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Best.-Nr. 7408Grenoble, Cuchet, (1790). 3 pp. in 4°.
1763Best.-Nr. 49701763 lettre in-octavo, cachet de Bretagne sur le recto, inscriptons manuscrites à l'encre brune sur le recto / verso, le 21 Janvier 1763,
1792Best.-Nr. 28411bourcefranc 1792 une lettre d'une page manuscrite à l'encre brune , sur papier velin ligné filigrané "AUX ARMES ROYALES", format : 18 centimètres de large x 24 centimètres de haut, adressée à Mr Louis Admyrauld négociant à la Rochelle, lettre signée BONNEFOUR , BOURCEFRANC, LE 20 AOUT 1792 ,
1994Paris, La Martinière, 1994. In-4 carré relié plein cartonnage éditeur sous jaquette illustrée. 233 pages. Nombreuses photos. Très bon état.
1975Flammarion, 1975. Fort volume in/4 de 973 pages, cartonnage éditeur et jaquette en couleurs, photographies en couleurs. Éminente gastronome mais aussi spécialiste de l’hygiène alimentaire comme de diététique, M. L. Cordillot a essayé et réussi elle-même les 1222 recettes de ce livre exceptionnel, fruit de 17 années de travail.
1894Delachaux & Nieslé éditeurs, Neuchatel, 1894, 8ème édition. In/12 reliure pleine toile noire, illustrations in-texte, 517 pages, 37 ff. de menus. Augmentée d'un appendice 67 pages sur la cuisine aux champignons.
1930Publications François Tedesco, collection Citron n°8 - 9 - 10, Paris, s.d. (années 30). 3 fascicules In-4 brochés, couvertures illustrées par Baucour, 16 pages par fascicules. Belle couverture couleur de B.Baucour. Recettes de poissons nombreuses photos in texte.
1957Comité National de Propagande pour la Consommation du Poisson, Paris, 1957. 119 pages. In/8 broché, couverture illustrée, figures en noir dans le texte. 5ém édition revue et corrigée. Méthodes de cuisson, les sauces pour accompagner le poisson, soupes, utilisation des restes de poissons, recettes spéciales pour chaque poisson, poissons salés, fumés, conserves en boîte, oeufs et laitances de poissons, coquillages, crustacés, etc.
1924Comité National de Propagande pour la Consommation du Poisson, Paris, 1924. In/8 broché, couverture illustrée, figures en noir dans le texte. 118 pages. Méthodes de cuisson, les sauces pour accompagner le poisson, soupes, utilisation des restes de poissons, recettes spéciales pour chaque poisson, poissons salés, fumés, conserves en boîte, oeufs et laitances de poissons, coquillages, crustacés, etc.
1936Publié par le Comité Boulonnais de Propagande pour la Consommation du Produits de la Mer, Paris, 1936. In/8 broché, couverture illustrée, figures en noir dans le texte. 114 pages. Méthodes de cuisson, les sauces pour accompagner le poisson, soupes, utilisation des restes de poissons, recettes spéciales pour chaque poisson, poissons salés, fumés, conserves en boîte, oeufs et laitances de poissons, coquillages, crustacés, etc.
19701970. collection “toute la cuisine”. In/12 à l’italienne, broché couverture illustrée, 20 p., 20 photographies couleurs. Les 3 dernières fiches sont en double. Chaque recette est présentée sur une fiche détachable et illustrée d’une photo en couleurs du plat. Idées pour faire aimer la gastronomie aux petits : bifteck haché aux germes de blé, salade de pâtes roses, plouf-plouf au cassis...
1973Ed. G. P. 1973, In-8 cartonnage éditeur sous jaquette illustrée. 188 pages. Trés bon état.
1935Librairie Garnier Frères, 1935. In-8, reliure demi-toile marron, plat illustré en couleur, pièce de titre, 290 pages. Conserves de légumes ; de viandes ; fruits ; confitures ; gelées ; liqueurs ; boissons, etc.
