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CURNONSKY.
Lettres de Noblesse. Préface par le Dr E. de Pomiane. Croquis et lithographies d'Edy Legrand.
, Paris, Editions nationales, 1935; in-8, br., couv. en parchemin imprimée. EDITION ORIGINALE financée par la Société des Caves et Producteurs de Roquefort. Eloge du roi des fromages français par un prince. Quelques recettes crumpets au Roquefort, boulettes de Roquefort, Poire Savarin. Vignettes et illustr. in-texte à deux tons, lithogr. hors-texte en couleurs par Edy Legrand. Qq. rousseurs.
书商的参考编号 : 35503466
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CURNONSKY.
Lettres de Noblesse. Préface par le Dr E. de Pomiane. Croquis et lithographies d'Edy Legrand.
, Paris, Editions nationales, 1935; in-8, br., couv. en parchemin imprimée. EDITION ORIGINALE financée par la Société des Caves et Producteurs de Roquefort. Eloge du roi des fromages français par un prince. Quelques recettes crumpets au Roquefort, boulettes de Roquefort, Poire Savarin. Vignettes et illustr. in-texte, lithogr. hors-texte par Edy Legrand. Outre le très grand tirage publicitaire à 35000 exemplaires sur alfa, ce joli volume a bénéficié d'un tirage de luxe à 5050 exemplaires, celui-ci un des 5000 sur Rives numérotés. Joint une plaquette publicitaire de 4 pp. avec une photographie de Steiner. Infimes rouss.
书商的参考编号 : 46400340
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Curnonsky , Baille ( Hervé ) , Saint-Georges André.
Éloge de la table. Préface de Curnonsky, Prince élu des gastronomes.
Confrérie du Tastevin, Paris, 30 mai 1947. Etat : Hervé Baille (illustrateur). In-folio, 211 pages, 65 illustrations dont 18 hors-texte, en feuilles sous couverture contre pliée, étui et emboîtage, belle édition tirée à 500 exemplaires numérotés, un des 400 sur pur chiffon pour cette édition tirée en taille douce, lequel cependant comprend une suite en noir des compositions ainsi qu'une composition Originale Hors texte .Très bel exemplaire.
书商的参考编号 : 18557
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CURNONSKY
La France paradis du vin
Edité par les Laboratoires de la Passiflorine, Paris, 1931. Plaquette In/4, frontispice, lettrine historiée et vignettes en grisaille de André Hofer. Couverture légèrement défraîchie. Le fin palais de Curnonsky s’attarde sur la richesse des vins français, sa diversité avec amour.
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CURNONSKY, Prince élu des Gastronomes
Cuisine et vins de France
Larousse 1972, très fort In-4 reliure éditeur bordeaux sous jaquette et emboitage. Bien complet de sa jaquette illustrée par Jean CARLU. 856 pages + nombreuses photos. Très bon état.
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CUVIER, F.-M. / POHER, E. / MAHOUX, J.:
1) Annales de la fondation Fougerat. 2) Bulletin de l’institut national des appellations d’origine des vins et eaux-de-vie. N°61 - avril 1957. 3) Le vin. Etude générale - rôle antitoxique. Thèse faite au laboratoire d’hygiène de la Faculté de Médecine de Paris. 4) Premier congrès commercial du raisin de table. Tenu à Agen les 24 & 25 août 1925. Mémoires & comptes rendus. 5) Exposition universelle de 1900. Congrès international de viticulture. Compte rendu in-extenso.
Bois-Charente, Institut de Recherches Viticoles, 1937, gr. in-8vo, brochure originale.
书商的参考编号 : 111222aaf
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Cyril Ray
HISTOIRE D'UN GRAND VIN DE CHAMPAGNE : Bollinger.
1983 / 217 pages. Broché Editions Tallandier
书商的参考编号 : VIN015M
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CÔTE-D'OR
DIJON. FOIRE DE DIJON. Plans et renseignements. Extraits du BOTTIN de la CÔTE-D'OR. Carte du département de la CÔTE-D'OR. Carte des grands vins de BOURGOGNE. Plan du centre de DIJON. Plan d'ensemble de DIJON. Liste des rues de DIJON. Quelques adresses utiles à DIJON. Quelques adressses de grands vins et mousseux de BOURGOGNE.
broché - 21,5x26,5 - 16 pp - 1959 - éditions DIDOT-BOTTIN, Paris.
