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SPURRIER, Steven - DOVAZ, Michel
Académie du Vin La Dégustation
Paris, Bordas éd., 1991, in-4, cartonnage rigide, jaquette à rabats avec photo coul. en couverture éd., 223 pp., 300 photos coul. & monochr., Sommaire, Préface, Intro., Annexes: Fiches, Cartes, Vocabulaire, Glossaire, Classifications, Index, Bibliographie L'Académie du Vin propose un enseignement complet de la dégustation et de ses techniques. Un cours sur les notions fondamentales pour être capable d'apprécier la complexité d'une grande bouteille. Cette nouvelle édition est revue et mise à jour. TBE
Riferimento per il libraio : 67822
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SPÖRLIN (Marguerite)
La Cuisinière du Haut-Rhin, à l'usage des ménagéres et des jeunes personnes qui désirent acquérir les connaissances indispensables à une maîtresse de maison, dans l'art de la cuisine, de la pâtisserie et des confitures. Suivi d'une instruction pour apprêter une nourriture saine aux malades
1842 Mulhouse, Imprimerie de J. P. Risler, 1842, in 12 de 285 pp., élégante rel. signée J.-P. LAURENCHET, dans le goût du début du XIXe siècle, demi-veau glacé vert foncé, dos lisse orné de roulettes et fleurons romantiques dorés, pièce de titre de maroquin rouge, quelques taches brun clair sans gravité aux premiers feuillets, bel ex.
Riferimento per il libraio : 18306
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ST.RAPHAEL - BRASSAI
Almanach ST.RAPHAEL Quinquina.
Draeger Paris 1930 In-8 ( 210 X 135 mm ) de 18ff. non chiffrés, cartonnage décoré et gaufré, reliure à spirales plastique. Calendrier et recettes en divers genres. Photographies de Brassaï, Cassati, Rapho, Steiner, et Studio Reiss. Très bel exemplaire de ce rare et élégant exemple de l'art publicitaire.
Riferimento per il libraio : 554531
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STEER Gina
Autocuiseur Marmite à pression, plus de 100 délicieuses recettes rapides
ed Modus Vivendi 2001 2001, ed Modus Vivendi. in-8 toilé noir de 128 pages, jaquette rempliée illustrée couleurs. Richement illustré en couleurs. | Etat : BE général de l'ouvrage. Jaquette état moyen, taches d'humidité, accroc haut du dos. Occasion. (Ref.: g14)
Riferimento per il libraio : 13566
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STETTLER, Alfred:
Der Weinbau in Spiez am Thunersee.
Münsingen Bern, Fischer Verlag, o.J. um 1980, gr. in-8vo, 148 S., reich illustriert, ill. Original-Pappband, guter Zustand.
Riferimento per il libraio : 117886aaf
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STEIN, G. / ZELLER, E. / MOSTAR, H. / WEBER, E. / EIGENMOOSER, E. / BECKE, A. / HALASZ, Z. / ROSSLER, O. / SCHWARZ, G.:
Deutsche Wein. 10 Bücher zus.- 1) Reise durch den deutschen Weingarten. 2) Die Weinfibel. Eine Wegweiser für Weintrinker, Weinwirte und alle, die den deutschen Wein lieben. 3) Die Weisheit der Alten. Betrachtungen über lateinische Sentenzen. 4) Das Wein und Benusbuch vom Rhein. 5) Hundert Lieber zum Lobe des Weins. Deutsche Weinlieder aus vier Jahrhunderten. 6) Die Seele des Weines Trinklieder. 7) Etschländer Weinbuch. 8) Das Buch vom Ungarwein. 9) Getränkekundliches Lexikon von Absinth bis Zythos. 10) Froher Saft am Tisch der Welt.
München, Prestel, 1956, in-8vo, 10 Bücher. Original-Leinenband & Pappbde.
Riferimento per il libraio : 110829aaf
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STEIN Maxwell
Le Livre De Recettes Au Vinaigre , à L'ail et à L'huile D'olive
Australie La Maison Du Saule 1996 In 8 Très rare version en français . - 224 p. , 600 gr.
