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PARZYCH & TURNER.
Pol Roger
London, Cynthia Parzych, 1999; in-8, 168 pp., nombreuses illustrations en noir et en couleurs, reliure éditeur, jaquette.
Référence libraire : 900400
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Anonyme
NICOLAS, LISTE DES GRANDS VINS FINS 1939
Ed. par les Ets Nicolas, Charenton-Le-Pont (Seine), imprimé sur les presses de Draeger Frères en octobre 1938, mise en page et typographie de A.M. Cassandre, couverture brochée à rabats ornée d'un grand "N" noir, illustrations couleurs et N/B de C. ERICKSON, reliure à anneaux transparents (reliure plastic brevetée S.G.D.G.), 46 pages, 19x24
Référence libraire : BLG00363
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IRIBE Paul
Blanc et Rouge. Rose et Noir. Bleu, Blanc, Rouge. Textes de Georges Montorgueil et René Benjamin.
Paris, Vins Nicolas, 1930, 1931 & 1932. 3 fascicules brochés, sous couvertures illustrées en couleurs. La première plaquette, Blanc et Rouge , est intitulée « La Belle au Bois-Dormant » , présente les vins… rouges et blancs. La deuxième, Rose et Noir, 1931, «Le Mauvais génie » parodie la mode du cocktail. La troisième et dernière, Bleu, Blanc, Rouge , 1932, « France » se moque des boissons tels la Vodka, le Whisky et autres boissons importées… et promeuvent les vins français. Trois plaquettes publicitaires de grand luxe éditées par les établissements Nicolas destinées à la promotion des vins français, et de dénigrer les boissons étrangères… Bien complet de la plaquette illustrée par Charles Martin relative au « Service des Vins ».
Référence libraire : EXE-254
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SAINT-ROCHE Christian R.
Sommeliers - La passion des vins et des spiritueux
Sèze, 1987, in-8 cartonnage (16 x 25), 487 p., préface de Jean Frambourt, nombreuses illustrations n. et b. et coul., envoi de l'auteur, bon état.
Référence libraire : QWA-11127
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Michel-André TRACOL
HISTOIRE DE LA VIGNE ET DU VIGNE "LE SANG DU RHÔNE"
1986 . 1ère édition . Album de cartes postales , de photographies et de gravures . Broché . Avec sa jaquette .
Référence libraire : 3103
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MÔTIERS par Eric-André KLAUSER.
Le prieuré Saint-Pierre de Môtiers. Un millénaire d'histoire régionale, des moines bénédictions à l'élaboration des vins mousseux selon la méthode champenoise. Photographies de François CHARRIÈRE.
Hauterive, éd. Victor Attinger 1990. Bel exemplaire relié, reliure pleine toile et jaquette ornées d'éd., pet. in-4 oblong, 171 pages avec annexes.
Référence libraire : AUB-7859
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COMITE DEPARTEMENTAL DU VIN DE BORDEAUX
Les Vins de Bordeaux.
Bordeaux, Imprimerie d'Alsace, s.d. (vers 1931). Fascicule in 16, 32 pp.
Référence libraire : 104
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LES GRANDS VINS DE BORDEAUX.
Bordeaux, annuaire de la Gironde, 1962. In 8 broché, couverture souple muette, jaquette défraîchie avec manque au dos, LXIV - 220 pp. avec de nombreuses illustrations et des hors texte en couleurs. Une illustration découpée.
Référence libraire : 113
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INSTITUT COOPERATIF DU VIN
Amélioration des moûts et additions à la cuve.
Montpellier, Dehan, 1948. Fascicule in 8, 14 pp.
Référence libraire : 1729
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LE VIN ET L'ART.
Montpellier, la Journée vinicole, sans date (1936).
Fascicule in 4° de 51 pp. illustrées.
Référence libraire : 2741
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Arrest du Conseil d'Etat du Roy qui accorde la modération des Droit de sortie et de fret, sur les vins et eaux-de-vie du cru de la Province, qui en sortiront pendant l'année 1749, par les ports de Cette, Agde, La Nouvelle et Aigues-Mortes.
