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LAVAL Marie Louise
LE VIN DANS L ' HISTOIRE DE FRANCE.
P , Deschênes , 1935 , grand in8 broché , 96 pp . Long envoi de l' auteur .
Referentie van de boekhandelaar : M17831
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FONQUERNIE Joseph ( Sous la direction de )
Connaissance et service des vins et autres boissons. Formation pour les élèves des établissements d' enseignement hotelier. Volume 1 :CONNAITRE ET SERVIR LES VINS.
Couverture souple Dijon , CNDP , 1976, in4° broché , 169pp . Abondantes illustrations. Langue: Français
Referentie van de boekhandelaar : M18333
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FONQUERNIE Joseph ( Sous la direction de )
Connaissance et service des vins et autres boissons. Formation pour les élèves des établissements d' enseignement hotelier. Volume 2 : LA FRANCE VITI VINICOLE. Les régions viticoles et caractéristiques des vins .
Couverture souple Dijon , CNDP , 1978, in4° broché , 158pp . Abondantes illustrations. Langue: Français
Referentie van de boekhandelaar : M18334
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DANTEC F
UN MARCHAND DE VIN DU FINISTERE . Récits
Couverture souple Beltan , 1985 , in12 broché , 285 pp .Couverture tachée, corps d'ouvrage en très bon état.
Referentie van de boekhandelaar : M164447
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UNWIN Tim
Storia del vino. Geografie, culture e miti dall'antichità ai giorni nostri. Geografie, culture e miti dall'antichità ai giorni nostri
Lingua italiana, Donzelli, 1993, 410 pp., legatura editoriale, sovracoperta, cofanetto di cartoncino con leggere tracce d'uso, condizioni buone.
Referentie van de boekhandelaar : 63954
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COCKS (Charles)
Bordeaux et ses vins classés par ordre de mérite
Paris, G. Masson / Bordeaux Féret & fils, septembre 1874. In-12, VIII-604 pp., reliure à la Bradel, demi toile brune à coins (coiffes frottées dos insolé).
Referentie van de boekhandelaar : 15891
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PESSEY Christian
Vins de Bourgogne: l'Histoire et les Hommes - la vigne et le vin -
Paris, Flammarion, 2002. Deux vol. in 4 carré, nombreuses photos en couleur, les volumes sont réunis sous une chemise cartonnée fermant avec des rubans. TBE;
Referentie van de boekhandelaar : GF12180
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[Photographie attribuée à Louis MONIER] - Hugh JOHNSON
Portrait de Hugh JOHNSON - écrivain -
Photographie format 40 x 30 cm - beau tirage plastique noir et blanc - années 1980 pour l'émission "Apostrophes"- 2 pliures
Referentie van de boekhandelaar : GF22480
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Charles GERVAIS
Indicateur des Vignobles Méridionaux comprenant l'Hérault, l'Aude, le Gard, les Pyrénées Orientales, les Bouches-du-Rhône, le Vaucluse, la Drôme, le Var, l'Algèrie,...la Tunisie - Guide Pratique - 2éme édition -
Montpellier - Firmin - Montagne - Sicardi - sd (1904) - 1 volume fort in8 de XXXI - 1308 pages - Reliure percaline éditeur - bon état malgré quelques petites taches blanches sur le premier plat de la couverture -
Referentie van de boekhandelaar : GF32386
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Georges Rozet (1871-1962), écrivain sur le vin et l'onologie.
Lettre autographe signée à Achille Ségard
Georges Rozet (1871-1962), écrivain sur le vin et l'onologie. L.A.S., sd [samedi], 1p in-4. A Achille Ségard (1872-1936), écrivain, Journaliste. Lettre encensant l'ouvrage de Ségard qu'il a lu comme un roman, probablement son livre Sicile. [256]
Referentie van de boekhandelaar : 007554
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[Vins de Champagne]
Placcart du roy nostre sire, sur l'entrée des vins d'Ay & aultres de Charroy.