Riferimento per il libraio : 013330
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STEIN Maxwell
Le livre de recettes au vinaigre, à l'ail et à l'huile d'olive
1996, La maison du Saule, in-8 broché de 220 pages, Le livre de recettes au vinaigre, à l'ail et à l'huile d'olive | Etat : bon état, jaquette défraîchie, frottements (Ref.: ref87702)
Riferimento per il libraio : 2916363576
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STEVENSON Tom
Les vins Mousseux du Monde : Le Champagne
Paris Könemann 1999 In Quarto L'originalité de cet ouvrage réside dans le fait qu'il fait le tour de tous les pays qui produisent du champagne . Tous les renseignements sur le vin , le propriétaire , les noms des différents champagnes , le nombre de bouteilles , l'histoire de la maison , le vinificateur , les millésimes , les variétés de cépages , etc . Très complet . Avec photographies en couleurs et index en fin d'ouvrage . - 336 p. , 1 kg 700 gr.
Riferimento per il libraio : 015692
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Stevenson (Tom)
Les Vins mousseux du monde. Le Champagne
Kôneman 1999 In-4 cartonnage éditeur sous jaquette, 332 pp. Index. Illustrations couleurs.
Riferimento per il libraio : 13326
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STEIN Maxwell
Le Livre De Recettes Au Vinaigre , à L'ail et à L'huile D'olive
Très rare version en français . - 224 p. , 600 gr.
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STELLA Alain
ABCdaire du Café
Edition Flammarion, 1998. In/8 oblong broché, couverture rempliée illustrée, nombreuses illustrations en couleur, 119 pages. L'univers du chocolat : le produit (grands crus, culture, fabrication), la pratique (préparation, saveurs, dégustation), le contexte (histoire, sociologie, économie)...
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Stettler, Alfred
Der Weinbau in Spiez am Thunersee.
Münsingen-Bern:, Fischer, 1988. 8°. 148 S., zahlreiche sw-Abbildungen, Pappband (gut erhalten)
Riferimento per il libraio : 90415BB
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STEVENSON TOM
L'ENCYCLOPEDIE MONDIALE DU VIN. Préface de Jacques Puisais. Traduction de Jean Froberger et Pierre Goutier
P., Flammarion, 1989. In-4 relié avec étui de carton gris, 480 pages, abondamment illustré de cartes, étiquettes et photographies. Classement par pays. On trouve en fin d'ouvrage un glossaire ainsi qu'un index. etat neuf
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STEVENSON Tom
Les vins Mousseux du Monde : Le Champagne
L'originalité de cet ouvrage réside dans le fait qu'il fait le tour de tous les pays qui produisent du champagne . Tous les renseignements sur le vin , le propriétaire , les noms des différents champagnes , le nombre de bouteilles , l'histoire de la maison , le vinificateur , les millésimes , les variétés de cépages , etc . Très complet . Avec photographies en couleurs et index en fin d'ouvrage . - 336 p. , 1 kg 700 gr.
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STEVENSON TOM
LES VINS MOUSSUEX DU MONDE. LE CHAMPAGNE
Cologne, Könemann, 1999. In-4 relié avec jaquette, 335 pages abondamment illustré. Etat neuf.
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STRANG, Paul
Vins du Sud-Ouest.
Rodez, éd. du Rouergue, 1997, in-8, cartonnage souple, couv. ill. coul. éd., 352 pp., cartes en noir, table des matières, les cépages du Grand Sud-Ouest, les vins et la cuisine du Sud-Ouest, index, Un livre qui vous permet de mieux appréhender les différents vins du Sud-Ouest de la France. Un guide indispensable. Très bon état; la couverture est très légèrement défraîchie
Riferimento per il libraio : 76076
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STRANG Paul
Vins du Sud-Ouest
Editions du Rouergue Broché Ed. du Rouergue 1997, In-8 broché de348 pages. Bon état.
Riferimento per il libraio : 155444
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STRANG Paul
Vins du Sud-Ouest
Ed. du Rouergue 1997, In-8 broché. 348 pages. Bon état. Broché
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SUD-OUEST
Bordeaux, vin du monde.
Couverture souple. Revue Brochée. 120 pages.
Riferimento per il libraio : 124482
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SULPICE Jean , BOE Philippe
Altitude 2300 m : Jean Sulpice , Val Thorens , 60 Recettes
Grenoble Glénat 2008 In Quarto Ouvrage rare et épuisé . Du grand art et de magnifiques photographies en couleurs pour les recettes du plus haut restaurant étoilé . - 256 p. , 1 kg 550 gr.
