 pages. Rousseurs sur les gardes, sinon très bon état. Le lait-Le beurre-Les fromages. Avec 118 figures dans le texte.‎

‎LORY fils / Moritz F.-W.:‎

‎Fribourg. - Deux hommes, dont l’un est assis sur une pierre, à côté d’une grande cloche portant la date de 1822, et dont l’autre, debout, porte un gros fromage attaché à une sorte de tabouret.‎

‎Neuchâtel, Wolfrath, 1824, 21.215 cm, farb-frische Aquatinta / aquatinte coloriée planche n° 32, signée dans l’image en bas à gauche, tirée de Costumes Suisses, 1 Blatt, alt, auf hellem Papier aufgezogen /1 feuille montée sur papier.‎

‎Deux armaillis gruyériens en conversation dont le barlatê porte l’oji (châssis léger en bois, servant à transporter le fromage par le ‘barlatê’. Armailli qui transporte le fromage du chalet vers la plaine). Mandach, l’oeuvre gravé des Lory N° 361. Image disp.‎

Bookseller reference : 100010aaf

Livre Rare Book

Harteveld Rare Books Ltd.
Fribourg Switzerland Suiza Suíça Suisse
[Books from Harteveld Rare Books Ltd.]

€191.14 Buy

‎Losange‎

‎Desserts de l'enfance: 60 recettes‎

‎ARTEMIS 2021 11 1x16x0 7cm. 2021. Broché.‎

‎Très bon état‎

Bookseller reference : 500076536

Livre Rare Book

Démons et Merveilles
Joinville France Francia França France
[Books from Démons et Merveilles]

€2.50 Buy

‎Losange‎

‎Desserts de l'enfance: 60 recettes‎

‎ARTEMIS 2021 11 1x16x0 7cm. 2021. Broché.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

Bookseller reference : 500077364

Livre Rare Book

Démons et Merveilles
Joinville France Francia França France
[Books from Démons et Merveilles]

€2.50 Buy

‎Losange‎

‎Desserts Epices‎

‎Editions Artémis 2008 22x1x20cm. 2008. Broché.‎

‎Etat correct‎

Bookseller reference : 500126509

Livre Rare Book

Démons et Merveilles
Joinville France Francia França France
[Books from Démons et Merveilles]

€4.00 Buy

‎Louis FIGUIER‎

‎Les MERVEILLES de l'INDUSTRIE ou DESCRIPTION des PRINCIPALES INDUSTRIES MODERNES‎

‎4 volumes de 762, 731, 684 et 739 pages, format 205 x 290 mm, illustrés, reliés cartonnage dos cuir, s.d. (fin du XIXe-début du XXe siècle), Furne, Jouvet et Cie Editeurs (Paris)‎

‎Tome I : Industries chimiques : verre et cristal ; poteries, faïences, porcelaines ; savon ; soudes et potasses ; sel ; soufre et acide sulfurique. Tome II : Industries chimiques : Sucre ; papier ; papiers peints ; cuirs et peaux ; caoutchouc et gutta-percha ; teinture Tome III : Industries chimiques : Eau ; boissons gazeuses ; blanchiment et blanchissage ; phosphore et allumettes chimiques ; froid artificiel ; asphalte et bitume Tome IV : Industries agricoles et alimentaires : Pain et farines ; Fécules et pates alimentaires ; lait, beurre et fromages ; vin ; cidre ; bière ; alcool et distillation ; vinaigre ; huiles ; conserves alimentaires ; café et thé‎

Bookseller reference : LFA-126723774

Livre Rare Book

Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française
Saint Victor de Cessieu France Francia França France
[Books from Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française]

€90.00 Buy

‎Lousada Patricia Adams Aislinn‎

‎le petit livre de cuisine‎

‎Appletree Press 1998 1x16x11cm. 1998. Broché.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

Bookseller reference : 500058681

Livre Rare Book

Démons et Merveilles
Joinville France Francia França France
[Books from Démons et Merveilles]

€3.50 Buy

‎LÂTIF ÖZTEK.‎

‎Kars ilinde yapilan kasar peynirlerinin yapilislari, bilesimleri ve olgunlasmalari üzerinde arastirmalarla bunlarin diger peynir çesitleri ile kiyaslanmalari.‎

‎Very Good English Paperback. Pbo. Roy. 8vo. (24 x 17 cm). In Turkish. [viii], 184 p., 7 folding plates. Kars ilinde yapilan kasar peynirlerinin yapilislari, bilesimleri ve olgunlasmalari üzerinde arastirmalarla bunlarin diger peynir çesitleri ile kiyaslanmalari.‎

