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‎Ampélographie - vins‎

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‎FERET, Edouard‎

‎Saint-Emilion et ses Vins [ Edition originale ] Les principaux vins de l'arrondissement de Libourne avec notice historique et archéologique sur Saint-Emilion.‎

‎Ouvrage illustré par Eugène Vergez, 1 vol. in-12 cartonnage percaline éditeur, Féret et Fils, Bordeaux, Masson, Paris, 1893, 216 pp. avec une carte dépliante‎

‎Edition originale, très rare. Bon état (pliure d'origine à l'impression en p. 7, bon exemplaire par ailleurs)‎

Referentie van de boekhandelaar : 50616

Livre Rare Book

SARL Librairie du Cardinal
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[Books from SARL Librairie du Cardinal]

€ 725,00 Kopen

‎BIARNEZ, M. P.‎

‎Les Grands Vins de Bordeaux. Suivi d'une Leçon du Professeur Babrius intitulée De l'influence du Vin sur la Civilisation.‎

‎Deuxième édition revue et augmentée d'une Préface, 1 vol. in-8 reliure de l'époque pleine basane bordeaux, dos à 4 nerfs, Féret et Fils, Bordeaux, 1870, 184 pp.‎

‎Etat satisfaisant (dos frotté, qq. rouss.) pour cet exemplaire de la seconde édition.‎

Referentie van de boekhandelaar : 50696

Livre Rare Book

SARL Librairie du Cardinal
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€ 185,00 Kopen

‎ALDE , Maison de ventes spécialisée Livres et Autographes ; DELCAMP, Jérôme Commissaire-Priseur‎

‎Bibliothèque oenologique Bernard Chwartz , Ventes aux enchères publiques, les lundi 11 mars et mardi 12 avril 2011, Salle Rossini, Paris‎

‎1 vol. in-4 br., ill. couleurs ou noir et blanc, Alde, Paris, 2011, 524 lots avec leurs estimations. On joint la liste des résultats obtenus.‎

‎Très bon état.‎

Referentie van de boekhandelaar : 50970

Livre Rare Book

SARL Librairie du Cardinal
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[Books from SARL Librairie du Cardinal]

€ 39,00 Kopen

‎LALLEMAND, Charles‎

‎La Vigne et le Vin en Gironde. Revue Mensuelle Illustrée. Deuxième Année Mars 1904 III‎

‎1 brochure in-8 sous chemise, Directeur Gérant, Charles Lallemand, Bordeaux, 1904, pp. 33-45‎

‎Bel exemplaire de cette livraison de mars de l'éphèmère et rare revue fondée par l'illustrateur Charles Lallemand (1826-1904)‎

Referentie van de boekhandelaar : 51720

Livre Rare Book

SARL Librairie du Cardinal
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€ 115,00 Kopen

‎BRETEAU, Pierre‎

‎Guide Pratique des Falsifications et Altérations des Substances alimentaires [ Edition originale ]‎

‎Préface par M. le Professeur Cazeneuve, avec 8 planches coloriées et 143 figures dans le texte, 1 vol. in-8 reliure demi-basane verte, dos à 4 nerfs, Librairie J.-B. Baillière et Fils, Paris, 1907, 386 pp.‎

‎Etat très satisfaisant (4 derniers feuillets restaurés, dos passé lég. frotté, très bon état par ailleurs)‎

Referentie van de boekhandelaar : 52411

Livre Rare Book

SARL Librairie du Cardinal
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€ 65,00 Kopen

‎FRANCK, Wm‎

‎Traité sur les Vins du Médoc et les autres Vins rouges et blancs du Département de la Gironde. [ Grands Vins de Bordeaux ]‎

‎Septième édition, augmentée d'un supplément et accompagnée d'un grand nombre de vues de châteaux du Médoc et autres, d'une Carte du département de la Gironde, de deux Cartes donnant la classification des Vins rouges et des Vins blancs et de divers tableaux synoptiques, 1 vol. in-8 br., P. Chaumas, Bordeaux, 1871, 3 ff. (faux-titre, titre-gravé, titre), VI-404 pp., 1 f. gravé n. ch., 29 pl. hors texte (bois et lithog., la vue du château de Bensse est en double), 2 cartes coloriées, 6 tableaux dépliantes et une grande carte dépliante.‎

‎Bon état (petite restauration au dos, bel état par ailleurs) pour ce rare exemplaire broché, tel que paru, avec le cachet de l'abbé Dubaquié. L'abbé Dubaquié fut directeur de la station oenologique de Bordeaux, où il succéda à son maître Ulysse Gayon qui, en 1881, sur les suggestions de Pasteur, de Paul Bert, de Jean-Baptiste Dumas et de Berthelot avait monté cette station oenologique pour étudier la fermentation des vins. On le surnomma "le Pape du Vin", dont il était alors le "super-expert" français, européen et mondial. Très belle provenance.‎

Referentie van de boekhandelaar : 52483

Livre Rare Book

SARL Librairie du Cardinal
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€ 395,00 Kopen

‎WAUGH, Alec ; AARON, Sam‎

‎Wines and Spirits [ Copy signed by Sam Aaron to Hugues Lawton ]‎

‎Revised edition, 1 vol. in-4 cartonnage éditeur, Time-Life Books, New-York, 1975, 208 pp.‎

‎Very interesting copy signed by Sam Aaron to the Bordeaux Wine broker "Hugues Lawton, who knows more about french wine than this editor. Fondly, Sam Aaron". Famous wine merchant, Sam Aaron (1911-1996) was honoured in 1984 by the vignerons of Bordeaux. VG‎

Referentie van de boekhandelaar : 55349

Livre Rare Book

SARL Librairie du Cardinal
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€ 45,00 Kopen

‎Collectif‎

‎Passport Scotch. Making Scotch Whisky. Making it Better.‎

‎1 chemise in-4 simili-cuir vert estampé à froid avec cahier ) spirale imprimé inséré, s.d. (circa 1985)‎