Riferimento per il libraio : 018424
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SULPICE Jean , BOE Philippe
Altitude 2300 m : Jean Sulpice , Val Thorens , 60 Recettes
Ouvrage rare et épuisé . Du grand art et de magnifiques photographies en couleurs pour les recettes du plus haut restaurant étoilé . - 256 p. , 1 kg 550 gr.
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Sumtus Praebente Caesarea Scientiarum Academia Vin
Acta Et Diplomata Monasteriorum Et Ecclesiarum Orientis Vol. 1
paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
Riferimento per il libraio : 0332415546.G ISBN : 0332415546 9780332415543
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Supp Eckhard
Wein für Einsteiger
Gräfe und Unzer Cartonné 1993 In-4 (16,2 x 26,7 cm), cartonné, 180 pages, texte en allemand ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Riferimento per il libraio : mz496
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Suprynowicz, Vin
The Ballad of Carl Drega: Essays on the Freedom Movement 1994 to 2001
Mountain Media 2002-06-04. Paperback. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Mountain Media paperback
Riferimento per il libraio : Q-0967025923 ISBN : 0967025923 9780967025926
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Suprynowicz, Vin
The Ballad of Carl Drega: Essays on the Freedom MOveent 1994 - 2001
Reno Nevada: A Mountain Media Book 2002. Book. As New. Soft cover. 1st Edition. First Edition/First Printing with no additional printings listed on the copyright page. Softcover Original. 690 oages. Essays from the author on the Freedom Movement 1994 - 2001. As new. Unread. From my smoke-free collection. Ships in well-padded box. A Mountain Media Book Paperback
Riferimento per il libraio : 6097 ISBN : 0967025923 9780967025926
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Suprynowicz, Vin
The Black Arrow: A Tale of the Resistance
Mountain Media 2005-04-15. Paperback. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Mountain Media paperback
Riferimento per il libraio : Q-0976251604 ISBN : 0976251604 9780976251606
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Sutcliffe Serena
Champagne
Flammarion 1992 In-4 relié 29,3 cm sur 23,5. 223 pages. État correct d’occasion.
Riferimento per il libraio : 66289 ISBN : 2082005399
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SUVELOR (Roland) et LAGUARIGUE (J.-L.). LAGARIGUE (Jean-Luc).
Mémoires de Rhum en 12 photographies.
Martinique Traces 1993 1 in-folio Martinique, éd. Traces, 1993, petit in-folio, en feuilles, emboitage.
Riferimento per il libraio : 1409
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SUZANNE A.
300 manières d'accommoder les poissons
- Librairie des publications populaires, Paris s.d. (1899), 12x19cm, broché. - Edition originale, fausse mention de deuxième édition. Détails intéressants et instructifs sur l'histoire naturelle de chaque espèce, sur l'éclosion artificielle, l'alevinage, les moeurs des poissons tant de rivières que de mer, un grand choix de sauces... Illustrations. Bel et rare exemplaire. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
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SYLVESTRE DUFOUR Philippe
Traité du thé
1996, Connaissance et Mémoires Européennes, in-8 broché de 48 pages, couverture illustrée rempliée en couleurs, dessins noir et blanc. Restitution de l'édition de 1693, extrait de la préface en fac-similé. «Il dévoile également les secrets du thé recueillis du savoir-faire millénaire chinois et qui seront adaptés et affinés par Nicolas Mariage, ancêtre des fondateurs de la Maison de Thé Mariage Frères. « | Etat : Bon état général (Ref.: ref12879)
Riferimento per il libraio : 26214
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SÉBASTIAN Victor
LE SUCRAGE DES VINS, conformément à la loi du 28 janvier 1903, NOUVEAU GUIDE TECHNIQUE ET PRATIQUE DE VINIFICATION - ANALYSE DE SUCRES - DES MOUTS, DES MISTELLES, DES VINS, SOINS A DONNER AUX VINS, MALADIES ET TRAITEMENTS, par V. Sébastian
Montpellier Coulet et fils 1903 -in-12 broché un volume, broché jaune in-douze Editeur (paperback in-12 Editor)(20,3 x 12,3 cm), dos et couverture imprimés en noir, toutes tranches non-rognées, orné de 27 figures in-texte gravées en noir, 185 pages + 10 p. de catalogue Editeur, 1903 à Montpellier : Coulet et fils ; Paris : Masson Editeurs,
Riferimento per il libraio : 24429
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Sébastian, Victor.
