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rif. 23615sd (1989?), Edisud, in-4 cartonné de 258 pages, couverture illustrée en couleurs, nombreuses photographies noir et blanc et couleurs de Robert Callier. | Etat : Assez bon état général, coins et coiffes un peu usées, dos en partie désolidarisé (Ref.: G1762, KH4365)
rif. 18781sd (1995?), Cheminements éditions, éditions Morisset, in-4 pleine toile marron de 176 pages, titrage doré, jaquette illustrée en couleurs, photographies couleurs. Pain grillé aux truffes noires, le potage de châtaignes aux chanterelles de la montagne, la tarte aux cêpes, le pain perdu de l'enfance, La terrine des bergers du haut pays et la salade sauvage aux sanguins, canapés au foie gras, aux truffes et à l'huile du moulin, la soupe du Verdon, craquant aux poires caramélisées, l'assiette sale du jardin de Simone, les gnocchis à l'huile du moulin et aux truffes, raviole d'écrevisses aux petits légumes du jardin, savarin belle fruitière, [...] | Etat : Bon état général, jaquette légèrement déchirée à la coiffe supérieure et pliée en haut du 4ème plat (Ref.: KH3798)
rif. 2916360822sd (1989?), Edisud, in-4 cartonné de 258 pages, couverture illustrée en couleurs, nombreuses photographies noir et blanc et couleurs de Robert Callier. | Etat : bon état général, jaquette un peu défraîchie. (Ref.: G6638)
rif. 965531Edisud Aix-en-provence 1992 Grand in-4 ( 350 X 255 mm ) de 156 pages, cartonnage bleu à la bradel sous jaquette illustrée en couleurs. Trés nombreuses photographies, certaines à double page. Etat de neuf.
2000rif. 180671Hermé Hermé, 2000. In-4 relié cartonnage éditeur sous jaquette illustrée. 152 pages. Envoi autographe de l'auteur. Préface d'Alain Ducasse. Avec recettes et illustrations. Bon état
2007rif. 61054Edisud 2007 In-4 relié 28,2 cm sur 22. 226 pages. Très bon état d’occasion.
2000rif. 74227Aubanel 2000 In-8 relié sous jaquette illustrée en couleurs ; 159 pages. nombreuses photographies en couleurs. comme neuf.
2008rif. 107466Edisud 2008 In-8 broché 21 cm sur 17. 127 pages. Bon état d’occasion.
1986rif. 129521Couverture souple. Broché. 245 pages. Cachets de bibliothèque. Couverture plastifiée.
1990rif. R300298275Autres temps. 1990. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 189 pages - quelques planches photos en couleurs hors texte. Petit trait à l'encre sur l'une des tranches.. . . . Classification Dewey : 908.449-Régionalisme : Provence-Alpes-Côte-d'Azur
2006rif. RO40279035Aubanel. 2006. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.Envoi d'auteur de Bruno Clément en page de titre à l'encre. Jaquette en bon état. 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
2000rif. RO30321877Aubanel. 2000. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages illustrées de bandeaux jaunes et de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans et hors texte. Jaquette un peu abîmée.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 908.449-Régionalisme : Provence-Alpes-Côte-d'Azur
