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JULLIEN (J.).
Traitement des vignes phylloxérées par les eaux de vidange polysulfurées sulfocarbonatées. Procédé pour produire à bon marché des sulfocarbonates polysulfurés antiphylloxériques et fertilisants.
Montélimar, imp. Bourron, 1886, 1 br. in-8 de 8 pp. ;
Riferimento per il libraio : 2344
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JULIEN-LABRUYERE François
Cognac Story : Du Chai Au Verre
Confrontée à la concurrence des autres alcools , notamment celle des trois plus grands , scotch , rhum et vodka , cette story se voit guidée par le changement des moeurs et la transformation des modèles sociaux qui font passer le cognac à travers des habitudes de consommation variées et souvent fluctuantes . - 456 p. , 800 gr.
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JUMEAU-LAFOND Jacques, WALSH Michel, YI Sabine
Le livre de l'amateur de thé
sd (1990?), Robert Laffont, in-8 broché de 239 pages, couverture illustrée en couleurs, illustrations noir et blanc. | Etat : Assez bon état général, couverture un peu défraichie (Ref.: ref10405)
Riferimento per il libraio : 20271
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JÜLLIEN (F.)
Der ersahrne Weinkellermeister.
Quedlinburg, Basse, 1833. In-8 demi-basane fauve récente à coins, dos à 5 faux nerfs estampillé J. P. Daul en queue, 280 pp., 2 planches dépliantes in fine.
Riferimento per il libraio : 476996
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KATO Keiko & others
Le Montrachet
La Planete De L'Image 2002 in4. 2002. Cartonné jaquette.
Riferimento per il libraio : 100140546
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KAUFMAN (William I.)
Le Grand Livre du Champagne.
Texte et Photographies de William I.Kaufman, avec la collaboration de Lazare S. Kaufman. Traduction de Michèle Moroz. Genève, Editions Minerva S.A,PML Editions, 1974. Grand in-4(26x26cm) toile éditeur rouge ornée. 211pp.
Riferimento per il libraio : WOC-498
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KAUFMAN William I.
Le Grand Livre du Champagne. Texte et photographies de William I. Kaufman. Officier de l'Ordre des Coteaux. Avec la collaboration de Lazare S. Kaufman. Traduction de Michèle Moroz.
Genève, Editions Minerva et Paris, Editions Vilo, 1974. Grand in-4, pleine toile rouge de l'éditeur, jaquette illustrée en couleurs conservée, (légère déchirure sur la jaquette) 210 pp.
Riferimento per il libraio : 3494
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KAUFMAN William I.
Le grand livre du champagne.
Paris, Editions Vilo/Genève, Editions Minerva, 1974 26 x 36, 211 pp., illustrations en N/B et en couleurs, cartonnage éditeur + jaquette, très bon état
Riferimento per il libraio : 10056
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KAUFFMANN Jean
Un Repas Quels Vins ? : le Livre Pratique Du vin Plaisir
Colmar S.A.E.P. 1991 In Quarto Associer les mets et les vins , c'est se réserver de joyeuses surprises . Un accord réussi fera naître cette légère euphorie . - 96 p. , 350 gr.
Riferimento per il libraio : 018507
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KAUFFMANN Jean
Un Repas Quels Vins ? : le Livre Pratique Du vin Plaisir
Associer les mets et les vins , c'est se réserver de joyeuses surprises . Un accord réussi fera naître cette légère euphorie . - 96 p. , 350 gr.
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KAUFFMANN Jean
Un repas, quel vin ?
S.A.E.P. 1991, In-8 broché, 94 pages. Trés bon état.
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KAUFMAN William I.
Le Grand Livre du Champagne. Texte et photographies de William I. Kaufman. Officier de l'Ordre des Coteaux. Avec la collaboration de Lazare S. Kaufman. Traduction de Michèle Moroz.
Genève, Editions Minerva et Paris, Editions Vilo, 1974. Grand in-4, pleine toile rouge de l'éditeur, jaquette illustrée en couleurs conservée, (légère déchirure sur la jaquette) 210 pp. Importante iconographie en noir, en couleurs dans et hors-texte.
