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1988364 pages. eng
1967256 pages, some pencil margin notes, edited by David Cook. eng
1935réf. 23589Berlin, Müller & Schröder, ca. 1935. 8°. 175 S. Original-Ganzleinen. In gutem Zustand, innen mit wenigen Bleistiftanmerkungen.
1990réf. UCOOHOR00lrTSR 1990. Good. Cook David. Horselords. The Empires Trilogy Book I. Lake Geneva WI: TSR 1990. 312pp. 12mo. Mass Market. Book condition: Good. TSR paperback books
1993réf. UCOOANG00LRSt. Martin's 1993. Very Good. Cook Nick. Angel Archangel. New York City: St. Martin's 1993. 366pp. Mass Market. Book condition: Very good. St. Martin's paperback books
1994réf. 2312204New York: Berkley 1994. Mass Market Paperback. Good. Spine creased. 1994 Mass Market Paperback. We have more books available by this author!. Sean Murphy a young medical student secretly investigates the goings on at a Florida medical center where brain cancer patients are treated with a reported one hundred percent success rate. Berkley paperback books
1954réf. UCOOINT01jknPenguin 1954. Very Good. Cook Stanley. An Introduction to the Bible. Hammondsworth: Penguin 1954. 224pp. Indexed. 12mo. Paperback. Book condition: Very good. Slight shelf wear. Edges bumped. Penguin paperback books
1963réf. UCOOTOU00fpBantam Books 1963. Very Good. Cook Will. The Tough Texan. New York NY: Bantam Books 1963. 152pp. 16mo. Mass Market. Book condition: Very good. Edges lightly rubbed. Bantam Books paperback books
2004Un libretto agile e maneggevole per cucinare con l'olio extravergine d'oliva. Dagli antipasti ai secondi e i contorni fino ai dolci, tante ricette gustose e "sane" per riscoprire i prodotti tipici e rivalutare le ricette cosiddette "povere". Qualche esempio? La bagna cauda, il pesto, la salsa verde, la salsa tartara, la zuppa d'asparagi e calamari, quella con ceci e porcini, l'insalata di carne, l STATO: NUOVO. TITOLO: Liscio come l'olio. 50 ricette con l'olio extravergine d'oliva. AUTORE: Mazzanti,G.Marco. EDITORE: Vallecchi Ed. DATA ED.: 2004, COLLANA: Coll.I Quaderni del Mangiar Sano. EAN: 9788884270405
2006Oggi che cibi pronti e surgelati sono sempre più apprezzati, nel periodo tra Natale e Capodanno trionfano ancora i sapori autentici che rispecchiano le tradizioni del territorio in cui il tacchino, l'oca e il cappone, animali grossi troneggiano fastosamente sulle nostre tavole insieme ai primi usuali o più innovativi e agli immancabili dolci fatti in casa da affiancare, e perché no, sostituire a q STATO: NUOVO. TITOLO: Natale con i tuoi. 50 ricette per la festa più bella dell'anno AUTORE: Mazzanti,Marco G. EDITORE: Vallecchi Ed. DATA ED.: 2006, COLLANA: Coll.I Quaderni del Mangiar Sano. EAN: 9788884271211
2004La castagna evoca un mondo che in tempi di nostalgia, che segnala un disagio per il presente, può creare un argomento di consumo anche metaforico. [...] Buone da pensare e buone da mangiare sono anche queste castagne messe in ricetta da Orietta Mendella che pratica la santità di una cucina rispettosa, per quanto possibile, dei tempi e della chimica della natura. Saranno ancor più gustose se mangia STATO: NUOVO. TITOLO: Presi in castagna. 50 ricette per gustare al meglio il «pane dei poveri». AUTORE: Mendella,Orietta. Rosati,Claudio. EDITORE: Vallecchi Ed. DATA ED.: 2004, COLLANA: Coll.I Quaderni del Mangiar Sano. EAN: 9788884270351
2006Leader indiscusso di tutte le golosità, il cioccolato, con la sua ricchezza di aromi e fragranze, si presta a essere gustato sia da solo che con il caffè o con alcuni distillati tipo rum e armagnac, o con vini liquorosi come il marsala. Un vero e proprio prodigio si compie quando viene utilizzato come ingrediente di dolci, gelati e creme, ma anche, data la sua ottima proprietà "legante", in tante STATO: NUOVO. TITOLO: Cioccolato che passione! 50 ricette con il cibo degli dei. AUTORE: Mazzanti,G.Marco. EDITORE: Vallecchi Ed. DATA ED.: 2006, COLLANA: Coll.I Quaderni del Mangiar Sano. EAN: 9788884271204
2013STATO: NUOVO. TITOLO: Dolci ricordi. Torte, biscotti, budini dai quaderni delle nonne per i golosi di oggi vol.1: A-C. AUTORE: Bussotti,Luciana. EDITORE: Debatte DATA ED.: 2013, EAN: 9788862971072
2013STATO: NUOVO. TITOLO: Dolci ricordi. Torte, biscotti, budini dai quaderni delle nonne per i golosi di oggi vol.2: D-P. AUTORE: Bussotti,Luciana. EDITORE: Debatte DATA ED.: 2013, EAN: 9788862971089
2013STATO: NUOVO. TITOLO: Dolci ricordi. Torte, biscotti, budini dai quaderni delle nonne per i golosi di oggi vol.3: Q-Z. AUTORE: Bussotti,Luciana. EDITORE: Debatte DATA ED.: 2013, EAN: 9788862971096
