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1987réf. RO20220873France Loisirs / Zabert Sandmann. 1987. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 290 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur plusieurs colonnes.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1972réf. ROD0125857GRANGE BATELIERE PARIS. 1972. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur dans et/ou hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1940réf. 88257Partitions sur la Seconde guerre mondiale,Partitions sur la Boisson 1940 approx.
réf. 12164P., J. Peyronnet & Cie, éditeurs, 1925, 1 vol. petit in-8° (194 x 145) broché sous couverture marron clair imprimée en bleu, vignette contrecollée au plat supérieur représentant le Clocher de Sain-Joseph, Paris, de 61 pp. - (1) f. (table et achevé d'imprimer).Très bel exemplaire.
réf. 18622,Paris, L'expansion scientifique française 1975, 424+324 pp., 2 vol. in 4 reliés plein toile, titres dores au dos et sur les premiers plats (reliures editeur), illustrations in et hors-texte en noir et en couleurs . Bon etat .
1911réf. 93001911 demi-percale (half percale) bordeaux, dos long (spine without raised bands) - 1 fleuron (floweret) - pièce de titre et de tomaison (with label of title - numbering) sur fond vert, non-rognée (edges no smooth), couverture recto/verso conservée, illustration : 1 frontispice (frontispiece), 379 pages, 1911 à Paris H. Daragon Editeur,
réf. 48336Études et recherches historiques ,1973, in-8 de 542 pages ,illustrations hors-texte ,broché ,Très bon état ,Avec un envoi de l'auteur .(4 photos du livre sur mon site https://www.vieuxlivre.fr) .Les frais de port pour la France sont offerts à partir de 25 euros d'achat (Mondial relay ). (colissimo suivi +6,90 ).
réf. 75624Paris, éd. Flammarion, 1954, 13e édition, pt. in-12, cartonnage toilé crème avec texte en rouge éd., jaquette ill. coul. éd., 203 pp., quelques dessins en noir in-texte, "ustencils de bar", index alphabétique, Un incontournable pour barman et amateur de bons cocktails. Belle jaquette illustrée en couleur. Pas courant Très bon état de la reliure, du papier et de la jaquette
1939réf. 67523Sous jaquette d'éditeur bleue. Cartonnage d'éditeur bleu. Dos bruni avec coiffes frottées. Petites rousseurs sur les plats. Gardes de couleurs partiellement brunies. Papier bruni. Bon état du contenu orné de plans en noir et blanc hors-texte. Signet en tissu passé rattaché au livre.
réf. 61642Paris, 1944, PREMIERE EDITION, éd. Littéraires de France, IN-8, broché, couverture illustrée cou., 126pp, nombreuses illustrations in-texte en noir de l'auteur couverture légèrement défraichie, intérieur en très bon état non coupé.
1950réf. 6326New York, Sloan and Pearce, sans date (circa 1950) ; in-12, cartonnage de l’éditeur en pleine percaline noire, auteur et titre dorés, jaquette orange imprimée noir et blanc ; XII pp. , 211 pp. , (1) p. , (2) ff. , 10 illustrations in-texte.
1855réf. 1014833Berlin, Duncker, 1855. 6, 389, (1) S. m. 57 Textholzschnitten, 1 lithograph. Karte (Naturwissenschaftliche Volksbücher 7 - 9). Hlwdbd d. Zeit m. goldgeprägtem Rückentitel (Stempel u. Signatur auf Titel, verinzelt gebräunt, gering stockfleckig).
réf. 1424stauffacher , 1977 , jaquette , trés bon état , 185 p , riche iconographie , 28 x 24 cm
1931réf. 143721931. Paris Les Editions de France 1931 - Broché 12 cm x 19 cm 251 pages - Texte de Marius Boisson envoi de l'auteur - Bon état
réf. 61677Paris, Mirambeau, 1934, agrafé, plaquette de 12ff, pt in-4, couverture illustrée, frontispice dssins coul. de MAUZAN (femme orientale ) avec poème Très originale plaquette peut être publicité pour la marque MAUZAN. Textes célébrant le Pikina et l'Amer Picon ainsi que recette telle sque l'anguille aux pruneaux, timballe de boeuf aux macaronis, marinade de lapin au raisin... Pt trous dans le papier couverture légèrement défraichié. Intérieur en bon état
1890réf. 181482Stuttgart, Brettinger, 1890. 2 Bl., 218 S., 1 Bl. OLwd. (Handbibl. d. ges. Handelswissenschaften 12).