‎Very good copy‎

Referentie van de boekhandelaar : 55364

Livre Rare Book

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€ 85,00 Kopen

‎COCKS, Charles ; FERET, Edouard‎

‎Bordeaux and its Wines classed by order of merit‎

‎3rd english edition improved, 1 vol. grand in-12 pleine percaline rouge éditeur, Féret & Fils, Bordeaux, Libraires Associés, Paris, 1899, 830 pp. avec 9 cartes dépliantes en couleurs‎

‎Bon état (petits frott. au cartonnage, bon exemplaire par ailleurs) pour cet exemplaire conservé dans son cartonnage d'origine. Good (binding slighlty rubbed, good copy otherwise) for this copy with its original cardboard binding.‎

Referentie van de boekhandelaar : 57767

Livre Rare Book

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€ 390,00 Kopen

‎EYLAUD, Jean-Max ; GAUTIER-CONSTANT, Raymond ; OLIVER, Raymond‎

‎Mémoires du Vin [ Edition originale - Livre dédicacé par l'auteur ]‎

‎Ornés de cinquante-cinq dessins de Raymond Gautier-Constant, Préface de Raymond Oliver, un des 100 exemplaires numérotés par chiffres romains réservés à l'auteur (n° LXXXIX) signés par l'auteur, l'artiste et l'éditeur, 1 vol. en feuillets in-8 carré sous chemise cartonné à dos de vélin, sous étui, Editions Caspar E. Manz, Hôtel et Caves St-Gothard, Zurich, 1968, 68 pp. et 2 ff.‎

‎Superbe exemplaire en parfait état, dédicacé par l'auteur "Pour Monsieur le Directeur de la Banque Rothschild à Bordeaux André Vincent"‎

Referentie van de boekhandelaar : 52720

Livre Rare Book

SARL Librairie du Cardinal
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€ 85,00 Kopen

‎DAGE, René ; ARIBAUD, Alban‎

‎Le Vin sous les Pharaons [ Edition originale - Livre dédicacé ]‎

‎Un des 1500 exemplaires sur papier Vélin d'Alfa biblio numérotés (n° 1215), 1 vol. in-8 br., A. Delayance, La Charité-sur-Loire, 1932, 79 pp. et 2 f..‎

‎Très bel envoi de Madame Alban Aribaud : "A Monsieur Jean Henri Anglade, banquier à Bordeaux, ce "Vin sous les Pharaons", ouvrage qui m'avait été dédié par mon mari. Il vous l'aurait offert en hommage du réconfort et de l'amitié, dont vous nous avez entourés". Bon exemplaire (très bon état). Propriétaire de la banque Anglade de 1938 à 1974, Jean henri Anglade fut longtemps le directeur du Grand-Hôtel de Bordeaux.‎

Referentie van de boekhandelaar : 52725

Livre Rare Book

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€ 63,00 Kopen

‎GOT, Armand ; GERMAIN, Rodolphe (photos)‎

‎[ Lot de 2 livres sur les vins, dédicacés par l'auteur ] Monbazillac , Hosanna de Topaze ; Bordeaux, Rose des vins‎

‎Envois de l'auteur, 1 vol. in-12 br. et 1 vol. in-8 br., photos noir et blanc, Les éditions d'Aquitaine, Bordeaux, 1949, 102 pp. et éditions Delbrel, Bordeaux, 1947, 97 pp.‎

‎Etat très satisfaisant (couv. lég. frottées, bon état par ailleurs). Les deux ouvrages sont dédicacés à M. Jean-Henri Anglade, propriétaire de la banque Anglade de 1938 à 1974, et qui fut longtemps le directeur du Grand-Hôtel de Bordeaux. Prix pour l'ensemble.‎

Referentie van de boekhandelaar : 52907

Livre Rare Book

SARL Librairie du Cardinal
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€ 20,00 Kopen

‎FABRE, J.-Henri‎

‎Procédés Modernes de Vinification en Algérie et dans les Pays Chauds (2 Tomes - Complet) [ Livre dédicacé par l'auteur ] Tome I : Procédés Modernes de Vinification en Algérie et dans les Pays Chauds ; Tome II : Analyse des Vins et interprétation des résultats analytiques.‎

‎Préface de H. Lagatu, 3e édition (4e Mille) revue et considérablement augmentée, 1 vol. grand in-8 reliure demi-basane marron, dos à 5 nerfs, Imprimerie la Typo-Litho, Alger, 1925, 316-16 pp. [ Comment devenir colon L'Institut Agricole d'Algérie et les Stages agricoles ], 264-16 pp.‎

‎Très bel envoi de l'auteur à l'abbé Dubaquié dans chacun des 2 tomes. Etat très satisfaisant (supra-libris gratté au dos en queue, rel. un peu frottée) pour cet exemplaire bien complet du fascicule "Comment devenir colon". Provenance : de la bibliothèque de l'abbé Joseph Dubaquié, qui fut directeur de la station oenologique de Bordeaux de 1923 à 1948, où il succéda à son maître Ulysse Gayon qui, en 1881, sur les suggestions de Pasteur, de Paul Bert, de Jean-Baptiste Dumas et de Berthelot avait monté cette station oenologique pour étudier la fermentation des vins. On le surnomma 'le Pape du Vin', dont il était alors le super-expert français, européen et mondial.‎

Referentie van de boekhandelaar : 52983

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€ 140,00 Kopen

‎MANCEAU, Emile (1862-1930)‎

‎Vinification champenoise [ exemplaire dédicacé par l'auteur ]‎

‎Envoi de l'auteur, 1 vol. in-8 br., chez l'Auteur, Epernay, 1929, 358 pp. Contre-collé avant la dédicace, la copie dactylographiée de la réponse du dédicataire.‎

