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LA CUISINE considérée comme un des Beaux-Arts. Livre de chevet de la maîtresse de maison.
Paris, Ed. du Tambourinaire, 1951 ; in-12, cart. bradel toile jaune, couv. conservée. (Lavaux.) 423 pp., 3 ff. (publicité Thomson), nombreuses illustrations in et hors-texte en noir et en coul. Réunion de textes de J. BARBELON, J. CARCOPINO, B. CHAMPIGNEULLE, S. GUITRY, R. HÉRON de VILLEFOSSE, J. IBERT, P. JOBIT, P. LABRACHERIE, E. LEROY, A. MAUROIS, E. de POMIANE, M. AUCLAIR, G. D'ASSILLY, J. DELPECH.La première partie est sur la cuisine à travers les âges, les coutumes de la table, les repas de fêtes, les cuisines italienne, anglo-saxone et espagnole. La seconde partie florilège de la cuisine française donne les recettes et conseils de cuisson des principaux plats de la gastronomie française. Exemplaire provenant de la bibliothèque de Christian Guy.
Riferimento per il libraio : 46401512
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LA VIE CLAIRE
500 recettes d’alimentation saine.
Montreuil, La Vie Claire, 1965 ; in-8, broché, couverture imprimée. 260 pp.Important recueil de recettes diététiques rédigé par un collectif de spécialistes, lecteurs de La Vie Claire. Avant-propos de M. Geffroy, Directeur-Fondateur de “La Vie Claire”.
Riferimento per il libraio : 35504017
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La Maison des Vins, Toulouse
Guide Edouard des Restaurants de Paris, Vignobles de France et Plus Grands Vins du Monde. Des vignerons passionés vous parlent de leur vin. Des Professionnels vous conseillent les vins qui valoriseront votre cuisine ou votre repas.
1 vol. in-8 br., photos noir et blanc, éditions Hexagone, s.d. (circa 1990), 120 pp.
Riferimento per il libraio : 48827
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LA CUISINIÈRE
La cuisinière bourgeoise, suivie de l'Office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de Dépense de Maisons. Contenant la manière de connoître, disséquer & servir toutes sortes de viandes ; des avis intéressans sur leur bonté & sur le choix qu'on en doit faire. La façon de faire des Menus pour les quatre Saisons, & des Ragoûts des plus nouveaux ; une explication de termes propres & à l'usage de la Cuisine & de l'Office ; & une Liste alphabétique des ustensiles qui y sont nécessaires. Nouvelle Édition, augmentée de plusieurs apprêts qui sont marqués par une Étoile. Tome .Premier et Second.
Chez François Foppens, Imp. Libraire Bruxelles, 1779. Nouvelle édition "augmentée d'une quantité d'après nouveaux pour la cuisine et pour l'office, & de plusieurs menus pour les quatre saisons". Deux volumes non séparés in-12 (env.10 x 16). Tome 1 -1bl.[2] XXIV-320pp [1] bl. Tome 2 -1bl [1] 320 pp.|1] bl. Reliure plein veau raciné, Dos lisse Orné de motifs à la grotesque, étiquettes de maroquins noirs. Coins émoussé au premier vol. avec épidermures, coins enfoncés au second, la coiffe du vol. deux est fragile. L'ensemble demeure sain mais d'usage, dans une pagination exempte de rousseurs ou mouillures.
