Beeton, Mrs IsabellaMareMagnum
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1984No marks or inscriptions. A very clean very tight copy with bright unmarked boards, surface creasing to upper rear edge and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked or torn with minor traces of storage. 404pp. A facsimile of the original 1865 edition.
1981réf. RO20149666JACQUES GRANCHER. 1981. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages. Couverture illustrée.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1997No marks or inscriptions. A very clean very tight copy with unmarked black cloth boards and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked or torn with tiny water mark to spine foot and traces of storage. 256pp. The story of how America's attempt to enforce the illegality of alcohol did in fact have the opposite effect and led to its undercover production and import on a vast scale and the rise of gangsters and how that has changed America to this day .
réf. RO40278078Könemann. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 237 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Jaquette légèrement abîmée.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1961réf. R100067546Sedimo. 1961. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 143 pages - quelques planches en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
réf. 9772broché - 17 x24 - 329pp - 2000 - éditions archives et culture
1998réf. RO20125153HAZAN. 1998. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 175 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs, dans le texte et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1995réf. R260138032NATHAN / REPERES PRATIQUES. 1995. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages. Premier plat illustré en couleurs. Couverture rempliée. Nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
CHEZ L AUTEUR.. 1983. In-8 Carré. Cartonnage d'éditeurs. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 65 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.
1983réf. R150167811CHEZ L AUTEUR.. 1983. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 65 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1996réf. RO80095437FLAMMARION. Nov. 1996. In-8. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages. Nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc, dans le texte et hors-texte. Couvertures rempliées.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1999réf. RO80156276FRANCE LOISIRS. Avril 1999. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages. Nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc, dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
2011réf. LFA-126710832Un ouvrage de 140 pages, format 135 x 210 mm, broché couverture couleurs, publié en 2011, Editions des Béatitudes, très bon état
1943No inscriptions or marks. No creasing to covers or to spine. A very clean very tight copy with very slight marking to front black cloth board, none to rear or spine, browning/soiling to page edges, bump to lower front corner and rubbing to spine ends. 22 pages of period adverts for baking related materials and machinery - see picture opposite for example plus 264pp. Second edition.
1991réf. RO80178586BRIMAR ERPI. 1991. In-4. Cartonné. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 753 Pages. Nombreuses photos en couleur dans et hors texte. Dos abimé. 1er plat légerement taché.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
2007cm. 17 x 24, 344 pp. con 16 tavv. f.t. a colori. Biblioteca dell'?Archivum Romanicum? - Serie I: Storia, Letteratura, Paleografia Il Cinquecento vede la nascita di una nuova cucina che, superati i modelli ereditati dal passato, si apre a nuovi orizzonti attingendo agli schemi alimentari delle nostre tradizioni superando ogni vincolo dietetico e rinnegando ogni coinvolgimento religioso. Nel contempo assistiamo alla codificazione della gestualit? conviviale, articolato contesto di atti che coinvolge l?insieme dell?organizzazione cortese, cuochi, credenzieri, scalchi, trincianti, coppieri, attori di uno spettacolo affascinante per lusso, eleganza e magnificenza. The 16th century saw the birth of a new cuisine that abandoned old models inherited from the past and moved towards new horizons, drawing inspiration from our traditional alimentary patterns, overcoming every kind of dietary restriction and avoiding all sorts of religious involvement. At the same time convivial gestures were codified and, in an articulated context of actions and court organisation,cooks, larder-keepers, cutters, carvers and cup-bearers became part of a fascinating, sumptuous, magnificent and elegant performance. 666 gr. 344 p.
1996cm. 17 x 24, 306 pp. con 12 figg. f.t. di cui 8 a col. Biblioteca dell'?Archivum Romanicum? - Serie I: Storia, Letteratura, Paleografia La rivoluzione della gastronomia italiana del '400 basata sulla pubblicazione di tre codici inediti di Maestro Martino che offrono una silloge di ricette destinate a caratterizzare l'alimentazione italiana nei secoli a venire. The revolution of Italian gastronomy in the 15th century based on the publication of three of Maestro Martino's unpublished codexes offering a collection of recipes destined to distinguish Italian alimentary habits in future centuries. 620 gr. 306 p.
2001cm. 17 x 24, 290 pp. con 12 tavv. f.t. a colori. Biblioteca dell'?Archivum Romanicum? - Serie I: Storia, Letteratura, Paleografia La ricostruzione in chiave storica della cerimonia conviviale quale si svolgeva presso le corti italiane del Trecento e del Quattrocento offre lo spunto per situare questi eventi in un quadro pi? complesso nel quale porre in evidenza non solamente il primato della nostra cucina ma anche il contesto culturale nel quale si svolgevano questi compositi spettacoli, gli arredi della tavola, la gestualit? dei commensali, i momenti coreografici e teatrali. The historical reconstruction of a convivial celebration that took place in Italian courts in the 14th and 15th centuries offers the opportunity to allocate these events in a more complex picture evidencing not only the supremacy of Italian cookery but the cultural context in which these composite performances took place, the setting of the table, the guests' gesticulations, and the choreographic and theatrical aspects. 566 gr. 290 p.
1976Size: 8vo - over 7¾" - 9¾" tall eng
1978réf. RO20174632LAFFONT ROBERT. 1978. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos frotté, Intérieur frais. 285 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1922réf. 1100826Leipzig, Hirzel, 1922. Gr.-8vo. 8, 336 S. Hlwd (teils stärker bestoßen, St. auf Titel).
1987réf. R240029707FRANCE LOISIRS / SOLAR. 1987. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 262 pages.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
ISBN : 2724232720. France Loisirs. 1987. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 262 pages. Perdez du poids et gagnez de l'énergie en revitalisant les défenses naturelles de votre organisme.
1987réf. RO40149050France Loisirs. 1987. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 262 pages.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1982réf. RO20222914Presses Universitaires de Frances. 1982. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 250 pages augmentées de nombreuses illustrations et photos en noir et blanc et couleurs dans et hors texte. Jaquette en bon état. Texte sur deux colonnes.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