书商的参考编号 : 7553
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C… S… (François BRAC Fils)
Le commerce des vins réformé, rectifié et épuré; ou nouvelle méthode pour tirer un parti, prompt et avantageux, des récoltes en vins. Ouvrage destiné spécialement aux seigneurs et curés des pays de vignoble, aux propriétaires et cultivaterus des vignes, aux marchands de vins de Paris, à ceux des autres villes du Royaume et généralement à tous ceux qui tiennent intermédiairement à ce commerce, ainsi qu'aux confommaterus mêmes. Les vues qu'il renferme, peuvent également et facilement s'appliquer au commerce des grains, des foins, des bois et de tous les produits de l'agriculture.
Amsterdam et Lyon, chez Louis-Joseph Berthoud, 1769 EDITION ORIGINALE, in-12, plein veau bordeaux, titre doré à la main sur dos lisse, reliure moderne, (1) - 175 - (1 bl.) - (1) - 166 - 6 pp., bandeaux, culs-de-lampe et lettrine, Projet, Notes, Additions, Fautes à corriger au texte et aux Notes(errata), cachets de l'ancien propriétaire (page de titre et dans le texte), François Brac (1725 - 1800) seigneur de la Perrière et fut, comme son père avocat au Parlement de Paris et de Lyon. Ils étaient propriétaires du fief de la Perrière, sis à Saint-Lager, dans le vignoble du Beaujolais. Ce livre est du plus grand intérêt pour l'histoire des vignobles du Beaujolais. C'est un traité historique et surtout économique adressé au propriétaires de cette région pour valoriser leurs vins. Une description des vins de première classe (Juliéna, Odenas, Quincié, Fleurie) avec leur historique. Il dénonce les abus des négociants parisiens qui "tripotent" les vins du Beaujolais (Oberlé - Fritsch). Bien complet des deux errata qui manquent souvent ! RARISSIME. ! Ce livre faisait partie de la Bibliothèque culinaire de Victor Michon, qui fut l'un des plus grands cuisiniers du début du XXe siècle. Il fut formé aux fourneaux de sa mère. Aujourd'hui encore, le Prix Victor Michon au Concours International Gastronomique d’Arpajon. fait partie des titres dont s'honorent beaucoup de chefs "étoilés". Cuisinier des Grands, il fut le cuisinier de l'Ambassade d'Autriche - Hongrie, située à l'Hôtel Matignon à Paris au moment de la Première Guerre mondiale. Il organisa le banquet de 3 000 couvert pour les fêtes russes, le menu offert au Roi des Belges par le président Félix Faure et le déjeuner d’Isabelle II de Castille. Mais ses recettes reflètent une cuisine à la fois bourgeoise et simple. Il présida au journal « Le cuisinier français » ainsi qu’à « L’académie Culinaire de France », créée en 1883. Sa bibliothèque privée comptait les plus grands noms de la gastronomie française : Grimod de La Reynière, Vincent La Chapelle, Jules Gouffé, Brillat-Savarin, Antonin Carême, Etienne, Urbain Dubois, Escoffier et bien d’autres dont notre exemplaire ! La tomaison "2" s'explique par la réunion de trois volumes avec la même reliure, et reprenant la "crème" de l'œnologie du 18e siècle ! La signature manuscrite de l'ancien propriétaire, Victor Michon, figure sur la première blanche de cet ouvrage. Très bon état de la reliure; très bon état du papier
书商的参考编号 : 68658
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D'ARMAILHACQ (Armand)
De la culture des vignes , de la vinification et des vins dans le Médoc. Avec un état des vignobles d'après leur réputation.
Bordeaux, P. Chaumas, 1867. In-8°, XV-646p. Reliure demi-chagrin vert, dos lisse avec titre doré à froid.
书商的参考编号 : 31047
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D'ARMAILHACQ (Armand)
De la culture des vignes , de la vinification et des vins dans le Médoc. Avec un état des vignobles d'après leur réputation.
In-8, XV-646p. Troisième édition, revue et augmentée. Illustré de 4 planches lithographiées hors texte. Rousseurs sur les tranches ainsi que sur les 3 premiers et les 3 derniers feuillets, sinon très bon exemplaire.
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D'ARMAILHACQ A. Ancien magistrat de l'Académie des Sciences, belles-Lettres et Arts dans le Médoc. Membre de la Société d'Agriculture de la Gironde.
DE LA CULTURE DES VIGNES de la vinification et des vins DANS LE MEDOC avec un état des vignobles d'après leur réputation. Troisième édition revue et augmentée.
Bordeaux, P Chaumas, Libraire-Editeur, 1867. In-8 demi-basane vert (reliure d'époque), dos long soulignés de filets dorés, XV-616 pp. 4 planches hors-texte. TB état.