Riferimento per il libraio : 21449
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la Revue Française,PUBLIÉ SOUS LE HAUT PATRONAGE DE L'UNION NATIONALE DES OFFICIERS DE RÉSERVE
La revue française de l'élite: Hommage au général Leclerc - Numéro spécial.PUBLIÉ SOUS LE HAUT PATRONAGE DE L'UNION NATIONALE DES OFFICIERS DE RÉSERVE
1948 Paris, la Revue Française, 1948; 239 x 309 mm, 100-LXXIV pp. + 1 frontispice hors-texte., Couverture et cahier agrafés . Citation, en avant-propos, de Raymond POINCARÉ, sur la Présence de la France, discours prononcé le 26 mars 1929. Le général Philippe-François-Marie Leclerc de Hautecloque (1902-1947): hommage liminaire, par Marcel Rebourset, au Fil d'une Vie glorieuse, par le général R. Prioux, Le Lieutenant de Hautecloque au Maroc, par le chef d'escadrons de réserve Bekkaï, le Cavalier & l'Africain, par le général Ingold, la 2me D. B. dans la Bataille de Normandie, par le colonel de Guillebon, Comment la 2e D. B. délivra Paris, par Adrien Dansette, la Reddition du «Gross Paris», par le général Warabiot, Strasbourg, Le rayonnement du Chef dans la Charge, par le colonel Marc Rouvillois, les Derniers combats avec la 1ère Armée, en Alsace, par le chef d'escadrons Da, le Général Leclerc en Extrême-Orient, la mise sur pied du Corps expéditionnaire, par le commandant Langlois, Derniers hommages, par le lieutenant-colonel de Metz, les Citations. Faisant suite: divers articles. Nombreuses réclames dans les pages numérotées en chiffres romains. Bon état.
Riferimento per il libraio : 22713
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LA CUISINE MODERNE
LA CUISINE MODERNE comprenant la Cuisine en général, la Pâtisserie, la Confiserie et les conserves classées méthodiquement par une réunion de cuisiniers. Le plus complet des livres de cuisine, renfermant, outre la classification des vins, les soins nécess
H. Geffroy Paris 1900 Fort in-8 ( 245 X 160 mm ) de 678 pages, cartonnage de percaline rouge dos et plats décorés en noir. Nombreuses vignettes dans le texte. Minimes défauts, bon exemplaire.LA CUISINE MODERNE comprenant la Cuisine en général, la Pâtisserie, la Confiserie et les conserves classées méthodiquement par une réunion de cuisiniers. Le plus complet des livres de cuisine, renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave. Indispensable à la maîtresse de maison et à la cuisinière bourgeoise.
Riferimento per il libraio : 834488
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LA BORIE (Paul de)
Le Docteur Rabelais et le Vin
Maurice Ponsot Editeur 1948, grand in-4 (33 x 28 cm) en feuilles sous chemise illustrée, 215 p. (une brunissure couvrant la moitié du dos, sinon bon exemplaire, à grandes marges conservées) Edition originale tirée à 535 exemplaires, 1 des 430 numérotés sur vélin blanc Rives B.F.K. ; typographie en deux couleurs et lettrines. Amusante évocation du rôle du jus de la treille dans l'oeuvre et la vie de Rabelais, enrichies de compositions en couleurs pleine page de Van Rompaey.
Riferimento per il libraio : 53423
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La Maison Du Whisky
NEW VIBRATIONS Catalogue Créations 2024 de la Maison Du Whisky
NEW VIBRATIONS 2024 In-4 oblong, cartonnage éditeur, 232pp, Illustrations couleurs, , complet de son feuillet volant de prix.
Riferimento per il libraio : 143008
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La Houppa - Paddy,Capronnier M. - Carly
Partition de la chanson : Rayon dans la cave (Le) Swing Bachique, chanson primée au concours de l'A.B.C.
Partitions sur le Vin Daverdain 1945
Riferimento per il libraio : 32831
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La Houppa,Trémolo - -
Partition de la chanson : Plantons la vigne ou la vigne au vin Vieille Chanson Bachique Bourguignonne ; harmonisé par Trémolo Vieille chanson de France,Vieille chanson
Partitions sur le Vin Labbé Marcel 1930 approx.
Riferimento per il libraio : 112000
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La cuisine pour les estomacs délicats
POMIANE Edouard de
1949, éditions de la revue Cuisine et vins de France, in-12 broché de 154 pages. | Etat : Bon état général, quelques petits accrocs en haut et bas du dos et sur les bords des plats (Ref.: Ref89953)
Riferimento per il libraio : 9782845215077
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LA BENEDICTINE FECAMP
Une visite à la Bénédictine Fécamp .
,sans lieu, sans éditeur (Fécamp, Distillerie La Bénédictine), sans date, circa 1900, (34) pp., 1 vol. in 18 br. plaquette publicitaire avec de nombreuses illustrations in texte, inseree dans un etui papier illustre. Tres bon etat.