‎Etat moyen (couv. débrochée et restaurée, bon état par ailleurs avec intérieur frais), pour cet exemplaire dont la rareté et le bon état intérieur justifierait une reliure. Envoi de l'auteur :"à mon savant collègue, Monsieur l'abbé Dubaquié, Directeur de la station oenologique de Bordeaux".L'auteur, Emile Manceau, dirigeait le journal 'Le Vigneron Champenois', journal des producteurs de Champagne (qui deviendra 'Le Vigneron de Champagne'). Il fut également, de 1900 à 1929, le directeur de la 'Station oenologique de Champagne', laboratoire de viticulture situé au lieu-dit Fort Chabrol, à Épernay. Cette station servait à la fois d’école pratique de viticulture, pour former les vignerons à la technique de greffage, et de laboratoire d'étude des porte-greffes importés d'Amérique, et destinés à lutter contre le mildiou.Examplaire dédicacé à l'abbé Joseph Dubaquié, prêtre catholique, qui fut directeur de la station agronomique et oenologique de la Faculté des Sciences de Bordeaux, de 1923 à 1948. Cette station avait été fondée en 1881 par un élève de Pasteur, M. Ulysse Gayon, en particulier pour étudier la fermentation des vins. Une rue de Bordeaux a été renommée en la mémoire de J. Dubaquié ("rue Chanoine Joseph Dubaquié").Dans sa réponse à Emile Manceau, l'abbé Dubaquié écrit : "Monsieur et Cher Collègue, Tous mes remerciements et mes félicitations pour votre excellent volume sur la vignification champenoise, et l'aimable dédicace dont vous l'avez accompagné. Permettez-moi de vous dire que je suis particulièrement heureux pour notre science oenologique française qu'elle possède enfin, écrit par un Maître incontesté, l'un de ces (sic) chapitres les plus difficiles et les plus intéressants. Dont (sic) merci, avec toutes mes félicitations encore, et l'assurance de mon cordial dévouement. (Bordeaux, le 5 octobre 1929)"Très peu courant particulièrement avec une telle dédicace et la réponse du dédicataire. Prix en l'état.‎

Referentie van de boekhandelaar : 53039

Livre Rare Book

SARL Librairie du Cardinal
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€ 195,00 Kopen

‎GARDE, J. A.‎

‎Histoire de Pomerol‎

‎1 vol. in-8 br., Société Historique et Archéologique de Libourne, Tome LXVI n°248 2e trimestre 1998, 189 pp., réimpression de Imprimerie Libournaise, P. Gelix, 1946‎

‎Bon exemplaire de la réimpression en 1998 de l'édition originale de 1946‎

Referentie van de boekhandelaar : 53587

Livre Rare Book

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€ 24,00 Kopen

‎FAUROU, A.‎

‎La Crise Viticole et le Commerce d'Exportation‎

‎1 brochure in-8, Imprimerie Nouvelle F. Pech et Cie, Bordeaux, 1907, 24 pp.‎

‎L'auteur évoque successivement la situation du commerce des vins, les causes de l'arrêt commercial, les entrepôts spéciaux et l'Exode vers l'Espagne, la concurrence étrangère de Hambourg, la production des vins médecins en France et en Algérie et les divers systèmes applicables pour le relèvement du commerce. Etat satisfaisant (petit accroc en couv.)‎

Referentie van de boekhandelaar : 53598

Livre Rare Book

SARL Librairie du Cardinal
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€ 35,00 Kopen

‎LABLEGNIE, Georges‎

‎Le Vignoble Libournais [ Edition originale ]‎

‎1 vol. grand in-8 br., Georges Lablegnie, Courtier en Vins, Libourne Près Bordeaux, s.d. (circa 1910-1911), 72 pp.‎

‎"Cette brochure est née du désir d'être utile au commerce des vins en gros des pays de consommation, en lui faisant connaître, dans tous ses détails, un vignoble trop peu connu et que l'importance, la qualité et la variété de sa production place cependant à la tête de tous les vignobles girondins" Cette belle brochure semble de toute rareté. Etat très satisfaisant (agrafes rouillées et couv. débrochée, très bon état par ailleurs).‎

Referentie van de boekhandelaar : 53599

Livre Rare Book

SARL Librairie du Cardinal
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€ 240,00 Kopen

‎BESSIERES, E.‎

‎De la vinification et du vin de Tarn-et-Garonne [ Edition originale ]‎

‎1 vol. in-8 br., Imprimerie Edouard Privat, Toulouse, 1874, 76 pp.‎

‎Bon état (cahiers brunis)‎

Referentie van de boekhandelaar : 54857

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€ 115,00 Kopen

‎ODART, Le Comte‎

‎Manuel du Vigneron. Exposé des divers procédés de culture de la Vigne et de la Vinification dans les Vignobles les plus renommés d'où l'on a déduit, à l'aide d'une longue pratique, ma Méthode rationnelle.‎

‎Troisième édition, 1 vol. in-12 reliure de l'époque demi-basane violette, dos à 4 nerfs, Librairie Agricole de la Maison Rustique, Paris, 1861, 358 pp.‎

‎Etat très satisfaisant (rel. un peu frottée, essentiellement en coiffes, rouss.)‎

Referentie van de boekhandelaar : 55127

Livre Rare Book

SARL Librairie du Cardinal
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€ 175,00 Kopen

‎CHAFFIOL, J.‎

‎Revue de l'Union Scientifique, Industrielle, Agricole et Vinicole de France. Exposition de Bordeaux. Diplôme commémoratif dédié à M. Bonifas Paul, à Bordeaux, en souvenir des légitimes encouragements qu'il a obtenus pour ses produits (Cherry - Brandy) le 20 octobre 1895‎

‎1 diplôme prérempli monté sur carton fort, format 58,5 x 44 cm‎

‎Bon état (qq. rouss. et petits frott.)‎

Referentie van de boekhandelaar : 56753

Livre Rare Book

SARL Librairie du Cardinal
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€ 150,00 Kopen

‎Comice agricole et viticole du Canton de Cadillac‎

‎La Reconstitution des Vignobles dans le Canton de Cadillac [ Edition originale ] Rapports adressés à MM. les Membres du Jury des Classes 36, 38 et 60 de l'Exposition universelle de 1900, sur les travaux du Comice de 1884 à 1900.‎

‎Avec une carte et douze gravures, d'après les photographies de M. U. Vergeron, 1 vol. grand in-8 br., Imprimerie G. Gounouilhou, 1900, 92 pp.‎

