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BROCHIER, Henri - [ DRATZ, Jean ]
Petit bréviaire de l'amateur de vin.
Bruxelles, Comité de Propagande en Faveur des Bons Vins de France, S.d. (après 1951), 23e édition, gd. in-8, br., couv. ill. coul. de DRATZ, 50 pp., très nb. ill. monochrome de Jean DRATZ, nb. cartes en noir, en fin de volume un tableau des meilleurs millésimes entre 1920 et 1949, Amusante plaquette sur le vin avec des dessins de Jean Dratz (1903 - 1967) peintre, dessinateur, caricaturiste et illustrateur belge. Il a fait partie de "Mine Souriante", association de dessinateurs humoristes belges. Il fut surnommé "le Dubout belge". Il affectionne les lignes claires et un dessin très précis. Bel exemple, dans ce livre, de son travail humoristique ! Bon état
Riferimento per il libraio : 63048
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Brochier, Henri / Dratz, Jean (ill.).
Petit breviaire de l'amateur de vin.
Bruxelles, Le comite belge de propagande en faveur des bons vins de France, 1951 Broche, 47pp., 16.5x26cm, avec ills. monochrom., bon etat.
Riferimento per il libraio : 30103
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Brochier, Henri, - Dratz, Jean.
Petit bréviaire de l’amateur de vin. Texte de Henri Brochier. Illustrations de Jean Dratz.
Bruxelles, Revue Belge des Vins et Spiritueux 1952, 260x170mm, 51pages, broché. Bel exemplaire.
Riferimento per il libraio : 119947
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Brochier, Henri. - Dratz, Jean.
Petit bréviaire de l’amateur de vin. Texte de Henri Brochier. Illustrations de Jean Dratz. Septième édition.
Bruxelles, Revue Belge des Vins et Spiritueux 1951, 260x170mm, 47pages, broché. Déchirure sur le haut de la couverture supérieur, autrement bon état.
Riferimento per il libraio : 81185
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BROSSIER (Eugène)
Relevé des principaux vins rouges et blancs en bouteilles
Bordeaux, Imp. Wetterwald Frères, novembre 1932 - petit in-8 : 24 pp.- pic.
Riferimento per il libraio : 479
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Bruant Aristide - Bruant Aristide - Bruant Aristide
Partition de la chanson : Vigne au vin (La) Chanson à boire
Partitions sur le Vin Salabert 1910 approx.
Riferimento per il libraio : 28729
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Bruant Aristide - Bruant Aristide - Bruant Aristide
Partition de la chanson : Vigne au vin (La) Paroles et Musique recueillies et arrangées par Aristide Bruant Vieille chanson de France
Partitions sur le Vin Salabert
Riferimento per il libraio : 8331
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BRUDER Annick & al.
L'âme du vin chante dans les bouteilles / Wine's soul sings in the bottles
Bordeaux, Musée d'Aquitaine / Paris, Somogy, 2009, 25 x 28, 248 pages cousues sous couverture empliée illustrée. Iconographie couleurs. Ouvrage réalisé à l'occasion de l'exposition présentée du 20 juin au 20 octobre 2009. BILINGUE.
Riferimento per il libraio : OENOLOGIE3331222
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BRUDER Annick & al.
L'âme du vin chante dans les bouteilles / Wine's soul sings in the bottles
Bordeaux, Musée d'Aquitaine / Paris, Somogy, 2009, 25 x 28, 248 pages cousues sous couverture empliée illustrée. Iconographie couleurs. Ouvrage réalisé à l'occasion de l'exposition présentée du 20 juin au 20 octobre 2009. BILINGUE.