Riferimento per il libraio : 18275
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LA FIZELIERE (Albert de)
Vins à la mode et Cabarets au XVIIe siècle. Frontispice à l'eau-forte de Maxime Lalanne.
1866 br. (dos défait). in-16, frontispice, 84pp., (6ff.), P. Pincebourde 1866
Riferimento per il libraio : 15020
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LA FIZELIERE Albert De
Vins à La Mode et Cabarets Au XVIIè Siècle
Paris Pincebourde 1866 In-12 Étroit 84 pp + 6 ffnch + Une eau forte de Lalanne. broché, dos fendu
Riferimento per il libraio : 17814
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LA COMBE Louis
Un distillateur angevin au 18e si?cle. Article extrait de la Soci?t? d' Agriculture Sciences et Arts d'Angers.
Broch?. 20 pages.
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LABOUREYRAS Pierre
Ce que l'on peut boire quand le vin manque
1916, A. Puissant, in-12 agrafé de 12 pages, Ce que l'on peut boire quand le vin manque, recettes pour boissons économiques familiales, frenette, hydromel, jus de fruits, bière au miel, limonade, eau lithinée, extrait de La Croix, supplément du 4 février 1916. | Etat : Bon état général, couverture un peu défraîchie (Ref.: ref84538)
Riferimento per il libraio : 38026
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LABLEGNIE, Georges
Le Vignoble Libournais [ Edition originale ]
1 vol. grand in-8 br., Georges Lablegnie, Courtier en Vins, Libourne Près Bordeaux, s.d. (circa 1910-1911), 72 pp.
Riferimento per il libraio : 53599
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LABOUREUR, Suzanne - BOULESTIN, X.-M.
Petits et grands plats ou le trésor des amateurs de vraie cuisine
Couverture rigide Au sans pareil 1928 Paris 20x13 cm
Riferimento per il libraio : 1960
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Laborieux (Alain)
MUSCATS. Des vins, des terroirs, une histoire... Beaumes de Venise - Frontignan - Lunel - Mireval - St Jean de Minervois - Rivesaltes.
français In-4 oblong de 325 pp.;album cartonné sous jaquette illustrée. Préface de Jean Clavel. Riche iconographie. Envoi de l'auteur.
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LACOSTE (P. Joseph)
La Route du Vin en Gironde
Bordeaux, Imp.-Éd. Delmas, 1948 - 3 cartes coul. en fin d’ouvrage - in-8 : 362 pp.
Riferimento per il libraio : 482
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LACRETELLE,J.; DIDIER,ORIZET,R. OURSEL.
La route du vin de Bourgogne. Illustrations en couleurs de Jean Couty.
Paris, Les Heures claire 1970 ;petit 4°, en feuilles, couverture, chemise et étui cartonné. Exemplaire numéroté sur vélin de Rives.
Riferimento per il libraio : 3259
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LACOSTE P.-Joseph
LA ROUTE DU VIN EN GIRONDE
1940 broché (paperback) in-octavo, dos et couverture marrons imprimés (spine and cover printed) et première de couverture ornée d'une illustration photographique en noir (front cover illustrated with photographic illustration in black), tranches non rognées (edges no smooth), illustrations photographiques hors-texte de l'auteur et de Panajou-Sautier (full page engraving) et 2 cartes en couleurs hors-texte in fine (map full page engraving - at rear) "les Graves "le Médoc", 191 pages, 1940 à Bordeaux Editions Delmas,
Riferimento per il libraio : 4043
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LACOSTE, P.-Joseph / LAFFORGUE, G. / CAPUS, J. / CHAPPAZ, G.:
La route du Vin en Gironde. Ens. 2 vols. / + Laforgue: Le vignoble girondin. ‘Vignobles de vins fins & eaux-de-vie de France’ 1. Ens. 3 livres.
Delmas, 1940, in-8vo, 1) 191 p., avec de nombreuses photographies hors texte et deux cartes en couleurs, 2) 191 p., avec de nombreuses photographies hors texte et une carte en couleurs, 3) Laforgue: 319 p., 18 ill. - 24 héliogravures en hors-texte, + une carte géologique et vinicole de la Gironde en 12 couleurs, brochure originale.