‎Rare exemplaire de l'édition originale. Etat satisfaisant (couv. fort. frottée, des rouss.)‎

Referentie van de boekhandelaar : 57769

Livre Rare Book

SARL Librairie du Cardinal
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€ 190,00 Kopen

‎Collectif ; DAVID, Louis ; BENZACAR, Joseph‎

‎La Délimitation des Vins de la Gironde. Extraits des Séances des 12, 24, 31 mai et 14 juin 1911 [ Edition originale ] [ Avec : ] Les Conséquences juridiques et économiques d'un décret de Délimitation, par Louis David [ Avec : ] Fondements juridiques de la Délimitation du Cru bordelais (l'Appellation et la Marque "Bordeaux") Conférence faite à l'Athénée de Bordeaux le 29 mai 1910 par M. Joseph Benzacar‎

‎3 vol. in-8, La Délimitation des Vins de la Gironde. Extraits des Séances des 12, 24, 31 mai et 14 juin 1911, Imprimerie Nouvelle F. Pech et Cie, Bordeaux, 1911, 78 pp. [ Edition originale ] [ Avec : ] Les Conséquences juridiques et économiques d'un décret de Délimitation, par Louis David, Imprimerie G. Gounouilhou, Bordeaux, 1910, 8 pp. [ Avec : ] Fondements juridiques de la Délimitation du Cru bordelais (l'Appellation et la Marque "Bordeaux") Conférence faite à l'Athénée de Bordeaux le 29 mai 1910 par M. Joseph Benzacar, Imprimerie A. Barthélémy, Bordeaux, 1910, 31 pp.‎

‎Réunion de ces 3 documents rares, en édition originale, et relatifs à la délimitation des vins de la Gironde établie en 1911, et précisant des aires d'appellation. Etat satisfaisant (accrocs avec petits mq. au dos du premier document, couv. de la dernière brochure débrochée avec accroc, bon état intérieur). Prix de l'ensemble, non séparable.‎

Referentie van de boekhandelaar : 57778

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€ 290,00 Kopen

‎NAUD, Robert‎

‎Les Techniques du Vin [ Livre dédicacé par l'auteur ]‎

‎Préface du Dr. Roger Fabre, Professeur à la Faculté de Médecine de l'Université de Bordeaux, nombreuses illustrations et planches hors texte, 1 vol. petit in-8 cartonnage éditeur demi-percaline bleue, Editions Delmas, s.d. [ 1947 ], 300 pp.‎

‎Bon état (rouss. sur couv., bon exemplaire par ailleurs) pour cet exemplaire dans le cartonnage de l'éditeur, dédicacé par l'auteur à Jean Robin.‎

Referentie van de boekhandelaar : 59208

Livre Rare Book

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€ 80,00 Kopen

‎DESLANDES, Pierre‎

‎Trésors de la vigne et du vin‎

‎Illustré par Marcel-E. North, Institutions et Traditions de la Suisse romande, coll. publiée sous la direction de Henri Ziegler, 1 vol. in-12 reliure de l'époque demi-basane marron, dos à 4 nerfs plats dorés mosaïqué (avec incrustation de 3 grappes de raisin), initiales G. V. au dos en queue, couvertures conservées, Editions Victor Attinger, s.d. [ circa 1935 ], 136 pp. et 1 f.‎

‎Amusant exemplaire au dos mosaïqué. Etat très satisfaisant (dos un peu frotté) pour cet ouvrage consacré au vin et à la vigne en suisse romande.‎

Referentie van de boekhandelaar : 59232

Livre Rare Book

SARL Librairie du Cardinal
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€ 95,00 Kopen

‎COCKS, Ch. ; FERET, Edouard‎

‎Bordeaux et ses Vins classés par ordre de mérite. 10me Edition‎

‎1 vol. fort in-12 reliure pleine toile éditeur, Féret & Fils, Bordeaux, 1929, XIV-1295 pp. avec 2 cartes dépliantes‎

‎Bon exemplaire, dans un état de conservation peu commun (qq. très petits frott. ou rouss. mais très bon état général).‎

Referentie van de boekhandelaar : 59679

Livre Rare Book

SARL Librairie du Cardinal
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€ 150,00 Kopen

‎FERET, Edouard ; (VERGEZ, Eugène)‎

‎Saint-Emilion, son Histoire, ses Monuments et ses Grands Vins‎

‎Ouvrage illustré par Eugène Vergez, 1 vol. in-12 cartonnage postérieur, dos muet, premier plat de couverture brochée rapporté au premier plat, Féret et Fils, Bordeaux, G. Masson, Paris, 1893, 72 pp.‎

‎Bon état (ancien cachet, bon exemplaire par ailleurs).‎

Referentie van de boekhandelaar : 62551

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€ 275,00 Kopen

‎GUILHE, Henri-Charles ; SIMEON, Michel-Anatole ; JOUBERT, A. ; JOUANNET, François‎

‎Etudes sur l'Histoire de Bordeaux, de l'Aquitaine et de la Guienne, depuis les Celtes jusqu'à la première Révolution française en 1789. Formant une histoire complète [ Edition originale ] [ Suivi de : ] Dissertation historique sur les Origines de la Ville de Bordeaux [ Edition originale ] [Suivi de : ] Du Médoc. Observations sur la Culture de cette Contrée dédiées à MM. Barton et Guestier, négocians à Bordeaux, par A. Joubert [ Edition originale ] [Suivi de : ] Notice sur les Antiquités de Saint-Emilion, par F. Jouannet. Conseils d'un vieillard, par le même. - Éloge de M. de Saint-Marc, par le même [ Edition originale ]‎

