KLOBB & BRUNHES J.MareMagnum
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1917Librairie Emmanuel Vitte, Lyon, 1917. In/12 broché couverture orange imprimée, 92 p. Petite tache sur la couverture. Edité en 1917, ce petit livret donne aux mères de familles des recettes de cuisine élémentaires et “reconstituantes” : bouillie pour les enfants, pot au feu, soupe au choux et lard, manière d’accommoder les restes de viandes, riz au gras, pain perdu, purée de pois... et même des recettes d’oeufs sur le plat !
1977Albin Michel, 1977. In/8 oblong, cartonnage éditeur imprimé, 301 p. Florilège des meilleures recettes des chefs de cuisine “en jupon” qui sauront régaler vos papilles avec les produits de leurs régions respectives. Hors d'oeuvre par Anne Marie Carrière.
1973Editions Arts & Voyages 1973, In-4 carré cartonnage éditeurs, 160 pages, illustrations en noir et blanc et 16 planches en couleurs dans le texte et hors texte. Cuisine régionnale.
4to, 26cm. Pp. 166, many figs., diagrs. and tabs. in text, floppy disk of raw data in pocket, bibl. Orig. wrs. - Also published as the author's doctoral thesis at Groningen University.
1932Paris, Librairie Bernardin Béchet, 1932. In/8 broché, couverture illustrée, illustrations en noir, 122 p. Principes, méthode Appert, conservation des fruits, légumes, oeuf, beurre, lait, viandes, insuccès, bibliographie et conseils.
1975Editions de Montsouris, Paris, 1975. Fort in/8 cartonnage illustré, illustrations en couleur hors texte, 623 pages. L’ambition de l’auteur est de faire un guide qui seconde, stimule l’esprit et l’ingéniosité de son utilisateur. De nombreux conseils généraux (art de découper, les “secrets des aînées”), recettes - des sauces au pâtes, soupes... aux entremets et pâtisserie, sorbets confitures et boissons (thé, punch, liqueurs...) pour conclure avec un chapitre sur l’alimentation et la santé, les régimes.
19381938. Petit in/4 broché, couverture illustrée, illustrations in-texte, 93 p. Avant dernier feuillet avec manque de papier (mais le texte semble entier). Nombreuses recettes pour une “nouvelle” façon de cuisiner : avec l’électricité en 1938.
1931Les Editions Sanitas, 1931. Grand in-8, pleine toile bleue sous jaquette illustrée en couleur. 135 p., planches h.-texte en couleur sur papier glacé. Recettes pour cuisine bourgeoise et repas simples faciles à comprendre et à exécuter. 66 dîners, différents hors-d’oeuvre et plusieurs plats sucrés.
1940Edition Vie et Santé, Dammarie les Lys, 1940. In/8, reliure éditeur cartonnée rouge titre blanc, 188 pages, planches hors-texte en couleur. Aliments bâtisseurs, aliments combustibles, aliments nettoyeurs, vitamines, recettes de cuisine végétariennes. L’auteur, rédacteur en chef de “Vie et Santé” souhaite allier “l’expérience et les découvertes scientifiques établissant la supériorité de l’alimentation par le lait, les oeufs, les fruits et jus de fruits, les céréales et les légumes.” Selon lui, la cuisine est une science, puisqu’elle suppose la connaissance du corps humain, de ses besoins, des lois de la santé, de la valeur des aliments et de leur teneur en éléments nutritifs.
Best.-Nr. 5576Moulins, Crépin-Leblond, 1946 ; in-8, broché. 58pp.-2ff. Couverture jaunie, bon état cependant.
1940Flammarion, 1940. In/12 broché, couverture imprimée, illustrations, 93 p. Petits défauts à la couverture. Conserves de légumes, fruit au naturel et en compotes, fruits par dessication, confitures, gelées et marmelades, sirops et liqueurs de ménage, les légumes desséchés, terrines, in-fine un chapitre sur les salaisons.
1937Best.-Nr. 324051937 N° 171 - 22 avril 1937 - Revue mensuelle illustrée - In-folio, broché couverture illustrée - 24 pages - Très nombreuses illustrations et reproductions photographiques en N&B in et hors texte
1937Best.-Nr. 324061937 N° 172 - 29 avril 1937 - Revue mensuelle illustrée - In-folio, broché couverture illustrée - 24 pages - Très nombreuses illustrations et reproductions photographiques en N&B in et hors texte
1937Best.-Nr. 324071937 N° 173 - 6 mai 1937 - Revue mensuelle illustrée - In-folio, broché couverture illustrée - 24 pages - Très nombreuses illustrations et reproductions photographiques en N&B in et hors texte
Best.-Nr. 13859Maloine éditeur, 1973. In/8 reliure pleine toile éditeur, 47 illustrations dont 9 en couleur, 256 pages. Cet ouvrage propose de faciliter aux médecins praticiens l’abord de cette thérapeutique en leur permettant de situer leur malade dans le cadre de la nosologie diathésique et, ce faisant, d’arriver à une thérapeutique catalytique raisonnée.
Best.-Nr. c6573Editions du Secours Populaire français, 2002 ; in-8° oblong, couverture de papier couché gris pale, titre en lettres blanches ombrées de noir ett vignette au 1er plat; 96pp.89 photos en couleurs.
1931Al Preside esimio prof. comm. Pasquale Aldimio, ai colleghi tutti del R. Liceo-Ginnasio Manzoni di Milano, omaggio e ricordo 1 17x12 cm., in brossura, pp. 61 (2), prima edizione, in italiano, buone condizioni. Dedica autografa dell'A.
Best.-Nr. 20012Éditions Peuples du Monde - Domaine Tibetain, 1991. Volume in octavo, broché, couverture contre-pliée glacée ill. 299 pages et hors foliotage 2 cartes ht. Bel exemplaire. Épuisé.
Best.-Nr. B205274-1N.p. Artout/ Maschietto & Musolino 2001. 63 1pp. Prof. illus. in color. Oblong lrg. 8vo. Wraps. N.p. (Artout/ Maschietto & Musolino), 2001. paperback books
1899pp. 220, (2) [Standard Church Works] + Portrait Frontis. 130mm. Original full limp cloth binding, spotted. See: Wright III 4528 and Flake 7176. RELIGION BX 12
1984Best.-Nr. 39CoSarreguemines Pierron 1984 14x21cm 356 pages - broché - trés nombreuses illustrations - bon etat
1984Best.-Nr. 39CoSarreguemines Pierron 1984 14x21cm 356 pages - broché - trés nombreuses illustrations - bon etat
Best.-Nr. 86627aafFribourg, Office du Livre & Frankfurt, Campus Verlag, 1989, in-4to, 255 S., mit zahlreichen s./w. und farbigen Illustr., Original-Leinenband mit orig. illustr. Umschlag. Ex. Neuwertig.
1858Best.-Nr. 74176Wash D. C.: GPO. Very Good. 1858. Pamphlet. 10 page original US Senate document related to the Territory of Utah. Bright complete and NOT a reprint. . GPO unknown books
1992Best.-Nr. 66342Columbus Ohio: Enthea Press. Very Good. 1992. Paperback. 0898048133 . Inscribed by the Author. 144 pages 11" x 8 1/2" paperback. The covers are just slightly sunned with a Barnes & Noble sticker on the front cover "Autographed Copy". Otherwise this is a clean nice copy. Very Good. . Enthea Press paperback books