Riferimento per il libraio : 111177aaf
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Lacoste P.-joseph
Le vin de bordeaux
Delmas 80 pages in8. Sans date. Broché. 80 pages.
Riferimento per il libraio : 205791
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LACHIVER Marcel
VINS VIGNES ET VIGNERONS
Fayard , excellent état , 1988 , 712 p
Riferimento per il libraio : 334
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LACHIVER (Marcel)
Vins, Vignes et Vignerons. Histoire du vignoble français.
Ouvrage illustré de cartes. Librairie Arthème Fayard, 1988. Grand in-8 (23,5x15,5cm) broché couverture illustrée en couleurs. 714pp.
Riferimento per il libraio : WOC-1336
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LACHIVER ( Marcel ) [ Préface de Pierre Goubert ]
VIN VIGNE ET VIGNERONS EN RÉGION PARISIENNE DU XVIIe AU XIXe SIÈCLE
1982 Société historique de Pontoise , val d'Oise et Vexin Pontoise 1982. fort volume in8 . Reliure éditeur cartonnée 957 pages avec 68 figures et 104 tableaux + 40 planches Hors-Texte , index des noms de lieux .bon état
Riferimento per il libraio : 15551
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Lachiver
Vins, vignes et vignerons histoire du vignoble Français
1988 Paris Fayard, 1988 fort volume in8 broché, couverture illustrée, 714 pp
Riferimento per il libraio : 15825
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LACHIVER Marcel
Vins, vignes et vignerons. Histoire du vignoble français
Fayard Fayard, 1988. Fort In-8 broché de 714 pages illustrées. Quelques passages discrètement soulignés au crayon de papier sinon bon état
Riferimento per il libraio : 158596 ISBN : 221302202
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LACHIVER Marcel
Vins, vignes et vignerons. Histoire du vignoble français
Fayard, 1988. Fort In-8 broché de 714 pages illustrées. Quelques passages discrètement soulignés au crayon de papier sinon bon état
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Lacombe (R.), Audebert (M.), Nadeau (P.)
Le motoculteur vigneron.
français In-8 de 23 pp.; broché de l'éditeur. Extrait du Progrès Agricole Et Viticole.
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Lacombe (R.), Chabert (Fr. de), Amphoux (R.)
Les transports viticoles.
français In-8 de 11 pp.; broché de l'éditeur. Tiré à part. Extrait du Progrès Agricole Et Viticole.
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Lacombe (Roger), Dussine (Pierre)
Motoviticulture. Tome II. Matériel viticole. Numéro spécial de Vignes de France.
français In-8 de 107 pp.; broché de l'éditeur. Avec figures et illustrations photographiques.
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LACOSTE P. JOSEPH
LA ROUTE DU VIN EN GIRONDE
Delmas, 1948. In-8 carré broché, 362 pp., nombreuses photographies hors texte et 3 cartes en couleur. exemplaire non coupé. Quand la pensée est longue à venir, un verre de bon vin la stimule, et quand elle est venue, un verre de bon vin la récompense
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LACOSTE P. Joseph
La route du vin en Gironde - tome 2
Editions Delmas, 1942. In/12 carré, broché, illustrations hors-texte, 1 carte dépliante in-fine, 169 p. 2 petits coups de stylo sur la couverture. Exemplaire non coupé.
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LACOSTE P. Joseph
Le vin de Bordeaux - ses centres de production, l’art de le choisir, l’art de le consommer
Editions Delmas, 1947. In/12 carré, broché, couverture imprimée, une carte, 77 p. Nouvelle édition revue et corrigée.
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LADREY C.
L'Art de faire le vin.
1881 Paris, F. Savy, Libraire-éditeur, 1881, quatrième édition revue et augmentée avec 37 gravures dans le texte, reliure demi-chagrin vert foncé, dos à 4 nerfs, titre doré, 11,5x18 cm, XII+442 pages.
Riferimento per il libraio : 7748
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LADREY C.