‎Léonce,Zéphyr - Raiter Léon,Izoird L. - Pothier Charles L.,Bernal‎

‎Partition de la chanson : Nous c'est des Camemberts‎

‎Partitions sur la Restauration et alimentations Molinier 1920 approx.‎

‎Etat moyen Petit format‎

Bookseller reference : 19206

Livre Rare Book

Le Temps des Chansons
Paris France Francia França France
[Books from Le Temps des Chansons]

€6.00 Buy

‎M Chabaud‎

‎Recettes au fromage‎

‎Editions Christine Bonneton 2013 96 pages 11 4x1 4x18 2cm. 2013. Broché. 96 pages.‎

‎Très bon état‎

Bookseller reference : 500114848

Livre Rare Book

Démons et Merveilles
Joinville France Francia França France
[Books from Démons et Merveilles]

€4.00 Buy

‎MAILLARD, Francis & Jean-Claude / ROUX, Gérald:‎

‎Un siècle d'une belle histoire pour un produit de légende : (Les 100 ans de) Fromage Gruyère SA fête ses 100 ans.‎

‎Verlag: Bulle : Fromage Gruyère SA, (Glassoprint, Bulle), 2016, gr. in-8vo, 151 p., ill., cartonnage original illustré.‎

‎image disp.‎

Bookseller reference : 133105aaf

Livre Rare Book

Harteveld Rare Books Ltd.
Fribourg Switzerland Suiza Suíça Suisse
[Books from Harteveld Rare Books Ltd.]

€33.45 Buy

‎Marabout‎

‎Gâteaux‎

‎Marabout 2006 160 pages 12x1 2x12cm. 2006. Broché. 160 pages.‎

‎Bon état - . quelques marques de lecture et/ou de stodckage sur couverture et coins mais du reste en bon état - envoi rapide et soigné dans enveloppe à bulles depuis france‎

Bookseller reference : 100057052

Livre Rare Book

Démons et Merveilles
Joinville France Francia França France
[Books from Démons et Merveilles]

€4.00 Buy

‎Marchal Gilles Bardel Garlone Seelow Manfred‎

‎Fraise‎

‎Agnès Vienot Editions 2003 21 8x2 3x27 8cm. 2003. Relié.‎

‎Très bon état - L'ouvrage qui n'a jamais été lu peut présenter de légères traces de stockage mais est du reste en très bon état. envoi rapide et soigné dans un emballage adapté depuis France‎

Bookseller reference : 500039775

Livre Rare Book

Démons et Merveilles
Joinville France Francia França France
[Books from Démons et Merveilles]

€6.50 Buy

‎Mareuse (André)‎

‎chroniques d'un charmant village Chavignol en Sancette‎

‎1947 Paris 1947 In4 broché 285 pages, préface du chanoine a girard illustrations de Montchougny, index‎

‎état parfait‎

Bookseller reference : 7374

Livre Rare Book

Le Monde à l'Envers
Montargis France Francia França France
[Books from Le Monde à l'Envers]

€50.00 Buy

‎Margaillan Florent‎

‎Petit livre de - Moelleux fondants mi-cuits et Cie‎

‎FIRST 2011 159 pages 8 4x1 4x11 8cm. 2011. pocket_book. 159 pages.‎

‎Bon état‎

Bookseller reference : 500138453

Livre Rare Book

Démons et Merveilles
Joinville France Francia França France
[Books from Démons et Merveilles]

€9.58 Buy

‎Maria Lemnis‎

‎Old Polish Traditions in the Kitchen and at the Table‎

‎Interpress. 1981. Hardcover Octavo 303 pages. Pictorial hard boards.‎

‎Pretty good overall condition. Some signs of age are noticable.‎

Bookseller reference : CUI228M

Livre Rare Book

Librairie du Levant
Bayonne France Francia França France
[Books from Librairie du Levant]

€15.00 Buy

‎Marie-Annick Aviotte‎

‎Tapas à la plancha‎

‎AUBERON, 2012. In-8° carré broché de 143pp. largement illustrées à couleur.‎

‎Très bel état. Quasi neuf.‎

Bookseller reference : CUI2227M

Livre Rare Book

Librairie du Levant
Bayonne France Francia França France
[Books from Librairie du Levant]

€13.00 Buy

‎Marks, Vic (ed.)‎

‎Cloudburst: Handbook of Rural Skills and Technology‎

‎Book shows light wear to covers only, back cover has stains, a little edge wear. Text/interior is clean and free of marking of any kind. Fragile binding. Packed with homesteading info of all kinds with lavish how-to illustrations and mechanical drawings on subjects such as building a 16 ft. personal dome, splitting shakes, pit privies, poultry housing, sauna, harnessing the small stream, water wheel design, Michell turbine, wooden undershot wheel, overshot wheel, frost damage prevention, gravity feed water supply, beehive defense, Indian berry picker, solar dryer, juice press, preserving juices, smoke curing and salting of fish, cheese making, home make forge, rural water works, hand operated washing machine, compost shredder.‎