[Vins de Champagne] Placcart du roy nostre sire, sur l'entrée des vins d'Ay & aultres de Charroy. Bruxelles, Hubert-Anthoine Velpius, 1645. Petit in-4, [11]p. Intéressante décision du roi Philippe IV destinée à lutter contre les prix élevés des vins d'Ay - nom qu'on donnait alors au champagne - et des vins de Charroy. Ce placcart suit d'autres placards très similaires publiés en 1641-1642-1643, signe que le sujet était important, malgré la guerre franco-espagnole (les Pays-Bas étaient alors espagnols). Très rare document. [144]
Referentie van de boekhandelaar : 015594
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Horace Mariani (1838-1914), mécène, concepteur du vin Mariani, frère d'Angélo.
Lettre autographe signée à Aurélien Scholl
Horace Mariani (1838-1914), mécène, concepteur du vin Mariani, frère d'Angélo. L.A.S., 13 mars 1884, 1p in-8. Entête du journal L'Evènement. A l'écrivain Aurélien Scholl (1833-1902). Il lui demande de lire un « conte corse » et souhaiterait le voir publié dans L'Echo de Paris. Moins connu que son frère, Horace fut écrivain à ses heures perdues. Il publie ainsi des poésies en 1908 (Etampes, Maurice Dormann). Il souhaite profiter ici de la fondation de ce nouveau journal dont le premier numéro fut publié le 12 mars 1884. Scholl en était le rédacteur en chef. Le conte corse ne semble pas y avoir été publié. Peu commun. [202-2]
Referentie van de boekhandelaar : 017573
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LAVAL Marie-Louise
LE VIN DANS L'HISTOIRE DE FRANCE
PARIS, D. Deschênes - 96 pages.BrochéBon exemplaire;
Referentie van de boekhandelaar : 345
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Peintures de ,Shiglion-Green
CATALOGUE NICOLAS
1970 1970 - Broché in-quarto avec jaquette illustrée en couleurs, illustrations : peintures de Shiglion-Green - 34 pages - Montrouge Imprimerie Draegger Frères - Bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 2721
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Peintures de Christian CAILLARD
Catalogue Nicolas - 1959 - Sous le signe du Mexique
1958 1958 - Sous le signe du Mexique - Cahier in-octavo à spirale, couverture recto illustrée, illustrations : peintures de Christian CAILLARD, 38 pages - Montrouge Draeger Frères Imprimerie - Très frais
Referentie van de boekhandelaar : 2723
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n - bois en couleurs d' Alfred LATOUR -
CATALOGUE NICOLAS
1934 1934 - Catalogue de Vins Fins - vol In4, dos à spirales, de 32 pages. 8 Planches couleurs pleine page et Illustrations in texte bois en couleurs d'alfred LATOUR - 30 pages - très propre
Referentie van de boekhandelaar : 2724
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n - aquarelles de Constantin Kostia Terechkovitch.
Catalogue Nicolas
1957 1957 - vol. In-8. br.. à spirale. 34pp - aquarelles de Constantin Kostia Terechkovitch.- Très frais
Referentie van de boekhandelaar : 2725
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n - llustrations de Minaux.
Catalogue Nicolas
1962 1962 - 1962 P. 1961 1 vol. In-8. br.. à spirale. 35pp - illustrations de Minaux. - Très propre
Referentie van de boekhandelaar : 2726
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n -peintures de Roger Limouse
CATALOGUE NICOLAS
1957 1957 - Montrouge Imprimerie Draegger Frères - broché in-octavo avec jaquette illustrée - illustrations "sous le signe du Soleil(Provence), peintures de Roger Limouse- 40 pages - très propre - bon état
Referentie van de boekhandelaar : 2728
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JOHNSON, Hugh - traduction française deYves MALARTIE
L'atlas mondial du vin - Un guide complet des vins et alcools du monde entier
PARIS, R. Laffont - 1979 - Grand In-4 - Reliure pleine toile editeur illustrée -Très nombreuses illustrations NB ou couleurs et cartes, certaines PP - 288 pages - très propre
Referentie van de boekhandelaar : 4013
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DUMAY, Raymond (Sous la direction de) - LACROIX, robert, de - DUMAY, Raymond - GENEVOIX, M. - HERON de VILLEFOSSE, René - MALESTROIT, Jean, de - OURY, Guy, M, Dom - PROVEUX, J. - PUISAIS, J. - WAGRET, P.
