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[GASTRONOMIE] La cuisine pratique démontrée et raisonnée. Recueil de recettes de cuisine, pâtisserie, confiserie, glaces exécutées aux cours de cuisine du Cordon-Bleu du Palais-Royal et d'études sur les menus - le service de la table - la cave - l'hygiène et les substances alimentaires. Deuxième année complète du N°27 du 5 Janvier 1899 au N°78 du 28 Décembre 1899
- Distel, Paris 5 Janvier 1899 - 28 Décembre 1899, 16x23,5cm, reliure de l'éditeur. - Edition originale. Reliure de l'éditeur en pleine percaline olive, dos lisse. Ouvrage illustré de nombreuses gravures in-texte. Déchirures et manques marginaux pages 15 et 16 sans atteinte au texte, agréable état intérieur. Rare. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
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Catalogue Nicolas 1933, illustrations de Jean Hugo --- 1934, Ill; de Alfred Latour --- 1935, Dessins de Darcy --- 1949, Ill. de Dignimont --- 1951, Ill; de Berthommé Saint-André & rnements de A. Latour --- 1949, Ill. de Dignimont ---1954, Peintures d'André Marchand Sous le signe des "Still Life", vies silencieuses ---1956, Roland Oudot, Sous le signe de l'ile de France --- 1957, Aquarelles de Constantin (kostia) Terechkovitch ---1958, Provence, Peintures de Roger Limouse --- 1959, Peintures de C. Caillard, Sous le signe du Mexique --- 1960, Peintures de R. Humblot --- 1961, Peintures de G. Rohner --- 1962, Peintures de Minaux --- 1964, Peintures de claude Schurr --- 1966, Peintures de Guiramand --- 1967, Peintures de Savin - 1970, Les Saisons de Ghiglion-Green --- soit 19 CATALOGUES PARIS, imp. Draeger Frères - 1932 à 1970 - 18 catalogues In-4 - couverture rempliée & illustrée - Environ 40 pages par catalogue - Bel ensemble
PARIS, imp. Draeger Frères - 1932 à 1970 - 18 catalogues In-4 - couverture rempliée & illustrée - Environ 40 pages par catalogue - Bel ensemble
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Der curieus- und offenhertzig Wein-Arzt, Das ist: Sicher- und unschädliche Mittel, wie man dem Wein von der Kelter an, sorgfältig warten / wann er zu Schaden gekommen ihm wieder helffen, und den Einheimischen in Fremde und andere Weine verwandeln könne,
[Frankfurt und Leipzig] / Dortmund (Harenberg Kommunikation) [1753] / 1981 (= Faksimile Ausgabe, Die bibliophilen Taschenbücher Nr.63, 3.Auflage). 8°, Originalbroschur ( Paperback ) 410S, ISBN 3-921846-63-3 3
Riferimento per il libraio : V35217
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Der curieus- und offenherzige Wein-Arzt
Lindau, Antiqua - Edition Arte Medici, 1981. 3. Auflage Holz/Leder Wie neu
Riferimento per il libraio : 022971
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DESCOBRIR CATALUNYA nº 15. Terres de vi - Barcelona 1998 - Molt il·lustrat
Barcelona, Sàpiens Publicacions, novembre 1998. Nombroses il·lustracions en color i b/n. 138p. 4t major. Rústica editorial il·lustrada. Molt bon exemplar.
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DESCOBRIR CATALUNYA nº 24. Canigó, viatge al mite - Barcelona 1999 - Molt il·lustrat
Barcelona, Sàpiens Publicacions, setembre 1999. Nombroses il·lustracions en color i b/n. 158p. 4t major. Rústica editorial il·lustrada. Molt bon exemplar.
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Etiketten-Katalog Ausgabe 1952. Horst Etiketten für alle Weine, Spirituosen u. Fruchtsäfte. Spezialdruckerei für Lager u. Eigenausstattungen. Mit mehr als 500 farbigen Abbildungen.