‎1 vol. in-8 relié demi-chagrin maroquiné bordeaux, dos lisse à 6 faux-nerfs dorés, Etudes sur l'Histoire de Bordeaux, de l'Aquitaine et de la Guienne, depuis les Celtes jusqu'à la première Révolution française en 1789. Formant une histoire complète, par Henri-Charles Guihe, plan dépliant, Chez Lavigne Jeune, Bordeaux, 1835, 386 pp. avec un plan dépliant [ Suivi de : ] Dissertation historique sur les Origines de la Ville de Bordeaux, Par M. le Chevalier Michel-Anatole Siméon, Chez Dumoulin, Paris, Chez Chaumas-Gayet, Bordeaux, Chez L. et A. Guéraud, Nantes, 1851, 4 ff., 64 pp. et 2 ff. n. ch. [Suivi de : ] Du Médoc. Observations sur la Culture de cette contrée dédiées à MM. Barton et Guestier, négocians à Bordeaux, par A. Joubert, A. Joubert, Place de la Bourse, Paris, seul dépôt des Vins de MM. Barton et Guestier de Bordeaux, Paris, 1836, 75 pp. [Suivi de : ] Notice sur les Antiquités de Saint-Emilion, par F. Jouannet, Conseils d'un vieillard, par le même. - Éloge de M. de Saint-Marc, par le même. Recueil Académique Année 1820, 32 pp.‎

‎Très intéressant recueil d'éditions originales, réunissant notamment deux documents très rares : tout d'abord la très rare édition originale, datée de 1836, de "Du Médoc. Observations sur la Culture de cette contrée" par Joubert. Conservateur de la collection Carême, A. Joubert était à Paris le représentant des maisons Barton et Guestier de Bordeaux, Ruinart de Reims, Marey de Nuits... Cet ouvrage qui a pour faux-titre : "Observations sur la Culture du Haut-Médoc" est l'un des tous premiers travaux sérieux consacré aux vins de Bordeaux depuis le début du XIXe siècle ; on y trouvera notamment une étude sur le puits artésien creusé au château de Beychevelle en 1839. A la suite, on trouvera la "Notice sur les Antiquités de Saint-Emilion" par F. Jouannet. Archéologue périgourdin d'adoption puis bordelais, membre de l'Académie des Inscriptions et Belles-lettres, François Jouannet (1765-1845) est l'un des pères de la paléontologie française : il découvrit en 1816 et 1817 les deux sites de Combre-Grenal et Pech-de-l'Azé. On remarquera sur la page de titre du premier ouvrage un curieux et remarquable cachet d'échange : "Echange. Autorisation du Maire de Bordeaux du 2 Nbre 1858. Le Conservateur de la Bibliothè[que]. Signé : Calixte Dup[ont]". Bon exemplaire (qq. rouss., ex-libris gravé en garde). Bibliotheca Vinaria, 94‎

Referentie van de boekhandelaar : 63433

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€ 1.450,00 Kopen

‎COCKS, Ch. ; FERET, Edouard‎

‎Bordeaux et ses vins classés par ordre de mérite.‎

‎7e édition, refondue et augmentée. 7e édition, refondue et augmentée par Edouard Féret, enrichie d'environ 450 vues de Châteaux vinicoles dessinées par Eug. Vergez, 1 vol. fort in-12 relliure postérieure demi-basane bordeaux, Féret et Fils, Bordeaux, Librairies Associés, Paris, 1898, xix-859 pp., avec 11 cartes en couleurs, dont 10 dépliantes.‎

‎Bon état (très petite restauration angulaire aux deux derniers feuillets, dos très lég. frotté, bel état intérieur par ailleurs) pour ce grand classique.‎

Referentie van de boekhandelaar : 63924

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€ 195,00 Kopen

‎DUCLOT, Etablissements ; MOUEIX ; PARKER, Robert M.‎

‎Les grands vins de Bordeaux. Fine and rare wines 1986 [ Catalogue du centenaire des Etablissements Duclot et Moueix-Export ]‎

‎Un des 300 exemplaires sur couché mat ivoire numérotés de 1 à 300 (n° 42), 1 vol. in-4 reliure pleine toile éditeur sous jaquette illustrée sous étui pleine toile beige, Etablissements Duclot, Moueix-Export, Imprimerie Fanlac, 1986, 212 pp.‎

‎Rare exemplaire du tirage de luxe numéroté tiré à 300 exemplaires. Bon état‎

Referentie van de boekhandelaar : 64392

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€ 95,00 Kopen

‎DUCLOT, Etablissements ; MOUEIX‎

‎Cinquante crus en quête d'un millésime - Fifty chateaux in search of a vintage 1900-2000 [ Catalogue du Groupe Duclot ]‎

‎Un des 2000 exemplaires numérotés (n° 1145), 1 vol. in-4 reliure pleine toile éditeur sous jaquette illustrée, Groupe Duclot, 2003, 261 pp.‎

‎Bon état‎

Referentie van de boekhandelaar : 64393

Livre Rare Book

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€ 55,00 Kopen

‎JULLIEN, A. ; FRANCK, Wm ; [ FRANCK, André ; FRANCK, William ]‎

‎Topographie de tous les Vignobles connus. Quatrième édition [ Suivi de : ] Traité sur les Vins du Médoc et les autres Vins rouges et blancs du Département de la Gironde. Quatrième édition revue, augmentée‎

‎Topographie de tous les Vignobles connus, contenant leur position géographique, l'indication du genre et de la qualité des produits de chaque cru, les lieux où se font les chargements et le principal commerce des vins, le nom et la capacité des tonneaux et des mesures en usage, les moyens de transport ordinairement employés, les tarifs de douane de France et des pays étrangers, etc., etc.; précédée d'une Notice topographique sur les Vignobles de l'Antiquité et suivie d'une Classification Générale des Vins, Quatrième édition, Librairie scientifique industrielle de L. Mathias (Augustin), Imprimerie et Librairie d'Agriculture de Mme Vve Bouchard Huzard, Paris, 1848, 19-XVI-524 pp. avec un tableau dépliant [ Suivi de : ] Traité sur les Vins du Médoc et les autres Vins rouges et blancs du Département de la Gironde. Quatrième édition revue, augmentée et acompagnée de 26 vues de châteaux des principaux domaines du Médoc, d'une Carte de la Gironde, de deux Cartes donnant la classification des Vins Rouges et des Vins blancs, et de divers tableaux, P. Chaumas, Bordeaux, 1860, 2 ff., II-352 pp. avec 29 planches hors texte, 3 cartes en couleurs (dont très grande carte dépliante du Département de la Gironde format 73 x 56,5 cm) et 6 tableaux dépliants‎