Les vins du concours g?n?ral et national d'agriculture de Paris en 1860. Article de 13 pages dans le Bulletin de la Soci?t? Industrielle d'Angers.
Num?ro complet.
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LAFFORGUE, G. ; THIERY, Paul
La Culture de la Vigne dans le Bordelais
1 vol. in-12 br., J.-B. Baillière & Fils, Paris, 1929, 4 ff., 96 pp. et 8 ff.
Riferimento per il libraio : 47099
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LAFON (René).
La culture de la vigne dans les Charentes.
, Paris, Baillière, 1912; in-8, demi-basane verte de l’époque. 169 pp., (1 p.), 3 ff. EDITION ORIGINALE d’un remarquable traité de viticulture charentaise. Choix et emplacement, porte-greffes, cépages rouges, taille, maladies…49 figures in-texte. Qq. rousseurs, annotations sur la dernière page.
Riferimento per il libraio : 35601286
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LAFITE-ROTHSCHILD - BOURDET Denise
Lafite-Rothschild raconté par Denise Bourdet.
Couverture rigide. Reliure toile de l'éditeur à l'italienne. 31 x 21 cm. 45 pages. Quelques rousseurs. Couverture jaunie.
Riferimento per il libraio : 79074
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LAFFORGUE (Germain).
Le vignoble girondin. Préface et introduction de M. J. Capus. Avant-propos de G. Chappaz.
Paris, Louis Larmat, 1947, in-8 carré, , 413 pp. avec 18 illustrations - 24 héliogravures couleur sépia hors-texte et 2 cartes géologique et vinicole de la Gironde dépliantes en 12 couleurs, broché, couverture rempliée.
Riferimento per il libraio : 10247
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LAFFORGUE (Germain)
Le vignoble girondin.
Paris, Louis Larmat, 1947. Gr. in-8°, XI-319p. Broché, couverture illustrée rempliée.
Riferimento per il libraio : 38829
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LAFFORGUE Germain - [Oenologie]
LE VIGNOBLE GIRONDIN
1947 Paris Louis Larmat Editeur 1947 Un volume grand in°8 broché 319 pages. Avec 18 illustrations - 24 Héliogravures hors-texte Cartes géologiques et vinicole de la Gironde en 12 couleurs LR23
Riferimento per il libraio : 1456
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LAFORET Marie
Mes petites Magies...
2001, Michel Lafon / M.D.P., in-8 broché de 218 pages, couverture illustrée en couleurs, dessins de l'auteur. Livre de recettes pratiques pour devenir jeune | Etat : Bon état général, dos un peu jauni (Ref.: ref9287)
Riferimento per il libraio : 17667
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LAFFORGUE (Germain)
Le vignoble girondin.
Gr. In-8, XI-319p. Edition originale numérotée 1/180 exemplaires sur vélin-Roto (troisième papier). Avec 18 illustrations, 24 héliogravures en hors-texte, cartes géologique et vinicole de la Gironde en 12 couleurs. Une tache en pied de quatrième de couverture, sinon bon exemplaire, non coupé, bien complet du double-feuillet d'errata.
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LAFFORGUE, G. ; THIERY, Paul
La Culture de la Vigne dans le Bordelais
1 vol. in-12 br., J.-B. Baillière & Fils, Paris, 1929, 4 ff., 96 pp. et 8 ff. Etat très satisfaisant (petit accroc au dos en tête) Français
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LAFITTE Prosper de
Essai sur la destruction de l’OEUF D’HIVER du phylloxera de la vigne
Imprimerie Virgile Lenthéric, Agen, 1879. Plaquette in/8 brochée, couverture imprimée, 68 p. Exemplaire non coupé ; petit manque à la couverture.
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LAFON Ren?
Comment combattre l'o?dium sans soufre ni permanganate ? Tir? ? part de l'Office International du Vin.
Broch?. 8 pages.
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LAGARDETTE (Henry).
Impressions beaujolaises. De la résistance de la vigne.
Villefranche, Cuvier, 1931, 1 br., couverture illustrée. in-8 de 23 pp., illustrations ;
Riferimento per il libraio : 8799
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