Steinheim-Hanau, Horst [ca 1952]. Qu.-4°. [Ca 140 einseitig bedruckte Bll.]. Illustrierter Original-Pappband. Rücken und Innengelenke Leinwand-verstärkt. Kanten etwas berieben. Ein Bl. mit kl. Ausschnitt (wohl Flaschenhals-Banderole).
Riferimento per il libraio : 37961AB
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Fête des Vignerons 1955.
Vevey Säuberlin & Pfeiffer S.A. Arts Graphiques. (1955). Leporello mit 36 Blättern. Mit durchgehender farbiger Illustration (Festumzug). Aufgefaltet im Format ca. 720x13 cm. In dekorativ geprägtem u. vergoldetem Originalumschlag (Einband etwas fleckig. Ein Blatt am Rand repariert).
Riferimento per il libraio : 19501
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Kleines Lexikon des Adels, Titel, Throne, Traditionen,
München, Beck (= 'Beck'sche Reihe', Band 1568), 2012. 259 S., original Kartonage (Paperback), 2. durchgesehene Auflage, Original-Ausgabe sehr gutes, sauberes Exemplar, Zustand fast wie frisch aus der Buchhandlung.
Riferimento per il libraio : 17425BB
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LE PORTO ET LA BONNE CHERE
Ed. de l'Instito de vinho do Porto , 1956. In-8 broché, , couverture verte décorée, 47 pages avec quelques illustrations de CARLOS CARNEIRO. Nombreuses recettes à base de Porto. Bel exemplaire.
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Sentiment von Fürtrefflichkeit / Unterscheid / Nutzen und Wirckungen des Rhein-Weins - Nebst einer Methode, wie selbiger in allen Kranckheiten / zum kräfftigsten Praeservativ, an statt warmer Bäder und Sauerbrunnen / zu Gebrauchen sey?
[Magdeburg] / Lindau ([Joachim Wollersdorff] / Antiqua-Verlag) [1709]/1979 (= Faksimile-Reprint). 8°, Orignalbroschur (Paperback ) 93 S., ISBN 3882100222 1
Riferimento per il libraio : V36425
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Wiener Heurigen.
Wien Orac Petsch, 1980. 224 S. 4° Quart Kart.
Riferimento per il libraio : 16524
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( CATALOGUE ) CHAMPAGNE ( Paul IRIBE )
Sourire de Reims, sourire de France : CHAMPAGNE
Imprimerie Draeger, 1932. In folio reliure cartonnée à ressort, couverture illustrée, 5 illustrations de Paul Iribe, une photographie, 20 pages. Minuscules trous d’insecte sur la couverture intérieure et le 1er feuillet. Album édité à la mémoire de Dom Pérignon et à l’occasion du 250ème anniversaire de la découverte du Champagne par 35 maisons champenoises perpétuant son oeuvre.
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( Vigne ) Manuscrit
Acte de vente à Serrière de Briord (Virizieu, Seillonaz) (Ain) entre Gabrielle Babolat/François Plantin et Clémence Javelot d'un territoire avec vigne - 1803
Serrière, le six germinal an 11, feuillet double sur papier bleuté filigrané “timbre national” rédigé à Serrière (Ain) - feuillet double : 29.5 x 21 cm. Tache rousse sur les pliures.
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( Vin) Annuaire
Annuaire général du commerce des vins cidres vinaigres spiritueux & liqueurs et des industries connexes
1910. 1910. Paris. Fort volume in/4 toilé vert plat à impression et vignette à froid 891 pages. Législation et taxes analyse douanes carte du vignoble de France adresses les travaux des mois. unknown
Riferimento per il libraio : 8653
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( Vin) Annuaire
Annuaire général du commerce des vins, cidres, vinaigres, spiritueux & liqueurs et des industries connexes
1910. Paris. Fort volume in/4 toilé vert, plat à impression et vignette à froid 891 pages. Législation et taxes, analyse, douanes, carte du vignoble de France, adresses, les travaux des mois.
