Sloan, Helen , Kogge, MichaelLivre Rare Book
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2019ref. 116059404 Editions 2019 In-4 reliure éd. sous jaquette 33,9 cm sur 25,6. 416 pages. Jaquette en très bon état. Très bon état d’occasion.
2019ref. 116075Hors Collection 2019 In-4 reliure éd. sous jaquette 33,8 cm sur 25,6. 432 pages. Jaquette en très bon état. Très bon état d’occasion.
ref. 32237Imprimerie générale 1968 périodique revue 27*21 23 pages
ref. 32239Imprimerie générale 1968 périodique revue 27*21 24 pages
ref. 32240Imprimerie générale 1968 périodique revue 27*21 24 pages
ref. 32242Imprimerie générale 1968 périodique revue 27*21 24 pages
ref. 32243Imprimerie générale 1968 périodique revue 27*21 23 pages
ref. 32244Imprimerie générale 1968 périodique revue 27*21 23 pages
ref. 32245Imprimerie générale 1968 périodique revue 27*21 31 pages
ref. 32246Imprimerie générale 1968 périodique revue 27*21 24 pages
ref. 32248Imprimerie générale 1968 périodique revue 27*21 24 pages
ref. 32249Imprimerie générale 1967 périodique revue 27*21 30 pages
ref. 32253Imprimerie générale 1967 périodique revue 27*21 31 pages
ref. 32254Imprimerie générale 1967 périodique revue 27*21 35 pages
ref. 32255Imprimerie Chatelard 1972 périodique revue 27*21 28 pages
ref. 68701Coll. "Saveurs - Senteurs - Couleurs", Paris, éd. Solar, février 2002, EDITION ORIGINALE, in-8 carré, cartonnage, couv. photos coul. éd., 64 pp., papier galcé de coul., très nb. photos coul., sommaire, liste des "fleurs comestibles", index des recettes, L'auteur est une grande spécialiste de la cuisine avec les fleurs. Elle est l'auteur de plus de 450 recettes originales à base de fleurs ! En voici quelques une qui accompagnent les viandes, les volailles et le gibier. Un vrai régal pour les papilles et pour les yeux ! Très bon état
ref. 57346Coll. "Rustica sens pratique", Paris, Dargaud, 1988, in-8, cartonnage couv. photos coul. éd., 223 pp., photos pleine page et dessins en noir in-texte, Avant les recettes, une connaissance de tous les gibiers, leurs préparations. Plus de 100 recettes traditionnelles et nouvelles. Très bon état
ref. 57661S.l., Terres éd., 2008, in-8, br., couv. photos coul. éd., 144 pp., nb. Photos et dessins monochrôme, De très nombreuses recettes, toutes pleines de saveurs. Une cuisine traditionnelle et les diverses façons d'accommoder ces viandes. Très bon état
ref. 57734Bruxelles, La Renaissance du Livre, 2006, gd. In-8, cartonnage couv. photos coul. éd., 224 pp., très nb. Photos coul., une feuille de plastique transparente de chaque côté du livre pour protéger les recettes à réalisées, LE livre pour préparer le gibier. Des recettes très bien expliquées, des conseils de chefs, tout ce que vous vouliez sur ces produits. Très bon état
ref. 62210Paris, mars 1993, PREMIERE EDITION, éd. Odile JACOB, In-8, broché, couverture illustrée couleurs éd., 261pp L'auteur est docteur en médecine, es sciences et ingénieur chimiste, directeur de recherche à l'INSERM. "Veaux, vaches, couvées, Chevreul, lapin, brochet : réapprenons à vous élever, à vous protéger,... à vous cuisiner, à vous déguster..." ! Très bon état
ref. 62433Paris, éd. Masson et Cie, 1910, EDITION ORIGINALE, gd in-8, cartonnage souple, couv. texte en noir sur fond brun clair éd., VII + 368pp, 32pp de catalogue de la Maison d'édition (papier vert), ill. par 45 planches en noir comprenant 87 figures par G. NICOLET et 28 photos en noir, préface du Professeur VALLEE, d'Alfort, table des matières, Un Grand Traité sur l'inspection des produits carnés et des produits de la mer. Très bonne iconograohie explicatives. En fin de volume le catalogue de la maison d'édition sur papier vert. Très RARE Très bon état du papier; la couverture est défraîchie et les coutures sont assez lâches mais elles tiennent !
ref. 62456Coll. "Cuisine et saveurs", Paris, 2009, Montbel, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 96 pp, texte en vert et noir, dessins en noir, belle iconographie ancienne, sommaire : alouette, tourterelle, merle, caille, grive, étourneau, sansonnet, vanneau, bon état; pliure sur la 1ére de couverture,
ref. 62457Coll. "Cuisine et Saveurs", Paris, 2008, Montbel, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 96 pp., texte et dessins en brun et noir, belle iconographie ancienne, très bon état
ref. 62458Coll. "Cuisine et Saveurs", Paris, 2008, Montbel, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 96 pp., dessins en noir, belle iconographie ancienne, très bon état
ref. 62459Coll. "Cuisine et Saveurs", Paris, 2008, Montbel, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 96 pp., dessins en noir, belle iconographie ancienne, très bon état