Les vins de loire et les Vins du Jura
1979 MONTALBA - 1979 - In-8 Carré - Cartonnage éditeur avec jaquette illustrée en couleurs - ex-libris - Photographies NB ou couleurs, certaines PP - 222 pages + Table - Très propre
Referentie van de boekhandelaar : 5767
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HUET, Myriam - LAUZERAL, Valérie - Avec la collaboration de Jean COLSON et Bernard SALLE
Dictionnaire des Vins et Alcools
PARIS, Ed. - Hervas - 1990 - In-16 - Cartonnage éditeur rouge avec titre doré sur 1er& 4 plats- Illustré d'une grappe de raisin en relief sur le 1 plat - - Toutes tranches dorées - Signet - Bandeaux - 16 pages de cartes des vins de France, en couleurs, in fine - 411 pages - Très bel exemplaire
Referentie van de boekhandelaar : 9102
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SOYEZ, Jean-Marc - Photographies de Jacques GUILLARD et Jean-Daniel SUDRES
Les ébénistes du vin
LORMONT (33), Ed. de la Presqu'ile - 1991 - In-4 - Cartonnage éditeur sous jaquette illustrée en couleurs - Très nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et HT, certaines PP et double page - 110 pages - Bon exemplaire
Referentie van de boekhandelaar : 11620
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LICHINE, Alexis
Nouveau guide touristique des Vins et Vignobles de France
PARIS, Robert Laffont - 1983 - In-8 - Broché - Couverture illustrée en couleurs - Illustrations NB dans le texte et HT - Classifications diverses, index - 562 pages - Bon exemplaireJOINT : publicités de présentation de l'ouvrage
Referentie van de boekhandelaar : 16699
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DOVAZ, Michel - Préface d'Antoine BLONDIN
Le livre du Vin - La vinification, la cave, les crus
PARIS, Ed. De Vecchi - 1976 - In-8 - Reliure éditeur sous jaquette illustrée en couleurs - Illustrations NB et en couleurs dans le texte et HT - Annexes - 333 pages - Bon exemplaire
Referentie van de boekhandelaar : 16701
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SPIESS, Dominique (sous la Direction de)
Encyclopédie des vins de France.
LAUSANNE, Edita, 1993 - In 4°, 31X23 cms - Cartonnage illustré de l'éditeur sous jaquette - Importante iconographie NB et couleurs, certaines PP - 383 pages - Très Bon Etat.
Referentie van de boekhandelaar : 18589
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SAMALENS, Jean et Georges
Le livre de l'amateur d'Armagnac
PARIS, Ed. Solar - 1975 - In-12 - Broché - Couverture illustrée - Illustrations NB dans le texte et hors texte - 174 pages - Bon exemplaire
Referentie van de boekhandelaar : 18779
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Collectif - WOUTAZ, Fernand - Préface de Louis Orizet.
Le grand Livre des Confréries des Vins de France
PARIS, Dominique Halévy Éditeur - 1971 - In-8, 25 x 17,5 cm - E.O. - Cartonnage éditeur pleine toile écrue titrée en noir, orné d'un motif floral - Signet - Bien complet de la reproduction montée (gouache originale d'Aristide Caillaux) et de la grande planche couleurs dépliante des costumes des Confréries en couleurs, iconographie in-texte en noir - Dessins originaux de Henri Samouilo - 318 et (2) pages -Bon exemplaire
Referentie van de boekhandelaar : 20567
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BATONNET, A.