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KAUFMAN WILLIAM I. (texte et photographies)
LE GRAND LIVRE DU CHAMPAGNE
P., Vilo, 1974. In folio relié toile avec jaquette, 211 pages, abondante iconographie en noir et blanc et en couleurs.
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KAYSER E.
Microbiologie appliqu?e ? la transformation des produits agricoles. Illustr?.
Reliure toile d?fra?chie. 440 pages.
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Kecht, Johann Samuel
Verbesserter praktischer Weinbau in Gärten und auf Weinbergen. 7. Auflage, vermehrt um 163 Seiten, 13 Kupfertafeln und 7 Holzschnitte. 2. Abdruck. Herausgegeben von S. W. Kecht.
Berlin, Nauck?sche Buchhandlung, 1853. 8°. Mit 15 tlw. gefalt. Kupfertafelnu. 7 Textholzschnitten. XVIII, 258 S., 2 Bll., HLwd. d. Zt. m. Rückenverg. u. goldgepr. Rückenschild.
Riferimento per il libraio : 52993
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KEENAN Ruth
2000 Ans De Festins : Les Grandes Dates de L'Histoire à Travers 20 Savoureux Menus
Paris Éditions De La Martinière 1999 Grand In Quarto On découvre à travers les siècles et les différents pays , des recettes appréciées ou créées pour un évènement spécial . Recettes accompagnées de magnifiques photographies en couleurs . Cuisine et vins . - 192 p. , 1 kg 700 gr.
Riferimento per il libraio : 020582
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KEENAN Ruth
2000 Ans De Festins : Les Grandes Dates de L'Histoire à Travers 20 Savoureux Menus
On découvre à travers les siècles et les différents pays , des recettes appréciées ou créées pour un évènement spécial . Recettes accompagnées de magnifiques photographies en couleurs . Cuisine et vins . - 192 p. , 1 kg 700 gr.
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KEHRIG (Henri)
Le Privilège des Vins à Bordeaux.
Avec 6 reproductions de gravures anciennes. Bayonne, Jean Curutchet, les éditions Harriet, 1984(réédition de l'édition de 1886). Grand in-8 (24x15,5cm) broché couverture illustrée. 114pp.
Riferimento per il libraio : WOC-501
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KEHRIG Henri
Le Privilège des Vins à Bordeaux jusqu'en 1789, suivi d'un appendice.
Paris.Bordeaux.1886.In-8 br.114 p. Etat correct.Couv.usagée.Faux-titre au bas sali.
Riferimento per il libraio : 42067
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KEISEN VUILLEMIN VIN
ZEN ET PHYSIQUE QUANTIQUE
DEUX OCEANS
Riferimento per il libraio : SLIVCN-9782866812485
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KERDELAND Jean de
Histoire des vins de France. Bibliothèque de culture historique.
Paris, Club des Amis du Livre, 1964. 13 x 18, 319 pp., nombreuses illustrations en N/B, reliure d'édition pleine toile + rhodoïd, très bon état.
Riferimento per il libraio : 97396
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KERTESZ (André) et HAMP (Pierre).
Les cathédrales du vin.
Établissements Sainrapt et Brice, 1937. Photographies de Kertesz tirées en héliogravure, texte de P. Hamp. Commentaires techniques de Sainrapt et Brice. Frontispice de Sougez. Bien complet de l'encart : Bacchus emprisonné d'Alain Serdac illustré par Szenes Dugo. E.O.
Riferimento per il libraio : L3582
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KERMIT LYNCH
MES AVENTURES DANS LE VIGNOBLE DE FRANCE. Un américain sachant cracher.
Paris, Jacques Legrand, collection "Le grand Bernard des vins de France", 1990, broché, couverture illustrée en couleurs, 15,5x24 cm, 283 pages, préface de Bernard GINESTET.
Riferimento per il libraio : 5070
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KERDELAND De Jean
Histoire des vins de France
Hachette, 1974. In/8 reliure éditeur cartonnée ornée d’une vignette contrecollée, titres dorés, illustrations en noir, 317 p. Joli ouvrage sur un élèment essentiel de la culture française ; icônographie importante et choisie.; 12 feuillets en début d’ouvrage en rouge et noir.