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DA COSTA LIMA José Joaquim
Le vin de Pôrto.Adaptation de Christian DE CATERS.
Porto, Instituto do vinho do Porto, 1937. In-8, 26pp., photos h.t., br.
书商的参考编号 : ARR00ae5
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DA COSTA LIMA, José Joaquim.
O vinho do pôrto.
Porto, Instituto do Vinho do Porto 1936, 240x170mm, 29páginas, livro brochado.
书商的参考编号 : 29682
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Dacquino, Vin
Max's Glasses
Benchmark Education Company. Used - Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Benchmark Education Company unknown
书商的参考编号 : 57129482-75 ???????? : 1616729597 9781616729592
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DAGE (René) et ARIBAUD (Alban). Le vin sous les Pharaons.
"La Charité sur Loire, Delayance, 1932 ; gr. in-8 broché, couv. ill.- 80 pp. et 2 ff. Illustrations. Tirage limité é 1500 ex. numérotés sur vélin alfa."
书商的参考编号 : 35600210
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DAGUIN Ariane
D'Artagnan à New York
2010, ed Grasset. in-8 br. de 256 pages, couv ill nb. Avec la collaboration de Jean-Michel Caradec'h. | Etat : Très bon état. Occasion. (Ref.: ref11296)
书商的参考编号 : 22412
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DAGE, René ; ARIBAUD, Alban
Le Vin sous les Pharaons [ Edition originale - Livre dédicacé ]
Un des 1500 exemplaires sur papier Vélin d'Alfa biblio numérotés (n° 1215), 1 vol. in-8 br., A. Delayance, La Charité-sur-Loire, 1932, 79 pp. et 2 f..
书商的参考编号 : 52725
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DAGE René et ARIBAUD Alban
Le Vin sous les Pharaons
La Charité-sur-loire.Delayance.1932.In-4 br.couv.illustrée.80 p + table des matières.Quelques figures et plan.Ex.n°1212 sur vélin d'Alpha Biblio. BE.Infimes rousseurs.certaines pages sont non coupées.
书商的参考编号 : 40506
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DAGE René
Le vin sous les pharaons
Delayance La Charité sur Loire, Delayance, 1932. Grand In-8 broché de 79 pages non coupées. Tirage limité numéroté, celui-ci n°467sur Vélin d'Alfa Biblio des papèteries de France. Bel exemplaire
书商的参考编号 : 181534
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DAGOURET (Pierre).
Son exigence Gaster.Roman nutritif, humoristique.Le ventre gouverne le monde.
Montluçon, imp. Deneuvy, s.d. (1920), 1 br., 4ème couverture manquante. in-8 de 292 pages, dessins de Maurice Rondest ;
书商的参考编号 : 19069
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DAGE, René ; ARIBAUD, Alban
Le Vin sous les Pharaons [ Edition originale - Livre dédicacé ]
Un des 1500 exemplaires sur papier Vélin d'Alfa biblio numérotés (n° 1215), 1 vol. in-8 br., A. Delayance, La Charité-sur-Loire, 1932, 79 pp. et 2 f.. Très bel envoi de Madame Alban Aribaud : "A Monsieur Jean Henri Anglade, banquier à Bordeaux, ce "Vin sous les Pharaons", ouvrage qui m'avait été dédié par mon mari. Il vous l'aurait offert en hommage du réconfort et de l'amitié, dont vous nous avez entourés". Bon exemplaire (très bon état). Propriétaire de la banque Anglade de 1938 à 1974, Jean henri Anglade fut longtemps le directeur du Grand-Hôtel de Bordeaux. Français
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DALI. - DOMENECH, Salvador. - HYACINTHE, Philippe.
Dali. Les vins de Gala.
Paris, Draeger 1977, 305x220mm, 293pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Jaquette en très bons état. Bel exemplaire.
书商的参考编号 : 78491
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DALI ( Salvator Domenech Philippe Hyacinthe) - Gérad (Max) - Orizet (Louis)
Les vins de GALA.
Draeger, 1977. In-4°, reliure pleine toile illustrée en couleurs et titre doré, tranche de même rappel, jaquette illustrée sur fond doré offrant au coin droit une illustration cernée d'un cadre en creux gaufré, l'ouvrage, 295 pp (1f) est richement illustré en couleur et servi par un texte par l'écrivain et réalisateur Max Gérard et Louis Orizet, ingénieur agronome, écrivain et oenophile. Très bel exemplaire.