Manutention des Vins - Méthode Rationnelle d'Amelioration et de Conservation des vins, suivie d'un vocabulaire explicatif des tyermes chimiques et techniques employés en oenologie.Vinification Moderne - Art de faire des vins meilleurs et de bonne conservation.L'aigreur ou la piqure des vins - Moyens de prévenir cette maladie. Désinfecter, Désodoriser, Dépiquer, Décolorer, Stériliser - Conserver les futs
AVENAY(51) - Ed. A. Batonnet/EPERNAY, Imp. Sparnacienne - 1922/1923 - 4 Plaquettes In-12 carré - 31, 26, 22 & 19 pages - dos insollé - Bons exemplaires, frais intérieurement - Envoi rapide et soigné
Referentie van de boekhandelaar : 26675
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ROZET, Georges
La Bourgogne - Tastevin en main(Souvenirs personnels de l'auteur à travers le vignoble bourguignon. Evocations de la richesse des caves et de l'histoire de la Conférie des Chevaliers du Tastevin)
1949 Paris, Horizons de France, 1949 - Première Edition - In-4 - Broché - Couv. rempliée, titre noir sur fond rose -", 218 pp, - Ill. en noir hors-texte de Régis MANSET - Bandeaux et lettrines en noir de Jean REPESSE - Bon état; le dos est légèrement défraîchi - envoi rapide et soigné
Referentie van de boekhandelaar : 45917
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Catalogue Nicolas1933, illustrations de Jean Hugo --- 1934, Ill; de Alfred Latour --- 1935, Dessins de Darcy --- 1949, Ill. de Dignimont --- 1951, Ill; de Berthommé Saint-André & rnements de A. Latour --- 1949, Ill. de Dignimont ---1954, Peintures d'André Marchand Sous le signe des "Still Life", vies silencieuses ---1956, Roland Oudot, Sous le signe de l'ile de France --- 1957, Aquarelles de Constantin (kostia) Terechkovitch ---1958, Provence, Peintures de Roger Limouse --- 1959, Peintures de C. Caillard, Sous le signe du Mexique --- 1960, Peintures de R. Humblot --- 1961, Peintures de G. Rohner --- 1962, Peintures de Minaux --- 1964, Peintures de claude Schurr --- 1966, Peintures de Guiramand --- 1967, Peintures de Savin - 1970, Les Saisons de Ghiglion-Green --- soit 19 CATALOGUES PARIS, imp. Draeger Frères - 1932 à 1970 - 18 catalogues In-4 - couverture rempliée & illustrée - Environ 40 pages par catalogue - Bel ensemble
1932 PARIS, imp. Draeger Frères - 1932 à 1970 - 18 catalogues In-4 - couverture rempliée & illustrée - Environ 40 pages par catalogue - Bel ensemble
Referentie van de boekhandelaar : 47485
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Gaston Derys
Le Vin - Ouvrage à la gloire des Vignobles de France dédié au corps médical- Préface de Gaston Derys
1939 Algocratine. 1939 - Edition originale numérotée 655 - In-4 - Broché- 61 pages - Photographies, dessins et figures noir et blanc - bon exemplaire - Réf. 48995
Referentie van de boekhandelaar : 48995
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GOT (Armand)
Bordeaux rose des vins.
Bordeaux, Editions Delbrel, 1947 1 volume 16,5 x 22,7cm Broché. 97p., 1feuillet; 1 petit feuillet tiré à part; 5 planches hors texte. Petite déchirure sans manque au dos, se prolongeant sur le 1er plat (3cm), et allant diminuant (de 2 à 1cm) en marges intérieures des 35 premières pages; bords des plats légèrement fendillés; bande de 1,5cm découpée en marge supérieure du titre.