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(Babiole cynégétique) VAUDOYER Jean Louis
Le vin et le gibier.
Aux éditions de Jusaine, Florennes (Belgique), 2011. Plaquette in/8 brochée, couverture imprimée, cahier cousu lié par une cordelière, 12 pages. Édition tirée à 66 exemplaires numérotés, celui-ci sur Rives Sensation. Nouvelle babiole cynégétique n°25. J. L. Vaudoyer, de l'Académie Française, est également l'auteur de l'Eloge de la gourmandise.
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(Bière Carlsberg)
The book of Carlsberg
1950. In/8 carré broché, couverture illustrée, photographies noir/blanc, illustrations couleurs in et hors texte. L’histoire et le mode de fabrication de la fameuse bière danoise Carlsberg. Texte en anglais.
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(BYRRH) Collectif pour les textes, SAUVREZIS A. (collaboration pour la musique)
CHANTONS LE VIN. CHANSONS A BOIRE D'HIER ET D'AUJOURD'HUI recueillies par BYRRH
P., ateliers ABC, sans date (env. 1950). Grand in-12 couverture illustrée agraffée, 30 pages non numérotées. Chacune des chansons est ornée de dessins en noir et blanc ou en 3 couleurs avec la musique en vis-à-vis. Illustrations de R. Auger, J. Debadier, L. Keller. Bon état
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(Oenologie)
Les grands vins de Bordeaux
Édité par la Société de l’Annuaire de la Gironde, Bordeaux, 1969. In/4 broché, couverture en feutrine bordeaux titre doré dans un cartouche. 272 pages Belle publication sur les grands crus de la Gironde. Chaque propriété vinicole est présentée par un petit texte et une ou plusieurs photographies, ainsi que diverses cartes en couleurs h.-texte et des reproductions de documents anciens.
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(OENOLOGIE) COLLECTIF.
Centenaire des Etudes de Pasteur sur le Vin. Symposium international d'oenologie (Bordeaux, 10-15 juin 1963). Procedes nouveaux de conservation des vins. Theorie, pratique, reglementation.
grand in-8°,.434 pages, photos, tableaux et schemas, broche, couv., dos muet. Bon etat. [TA-1] Annales de technologie agricole, 1963 / Volume 12 / Numéro hors série I.
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(Plaquette sur le champagne)
Servir et vendre le Champagne
Editions Publicitaires Waltz & Puget, Paris, s.d. (vers 1950). Plaquette in/8, couverture illustrée, une carte, illustrations en noir et rouge, 6 feuillets non paginés. Petit manque en surface de papier (couverture dos). Auréole claire en base de couverture dos. Qu'est-ce que le Champagne, comment fait-on le Champagne, les différents types, dénomination et contenance des bouteilles, quelles garanties d'authenticité, conservation, ouverture de la bouteille, choix du verre.
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(VIN) Anonyme
L’art du savoir boire
Imprimeries réunies de Chambéry, s.d. In/12 carré, 61 pages, couverture recouverte de liège, décor doré, reliure inspirée des Robert Morel. Maquette et dessins de Jean Longuet. La température, le vocabulaire, le choix des verres, les grands millésimes des vins de France, l’art d’harmoniser les vins et les mets, bibliographie.
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[ANIVIT] Collectif
Vins de pays de France.
français In-8 de 119 pp.; broché de l'éditeur. Riche illustration. Avec une grande carte dépliante représentant certains terroirs de France, et des lexiques encartés in fine.
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[Carlsberg]
Carlsberg bryggerierne (les brasseries de Carlsberg). Fondées en 1847.
français Copenhague, L. Levison Junr. Arts., 1935. In-8 de 89-(4) pp.; broché, couverture imprimée. Riche illustration : dessins des peintres W. Glud et Fritz Kraul. Impression sur beau papier. Très bon état intérieur, petites usures à la couverture.