书商的参考编号 : 20784
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Dali Salvador, Domenech Salvador, Hyacinthe Philippe
Les Vins de gala du divin
Draeger-Vilo Cartonné avec jaquette 1977 In-4 (22,5 x 31 cm), cartonné avec jaquette, 293 pages, abondante iconographie majoritairement en couleurs ; bordure des plats et coiffes jaunis, mouillure dans le coin inférieur du quatrième plat, usures à la jaquette (frottements/fines rayures aux plats, petites pliures et frottements sur le bord supérieur et à la coiffe inférieure), par ailleurs intérieur frais, assez bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
书商的参考编号 : rx1306
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DALI.
Los vino de Gala.
Paris, Draeger - Editorial Galaxis, 1977 ; in-4. 293 pp.-2 ff. Pleine toile blanche d'éditeur illustrée du titre doré et d'une composition en couleurs. Jaquette dorée, gaufrée et illustrée de dessins couleurs de Dali. Des frottements sur la jaquette, si non très bon état.
书商的参考编号 : 13370
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Dalbret,Villé - - Maquis Gaston - Leroy Alexandre,Thebert
Partition de la chanson : Larmes du raisins (Les) Eden Concert
Partitions sur le Vin Eveillard et Jacquot 1890 approx.
书商的参考编号 : 17703
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Dalt André,Fayol Lily,Prud'homme Emile,Veldy Jean,Michard Catherine,Josselin Nicole,Les Ono-Letty - Pesenti René - Vandair Maurice,Lelièvre Léo
Partition de la chanson : Bouteille (La) Chanson de route
Partitions sur le Vin Vandair Maurice 1949
书商的参考编号 : 78102
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DANTRAC Pierre
"Etiquette de vin "" Macon Rouge - 1964. Red Burgundy Wine """
****. 1964. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Une étiquette de vin, illustrée en couleurs. 12 x 11 cm.. . . . Classification : 1600-Etiquettes de Vin
书商的参考编号 : RO80093581
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Daniel Colagrossi
Bistro Bistro bis précédé d'Ivre Mort par Roland Topor
2003. Paris Éditions Parangon 2003 - Broché couv. à rabat 23 cm x 31 cm 158 pages - avant-propos et photos noir et blanc de Daniel Colagrossi poème et ill. de Roland Topor envoi du photographe - Très bon état ; une superbe balade dans les troquets parisiens tel que « Le vin des rues on y reconnaît au hasard des déambulations Topor Monique Morelli Cieslewicz Doisneau Giraud ...
书商的参考编号 : 15483
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DANAIN Jean-Paul
La Vallée Du Rhône Gourmande : La Drôme à Table
La Roche De Glun Éditions TAble & Terroir 1989 In Quarto Collection " Terroirs " . Préface de Paul Bocuse et nombreuses participations de grands chefs . - 192 p. , 990 gr.
书商的参考编号 : 018609
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DANTEC F
UN MARCHAND DE VIN DU FINISTERE . Récits
Couverture souple Beltan , 1985 , in12 broché , 285 pp .Couverture tachée, corps d'ouvrage en très bon état.
书商的参考编号 : M164447
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DANAIN Jean-Paul
La Vallée Du Rhône Gourmande : La Drôme à Table
Collection " Terroirs " . Préface de Paul Bocuse et nombreuses participations de grands chefs . - 192 p. , 990 gr.
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DARD Patrice
La Nouvelle Cuisine à L'ancienne : Les Grands Plats Classiques Au Goût Du Jour
Paris France Loisirs 1984 Grand In Quarto Préfacé par San-Antonio , ce livre est une merveille et il est difficile de le trouver . Il contient des recettes très appréciées et des tours de main de grands chefs . -110 p. , 750 gr.
书商的参考编号 : 001550
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Darcier - Darcier Joseph - Flan Alexandre,de Jallais A.
Partition de la chanson : Roi de la gaudriole (Le) Couplets des glouglous Adhésif intérieur Chansonnette Théâtre des Folies Nouvelles
Partitions sur le Vin Vieillot 1863 approx.
书商的参考编号 : 80116
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DARD Patrice
Tout Savoir Sur Le Vin : Plus De 4000 Crus
Paris Comptoir du Livre / Crealivres 1991 Grand In Quarto Le cépage , la vinification , le choix des bons vins , la dégustation des vins , le langage du vin et son lexique . Tour de France des vins : L'Alsace - Le Bordelais - La Bourgogne et le Beaujolais - Les côtes du Rhône - La Provence et la Corse - La Loire . -392 p. , 1 kg 600 gr.
书商的参考编号 : 011697
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Dard Patrice
Tout savoir sur le vin
Comptoir du livre-Créalivres 1994 In-4 relié 30 cm sur 21,6. Très bon état d’occasion.