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KERDELAND Jean de
Histoire des vins de France.
Reliure club. 319 pages.
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KERMOAL H. de
Bordeaux. (Brochure illustr?e de pr?sentation des vins).
Broch?. 32 pages. 25x25 cm. Couverture d?fra?chie.
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Kerr M. E. pseudonym of Marijane Meaker aka Vin Packer aka Ann Aldrich
Gentlehands
New York: Harper Keypoint 1990. Paperback. 183p. very good first mass-market Keypoint edition in pictorial wraps. Young gay love at the seashore and from the cover art involving an SS Officer. Harper Keypoint paperback books
Riferimento per il libraio : 252989 ISBN : 0064470679 9780064470674
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Kerr M. E. pseudonym of Marijane Meaker aka Vin Packer aka Ann Aldrich
Night Kites
New York: Harper Keypoint Books 1986. Paperback. 216p. first mass-market paperback edition in pictorial wraps. Gay coming-of-age story. Harper Keypoint Books paperback books
Riferimento per il libraio : 108323 ISBN : 0694056162 9780694056163
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Ketty Rina - Vaissade Jean - Chanty
Partition de la chanson : Tarentelle en vendanges
Partitions sur le Vin Bourcier 1938
Riferimento per il libraio : 3493
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Khanzadian, Zadig
Atlas de géographie économique du département de l'Aude
1928 Imprimerie Artistique Arménienne, Paris, 1928. Très grand in-folio (55,5cm X 39cm), demi-chagrin. 114 pages, 53 cartes, la plupart en couleurs et une dépliante. Sous la direction de Jean Durand. Avant-propos de Jean Leygues. Grandes illustrations couleurs
Riferimento per il libraio : 1697
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KHAYYAM (Omar). DULAC (Edmund).
Rubaiyat.
Paris OLLENDORF 1910 1 Traduction française de Edmond Dulac, d'après la version de Edward Fittzgerald. Paris, Piazza, (1910), in-4, broché, couverture illustrée décor persan or, 12 planches.
Riferimento per il libraio : 24223
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Kilien STENGEL
POETES du VIN, POETES DIVINS
Un ouvrage de 280 pages, format 140 x 225 mm, illustré, broché couverture rempliée, publié en 2012, Editions Ecriture, bon état
Riferimento per il libraio : LFA-126746268
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KLAUSER, E.A.
Le Prieuré Saint-Pierre de Môtiers. Un millénaire d'histoire régionale, des moines bénédictins à l'élaboration des vins mousseux selon la méthode champenoise.
Hauterive, Attinger, 1990 ; in-8° oblong, cartonnage, jaquette couleurs. Nombreuses reproductions en noir et en couleurs.
Riferimento per il libraio : 2128
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KLEIN (Georges).-
L'art du vignoble alsacien. Préface de Théo Faller.
P., Garnier, 1979, in 4° carré relié pleine toile moutarde de l'éditeur, jaquette illustrée en couleurs, 239 pages ; très nombreuses illustrations.
Riferimento per il libraio : 62527
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KNAUP Peter, LAMALLE Jacques
Le Temps Du Vin : Châteaux En Médoc
Paris Plume 1998 GRAND In-8 dédicasse d'un auteur - 175 pp - Carte du Médoc et reproductions photographiques comprises dans la pagination
Riferimento per il libraio : 31213
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KRAU (Abbé)
"Le vin dans l'éloquence sacrée; quatre sermonts de l'Abbé Krau."
Nuits-Saint-Georges, Confrérie des Chevaliers du Tastevin, 1955. 25 x 33, 123 pp., broché, non coupé, couverture rempliée, bon état.
Riferimento per il libraio : 106.834
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KRAU Abbé.
Le Vin dans l'Eloquence sacrée.