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[Collectif] Institut Technique du Vin
Vignes et vins. - 150e anniversaire de la naissance de Pasteur. Conséquences actuelles de ses travaux, perspectives d'avenir pour l'oenologie.
français Paris, Institut Technique du Vin, mars 1974. In-4 de 176 pp.; broché, couverture souple illustrée. Revue mensuelle. Numéro spécial consacré au colloque international d'oenologie d'Arc et Senans, mai 1973. Riche illustration. Bon état.
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[Collectif] Institut Technique du Vin
Vignes et vins. - Relation entre les effets physiologiques et la composition analytique du vin.
français Paris, Institut Technique du Vin, 1971. In-4 de 151 pp.; broché, couverture souple illustrée. Revue mensuelle. Numéro spécial consacré au colloque oenologique de Tours, mai 1969 - mars 1971. Riche illustration. Bon état. Petit accroc au sommet du dos.
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[Collectif] Martell
Depuis 1715. Histoire d'une eau-de-vie aux reflets d'or.
français In-8 large non paginé (32 pp.) ; broché de l'éditeur. Plaquette de présentation de la société MARTELL et de la distillation du cognac, illustrée de photographie en couleurs. Pli au coin inférieur du premier plat.
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[Collectif] Renouil (Yves)
Dictionnaire du vin.
français Fort in-8 de 1374 pp.; reliure pleine toile de l'éditeur. Edition refondue et augmentée du Dictionnaire-manuel du négociant en vins et spiritueux et du Maitre de Chai d'Edouard Féret. Avec la collaboration de Paul de Traversay. Préface du Baron Le Roy. Avant-propos du professeur Georges Portmann. 4 pages avec scotch.
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[Encyclopédie des vins de France] Collectif
Grands vins de France & Eaux-de-vie, spiritueux. Section A Vins d'Alsace.
français Sans date. In-8 de 42 pp.; cartonné sous jaquette illustrée en couleurs. Riche illustration. Texte en anglais et français.
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[LORRAIN] - BLACHE (Prof. J.)
Les maisons étirées du vignoble toulois (Lorraine), l'exemple du village de Bruley et Un Village de la Vöge Martinvelle dans ses rapports avec le village de type lorrain.
Leiden, E. J. Brill, 1938; grand in-8, 14 pp ; + 3 pl. hors-texte, couverture et cahier agrafés. Extrait des comptes rendus du Congrès International de Géographie. - Amsterdam. Tome deuxième, section A.
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[Ministre de l'Agriculture]
La France viticole et vinicole. Guide annuaire officiel de la vigne et des vins.
français In-8 carré de 773 pp.; cartonnage illustré de l'éditeur. Edition 1965. Petites usures au dos.
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[Ministre de l'Agriculture]
La France viticole et vinicole. Guide annuaire officiel de la vigne et des vins.
français In-8 carré de 570 pp.; cartonnage illustré de l'éditeur. Edition 1962.
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[NORTH (Marcel)] - LEU (Philippe)
Fete des Vendanges de Neuchatel (1925-1975).
In-4, non paginé. Un des 300 exemplaires du tirage de tete accompagné d'une lithographie originale de Marcel North (justifiée sur 100 exemplaires). Le titre de l'ouvrage a été écrit à la main sur le dos normalement muet.
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[Oenologie] DUJARDIN (Jules)
English abridgement of the french notice on the oenological instruments of précision popularising of oenological chemistry and its general applications to vinification
Couverture rigide. Bon/cir. in-8. Paris Dujardin circa 1910 in-8 de 112 pages exemplaire broché Version anglaise du quatrième catalogue de 1907 du fabricant français d'instruments de précision utilisés en oenologie. Bon exemplaire unknown
Riferimento per il libraio : 27198
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[OENOLOGIE]. COLLECTIF.
LIVRE DE CAVE.
Hardcover petit in-4°, 194 pp., ill.en couleurs, index, cartonnage demi-toile à coins decor ed. Bel exemplaire. [P-31] Une mini-encyclopédie de 64 pages + un registre de 128 pages constitué de douze sections qu'il vous est loisible de personnaliser en foncion de vos besoins
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[OENOLOGIE]. PEYNAUD, Emile.