‎Cette quatrième édition de la "Topographie" d'André Jullien semble peu commune. On y trouve à relié à la suite la quatrième édition du "Traité sur les Vins" de William Franck, bien complète de la grande carte en couleurs de la Gironde. Etat satisfaisant (reliure frottée mais parfaitement solide, ancienne mouill. dans le premier ouvrage, accroc habituel sans mq. à la grande carte dépliante, bon état par ailleurs). Vicaire, 470 et 372‎

Referentie van de boekhandelaar : 64525

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€ 630,00 Kopen

‎GUILLIER, Henry‎

‎Les Grands Vins de la Gironde Illustrés‎

‎1 vol. in-4 oblong demi-percaline rouge avec ancienne chemise d'origine pleine percaline bordeaux, [ Chez l'auteur - Henry Guillier ], Bordeaux Libourne, s.d. [ 1908 ], 94 planches sous serpentes montées sur onglet, avec vues photographiques au recto et texte explicatif au verso, relatifs aux châteaux viticoles de la Gironde (Château Lafite, Haut-Bailly, Pichon-Longueville, Mouton-Rothschild, etc...)‎

‎Très intéressant et curieux exemplaire daté par la mention au premier plat : "Souvenir de la Maison A. Guilhou Frère Aîné Bordeaux 1908". La chemise seule porte au premier l'inscription du titre complet : "Les Grands Vins de la Gironde Illustrés par Henry Guillier" (il s'agit de la chemise d'origine qui devait contenir les planches, mais ne peut pas contenir sous ses rabats l'ouvrage désormais relié). Notre exemplaire contient seulement 94 planches (sur 169 pour les exemplaires complets portant en titre "Les Vins de la Gironde"), et la page de titre indique "Les Grands Vins de la Gironde illustrés" et non pas "Les Vins de la Gironde Illustrés". On peut observer que les exemplaires portant la mention "Grands Vins" que nous avons pu identifier sont tous incomplets et contiennent tous un nombre de planche très variable. On pourrait faire l'hypothèse que l'éditeur ait ainsi cherché à écouler une fin de stock de planches incomplètes, sous un nouveau titre, mais cela ne cadrerait avec la date de 1908 inscrite au premier plat de notre exemplaire. Reste alors l'hypothèse que notre exemplaire serait la véritable édition originale, l'éditeur ayant commencé à diffuser ses planches sans attendre d'avoir réalisé une maquette définitive de 169 planches ; et cela permettrait d'expliquer que le titre d'origine ("Grands Vins") se soit limité aux 'Vins" dans une version définitive évoquant trop de crus de moindre qualité. Aussi séduisante qu'elle paraisse, cette hypothèse d'un "work in progress" reste naturellement à confirmer. Etat satisfaisant (anciennes traces d'humidité en dos, sur la chemise chemise et sur les onglets, les planches restent en général d'une bonne fraîcheur, une planche débrochée et qq. planches faibles, sans le ruban de la chemise).‎

Referentie van de boekhandelaar : 64565

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€ 1.450,00 Kopen

‎DION, Roger‎

‎La Création du Vignoble bordelais [ Edition originale ]‎

‎1 vol. in-12 br., Editions de l'Ouest, Angers, 1952, 77 pp.‎

‎Bon exemplaire (très bon état)‎

Referentie van de boekhandelaar : 65243

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€ 85,00 Kopen

‎FRANCK, Wm ; [ FRANCK, William ]‎

‎Traité sur les Vins du Médoc et les autres Vins rouges et blancs du Département de la Gironde. [ Grands Vins de Bordeaux ]‎

‎3e édition, revue, augmentée et accompagnée de vingt-deux vues de divers châteaux des principaux crus du Médoc, d'une carte de la Gironde et de tableaux, 1 vol. in-8 cartonnage de l'époque pleine percaline marron estampée à froid, P. Chaumas, Bordeaux, 1853, 3 ff. (dont titre gravé), 326 pp., 1 f. n. ch. avec 5 tableaux dépliants et 24 vues de châteaux‎

‎Exemplaire de la troisième édition, peu commune, sans la carte dépliante jointe. Etat très satisfaisant (sans la carte, bon état par ailleurs, ex-libris en garde). Vicaire, 372‎

Referentie van de boekhandelaar : 65423

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€ 195,00 Kopen

‎DESNOYERS, Fernand‎

‎Le Vin. Vers Fantasques. La Campagne. Poésie française [ Edition originale ]‎

‎1 vol. in-12 cartonnage bradel de l'époque pleine toile marbrée, Typographie Alcan-Lévy, Paris, 1869, frontispice (portrait de Desnoyers gravé à l'eau-forte par Faure-Dujarric), 67 pp. et 2 ff. n. ch.‎

‎Ami d'Henri Murger et de Charles Baudelaire, Fernand Desnoyers (1828-1869) est une figure typique de la bohème littéraire. Vicaire précise que "d'après une note inscrite sur l'exemplaire de Monselet, cette plaquette n'aurait pas, par suite de la mort de Desnoyers, été livrée au commerce" (Vicaire, III, 226 ). "Ce beau recueil doit figurer dans toutes les collections d'amateurs de vin. Toute la première partie du volume, soit 16 pièces, est oenolyrique" (Oberlé, Fastes, 1051). Etat satisfaisant (mouill. en plats,bon état par ailleurs) pour cet exemplaire sur vergé. Vicaire, 273‎