Nuits-St-Georges, Chevaliers du Tastevin, 1955. 250 X 320 mm. broché, couverture rempliée. 123 pp. Illustré de 3 eaux-fortes originales de Louis Guidot. Ed. tirée à 1230 ex. 1/1000 ex. num. sur ingres de Lana. 4 sermons de l'abbé Krau, suivis d'une allocution faite en la cour d'honneur de l'Hôtel-Dieu de Beaune lors de la visite de son Excellence Monseigneur Roncalli, commentés par G. Rozet. Couverture partiellement brunie sur le premier plat.
Riferimento per il libraio : 12950
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KRAU, Abbé. - ROZET, Georges.
Le vin dans l’éloquence sacrée. Quatre sermons de l’Abbe Krau prononces a l’occasion de la fête de Saint Vincent, patron des vignerons. Suivis d’une allocution faite en la cour d’honneur de l’Hotel-Dieu de Beaune lors de la visite de Son Excellence Monseigneur Roncalli, Nonce Apostolique. Commentes par Georges Rozet.
Beaune, La confrérie des Chevaliers du Tastevin 1945, 230x255mm, 123pages, broché. En couverture reproduction d’une médaille de Roger de Villiers, sculpteur à Paris. Eaux-fortes de Louis Guidot, à Dijon. Exemplaire sur papier pur fil Lafuma des papeteries Navarre numéroté n.° 115 / 230. Bel exemplaire.
Riferimento per il libraio : 70762
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KRUG Henri et Rémi
L'art du champagne
,Paris, Robert Laffont 1979, 237 pp., 1 vol. in 8 br. couverture illustrée. Belle dédicace de Rémi Krug
Riferimento per il libraio : 15531
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KRUG (H. et R.).
L’Art du champagne.
in-8°, 233 pages, broche, couverture illustree plast. Bon etat [CA-5]
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Kuroda Toshiro, Iris L
L'art du saké
Editions de la Martinière 2013 In-4 relié 29,2 cm sur 22,6. 221 pages. Très bon état d’occasion.
Riferimento per il libraio : 66310
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L'AQUITAINE ECONOMIQUE
L'Aquitaine économique N° 276/277 : Les vins de France. L'exposition de 1937. Le Sud-Ouest Economique N° 276-277.
Couverture souple. Revue. 100 pages. 21 x 27 cm. Couverture défraîchie.
Riferimento per il libraio : 5143
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L'ESPRIT DU SUD-OUEST
L'esprit du Sud-Ouest N° 15. Art de vivre, maisons et cuisines du pays. Vins du Sud-Ouest - St Jean de Luz - Vins du Sud-Ouest - Course landaise...
Couverture souple. Revue de 128 pages.
Riferimento per il libraio : 108577
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L'ESPRIT DU SUD-OUEST
L'esprit du Sud-Ouest N° 22. Art de vivre, maisons et cuisines du pays. Eté au fil de l'eau - L'esprit catalan - Châteaux...
Couverture souple. Revue de 130 pages.
Riferimento per il libraio : 108583
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L'ESPRIT DU SUD-OUEST
L'esprit du Sud-Ouest N° 6. Art de vivre, maisons et cuisines du pays. Une nuit chez le vigneron - Phare de Cordouan - Le peintre lauragais Paul Sibra…
Couverture souple. Revue de 122 pages.
Riferimento per il libraio : 125560
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LA CUISINE considérée comme un des Beaux-Arts. Livre de chevet de la maîtresse de maison.
Paris, Ed. du Tambourinaire, 1951 ; in-12, cart. bradel toile jaune, couv. conservée. (Lavaux.) 423 pp., 3 ff. (publicité Thomson), nombreuses illustrations in et hors-texte en noir et en coul. Réunion de textes de J. BARBELON, J. CARCOPINO, B. CHAMPIGNEULLE, S. GUITRY, R. HÉRON de VILLEFOSSE, J. IBERT, P. JOBIT, P. LABRACHERIE, E. LEROY, A. MAUROIS, E. de POMIANE, M. AUCLAIR, G. D'ASSILLY, J. DELPECH.La première partie est sur la cuisine à travers les âges, les coutumes de la table, les repas de fêtes, les cuisines italienne, anglo-saxone et espagnole. La seconde partie florilège de la cuisine française donne les recettes et conseils de cuisson des principaux plats de la gastronomie française. Exemplaire provenant de la bibliothèque de Christian Guy.