Referentie van de boekhandelaar : 5553
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SOCIETE D'HISTOIRE MODERNE ET CONTEMPORAINE
Revue d'histoire moderne et contemporaine - tome 50 - n°2, avril-juin 2003.
Paris, Belin, 2003 1 volume 15,8 x 23,9cm Broché. 250p. Très bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 14126
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PECH (Rémy), MAURIN (Jules).
1907- Les mutins de la République - La révolte du Midi viticole.
Toulouse, Privat, "Collection Histoire", 2007 1 volume 15 x 23,9cm Encollé sous couverture ornée de photos. 329p., 3 feuillets; carte, 4 planches hors texte dont 1 en couleurs. Bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 17216
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RENOY (Georges).
Le Livre de l'étiquette de vin.
Bruxelles / Paris, Racine / Vilo, 1995 1 volume 25 x 33cm Cartonnage éditeur sous jaquette au 1er plat illustré couleurs. 203p., 2 feuillets; très nombreuses vignettes in texte, la plupart en couleurs. Bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 18513
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ZACHAREWICZ (Edouard) / ZACHAREWIEZ (Edgard) [?] + [ANONYME]
Le Vaucluse agricole - Ses principales cultures - Agriculture, horticulture, arboriculture, viticulture et sériciculture + [...] Convient-il de cultiver les pins dans le Midi ?
Avignon + Montpellier, Imprimerie administrative Paul Bernaud et Cie + Chez Madame Ve Picot, 1898 + 1839 2 volumes In-8° (14 x 22,5cm + 14 x 22cm) Broché + En feuilles. 2 feuillets, VIIIp., 1feuillet, 404p., 1feuillet; tableaux et nombreuses vignettes in texte. Mauvais état: débroché, dos en lambeaux; propre à l'intérieur + 8p.; rousseurs.
Referentie van de boekhandelaar : 18790
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MONTAGARD (Annie).
Chronique d'une passion - Châteauneuf-du-Pape.
Avignon, André Laffont, "Vues d'ailleurs", 1998 1 volume 16,2 x 23cm Broché sous couverture illustrée à larges rabats. 150p., 1feuillet; très nombreuses illustrations in texte, vignettes et pleines pages. Très bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 18810
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MOMMESSIN (Jean), MICHOUD (Jean)
Les Origines du vignoble français - Discours de réception de M. Jean Mommessin et réponse de M. Jean Michoud.
Mâcon, Imprimerie Protat frères / [Société Jean Mommessin], 1972 1 volume In-4° (17,5 x 24,5 cm) Broché. 38p., 1 feuillet. Bon état; non coupé.
Referentie van de boekhandelaar : 19111
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BRUNEL (Gaston).
Guide des vignobles et caves des Côtes du Rhône.