Riferimento per il libraio : OENOLO323211223
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BRUN Jean-Pierre, POUX Matthieu, TCHERNIA André (sous la direction de)
Le vin: nectar des dieux, génie des hommes
2004 Infolio, Rhône le département - 2004 - In-4 broché avec rabat - 335 pages
Riferimento per il libraio : 99054
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BRUN, Jacques
Guide pratique pour reconnaître et corriger les fraudes et maladies du vin suivi d'un traité d'analyse chimique de tous les vins
Paris, Librairie Scientifique, Industrielle et agricole Eugène Lacroix, Imprimeur-Editeur. s.d. (XIXème siècle) (seconde édition). 1 vol in-12. Pleine percaline verte de l'éditeur. Titre et auteur en doré sur les dos et le premier plat. 67 pages. Un tableau dépliant servant à reconnaître les principales matières colorantes rouges en milieu de volume
Riferimento per il libraio : 87148
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Brun-Puginier (Hélène), Roudié (Philippe)
Château Carbonnieux. Sept siècles dans les Graves.
français In-4 étroit de 149-(6) pp.; album toilé de l'éditeur, sous jaquette illustrée. Photographies de Jacques Guillard (scope).
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BRUN-PUGINIER Hélène - TERS Didier
Château La Louvière
Editions de la Martinière Editions de la Martinière, 2010. In-4 relié sous jaquette de 222 pages illustrées. Exemplaire non déballé encore fermé. Comme neuf
Riferimento per il libraio : 183535
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BRUNAUX, Hervé
Bergerac. Des vins et des hommes - Of wine and its makers.
Périgueux, éd. La Lauze, mai 2008, EDITION ORIGINALE, pt. in-4 carré, cartonnage couv. photos coul. éd., jaquette à l'identique, 292 pp., papier glacé, très nb. photos et cartes en coul.,bilingue français - anglais, table des matières, "Si le Périgord est renommé pour ses trésors gastronomiques, foie gras, truffes et autres confits, ses vins ont repris depuis quelques années leur place de prédilection dans cette galerie des saveurs. La réputation des vins de Bergerac plonge ses racines jusque dans l'Antiquité, et au Moyen Age, les précieux flacons allaient régaler des palais avisés jusqu'en Hollande ou en Angleterre. Les vignerons que nous vous présentons dans cet ouvrage ont tous été choisis parce qu'ils participent d'un renouveau éclatant des vins de Bergerac, dont la gloire s'était peu à peu ternie. ils les portent avec vigueur sur une voie qui renoue avec les plus hautes distinctions internationales Monbazillac, pécharmant, rosette, montravel saussignac... Les treize appellations du vignoble sont à nouveau synonymes de rêve et de volupté. Les chapitres de ce livre célèbre l'harmonieuse union entre cette splendeur retrouvée, et la singularité d'aventures humaine, guidées par une passion commune de l'excellence Des vins, des hommes, et des verres aux couleur du plaisir pour trinquer à tous les bonheurs." Une Référence sur le sujet. Bilingue français - english. RARE Très bon état
Riferimento per il libraio : 72608
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BRUNEL (Gaston).
Guide des vignobles et caves des Côtes du Rhône.
Historique et présentation générale des vignobles des Côtes du Rhône, suivis de la présentation de "plus de 300 caves", par Gaston BRUNEL; index; "600" illustrations annoncées, couleurs ou sépia, cartes, photos, étiquettes. Exemplaire bien complet de son addenda / errata tiré à part et de sa jaquette, et avec dédicace manuscrite de l'auteur. Français
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BRUNEL (Gaston).
Guide des vignobles et caves des Côtes du Rhône.
[s.l, Paris], J.C. Lattès, [s.d, cop. 1980] 1 volume 20,7 x 28cm Reliure éditeur pleine toile sous jaquette au 1er plat illustré couleurs. 253p., double feuillet illustré tiré à part; cartes et très nombreuses vignettes couleurs ou sépia. Bon état.
Riferimento per il libraio : 19118
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BRUNET (Raymond)
La Cuisine au Banyuls
Collioure, Coopérative de vinification "Banyuls Dominicain", s.d. In-8, 45 pp., couverture originale jaune (dos légèrement décollé).