Le Vin et les Jours.
Hardcover petit in-4°, 367 pp., ill. en noir et en couleurs, lexique, cartonnage pleine toile noire, jaquette illustree. Bel exemplaire (jaquette us.). [P-32]
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[Vins de Gaillac] Cabinet VEPRO
Etude d'une campagne de promotion pour les "vins de Gaillac" par le Cabinet VEPRO - Marketing.
français In-4 de 95 pp. + Publicités; en feuilles, relié toile.
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ABBOTT J.H.C.
British Wynes
Yeatman 1975, In-8 carré reliure toile marron de l'éditeur, 40 pages. Photographies par Lord SNOWDON. Introduction par Sir Guy FISON. Texte en français. Bon état.
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Adams, Vin
Space Croppers
paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
Riferimento per il libraio : 1291198989.G ISBN : 1291198989 9781291198980
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Adams, Vin
Starlight
paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
Riferimento per il libraio : 1291135642.G ISBN : 1291135642 9781291135640
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Adelia Vin Helsin
The Dragon Hunter's Handbook
Metro Books 2008-01-01. Hardcover. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Metro Books hardcover
Riferimento per il libraio : Q-1435102045 ISBN : 1435102045 9781435102040
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AFVMA Groupe De Base
Les Côtes-Du-Rhône : Du Vignoble à La Table . L'héritage Culinaire De Nos Grands-Mères
En hommage à toutes les agricultrices respectueuses du travail de la terre et des traditions transmises par leurs mères , grand-mères et ancêtres . Magnifiquement illustré par des aquarelles qui restituent le quotidien des vignerons . Recettes des meilleures façons d'accommoder les plats " avé " les vins . - 168 p. , 850 gr.
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Akademiya nauk SSSR Otdelenie literatury i yazyka; redaktsiya: ANrM Egolin glavNrred, INrS Zilbershtejn, SNrA Makashin, VNrV Vin
Literaturnoe nasledstvo. Tom 60. Dekabristy-literatory. Kniga 1Nr.2 komplekt iz dvukh knig / Литературное наÑледÑтво. Том 60. ДекабриÑÑ‚Ñ‹-литераторы. Книга 1–2 комплект из двух книг
1956. Hardcover/Hardback. Fair. <p>Литературное наÑледÑтво. Том 60. ДекабриÑÑ‚Ñ‹-литераторы. Книга 1–2 комплект из двух книг</p><p>Литературное наÑледÑтво. Том 60. ДекабриÑÑ‚Ñ‹-литераторы. Книга Ð¿ÐµÑ€Ð²Ð°Ñ Ð¸ книга втораÑ. Под редакцией Ð . Я. Штрайха И. С. Зильберштейна Ðœ. Ð’. Ðечкиной и Ðœ. Б. Храпченко. ИздательÑтво Ðкадемии наук СССР. МоÑква 1956 год. Язык: руÑÑкий. Страна изданиÑ: СССР. Комплект из двух книг. Твердые издательÑкие переплеты. ÐкадемичеÑкое научное издание.</p><p>Фундаментальный шеÑтидеÑÑтый том знаменитой Ñерии «Литературное наÑледÑтво» полноÑтью поÑвÑщенный литературному наÑледию декабриÑтов. Ð’ двух книгах Ñобраны редкие архивные материалы неопубликованные Ð¿Ñ€Ð¾Ð¸Ð·Ð²ÐµÐ´ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð¿Ð¸Ñьма дневники мемуары и иÑÑÐ»ÐµÐ´Ð¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð¿Ð¾ÑвÑщенные литературной деÑтельноÑти учаÑтников декабриÑÑ‚Ñкого движениÑ. Издание Ñодержит многочиÑленные документальные публикации комментарии Ñправочный аппарат и иÑÑÐ»ÐµÐ´Ð¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð¿Ð¾ иÑтории руÑÑкой литературы первой половины XIX века. Том ÑвлÑетÑÑ Ð¾Ð´Ð½Ð¸Ð¼ из наиболее значительных академичеÑких изданий по иÑтории декабризма и руÑÑкой общеÑтвенной мыÑли.</p><p>Ð¡ÐµÑ€Ð¸Ñ Â«Ð›Ð¸Ñ‚ÐµÑ€Ð°Ñ‚ÑƒÑ€Ð½Ð¾Ðµ наÑледÑтво» отноÑитÑÑ Ðº чиÑлу наиболее авторитетных научных публикаций ÑоветÑкого периода и выÑоко ценитÑÑ Ð¸Ñториками литературы архивиÑтами и коллекционерами академичеÑких изданий Ðкадемии наук СССР.</p> hardcover