Riferimento per il libraio : 46401512
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LA VIE CLAIRE
500 recettes d’alimentation saine.
Montreuil, La Vie Claire, 1965 ; in-8, broché, couverture imprimée. 260 pp.Important recueil de recettes diététiques rédigé par un collectif de spécialistes, lecteurs de La Vie Claire. Avant-propos de M. Geffroy, Directeur-Fondateur de “La Vie Claire”.
Riferimento per il libraio : 35504017
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La Maison des Vins, Toulouse
Guide Edouard des Restaurants de Paris, Vignobles de France et Plus Grands Vins du Monde. Des vignerons passionés vous parlent de leur vin. Des Professionnels vous conseillent les vins qui valoriseront votre cuisine ou votre repas.
1 vol. in-8 br., photos noir et blanc, éditions Hexagone, s.d. (circa 1990), 120 pp.
Riferimento per il libraio : 48827
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LA CUISINIÈRE
La cuisinière bourgeoise, suivie de l'Office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de Dépense de Maisons. Contenant la manière de connoître, disséquer & servir toutes sortes de viandes ; des avis intéressans sur leur bonté & sur le choix qu'on en doit faire. La façon de faire des Menus pour les quatre Saisons, & des Ragoûts des plus nouveaux ; une explication de termes propres & à l'usage de la Cuisine & de l'Office ; & une Liste alphabétique des ustensiles qui y sont nécessaires. Nouvelle Édition, augmentée de plusieurs apprêts qui sont marqués par une Étoile. Tome .Premier et Second.
Chez François Foppens, Imp. Libraire Bruxelles, 1779. Nouvelle édition "augmentée d'une quantité d'après nouveaux pour la cuisine et pour l'office, & de plusieurs menus pour les quatre saisons". Deux volumes non séparés in-12 (env.10 x 16). Tome 1 -1bl.[2] XXIV-320pp [1] bl. Tome 2 -1bl [1] 320 pp.|1] bl. Reliure plein veau raciné, Dos lisse Orné de motifs à la grotesque, étiquettes de maroquins noirs. Coins émoussé au premier vol. avec épidermures, coins enfoncés au second, la coiffe du vol. deux est fragile. L'ensemble demeure sain mais d'usage, dans une pagination exempte de rousseurs ou mouillures.
Riferimento per il libraio : 21449
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la Revue Française,PUBLIÉ SOUS LE HAUT PATRONAGE DE L'UNION NATIONALE DES OFFICIERS DE RÉSERVE
La revue française de l'élite: Hommage au général Leclerc - Numéro spécial.PUBLIÉ SOUS LE HAUT PATRONAGE DE L'UNION NATIONALE DES OFFICIERS DE RÉSERVE
1948 Paris, la Revue Française, 1948; 239 x 309 mm, 100-LXXIV pp. + 1 frontispice hors-texte., Couverture et cahier agrafés . Citation, en avant-propos, de Raymond POINCARÉ, sur la Présence de la France, discours prononcé le 26 mars 1929. Le général Philippe-François-Marie Leclerc de Hautecloque (1902-1947): hommage liminaire, par Marcel Rebourset, au Fil d'une Vie glorieuse, par le général R. Prioux, Le Lieutenant de Hautecloque au Maroc, par le chef d'escadrons de réserve Bekkaï, le Cavalier & l'Africain, par le général Ingold, la 2me D. B. dans la Bataille de Normandie, par le colonel de Guillebon, Comment la 2e D. B. délivra Paris, par Adrien Dansette, la Reddition du «Gross Paris», par le général Warabiot, Strasbourg, Le rayonnement du Chef dans la Charge, par le colonel Marc Rouvillois, les Derniers combats avec la 1ère Armée, en Alsace, par le chef d'escadrons Da, le Général Leclerc en Extrême-Orient, la mise sur pied du Corps expéditionnaire, par le commandant Langlois, Derniers hommages, par le lieutenant-colonel de Metz, les Citations. Faisant suite: divers articles. Nombreuses réclames dans les pages numérotées en chiffres romains. Bon état.
Riferimento per il libraio : 22713
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