1748. 3 pp. in 4 déreliées (mouillures marginales)
Référence libraire : 4998
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ZOU
A votre santé. Petit traité d'ampélographie rétrospective.
"Montpellier ; Causse, Graille, Castelnau ; sans date. Album in 4°, couverture illustrée, de 28 pp., avec 21 caricatures par Zou (certaines sur double page)."
Référence libraire : 5812
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[Edits, Déclarations, Arrêts et Ordonnances de 1726]
Arrêt du Conseil qui ordonne que jusqu'au dernier juin 1726 les Vins de la province de Languedoc qui seront transportés des ports de Cette et d'Agde par Le Havre et Rouen à Paris, seront exempts des droits d'entrées des cinq grosses fermes et de la subvention par doublement.
A Nismes, de la veuve d'Honoré Pech, 1725. 2 pp.
Référence libraire : 6223
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[Edits, Déclarations, Arrêts et Ordonnances de 1726]
Arrêt du Conseil portant modération des Droits d’Entrées des Cinq grosses fermes, péages et autres sur les Vins de Languedoc et de la Sénéchaussée de Bourdeaux, qui seront amenés à paris jusqu’au dernier juin 1727.
A Nismes, de la veuve d'Honoré Pech, 1726. 4 pp.
Référence libraire : 6242
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[Edits, Déclarations, Arrêts et Ordonnances de 1725]
Arrêt du Conseil qui proroge jusqu’en l’année 1733 la levée des subventions établies dans la ville de Nîmes sur les vins, pourceaux et farines pour le produit être employé aux payements des sommes dues par ladite ville en capital et intérêts.
A Nismes, de la veuve d'Honoré Pech, 1725. 6 pp.
Référence libraire : 6307
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[Edits, Déclarations, Arrêts et Ordonnances de 1725]
Arrêt du Conseil qui modère les droits sur les vins du Languedoc qui seront portés à paris par le Rhône et par bordeaux jusqu’au dernier juin.
A Nismes, de la veuve d'Honoré Pech, 1725. 4 pp.
Référence libraire : 6319
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[Edits, Déclarations, Arrêts et Ordonnances de 1725]
Arrêt du Conseil qui décharge les Vins et eaux-de-vie de la province de Languedoc, qui seront portés dans les pays étrangers, du tiers des droits de sortie et du tiers du droit de fret, jusqu’au mois de septembre de l’année prochaine, 1726.
A Nismes, de la veuve d'Honoré Pech, 1725. 3 pp.
Référence libraire : 6322
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[Edits, Déclarations, Arrêts et Ordonnances de 1732]
Arrêt du Conseil portant que les Villes et Communautés de la Province de Languedoc, qui prétendent avoir le privilège de défendre l’entrée du Vin étranger, seront tenues de représenter leurs titres par devant M. de Bernage de Saint Maurice, intendant en ladite province
Montpellier, Jean Martel, 1732. In 4° de 4 pp. (grande mouillure marginale).
Référence libraire : 6486
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[Edits, Déclarations, Arrêts et Ordonnances de 1732]
Arrêt du Conseil qui décharge les Vins et eaux-de-vie de la province de Languedoc portés à l’étranger du tiers des droits de sortie et de fret, jusqu’au premier septembre 1733.
Montpellier, Jean Martel, 1732. In 4° de 2 pp. (grande mouillure marginale).
Référence libraire : 6518
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Ce serait intéressant de Savoir… traduit par Paul Querette.
Sans lieu ni date (1920-1930). Plaquette publicitaire illustrée en héliogravures de 86 pp. (couverture ornée).
Référence libraire : 6690
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ANGER Edouard
De l’effet des Boissons sur l’Economie animale.
P., Didot le jeune, 1826. In 4° dérelié de 48 pp.