Traité pratique de la préparation des vins de luxe. Vins de liqueur, vins secs et doux, vins mousseux, vins toniques et appéritifs, vins d’imitation, mistelles, analyse des mouts et des vins. Avant-propos de M. A. Fernbach. Avec 186 figures dans le texte. Deuxième édition, revue et considérablement augmentée.
Montpellier, Coulet et Fils 1909, 225x140mm, XV- 656pages, broché. Couverture tachée, intérieur propre.
Riferimento per il libraio : 100076
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TABAC.- DEMOOR (V.P.G.).
Du Tabac. Description historique, botanique et chimique, climat, culture, récolte, frais, modes de déssication, séchoirs, conservation, commerce.
, Bruxelles, Librairie Tarlier, Paris, Lacroix et Baudry, 1858; in-12 , br. 184 pp.-20 figures dans le texte. EDITION ORIGINALE.
Riferimento per il libraio : 35601240
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TABAC - BARBIER (C..)
Histoire du tabac. Ses persécutions. 2 é édition.
Paris, Havard, 1861 ; petit in-12, demi-basane fauve, fil. dor., non rogné, couverture beige imprimée conservée. (Reliure moderne). 93 pp.Ce livre semble extrêmement rare, nous n’avons trouvé que trois exemplaires dans les bibliothèques françaises, tous à la date de 1861. Histoire du tabac depuis sa découverte par les Espagnols en 1520 chez les habitants de Tabasco, province du Yucatan, introduction en France, Jean Nicot, en Italie, en Orient, en Angleterre, usage du tabac en Amérique avant 1520, calumet de paix, sauvages de Virginie. Nombreuses guérisons opérées par le tabac ; les Chinois et le tabac, introduction en Hollande, pipes. Persécutions : en Angleterre par Jacques Ier, supplice de Rawlegh ; en Perse, Schah-Abbas ; en Tuquie, Amurat IV ; bulle d’Urbain VIII... Opinions des médecins du XVIIe siècle, conseils de Néander aux jeunes gens ; Simon Paulli et sa haine contre le tabac et le thé. Une thèse de 1699 intitulée “le tabac abrège t’il la vie ?” ; impôts sous Richelieu, Colbert, premier bail du tabac. Sous Louis XIV, Louis XV, et Louis XVI, les turgotines, la Révolution, la régie. Smith n°15.
Riferimento per il libraio : 46401811
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TABAC. - BLANDEAU
L’Empire du tabac. Poème en trois chants.
, Paris, Rosa, et l’auteur, 1822; plaq. In-8, br., couv. imprimée 47 pp. EDITION ORIGINALE extrêmement rare de cette épopée « nicotiane». Signature autographe au bas de la préface et envoi autographe « A Monsieur Villepain, contrôleur ambulant».
Riferimento per il libraio : 35601219
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TABAC.- BABO (A. de), HOFFBACHER et SCHWAB
Traité de la culture du tabac, traduit, en grande partie, d’un ouvrage allemand et augmenté de documents inédits par V.A. Dauphiné.
, Paris, Bouchard-Huzard, ( vers 1860); in-8, broché. 111 pp. et 9 planches hors-texte gravées sur bois. EDITION ORIGINALE rare. Classification des différentes espèces de tabac, choix des espèces, culture, dessiccation, préparation des feuilles, triage, manoquage, bottelage, etc. Bel exemplaire.
Riferimento per il libraio : 35601209
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TANNER, Henri:
Du cep à la table. Illustré par le peintre Henry Meylan.
Genève, Société coopérative suisse de consommation, 1954, in-4to, 40 p., ill. avec des dessins + 4 planches en couleurs, brochure originale illustrée.
Riferimento per il libraio : 50015aaf
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TANNER, Henri:
Du cep à la table. Illustré par le peintre Henry Meylan.
Genève, Société coopérative suisse de consommation, 1954, in-4to, 38 p., ill., brochure originale.
Riferimento per il libraio : 66406aaf
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TANNER, Henri.
Du cep a la table. Illustré par le peintre Henry Meylan.
Genève, Société Coopérative Suisse de Consommation 1954, 280x210mm, 38pages, broché. En feuille, sous chemise à rabat. Bel exemplaire.
Riferimento per il libraio : 80358
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Tante QUENETTE , Blandine VIE
L'école de Cuisine n° 13 : Grillades et Barbecues
Belgique De Vergeures 1980 Grand In-8 Collection ' La cuisine expliquée par l'image " . 12 leçons filmées pas à pas et 95 recettes pour les appliquer . Photographies en couleurs . - 96 p. , 350 gr.