Referentie van de boekhandelaar : 65560

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€ 195,00 Kopen

‎LUXEY, Jacques‎

‎Les dégustations du Grand Jury (Volumes 1 à 5, sous emboîtage commun) : 1. Les grands Bordeaux 1976, Les grands Champagnes 1976 ; 2. Les Grands Bordeaux Rouges 1975, Blancs 1978, Blancs 1979, Les grands Champagnes N.M., Les Grands Rieslings 1981 ; 3. Les Grands Bordeaux Rouges 1978, Blancs 1980, Blancs 1981, Les Cuvées spéciales de Champagne ; 4. Dégustations verticales d'Yquem, Latour, Cheval blanc, Chevalier, Totranoy, figeac ; Dégustations horizontaes des premiers crus 1974, 1973, 1971, 1970, 1967, 1966, 196 ; Classement qualitatif des 200 meilleurs Bordeaux Rouges ; 5. Le Château Peturs (1926-1976), Les Grands Bordeux Rouoges 1979, Blancs 1982, Les Grands Sauternes 1979 et 1980, Les Grands Champagnes 1979.‎

‎2 vol. in-8 br., sous emboîtage commun, photos noir et blanc ou couleurs, Pierre Fanlac - Jacques Luxey, 1984-1988, 150 pp., 151 pp., 151 pp., 175 pp. et 142 pp.‎

‎Très bon état. Le Grand Jury de Jacques Luxey était composé d'un minimum de 12 membres, qui testaient en aveugle. Les fiches de dégustation se composaient de 10 critères regroupés en 5 parties : l'Aspect (10%), le Nez (30%), le Palais (50%), l'Harmongie générale (10%)‎

Referentie van de boekhandelaar : 67305

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€ 95,00 Kopen

‎ROBINET, Edouard‎

‎Manuel Général des Vins. Vins mousseux, vins rouges, vins blancs, vins de raisins secs, vins artificiels, vendanges, vinification, sucrage, coupages, soins des sommeliers. Utilisation des résidus de la vigne et des vins‎

‎Troisième édition, entièrement refondue, corrigée et accompagnée de Planches, 1 vol. in-12 reliure postérieure pleine toile verte, couv. cons. restaurée, Librairie Centrale des Arts et Manufactures, Auguste Lemoine, Paris, 1884, VII-17-343 pp. et 9 planches hors texte‎

‎Bon état. Il ne faut pas confondre ce "Manuel Général des Vins" au "Manuel pratique d'analyse des vins" du même auteur‎

Referentie van de boekhandelaar : 68397

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€ 190,00 Kopen

‎Roger Limouse ; Robert Humblot ; Dignimont ; Jean Hugo ; Darcy ; Christian Gaillard ; Berthommé Saint-André ; Cassandre; Roland Oudot; Alfred Latour ; Erickson ; André Marchand ; etc..‎

‎[ Lot de 15 Catalogues Nicolas ] Etablissements Nicolas - Liste des Vins 1933 - 1934 - 1935 - 1936 - 1939 - 1949 - 1950 - 1951 - 1953 - 1955 - 1956 - 1958 - 1959 - 1960‎

‎Illustrations de Roger Limouse, Robert Humblot, Dignimont, Jean Hugo, Darcy, Christian Gaillard, Berthommé Saint-André, Cassandre, Roland Oudot, Alfred Latour, Erickson, 14 vol. in-8 reliure spirale plastique, Catalogue Nicolas, Draeger Imprimeur, 1933-1960‎

‎On joint un second exemplaire du Catalogue 1934, ce qui fait un total de 15 catalogues. Bon ensemble de 15 Catalogues "Nicolas", en très bon état général (qq. rares frott.). Prix du lot, non séparable.‎

Referentie van de boekhandelaar : 68452

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€ 225,00 Kopen

‎Méric, Paul‎

‎La concentration des moûts et des vins - Emploi des Moût Concentrés‎

‎1 vol. in-8 br., Laboratoires Larroche, Toulouse, Bibliothèque du Viticulteur [...] Dujardin-Salleron, Paris, 1939, 123 pp.‎

‎Etat très satisfaisant (petites traces sur agraphes en couv., bon état par ailleurs)‎

Referentie van de boekhandelaar : 68582

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€ 55,00 Kopen

‎Fondation FOUGERAT‎

‎Annales de la Fondation Fougerat 1938-1939‎

‎1 vol. in-8 br., Institut de Recherches Viticoles, Bois-Charente par Saint-Amant-de-Graves (Charente), 1939, 108 pp. Au sommaire notamment : une visite à l'Institut de Recherches Viticoles Fougerat en Charentes ; Sur la plantation des jeunes vignes ; Quelques nouvelles observations sur la biologie du Mildiou en 1938 ; Sur les porte-greffes des sols chlorosants ; Les gelées et la sécheresse ; Etat du vignoble au 20 juin 1938 ; Rôle de la transpiration et de l'Anhydride carbonique dans l'étiologie de la chlorose calcaire ; A propos du traitement contre la chlorose calcaire des arbres fruitiers ; traitements antiparasitaires au pays charentais ; Peut-on préparer une bouillie unique cupro-ferrique efficace à la fois contre le mildiou et la chlorose, etc.‎

‎Etat très satisfaisant. Jean Fougerat (1861-1932) était un pharmacien, inventeur du sirop Rami pour soigner les bronches. Cette invention ayant fait sa fortune, il racheta des terrains dans sa Charente natale, et y replanta des centaines d'hectares de vignes, après la crise du phylloxéra. A Bois-Charente, il installa une station viticole, avec plus de 500 espcèces, pour améliorer les plantations ansi que les procédés de distillation du Cognac. A sa mort, en 1932, un Institut de Recherches Viticoles fut rattaché à la fondation de Bois-Charente.‎

Referentie van de boekhandelaar : 68589

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€ 50,00 Kopen

‎DU CELLIER, C. ; [ FONTAINGOUR, A. de ]‎

‎Ma Cave. Choix, achat, dégustation, analyse, conservation, amélioration, service des vins, cidre, bière, eaux-de-vie et liqueurs‎

‎1 vol. in-16 br., Librairie Plon, Paris, s.d. [circa 1894 ], VIII-213 pp.‎

‎Edition originale pour le texte, sans mention d'édition en page de titre, avec mention de "cinquième édition" en couverture. Bon état (des rouss.)‎