Référence libraire : 7270
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[VENTE ET DETOURNEMENT DE VIN À ROUEN]
DEUX ARRESTS DU CONSEIL D’ETATDU ROI… déclarent acquis et confisqués au profit (de) Prévost, les sept demi-muids de vin saisis… sur le nommé Bezin, marchand de vin… «Ces vins enlevés en temps de foire avaient été conduits à fausses destinations, et dans des lieux autres que ceux exprimés aux Congés».
P., Imprimerie Royale, 1771. In 4° de 12 pp., bandeau gravé et armorié.
Référence libraire : 7581
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[COMMERCE DES VINS]
Lettres-Patentes du Roi, sur arrêt, contenant Règlement sur le Commerce des nouvelles Communautés de Cabaretiers, Aubergistes, Cafetiers, Limo-nadiers et sur celui des Détailleurs d’Eaux-de-vie et des vendans de vins et autres boissons.
P., Simon, 1780. 3 pp. in 4°.
Référence libraire : 7862
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[VINS – LIQUEURS – BIERES - CIDRES]
Edit du Roi, portant suppression des Droits aliénés à la Ville de Paris, par les Déclarations du 9 Juillet et 10 décembre 1758, et concession en faveur de ladite Ville d’un droit d’Octroi sur les Vins, Eaux-de-Vie, Esprit-de-Vin, Liqueurs, Bières, Cidres entrant tant par l’air que par eau.
P., Simon, 1767. 8 pp. in 4°.
Référence libraire : 8027
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OFFICE INTERNATIONAL DU VIN
Le Vin et sa valeur alimentaire et hygiénique. Rapport des Comités Nationaux Scientifiques de l’Office International du Vin.
P., Ficker, 1929. Fascicule in 8 de 16 pp.
Référence libraire : 8124
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[COURTIERS EN VIN DE LA VILE DE BORDEAUX]
RECUEIL de 37 documents (Arrest du Parlement de Bordeaux, Arrests du Conseil d’Estat du Roy, Déclarations du Roy, Edits du Roy, Ordonnance de Mr de Seve, Commissaire de parti en la généralité de Bordeaux, Extrait des Registres du Conseil d’Etat, Arrests la cour de Parlement, Lettres-patentes sur Arrest, décision de Nosseigneurs les Commissaires du Conseil, Extrait des Registres de l’Amirauté de Guienne, Acte, Ordonnance de Mr le Lieutenant général de l’Amirauté de Guienne, etc…) concernant les Courtiers Jurés de la Ville de Bordeaux (augmentation des Offices, Différents avec les Jurats, réglementations diverses, création des Offices de Jaugeurs et Courtiers des Boissons et Liqueurs, Règlement général pour le Frêt des Vaisseaux, Homologation des statuts des Courtiers royaux de Bordeaux, Bourg, Li-bourne et pays Bordelais… etc…).
Bordeaux, 1635-1761. Relié en vol, in 4°, vélin de l’époque.
Référence libraire : 8445
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LECOQ Henri
L’exploitation agricole de la trappe de Staouéli (Algérie).
Alger, Jourdan, 1882..
Référence libraire : 8720
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RAISSON, Horace
Code gourmand. Manuel complet de gastronomie
Couverture rigide Ambroise Dupont 1827 Paris 14x9 cm
Référence libraire : 1105
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BOUILLARD, Paul
De la cuisine et. voilà tout. Recettes simples et pratiques
Couverture rigide Albin Michel Paris 18x11 cm
Référence libraire : 1177
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COLLECTIF
Cardinal 1788-1988. Un défi permanent. Eine Ständige Herausforderun
Couverture rigide Brasserie du Cardinal 1988 Fribourg 28x22 cm
Référence libraire : 1205
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CONTOUR, Alfred
Le cuisinier bourguignon
Pas de jaquette Reliure d'origine Laffitte reprints 1978 Marseille 23x15 cm
Référence libraire : 146
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LIPPUNER, Rosmarie (sous la direction de)
L'étiquette de vin. Tendances contemporaines. Die Weinetikette. Heutige Tendenzen. The wire Label. Today's tendencies
Couverture souple Musée des arts décoratifs de la Ville de Lausanne 1990 Lausanne 32x24,5 cm
Référence libraire : 1472
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CHAMP, André
En l'honneur des 75 ans de Schenk SA
Couverture souple Schenk SA 1968 Rolle 25x33 cm
Référence libraire : 1508
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DELACHAUX, Pierre-André
L'absinthe arôme d'apocalypse
Couverture rigide Gilles Attinger 1991 Hauterive 21,5x24,5 cm
Référence libraire : 1885
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LABOUREUR, Suzanne - BOULESTIN, X.-M.