Riferimento per il libraio : 16473
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BRUNET (Raymond)
La mise en bouteille des vins
Paris, Bureau du Moniteur Vinicole, (Vers 1940). 40 g In-8, agrafé, 37-[1] pp., [1] ff.. Ex-libris J. L. C. . (Catégories : Oenologie, )
Riferimento per il libraio : 9010
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BRUNET (Raymond)
La présentation des vins
Paris, Bureau du Moniteur Vinicole, (Vers 1935). 40 g In-8, agrafé, 39-[1] pp.. Ex-libris J. L. C. . (Catégories : Oenologie, )
Riferimento per il libraio : 9009
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BRUNET (Raymond)
Le vin de Bordeaux
Paris, Bureau du Moniteur Vinicole, (1937). 35 g In-8, agrafé, 37-[1] pp., [1] ff.. Ex-libris J. L. C. Petites déchirures sur la couverture. . (Catégories : Oenologie, )
Riferimento per il libraio : 9007
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BRUNET (Raymond)
Nos vins de France. Comment les glorifier, les propager, les boire.
Préface par J.-M. Guillon. Paris, Librairie Agricole de la Maison Rustique, 1927. In-12 (18,5x12cm) broché, couverture avec trace de mouillure. 347pp. + publicité
Riferimento per il libraio : WOC-407
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BRUNET Paul
Le vin et les vins au restaurant. Elaboration, origines, dégustation, conservation, service.
Couverture souple. Broché. 258 pages.
Riferimento per il libraio : 203200
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BRUNET Raymond
Le coupage des vins
,Paris, Bureaux du Moniteur vinicole coirca 1950, 50 pp., 1 vol. in 8 br.
Riferimento per il libraio : 2212
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BRUNET Raymond
Le Matériel Vinicole
Paris J.B. Baillière 1912 In-12 Volume précieux de l'encyclopédie Agricole. Pompes, Crics pour les Tonneaux,
Riferimento per il libraio : 17742
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BRUNET Raymond
Le Matériel Viticole
Paris J.B. Baillière 1923 In-12 435 pp et 15 ff de réclames concernant ce Matériel.
Riferimento per il libraio : 17741
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BRUNET Raymond
Le Vignoble et Les Vins d'Alsace
Paris Baillière 1932 In-12 152 pp et un cahier publicitaire, coiffe déficiente
Riferimento per il libraio : 17738
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BRUNET Raymond
Le vin de Bordeaux.
Broch?. 38 pages.
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BRUNET Raymond
Les Mouts Concentrés De Raisins
Paris Baillière 1934 In-12 (4) + VII + 126 pp
Riferimento per il libraio : 17740
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BRUNET Raymond
Nos Vins De France Deuxième Volume : Comment Les Glorifier Les Propager Les Boire
Paris Librairie Agricole De La Maison Rustique 1927 In-12 16 + 248 + 44 pp
Riferimento per il libraio : 17739
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BRUNET Raymond & PERFEITO Valente
Le Porto et la bonne chère
Edition de l’Instituto e Vinho do Pôrto, 1938. Plaquette in/8 couverture illustrée, texte sur papier vert pâle, illustrations in-texte de Carlos Carneiro, 39 p. Menus défauts sur les bords de la couverture. Nombreuses recettes des potages, aux entremets où le “porto représente un facteur de goût et de raffinement”. Également quelques plats régionaux portugais ; plaisantes illustrations deux tons.
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BRUNET Raymond / PERFEITO Valente.
Le porto et la bonne chère.
INSTITUTO DO VINHO DO PORTO 1956 In-12 broché Couverture lithographiée d’après une illustration de Carlos Carneiro Tête de chapitres et cul-de-lampe du même artiste.. Bon état d’occasion.
Riferimento per il libraio : 66311
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Brunet Raymond, Maigne P.