Referentie van de boekhandelaar : 68775

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€ 70,00 Kopen

‎REMY, Pierre-Jean ; [ ANGREMY, Jean-Pierre ]‎

‎Mes Grands Bordeaux [ Livre dédicacé par l'auteur à Maurice Druon ]‎

‎1 vol. in-8 br., Albin Michel, Paris, 1997, 97 pp.‎

‎Très bel envoi de Pierre-Jean Rémy, "Pour Madeleine, pour Maurice Druon, qui en savait tellement plus et nous en offrent de si beaux, toute l'affection de Jean Pierre". Bon état pour cet exemplaire de provenance prestigieuse : de la bibliothèque du grand écrivain Maurice Druon, Secrétaire Perpétuel de l'Académie Française de 1985 à 1999.‎

Referentie van de boekhandelaar : 70256

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€ 95,00 Kopen

‎Hiéret, Jean-Pierre‎

‎L'outillage traditionnel de la Vigne et du Vin en Bordelais. Collections du Musée d'Aquitaine, Enquêtes d'ethnographie.‎

‎1 vol. in-4 br., Presses Universitaires de Bordeaux, 1986, 202 pp.‎

‎Etat satisfaisant (couv. frottée avec accroc en mors, bon état par ailleurs). Cet ouvrage est un travail d'études et de recherches présenté à l'Université de Bordeaux III en juillet 1984 sous la direction de M. le Professeur Alain Huetz Le Lemps, Directeur de recherche sur la vigne et le vin et de M. Philippe Roudie (...]. Prix en l'état.‎

Referentie van de boekhandelaar : 70497

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€ 75,00 Kopen

‎Schröder & Schÿler‎

‎Schröder et Schÿler , 250 ans d'histoire du vin de Bordeaux‎

‎1 vol. in-12 br., couv. ill. couleur, ill. noir et blanc, Schröder & Schÿler, 1989, 50 pp.‎

‎Très bon état pour ce petit guide d'une exposition commémorative, organisée par la maison de négoce de vins Schröder & Schÿler. Cette maison, installée dans le quartier des Chartrons, fut fondée à Bordeaux en 1739, par une famille originaire de Hambourg.‎

Referentie van de boekhandelaar : 70500

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€ 35,00 Kopen

‎FERET, Edouard ; (VERGEZ, Eug.)‎

‎Les Vins de l'Entre-Deux-Mers‎

‎Avec 3 cartes vinicoles Et Illustrations par Eug. Vergez, 1 vol. in-12 cartonnage percaline éditeur, cartonnage signé de A. Fonsèque, Féret & Fils, Bordeaux, 1897, 176 pp. avec 3 cartes dépliantes‎

‎Rare exemplaire de l'édition originale, dans un cartonnage du relieur bordelais Fonsèque. Bon état (une tache d'encre au premier plat).‎

Referentie van de boekhandelaar : 71098

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€ 495,00 Kopen

‎FERET, Edouard‎

‎Les Vins de Bordeaux. Les soins qu'ils réclament. Vins de l'Arrondissement de Libourne : Saint-Émilion, Pomerol, Canon-Fronsac. Mai 1907‎

‎1 brochure iin-8 oblong, Par Édouard Feret, auteur de : Bordeaux et ses Vins classés par ordre de mérite. Imprimeries G. Gounouilhou, Bordeaux, 1907, 31 pp.‎

‎Brochure peu commune, en bon état.‎

Referentie van de boekhandelaar : 71229

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€ 195,00 Kopen

‎ARMAILHACQ, A. d'‎

‎De la Culture des Vignes, de la Vinification et des Vins dans le Médoc, avec un état des vignobles d'après leur réputation‎

‎Par A. d'Armailhacq, ancien magistrat, et propriétaire dans le Médoc. Membre correspondant de l'Académie des Sciences, Belles-Lettres et Arts de Bordeaux, Membre de la Société d'Agriculture de la Gironde. Troisième édition revue et augmentée. P. Chaumas, Libraire-Éditeur, Bordeaux, 1867, XV-646 pp.‎

‎Etat satisfaisant (dos et second plat refaits, petite mouill. marginale)‎

Referentie van de boekhandelaar : 71233

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€ 60,00 Kopen

‎RIP ; COLIN, Paul ; [ THENON, Georges-Gabriel ]‎

‎Cocktails de Paris présentés par RIP illustrés par Paul Colin [ Edition originale ]‎

‎1 vol. petit in-8 br., Demangel, Paris, (s.d.) [1929 ]‎

‎Etat très satisfaisant (couv. un peu frottée, qq. ff. coupés maladroitement, des rouss., ex-libris ms.)‎

Referentie van de boekhandelaar : 71261

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€ 340,00 Kopen

‎GALHANO, Amandio Barbedo‎

‎Le vin "Verde"‎

‎Par Amândio Barbedo Galhano, ingénieur agronome, chef du laboratoire de la Comissão de Viticulture da Região dos Vinhos Verdes., 1 vol. in-8 br., Comissão de Viticulture da Região dos Vinhos Verdes, Porto, 1951, 36 pp. et tableaux dépliants‎

‎Bon état pour cette monographie en français consacrée au "Vinho verde"‎

Referentie van de boekhandelaar : 71268

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€ 75,00 Kopen

‎Mascarenhas Barreto, Carlos Branco, Joao Martins, Sni-yan, Instituto do vinho do Porto, Ezequiel Teixeira de Souza, Francisco Borges de Souza, Perestrelo‎

‎PORTUGAL TERRA DE VINHO‎

‎1963 Lisbonne, Junta national do vinho, 1963, 299x222mm, 98p dont une table dépliante, cartonnage de l'éditeur, jaquette photographique (défauts).‎

‎Textes en français et anglais de Mascarenhas Barreto et Carlos Branco, photographies de Joao Martins, Sni-yan, Instituto do vinho do Porto, Ezequiel Teixeira de Souza, Francisco Borges de Souza, Perestrelo.Un livre d’entreprise d’une fort belle qualité photographique. Assez bon‎

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