Petits et grands plats ou le trésor des amateurs de vraie cuisine
Couverture rigide Au sans pareil 1928 Paris 20x13 cm
Référence libraire : 1960
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COLOMBIE, Auguste
Cent entremets
Couverture souple Société française d'Editions littéraires et techniques 1930 Paris 19x12 cm
Référence libraire : 2595
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POURRAT, Henri
L'aventure de Roquefort
Couverture souple Société anonyme des caves et des producteurs réunis de Roquefort 1955 23,5x18 cm
Référence libraire : 2832
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DE SENGER, Hugo
Fête des Vignerons de Vevey 1889. Célébration des saisons. Partition pour piano des chants et ballets
Couverture rigide Emile Schlesinger 1989 Vevey 27,5x19,5 cm
Référence libraire : 2882
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WENGER, Georges
Les saisons de la terre jurassienne
Couverture rigide Les Franc-Montagnard - Société jurassienne d'Emulation 1997 Saignelégier-Porrentruy 28,5x23,5 cm
Référence libraire : 3009
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JORAN, Pierre - BILLETER, Alex
C-V2 N. Chansons à boire, à dire, à lire des vignobles neuchâtelois
Couverture souple Dédicacé par l'auteur 1ère Édition Editions Buride 1951 Neuchâtel 25x17,5 cm
Référence libraire : 3089
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RABELAIS, François - DUBOUT
Gargantua
Couverture souple Gilbert Jeune Librairie d'Amateurs 1940 Paris 26x20 cm
Référence libraire : 3201
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LANDRY, C.-F.
Daniel Davel Tabellion et Vignolan aux Quatre Paroisses à Lavaux
Couverture souple Roth et Sauter 1946 Lausanne 33,5x24,5 cm
Référence libraire : 3214
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HEITZ, J.-M.
Wiener Bürger-Küche. Illustriertes Kochbuch
Couverture rigide A. & R. Heitz 1911 Wien 23x16 cm
Référence libraire : 3286
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ANONYME - GILL, Berthe
La cuisine et la pâtisserie réunies/La Pâtisserie en chambre
Couverture rigide Librairie des magasins Au Grand Passage Genève 18x11,5 cm
Référence libraire : 3475
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COLLECTIF
Le pot-au-feu. Année 1909
Couverture rigide Le Pot-au-feu. 1909 Paris 25x19,5 cm
Référence libraire : 3518
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BLANG, Georges
La Nature dans l'Assiette
Couverture rigide Robert Laffont 1987 Paris 31,5x23,5 cm
Référence libraire : 3532
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LEBLANC, M (Manuels-Roret)
Nouveau manuel complet du pâtissier ou Traité complet et simplifié de la patisserie de ménage, de boutique et d'hotel.
Couverture rigide L.V.D.V. Inter-Livres 1985 Paris 17x12 cm
Référence libraire : 3533
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DERUZ, (Mme) - COMBE, T.
La cuisine de Rose-Marie
Couverture rigide Attinger Frères Neuchâtel 18x12 cm
Référence libraire : 3747
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COLLECTIF
Le vin à travers l'étiquette. Suisse romande
Couverture rigide 1ère Édition Editions du Manoir 1977 Baugy s/Clarens 29x24 cm
Référence libraire : 3860
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GUILLAUME, Albert
Le repas à travers les âges
Couverture rigide Delagrave 27x36 cm
Référence libraire : 441
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