书商的参考编号 : 66230
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DARD Patrice
La Nouvelle Cuisine à L'ancienne : Les Grands Plats Classiques Au Goût Du Jour
Préfacé par San-Antonio , ce livre est une merveille et il est difficile de le trouver . Il contient des recettes très appréciées et des tours de main de grands chefs . -110 p. , 750 gr.
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DARD Patrice
Tout Savoir Sur Le Vin : Plus De 4000 Crus
Le cépage , la vinification , le choix des bons vins , la dégustation des vins , le langage du vin et son lexique . Tour de France des vins : L'Alsace - Le Bordelais - La Bourgogne et le Beaujolais - Les côtes du Rhône - La Provence et la Corse - La Loire . -392 p. , 1 kg 600 gr.
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Darroch, Vin
Barque Polly Woodside Rona
Kilmore: Lowden Publishing 1978 F/F. 8vo. original green rexine gilt a trifle rubbed in dustwrapper; pp. xxiv 142 last blank with illustrations. A fine copy. Inscribed on title page by the author Vin Darroch. Signed by Author. First Edition. Hard Cover. F/F. Lowden Publishing hardcover
书商的参考编号 : 021667 ???????? : 0909706638 9780909706630
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DAUDET (Léon). JULLIEN (Jos).
A boire et à manger.
1 Illustrations de JULLIEN. Saint-Félicien-en-Vivarais, Au Pigeonnier, 1927, in-12 carré, broché, couverture illustrée d'une vignette, 90 pp.
书商的参考编号 : 1294
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Daumier (Honoré)
Actualités
Lithographie Le Charivari 23/01/1844 Actualités Un marchand de vin contrarié dans son commerce : Dites donc…père Madzinguin votre bois de campêche n'empêche pas qu'on ne vide vos tonneaux dan le ruisseau… on a bien raison de dire que l'eau retourne toujours à la rivière!… Hazard _ Delteil N° 437 ; N° de pierre 500.
书商的参考编号 : ARC-113210
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DAUVEN L.R./ MORLAINE Jacques
Le Livre des cocktails.
Paris : SOLAR, 1976. Broché, couverture couleur, 176 pages, index.
书商的参考编号 : SPN-567
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DAUVEN L.R. & MORLAINE Jacques
Le livre du whisky
- Solar, Paris 1975, 13,5x20,5cm, broché. - Edition originale. Très bel envoi de L.R. Dauven à une amie. Illustrations. Un léger accroc en pied du dos, sinon agréable exemplaire. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
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David Cobbold Sébastien Durand-Viel
L'Atelier du Vin 056723-4 Weinbuch Pourquoi le vin est il rouge? (Warum ist Wein rot?) zweisprachig F / GB
Atelier du vin 2010 140 pages 14 8x1x22 4cm. 2010. kitchen. 140 pages.
书商的参考编号 : 15576
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DAVERNIS, Tristan.
L’année vigneronne.
Neuchâtel, Imprimerie Centrale 1962, 210x150mm, 108pages, broché.
书商的参考编号 : 8665
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DAVIDSON Alan , KNOX Charlotte
Poissons et Crustacés : La Cuisine de la Mer
Paris Editions de la Seine 1991 In Quarto Des recettes originales et savoureuses . Très recherchées . Illustrations en couleurs . Cuisine et vins . - 208 p. , 1 kg 400 gr.
书商的参考编号 : 023766
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DAVIDOFF Zino
Le livre du connaisseur de cigare
- Robert Laffont, Paris 1974, 12x20,5cm, reliure de l'éditeur. - Nouvelle édition ornée d'illustrations. Reliure de l'éditeur en plein cartonnage marron, dos lisse comportant de légers manques de film pelliculé recouvrant l'ouvrage. Envoi autographe signé de Zino Davidoff à Alain Ripoche. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
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Davis, Vin (Editor)/ Edmonds, Mark (Editor)
Stone Axe Studies III
Oxbow Books Ltd 2011. Hardcover. New. 448 pages. 11.00x8.50x1.25 inches. Oxbow Books Ltd hardcover
书商的参考编号 : __1842174215 ???????? : 1842174215 9781842174210
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Davis, Vin (Editor)/ Edmonds, Mark (Editor)
Stone Axe Studies: Vol 3
Oxbow Books Ltd 2022. Paperback. New. 441 pages. 10.75x8.25x1.00 inches. Oxbow Books Ltd paperback
书商的参考编号 : __1789258081 ???????? : 1789258081 9781789258080
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