1945Editions du Cep, Bagneux, 1945. In/8 cartonnage éditeur, couverture illustrée, illustrations in-texte de Joseph HEMARD, 255 p., réédition. Couverture défraîchie, quelques pages tachées, coins amortis. Nombreux conseils pratiques sur la cueillette, le choix et la conservation des fruits (au naturel, par stérilisation, eau de vie, au vinaigre, au souffre, séchés, confits), pâtes de fruits ; des légumes à l’état frais, au naturel ; des viandes, pâtés, terrines, condiments ; conserves de poissons et enfin conserves de lait, beurre et oeufs.
1886Fayard éditeur, s.d.(1886). Fort volume in/8 reliure demi-toile simili chagrin noire, titre doré, nombreuses illustrations in-texte, 16 chromolithographies doubles in-fine, 1483 pages. Page de garde avec manque en bordure, manque la page de titre. Rousseurs. Vicaire col. 874, précise la date de 1886 et ajoute au titre “Grande cuisine, cuisine bourgeoise et cuisine des petits ménages”. Très rare, belles chromos.
1913Best.-Nr. 30845Editions Artima - Marvel Color / Collection Captain América, numéro 25 de 1984. In-8 broché, non paginé, d'environ 80 pages au format 24 x 17 cm. Couvertures illustrées. Dos carré. Plats frais et intérieur frais malgré d'infimes frottis aux coins et une légère trace de pliure en diagonale au coin inférieur gauche du 4ème plat, ainsi qu'un minuscule manque angulaire au coin de la dernière page. Illustrations en couleurs de Sal Buscema sur scénario de Roger Mc Kenzie. Très bel état général. Rare édition originale.
1939Best.-Nr. 128267Couverture souple. Brochure de 22 pages. 15 x 23 cm.
1973Best.-Nr. du1132Fédération des sociétés historiques et archéologiques de Paris et de l'Ile-de-France Revue 1973 In-8 (14 x 22,5 cm), revue agrafée, extrait du tome 21, paginé de 294 à 336 ; petites taches sur les plats, par ailleurs assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Best.-Nr. ORD-19133e édition: Le globe terrestre. Les eaux souterraines. Le feu souterrain. La houille. La mine et les mineurs. La vie du mineur. Le diamant noir et la houille blanche. Le pétrole et autres combustibles. Le monde métallifère. Le diamant et les pierres précieuses. Les pierres d'ornementation et de construction. Le sel gemme. Les mines dans l'Antiquité. Les richesses minérales et l'avenir des nations. Grottes et cavernes naturelles et artificielles. Les tunnels. Paris. Vuibert et Nony. S. d. vers 1900. Très gd in-8 (220 x 310mm) dos lisse basane rouge, titre et filets or, 2ff., 459 pages, très nombreuses illustrations en noir dans et hors texte. Petits défauts à la reliure, sinon bel exemplaire exempt de rousseurs.
1930Best.-Nr. 29791930 rel. d. chagr. in-4 à coins, avec double lis. or, d. 5 nerfs - fleurons - titre frappé or -, tête dorée, nombr. clichés et gr., ex-dono (livre de prix), 428 p., début 20ème vuibert et nony éd.,
Best.-Nr. 92594Paris, Vuibert et Nony, Editeurs, sans date, 1 volume in-4 de 315x210 mm environ, 460 pages, demi maroquin à coins cerise, dos à faux nerfs portant titres dorés, orné de petits fers dorés, tranche de tête dorée, cuir souligné d'un double filet doré sur les plats. Nombreuses illustrations en noir. Petits frottements sur les coins et coupes, petit accroc sur le dos, sinon bon état.
Best.-Nr. 31970le livre contemporain 0 infime coupure à la jaquette au dos, bel aspect général
Best.-Nr. 4269N°182 du 3ème trimestre 1990. Tres bon etat.
Best.-Nr. 12075Lyon, Bosc frères M. & L. Riou, Imprimeurs-Editeurs, 1938. 1 volume in-8, 254 pp., enrichi de schémas, diagrammes et cartes, broché, très bon état intérieur, impression sur beau papier.
1893Best.-Nr. GITk417Nancy Imprimerie Nicolles 1893. In-16 broché 3 feuillets non chiffrés 8-57pp. Quelques figures dans le texte, 1 carte géologique de la Moselle hors texte comprise dans la pagination. Papier bruni uniformément sans gêne pour la lecture. Exemplaire complet. (5120)