Nouveau manuel complet du sommelier et du marchand de vins (Manuels-Roret)
Mulo L. Encyclopédie Roret, Manuels-Roret Broché 1921 In-12 (10,5 x 15,7 cm), broché, 496 pages, quelques figures en noir dans le texte ; dos fendu et recollé, par ailleurs assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Riferimento per il libraio : yl788
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BRUNET, Raymond.
Nos vins de France. Comment les classer, les vinifier, les conserver, les presenter. Préface par J.-M. Guillon. Avec 20 figures intercalées dans le texte.
Paris, Librairie agricole de la Maison Rustique 1925, 185x120mm, 231pages, broché. Nom et cachet du possesseur sur la page de titre. Nom du possesseur sur la couverture supérieure.
Riferimento per il libraio : 65693
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BRUNET, Raymond:
La valeur alimentaire et hygiénique du vin.4ème éd.
Paris, Libr. Agricole de la Maison Rustique, 1915, gr. in-8vo, 96 p., + 22 ff. de publicité avec ill., brochure originale. Dosfendu avec pt. manque.
Riferimento per il libraio : 110886aaf
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BRUNET, Raymond:
Sa majesté le vin de France.
Paris, Librairie Agricole de la Maison Rustique, 1929, in-8vo, 32 p. de publicité + 224 p. avec ill. + 32 p. de publicité, non coupé, brochure originale. Bel état.
Riferimento per il libraio : 110937aaf
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BRUNET-LOISEAU Dominique
Sciences appliquées à l'Alimentation - Besoins et rations alimentaires - Menus - Régimes simples, édition augmentée
1992, ed BPI, coll'Enseignement - Formation - Restauration - Hôtellerie '. in-4 br. noir de 184 pages, ill nb sur couv. | Etat : Bon état général; couv sale, coins émoussés. Intérieur frais. Occasion. (Ref.: G1607)
Riferimento per il libraio : 22785
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BRUYAS (JACQUES).-
Le Beaujolais. texte de Jacques Bruyas. Préface et commentaires de Gérard Canard. Dessins de René Bord, Daniel Lesage, Jean-Jacques Alexandre, Henri Grisot, Henri Bosse-Platière... Cartes postales : collection Jacques Bruyas.
Lyon, Editions du Signe Noir (Collection "Provinces d'Hier et d'Aujourd'hui"), 1982, in 8° broché, 178 pages ; couvertuer illustrée.
Riferimento per il libraio : 38961
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BRUYAS Jacques.
Le Beaujolais.
Préface et commentaires de G. Canard. Lyon. Signe noir, 1982. In-8, 176 pages. Broché. Couvertures illustrées.
Riferimento per il libraio : 29057
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BUCHNER Otward
La Truffe : Saveur et Tradition
Köln EVERGREEN 1998 In Quarto Textes de Colette et traduction française des textes de Cesare Pavese . Recettes accompagnées de magnifiques photographies en couleurs . Dédicace . Cuisine et Vins . - 288 p. , 1 kg 400 gr.
Riferimento per il libraio : 024142
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BUCHS, Victor.
Le domaine des Faverges.
Fribourg, Nouvelles Etrennes Fribourgeoises 1943, 200x135mm, 77pages, illustré, broché.
Riferimento per il libraio : 1628
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BUDRY (Paul) & BOESCH (Paul)
La grande année vigneronne.
Lausanne, Roth & Sauter, 1935. In-folio, 12ff. en feuilles, sous cartable illustré, dos parchemin.
Riferimento per il libraio : 42505
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BUDRY Paul & AUGSBOURG Géa:
Ces messieurs au café.
Lausanne, Au Grand Saint-Jean, 1947. Broché, couverture illustrée à rabats, [24 ff]. Quelques légers plis à la couverture.
Riferimento per il libraio : 4762
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BUDRY Paul.
La Grande Année vigneronne où sont peints au mois le mois les états et aspects de la vigne, et tous les travaux dans leur ordre,...