‎MARQUIS & HASKELL.‎

‎The Cheese Book.‎

‎London, Leslie Frewin for the Cookery Book Club, 1967 in-8, 271 pp., une grande planche dépliante en couleurs, reliure éditeur, jaquette‎

‎A definitive guide to the cheeses of the world-more than 250 cheeses are discussed from fresh country cheeses to Cheddars and blues, Parmesan, Camembert and Brie, pungent goat cheeses and the richest crèmes. How they taste, how they are made, how to select and use them, their history and lore--and a collection of great cheese recipes.". Attractive large folding plate of all types of cheeses (F3)‎

Bookseller reference : 1675

Livre Rare Book

Cabinet d'Expertises
Périgueux France Francia França France
[Books from Cabinet d'Expertises]

€20.00 Buy

‎MARQUIS Vivienne‎

‎The Cheese Book. [First CBC Edition]. BRIGHT, CLEAN COPY IN UNCLIPPED DUSTWRAPPER‎

‎8vo., First Edition thus, with large folding coloured plate, neat contemporary signature on front free endpaper; brown cloth, gilt back, a very good, bright, clean copy in unclipped dustwrapper. Bright copy of this early monograph, first published by Frewin in the previous year.‎

‎Marschall International Cheese Conference‎

‎Proceedings from the First Biennial Marschall International Cheese Conference‎

‎Madison: Marschall 1979. First Edition. Softcover Paperback. Good Condition. Mozzarella parmesan queso blanco cottage ricotta white mold cheddar. As its introduction states "This publication contains all 73 technical and semi-technical papers presented at the First Biennial Marschall International Cheese Conference" held at the Dane County Exhibition Centre in Madison WI September 10-14 1979. And boy do those papers tell you everything about cheese: rennet filtration a history of individually wrapped processed cheese slices. A valuable resource and a charming relic. Good Minus Condition. Size: 28cm x 22cm. 626 pages. Light soiling/marks/foxing to outside edges endpapers occasionally throughout. Edge wear to covers. Rubbing to covers. Stress creasing to spine. Closed tears to spine corners of cover but cover still secure. Previous owner name blacked out. Shipped Weight: 1.44 kilos. BZDB407 Engineering Industrial Trade; Cooking Wine & Dining. Proceedings from the First Biennial Marschall International Cheese Conference Marschall International Cheese Conference Marschall paperback‎

Bookseller reference : 0001091

Biblio.com

The Book Merchant Jenkins
Australia Australia Austrália Australie
[Books from The Book Merchant Jenkins]

€65.91 Buy

‎MARTIN (L. H. de.)‎

‎Études sur la fabrication des fromages (fermentation caséique).‎

‎Montpellier, Coulet, Paris, Librairie Agricole, Montpellier, Coulet, Paris, Librairie Agricole1867 ; in-8, broché, couverture verte imprimée. 60 pp.ÉDITION ORIGINALE publiée sous l’égide de la Société botanique de France. Concerne les fromages persillés de Savoie. - Traitement appliqué au fromage par le vin blanc et l’alcool, etc.Envoi autographe de l’auteur sur la couverture.‎

Bookseller reference : 35503428

Livre Rare Book

Librairie du Manoir de Pron
Montigny sur Canne France Francia França France
[Books from Librairie du Manoir de Pron]

€50.00 Buy

‎Martin Mélanie Mechali Julie‎

‎Tartes‎

‎MANGO 2014 72 pages 13 4x1 2x19 8cm. 2014. Broché. 72 pages.‎

‎Très bon état‎

Bookseller reference : 500133342

Livre Rare Book

Démons et Merveilles
Joinville France Francia França France
[Books from Démons et Merveilles]

€2.50 Buy

‎MARTIN, Camille, Maire de Bernon - ARPIN, Charles - RICHERT, Georges, Maire de Chaource - MEIGNIEN, Jean-Marie - ODDOS, J.-P.‎

‎La vie en Champagne présente CHAOURCE (Le Fromage - Eglise Saint-Jean-Baptiste - Amadis Jamyn)‎

‎Numéro 300 spécial - 28 ème année - Juin 1980 - Revue In-4 - Broché - Couverture illustrée - Illustrations Nb en texte - 24 pages - Propre‎

Number of results : 2,265 (46 Page(s))

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