1909réf. 10324391909. Gr.- 8vo. 374 S. m. 54 Abb. u. 27 Tab. im Text. (Die chemische Analyse 8/9). OLwd.
réf. 63161Paris, Robert Laffont, 1983, EDITION ORIGINALE, expl. n° 1152 réservé à Monsieur Roger Chaboussie avec signature de l'auteur, in-8 étroit, cartonnage pleine toile de jute grège avec vignette ill. en brun et titre en brun éd., gardes ill. en brun éd., 211 - (5) pp., papier fort, nb. photos, cartes, dessins et reproductions de documents anciens, Bibliographie, Table des matières, La marque "Charles Danican" fut crée par l'auteur en 1967 avec la brûlerie du Havre de Grâce. Il est héritier de trois générations de professionnels du café. Charles Danica était un ancêtre de Michel Vanier ayant travaillé pour la "Compagnie des Indes" au XVIIIe siècle et le premier à importer les cafés cultivés des Antilles. Le Havre est un des trois plus importants ports et bourses du café avec New-York et Londres. La "Bible" incontestable de tous les amoureux de café. Très bon état
2019New Turkish Original bdg. HC. 4to. (30 x 21 cm). In Turkish. 272 p., many color and b/w ills. Kizilay Karahisar maden suyu: Hayra akan su. History of 'Kizilay Karahisar' mineral water and its sources.
réf. SLIVCN-9782702919477COURRIER DU LIVRE
xviii,972pp., orig. cloth, d.w. a little torn. This classic bibliography of works on food, drink, cooking, kitchens, gourmets, gastronomes and everything that centres on the pleasures of eating and drinking, is a unique compilation, and the most important book of its kind.
1904410p. 8vo. Original full green cloth binding. Hinges weak. The discussion includes topics such as: awakening = moderation 1785-1826; progression = abstinence 1826-1851; taxation; culmination = prohibi tion; Internal Revenue Act; moral movements since the Civil War; legal and political measures since The War; ground won and ground of conflict; the alleged failures of prohibition; the lessons of expe rience; a temperance constituency; Prohibition Party Movement; Etc. PHREN 2
1981réf. 64558New York NY: Wieser & Wieser Inc. 1981. Oblong 4to. 176 pp. Title in white & black on red colour-illustrated throughout colour photo plates text illustrations. White publisher’s boards gilt lettering on spine minor shelfwear slight rubbing w/ d.j. minor edgewear slight soiling still VG/VG copy. First edition of this lavish cookbook promoting the Camino Real Hotels in Mexico with recepes drawn from the Las Brisas in Acapulco Las Hadas in Manzanillo and the best hotels in Cancun Ixtapa and Mexico City. Recipes range from authentic Mole Poblano to Yucatan style Cochinita Pibil Enchiladas and Frijoles to Albondigas and Crema de Aguacate. Wieser & Wieser, Inc., hardcover
1953réf. 63736London UK: Neville Spearman Ltd. 1953. 8vo. 143 1 pp. Illustrated title page numerous illustrations. Blue publisher’s cloth black lettering on spine slight shelfwear w/ d.j. cover art by Guy Nicholls minor chipping head of spine upper fore-edge partially affecting 1 letter couple closed tears still NF/G copy. First edition of this authoritative and humorous anthology of recipes honoring beer & ale in roasts fish sauces pickles jams cakes and sweets and an assortment of beer & ale cocktails. Harrison 1907-1991 was a mystery and science fiction/fantasy author who wrote mysteries as Quentin Downes from 1952-1954 and became a leading authority on Sherlock Holmes writing several pastiches. Neville Spearman, Ltd., hardcover
1917réf. 63583Portland: Crown Mills 1917. Tall 8vo. 32 pp. Photo-illust. title illust. upper borders throughout. Colour-illust. softcovers photo on rear of mill w/ bread trucks parked at loading dock minor shelfwear very minor soiling still VG- copy stapled as issued. First edition of this early product cook book using Crown flour known for its purity and quality. This catalogue for Crown Mills was issued just prior to the U.S. entering World War I at the end of the Progressive Era and following passage of a number of food purity and adulteration acts passed including the original Food and Drugs Act signed into law in June 1906 which prohibited the interstate commerce in misbranded and adulterated foods drinks and drugs as well as regulations against colouring foods. Many of the most successful and largest flour milling operations in the US assembled and distributed sample cases such as these to demonstrate the purity of their products and that they carefully prepared edible products for consumers. Humphreys 1882-1941 appears to have been a partial pseudonym for Lucy L. Humphreys using her sister-in-law Lois A. Humphreys initials and was a longtime educator and administrator at the Woodstock School in Portland and advocate of improving food and nutrition for her students and their families. See: George Kramer Crown Mills Centennial Mills Historic American Engineering Record HAER OR-184 2016 p. 17. Crown Mills, paperback