2006La grande fortuna culinaria del pesce azzurro ha origini molto antiche sulle tavole dei Greci e soprattutto degli antichi Romani, che gradivano molto una particolare salsa a base di pesce azzurro chiamata "garum", preparata con un misto di sgombri, sardine, acciughe e interiora di pesce condito con sale e lasciato macerare al sole. Questa ricetta appare francamente improponibile ai nostri palati STATO: NUOVO. TITOLO: Sano come un pesce. 50 ricette con il pesce azzurro. AUTORE: Corinto,Luigi. La Rocca,Felice. EDITORE: Vallecchi Ed. DATA ED.: 2006, COLLANA: Coll.I Quaderni del Mangiar Sano. EAN: 9788884271303
2005In principio erano esclusivamente i "fagioli dall'occhio". Originari dell'Africa, ben presto risalirono il Continente Nero per poi arrivare in tutto il Mediterraneo e diffondersi precocemente un po' in tutte le cucine del mondo ed essere apprezzati dalle grandi civiltà del passato. Al di là delle interessanti curiosità storiche e senza tralasciare una puntuale descrizione delle varietà di fagioli STATO: NUOVO. TITOLO: Ci casca a fagiolo. 50 ricette con il prezioso legume. AUTORE: Mazzanti,G. Marco. EDITORE: Vallecchi Ed. DATA ED.: 2005, COLLANA: Coll.I Quaderni del Mangiar Sano. EAN: 9788884270207
2004Un volumetto agile e maneggevole per sfruttare appieno le potenzialità del mais. Dagli antipasti alle polente ai dolci, Gian Marco Mazzanti presenta al lettore cinquanta ricette con la farina gialla: dai crostini di cacciagione ai dischetti di polenta farciti, dal timballo di polenta alla polenta alla maremmana, con i fagiloni, il lardo, con le cipolle o le anguille, con cavolo nero o con i carcio STATO: NUOVO. TITOLO: Mai dire mais. 50 ricette con la farina gialla. AUTORE: Mazzanti,Marco. EDITORE: Vallecchi Ed. DATA ED.: 2004, COLLANA: Coll.I Quaderni del Mangiar Sano. EAN: 9788884270344
2007Strano ortaggio la melanzana, con quel suo nome che non si capisce bene da dove provenga. Gli arabi la chiamavano "badinjan", e a partire dalI'VIII secolo ne hanno sparso i semi in tutto il bacino del Mediterraneo. In epoca medievale dalla Sicilia la fecero entrare in Italia, dove a lungo è stata ritenuta la causa di tremende malattie: si diceva infatti che la "mela insana" rendesse malinconici e STATO: NUOVO. TITOLO: Il sapore viola. AUTORE: Piazzesi,Elisabetta. EDITORE: Vallecchi Ed. DATA ED.: 2007, COLLANA: Coll.I Quaderni del Mangiar Sano. EAN: 9788884271938
2007Originario dell'America centro-meridionale, agli inizi del XVI secolo il peperone è approdato sulle coste mediterranee, dove la sua coltivazione si è diffusa con enorme successo. Gli spagnoli lo avevano soprannominato il "pepe del Brasile" per il suo gusto vagamente piccante, ma dovette passare un po' di tempo prima che sulle tavole del Vecchio continente se ne apprezzasse davvero il sapore. Dal n STATO: NUOVO. TITOLO: Rosso come un peperone. 50 ricette con il «pepe del Brasile». AUTORE: Piazzesi,Elisabetta. EDITORE: Vallecchi Ed. DATA ED.: 2007, COLLANA: Coll.I Quaderni del Mangiar Sano. EAN: 9788884271259
2008Vorrebbe essere un fiore, il cappero, ma il suo gusto appetitoso lo trasforma spesso in stuzzicante aperitivo e qualche volta in colorata guarnizione per piatti di portata. Di rado però questa verde gemma, che i raccoglitori spiccano dalla pianta piccolissima, è impiegata in cucina come ingrediente fondamentale, e un ricettario che gli sia interamente dedicato può sembrare un po' fuori misura. Sba STATO: NUOVO. TITOLO: Capperi! 50 ricette con le gemme delle rocce. AUTORE: Piazzesi,Paolo. EDITORE: Vallecchi Ed. DATA ED.: 2008, COLLANA: Coll.I quaderni del mangiar sano. EAN: 9788884271310
2007Di frutta secca si parla soprattutto durante le feste natalizie, quando vassoi ricolmi di datteri e noci arrivano in tavola insieme al panettone. Ma i carnosi e croccanti frutti "a guscio" - insieme alla varietà "essiccata" di albicocche, fichi e uvetta - meriterebbero di essere mangiati più spesso: ricchi di proteine, vitamine e sali minerali, costituiscono un vero e proprio alimento, adatto agli STATO: NUOVO. TITOLO: Fuori dal guscio. 50 ricette con la frutta secca. AUTORE: Piazzesi,Paolo. EDITORE: Vallecchi Ed. DATA ED.: 2007, COLLANA: Coll.I Quaderni del Mangiar Sano. EAN: 9788884271808
réf. lc_8148Gallimard (7 décembre 1999)
Good pbk. Pages creased and torn, staples rusting. 11321. eng
1982Hardback reprint in a protected dust jacket. VG/VG. Pages yellowing. Jacket illustration by Gillian Hills. 19227. eng