Riferimento per il libraio : 430742
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Album de la société de gastronomie
Album du Bon Bock
Paris, Ludovic Baschet, s.d. (1879). In/4 à l’italienne, reliure pleine toile rouge simili chagrin avec décor à froid et titre doré. Sans pagination, illustrations en noir. Tirage à 500 ex. Décor du plat supérieur partiellement effacé. Album entièrement autographié, où sont reproduits en fac-similé, 49 dessins, 89 autographes, chansons, 10 musique notée d’Henri Maréchal, Lionnet, etc...
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ALDE , Maison de ventes spécialisée Livres et Autographes ; DELCAMP, Jérôme Commissaire-Priseur
Bibliothèque oenologique Bernard Chwartz , Ventes aux enchères publiques, les lundi 11 mars et mardi 12 avril 2011, Salle Rossini, Paris
1 vol. in-4 br., ill. couleurs ou noir et blanc, Alde, Paris, 2011, 524 lots avec leurs estimations. On joint la liste des résultats obtenus. Très bon état. Français
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Aldrich Ann pseudonym of Marijane Meaker aka Vin Packer & M. E. Kerr editor Simone de Beauvoir Sigmund Freud Claire Morgan
Carol in a Thousand Cities: a Gold Medal anthology
Greenwich: Fawcett Publications 1960. Paperback. 256p. lightly-worn first edition PBO paperback pictorial wraps. Stories. Grier A Gold Medal Giant d1009. A collection of 'twilight woman' tales by Simone de Beauvoir Sigmund Freud Claire Morgan Guy de Maupassant Clara Thompson Aldrich and others. Fawcett Publications paperback books
Riferimento per il libraio : 200181
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Aldrich Ann pseudonym of Marijane Meaker aka Vin Packer & M. E. Kerr
We Too Must Love
Greenwich CT: Fawcett Gold Medal Books 1963. Paperback. 188p. worn third printing PBO in original pictorial wraps. Lesbian pulp fiction. Grier A Gold Medal S1266. States on copyright page that the Gold Medal emblem on cover indicates it is not a reprint. Fawcett Gold Medal Books paperback books
Riferimento per il libraio : 260365
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Aldrich Ann pseudonym of Marijane Meaker aka Vin Packer & M. E. Kerr
We Too Must Love
Greenwich CT: Fawcett Gold Medal Books 1963. Paperback. 188p. lightly worn third printing PBO in original pictorial wraps. Lesbian pulp fiction. Grier A Gold Medal S1266. States on copyright page that the Gold Medal emblem on cover indicates it is not a reprint. Fawcett Gold Medal Books paperback books
Riferimento per il libraio : 200183
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Aldrich Ann pseudonym of Marijane Meaker aka Vin Packer & M. E. Kerr
We Too Must Love
Greenwich CT: Fawcett Gold Medal Books 1958. Paperback. 188p. lightly worn first printing PBO in original pictorial wraps. Lesbian pulp fiction. Grier A Gold Medal Giant s727. Fawcett Gold Medal Books paperback books
Riferimento per il libraio : 38655
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