SAL Meyer,Livre Rare Book
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1962rif. 8732Paris, La Colombe, 1962, In-8°, 221 pp. br., couverture illustrée à rabats, bon état.
rif. 67258Paris, Maloine Editeur, 1981. 13 x 19, 129 pp., reliure d'édition carton imprimé, bon état (surlignages au marqueur fin rose)
1962rif. 53718Vieux Colombier, La Colombe, coll. « Unité » 1962 In-12 broché, couverture à rabats. 221 pages. Bon état d’occasion. Poids sans emballage : 275 grammes.
rif. 69697P., Welter, 1914, in 12 broché, 128 pages ; non coupé.
rif. 13859Maloine éditeur, 1973. In/8 reliure pleine toile éditeur, 47 illustrations dont 9 en couleur, 256 pages. Cet ouvrage propose de faciliter aux médecins praticiens l’abord de cette thérapeutique en leur permettant de situer leur malade dans le cadre de la nosologie diathésique et, ce faisant, d’arriver à une thérapeutique catalytique raisonnée.
rif. FR16816PHOTOS SUR DEMANDE
1973rif. 99929971Ed. G. P. 1973 Ed. G. P. 1973, In-8 cartonnage éditeur sous jaquette illustrée. 188 pages. Trés bon état.
1994rif. 151212Paris, La Martinière, 1994 Paris, La Martinière, 1994. In-4 carré relié plein cartonnage éditeur sous jaquette illustrée. 233 pages. Nombreuses photos. Très bon état.
1886Fayard éditeur, s.d.(1886). Fort volume in/8 reliure demi-toile simili chagrin noire, titre doré, nombreuses illustrations in-texte, 16 chromolithographies doubles in-fine, 1483 pages. Page de garde avec manque en bordure, manque la page de titre. Rousseurs. Vicaire col. 874, précise la date de 1886 et ajoute au titre “Grande cuisine, cuisine bourgeoise et cuisine des petits ménages”. Très rare, belles chromos.
1945Editions du Cep, Bagneux, 1945. In/8 cartonnage éditeur, couverture illustrée, illustrations in-texte de Joseph HEMARD, 255 p., réédition. Couverture défraîchie, quelques pages tachées, coins amortis. Nombreux conseils pratiques sur la cueillette, le choix et la conservation des fruits (au naturel, par stérilisation, eau de vie, au vinaigre, au souffre, séchés, confits), pâtes de fruits ; des légumes à l’état frais, au naturel ; des viandes, pâtés, terrines, condiments ; conserves de poissons et enfin conserves de lait, beurre et oeufs.
1935Librairie Garnier Frères, 1935. In-8, reliure demi-toile marron, plat illustré en couleur, pièce de titre, 290 pages. Conserves de légumes ; de viandes ; fruits ; confitures ; gelées ; liqueurs ; boissons, etc.
1973Ed. G. P. 1973, In-8 cartonnage éditeur sous jaquette illustrée. 188 pages. Trés bon état.
19701970. collection “toute la cuisine”. In/12 à l’italienne, broché couverture illustrée, 20 p., 20 photographies couleurs. Les 3 dernières fiches sont en double. Chaque recette est présentée sur une fiche détachable et illustrée d’une photo en couleurs du plat. Idées pour faire aimer la gastronomie aux petits : bifteck haché aux germes de blé, salade de pâtes roses, plouf-plouf au cassis...
1957Comité National de Propagande pour la Consommation du Poisson, Paris, 1957. 119 pages. In/8 broché, couverture illustrée, figures en noir dans le texte. 5ém édition revue et corrigée. Méthodes de cuisson, les sauces pour accompagner le poisson, soupes, utilisation des restes de poissons, recettes spéciales pour chaque poisson, poissons salés, fumés, conserves en boîte, oeufs et laitances de poissons, coquillages, crustacés, etc.
1924Comité National de Propagande pour la Consommation du Poisson, Paris, 1924. In/8 broché, couverture illustrée, figures en noir dans le texte. 118 pages. Méthodes de cuisson, les sauces pour accompagner le poisson, soupes, utilisation des restes de poissons, recettes spéciales pour chaque poisson, poissons salés, fumés, conserves en boîte, oeufs et laitances de poissons, coquillages, crustacés, etc.
1936Publié par le Comité Boulonnais de Propagande pour la Consommation du Produits de la Mer, Paris, 1936. In/8 broché, couverture illustrée, figures en noir dans le texte. 114 pages. Méthodes de cuisson, les sauces pour accompagner le poisson, soupes, utilisation des restes de poissons, recettes spéciales pour chaque poisson, poissons salés, fumés, conserves en boîte, oeufs et laitances de poissons, coquillages, crustacés, etc.
1930Publications François Tedesco, collection Citron n°8 - 9 - 10, Paris, s.d. (années 30). 3 fascicules In-4 brochés, couvertures illustrées par Baucour, 16 pages par fascicules. Belle couverture couleur de B.Baucour. Recettes de poissons nombreuses photos in texte.
1894Delachaux & Nieslé éditeurs, Neuchatel, 1894, 8ème édition. In/12 reliure pleine toile noire, illustrations in-texte, 517 pages, 37 ff. de menus. Augmentée d'un appendice 67 pages sur la cuisine aux champignons.
1975Flammarion, 1975. Fort volume in/4 de 973 pages, cartonnage éditeur et jaquette en couleurs, photographies en couleurs. Éminente gastronome mais aussi spécialiste de l’hygiène alimentaire comme de diététique, M. L. Cordillot a essayé et réussi elle-même les 1222 recettes de ce livre exceptionnel, fruit de 17 années de travail.
1994Paris, La Martinière, 1994. In-4 carré relié plein cartonnage éditeur sous jaquette illustrée. 233 pages. Nombreuses photos. Très bon état.
rif. 7408Grenoble, Cuchet, (1790). 3 pp. in 4°.
1763rif. 49701763 lettre in-octavo, cachet de Bretagne sur le recto, inscriptons manuscrites à l'encre brune sur le recto / verso, le 21 Janvier 1763,
1792rif. 28411bourcefranc 1792 une lettre d'une page manuscrite à l'encre brune , sur papier velin ligné filigrané "AUX ARMES ROYALES", format : 18 centimètres de large x 24 centimètres de haut, adressée à Mr Louis Admyrauld négociant à la Rochelle, lettre signée BONNEFOUR , BOURCEFRANC, LE 20 AOUT 1792 ,
rif. 0988492628.Gpaperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
1858rif. 74176Wash D. C.: GPO. Very Good. 1858. Pamphlet. 10 page original US Senate document related to the Territory of Utah. Bright complete and NOT a reprint. . GPO unknown books