[s.l, Paris], J.C. Lattès, [s.d, cop. 1980] 1 volume 20,7 x 28cm Reliure éditeur pleine toile sous jaquette au 1er plat illustré couleurs. 253p., double feuillet illustré tiré à part; cartes et très nombreuses vignettes couleurs ou sépia. Bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 19118
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COLLECTIF dirigé par Didier Bruneel
Cahiers anecdotiques de la Banque de France, 27 numéros
sd, Banque de France, in-89 brochés, quelques illustrations noir et blanc, directeur de publication Didier Bruneel. Le lot à 200, à l'unité 12. N°1 : l'affaire Lamirande, n°2 : souvenirs de guerre, tome 1, n°3 : souvenirs de guerre, tome 2, n°4 : les garçons de recette, n°5 : souvenirs de guerre, tome 3, aventures de l'or monétaire, tome 1, n°6 : occupation, résistance et libération, récits de la seconde guerre mondiale, n°8 : Mélanges : inspection, médailles, horloges, or russe, garçons de recette, n°9: témoignages et documents sur la période 1940-1945, Transfert de l'or en 1940, approvisionnement du buffet, libération [...] | Etat : Très bon état général (Ref.: J3404)
Referentie van de boekhandelaar : 1083
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PERRIN Georgette
La cuisine de ma grand-mère ou choix des meilleures recettes d'antan
1989, Jean de Bonnot, in-8 plein cuir de mouton de 437 pages, signet, tête et titrage dorés (22 carats), sur papier vergé filigrané, illustrations noir et blanc tirées de bois originaux de l'époque. | Etat : Très bon état général (Ref.: J4711)
Referentie van de boekhandelaar : 8448
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Bertrand Guégan
La Fleur de la Cuisine Française, La Cuisine Moderne (1800-1921)
éditions de la Sirène 1921 1921, aux éditions de la Sirène, Paris. in-8 demi-reliure à coins cuir rouge, dos à 5 nerfs, dorures. Tranche supérieure dorée. Avec des figures et des planches d'illustrations par Henry Monnier, nb. Les Meilleures recettes des grands cuisiniers français. | Etat : Bon état général; coins et haut du dos très légèrement émoussés. J390 (Ref.: J390)
Referentie van de boekhandelaar : 3692
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DELETOMBE Jacques, KOSCHER Joseph, MONESTIER Jean, ROUQUIE Lucien
Les recettes de la table périgourdine
istra 1989 1989, istra, in-8 cartonné de 127 pages, couverture illustrée d'une photographie en couleurs, photographies couleurs de Alice Bommer. | Etat : Bon état général (Ref.: ref5230)
Referentie van de boekhandelaar : 10091
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Pour mieux manger
l'institut gastronomique de l'huile Lesieur sd (1935?), l'institut gastronomique de l'huile Lesieur, in-8 cartonné de 220 pages, figures noir et blanc, photographies couleurs pleine page. | Etat : Bon état général, le dos se détache (Ref.: ref5664)
Referentie van de boekhandelaar : 11185
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IRATNI Patrick
Eloge du gros
éditions du Rocher 2001 2001, éditions du Rocher, in-8 broché de 186 pages, jaquette illustrée d'une photo couleurs. | Etat : Très Bon état, mais tampon service de presse sur la tranche (Ref.: Ref6557)
Referentie van de boekhandelaar : 11704
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PERRIN Georgette
La cuisine de ma grand-mère
Jean de Bonnot 1975 1975, Jean de Bonnot, in-8 pleine peau de 437 pages, dos ornés de dorures, titrage et tête dorés, signet, illustrations noir et blanc tirées de bois originaux de l'époque. Ou choix des meilleures recettes d'antan recueillies. | Etat : Très bon état général (Ref.: J5692)
Referentie van de boekhandelaar : 11781
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La cuisine de A à Z Provence
Le Livre de Poche 1978 1978, Le Livre de Poche. in-12 broché de 157 pages, couv ill couleurs. Edition tout en couleurs. | Etat : BE général sauf tache d'humidité au bas des 5 premières pages, petit accroc au milieu de la page 8. Occasion, tampon du libraire en page de garde. (Ref.: ref7337)
Referentie van de boekhandelaar : 13553
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La cuisine de A à Z Sud-Ouest, Périgord
Le Livre de Poche 1978 1978, Le Livre de Poche. in-12 broché de 191 pages, couv ill couleurs. Edition tout en couleurs. | Etat : ABE général. Occasion. Tampon du bouquiniste en page de garde. (Ref.: ref7338)
Referentie van de boekhandelaar : 13554
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La cuisine de A à Z Crustacés et coquillages
Le Livre de Poche 1978 1978, Le livre de poche. in-12 broché de 189 pages, couv ill couleurs. Edition tout en couleurs. | Etat : BE général. Occasion. Tampon du bouquiniste en page de garde. (Ref.: ref7339)
Referentie van de boekhandelaar : 13555
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