Riferimento per il libraio : 003243
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Tante QUENETTE , Blandine VIE
L'école de Cuisine n° 18 : Agneau , Mouton , Chevreau
Belgique De Vergeures 1987 Grand In-8 Collection ' La cuisine expliquée par l'image " . 12 leçons filmées pas à pas et 83 recettes pour les appliquer . Photographies en couleurs . - 96 p. , 350 gr.
Riferimento per il libraio : 002128
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Tanneau ( Jacques )
La vigne et le vin en Auvergne 40 Microballades à pied.
Editions Chamina, , 2004 - In-8, broche, solide couverture souple glacée rempliée, 143 pages, riches illustrations, cartes, cadres, personnes...et bel exemplaire sous tous rapports.
Riferimento per il libraio : 16808
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TANSILLO (Luigi).
Le Jardin d'amour ou le vendangeur. Poëme traduit littéralement de l'italien par C.F.Mercier.
Paris Chez les Marchands de Nouveautés, an VI [1798] 1 vol. Relié in-12 étroit, bradel de percaline bleue, non rogné, (8) + 126 pp. Édition originale de cette traduction, avec la version italienne en regard et une très jolie scène de vendange gravée en frontispice. Exemplaire signé par Claude-François-Xavier Mercier de Compiègne (1763-1800), plus connu pour ses ouvrages satiriques et libertins, notamment "Les Veillées du couvent". Reliure postérieure pour cet exemplaire bien conservé.
Riferimento per il libraio : 109819
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TANSILLO (Luigi).
Le Jardin d'amour ou le vendangeur. Poëme traduit littéralement de l'italien par C.F.Mercier.
Paris Chez les Marchands de Nouveautés, an VI [1798] 1 vol. Relié in-12 étroit, bradel de percaline bleue, non rogné, (8) + 126 pp. Édition originale de cette traduction, avec la version italienne en regard et une très jolie scène de vendange gravée en frontispice. Exemplaire signé par Claude-François-Xavier Mercier de Compiègne (1763-1800), plus connu pour ses ouvrages satiriques et libertins, notamment "Les Veillées du couvent". Reliure postérieure pour cet exemplaire bien conservé.
Riferimento per il libraio : 109819
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Tante Claudine
Nouvelle cuisine pratique, facile et économique
Taride, in-12 cartonné de 416 pages, couverture marron, titrage noir, Nouvelle cuisine pratique, facile et économique contenant 1500 recettes, 120 manières d'utiliser les œufs, de nouveaux procédés pour accommoder les restes, préparer les repas en maigre, confectionner la pâtisserie de ménage, ouvrage avec figures intercalées dans le texte | Etat : Mauvais état, dos absent, coins et tranches frottés, couverture défraîchie, reliure fragile, rousseurs, (Ref.: ref80919)
Riferimento per il libraio : 29476
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Tangpricha MD PhD, Vin
Transgender Medicine An Issue of Endocrinology and Metabolism Clinics of North America Volume 48-2 The Clinics: Internal Medicine Volume 48-2
hardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
Riferimento per il libraio : 0323681190.G ISBN : 0323681190 9780323681193
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Tangpricha, Vin
Transgender Medicine an Issue of Endocrinology and Metabolism Clinics of North America: Vol 2
Elsevier Science Health Science 2019. Hardcover. New. 1st edition. 477 pages. 9.50x6.50x0.50 inches. Elsevier Science Health Science hardcover
Riferimento per il libraio : __0323681190 ISBN : 0323681190 9780323681193
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Tangpricha, Vin
Vitamin D: A Clinical Casebook
Springer 2016-01-21. 1st ed. 2016. paperback. New. 5.00x0.27x7.99. Buy with confidence. Excellent Customer Service & Return policy. Springer paperback
Riferimento per il libraio : DADAX3319261746 ISBN : 3319261746 9783319261744
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Tangpricha, Vin
Vitamin D: A Clinical Casebook
Springer 2016-01-21. 1st ed. 2016. paperback. Used: Good. 5.00x0.27x7.99. Buy with confidence. Excellent Customer Service & Return policy. Springer paperback
Riferimento per il libraio : SONG3319261746 ISBN : 3319261746 9783319261744
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