Lausanne, Au Verseau, 1935. 280 X 360 mm. 12 planches gravées sur bois par Paul Boesch et coloriées, sous couverture verte illustrée. La lpremière planche est bruhie.
Riferimento per il libraio : 26013
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BUDRY Paul; BOESCH Paul (ill.):
La grande année vigneronne mise en images & écrit par Paul Boesch et Paul Budry, où sont peints au mois le mois les états & aspects de la vigne, & tous les travaux dans leur ordre, entremêlé de très excellents avis sur la noble culture & sur les délices du vin.
Lausanne, Au Verseau, chez Roth & Sauter, 1935. In-folio en feuilles, sous portefeuille mi-parchemin avec "papier et fers spéciaux"; et ses lacets de coton verts.
Riferimento per il libraio : 22054
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BUDRY, Paul & BOESCH, Paul:
La grande année vigneronne. Mise en images et par écrit par (le graveur) Paul Boesch & (le poète) Paul Budry où sont peints au mois le mois les états et aspects de la vigne et tous les travaux dans leur ordre, entremêlé de très excellents avis sur la noble culture et sur les délices du vin.
Lausanne, Au Verseau, Chez Roth & Sauter, imprimeurs-éditeurs. & Lausanne, F. Roth & Cie, Libraires 1935, in-folio, 12 planches gravées sur bois en couleurs (Janvier - Décembre), Non relié dans une porte-feuille cartonné imprimé en vert montrant des images de travaux de la vigne. Les coins un peu cornus.
Riferimento per il libraio : 137445aaf
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Budry, Paul. - Boesch, Paul.
La Grande Année Vignerone mise en images & écrit par Paul Boesch & Baul Budry.
Lausanne, Au Verseau chez Roth & Sauter 1935, 375x285mm, sous couverture illustrée à rabats. Bel exemplaire.
Riferimento per il libraio : 93587
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BUFFET, Bernard ; VINS NICOLAS.
Liste des grands vins 1963, aquarelles de Bernard Buffet.
1962 Couverture souple Charenton, Etablissement Nicolas, 1962. In-4, broché, couverture remplié illustrée, papier cristal de protection. 32(4) pages, 10 aquarelles en couleurs, dont une couverture, 6 en double page, et 3 in-texte. Typographie et mise en page réalisées par Alfred Latour, imprimé sur les presses de Draeger Frères à Montrouge. Bien complet de la petite plaquette in-8 indépendante, comportant un choix de vins de table. Bel exemplaire.
Riferimento per il libraio : 887
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BULLER Michael Photos de Michel Guillard.
Les sortilèges du Bordelais. Vins et vignobles au fil des saisons.
Couverture rigide. Reliure de l'éditeur. 160 pages. Jaquette. 26 x 26 cm.
Riferimento per il libraio : 483
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Bulletin hebdomadaire d'information des Chantiers de la jeunesse - Edition du ministère de l'informationDirecteur-Gérant : Jean Delage
Chantiers de la jeunesseEn couverture : Le président Laval, chef du gouvernement, quitte le Pavillon Dévigné après un conseil des ministres"Il s'agit de préparer l'ordre nouveau qui assurera la primauté du travail" (Hubert Lagardelle) - Depuis deux ans le Ier mai n'est plus le symbole de la lutte des classes (Rémy Froitzheim) - A nos amis ouvriers (Jacques Brasseur) - Deux années d'action sociale (Paul Mangin) - Travailleurs français en Allemagne - La soudure du vin peut être faite si... - revue de la presse
N° 83 - 1er mai 1943 - paraissant chaque samedi - Imprimerie Moderne. Clermont-Ferrand - revue illustrée - Grand in-8 broché
Riferimento per il libraio : 52012
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Buntenbroich, Angela
Promi-Kochduell - An die Töpfe, fertig los!
Köln: DuMont Buchverlag, 1999. 3. Auflage 120 Seiten , 24 cm, Pappeinband
Riferimento per il libraio : 10105
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