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ref. 68794Coll. "C'est si Simple", Paris, éd. Denoël, 2006, EDITION ORIGINALE, in-8 carré, cartonnage souple à rabats éd., couv. photo coul. éd., 176 pp., quelques photos en coul., sommaire, index des recettes par produits principaux, index des recettes réalisables avec votre enfant, index alphabétique, Surprenant de nature, le miel se prête à toutes les fantaisies en cuisine. On le savait succulent sur une simple tartine, il nous étonne dans une vinaigrette, nous enchante sur des figues rôties, se révèle sur une souris d'agneau. Le miel, un trésor de gourmandise à (re)découvrir en 120 recette de l'entrée au dessert. Pas courant ! Très bon état
ref. 68850Coll. "Saveurs du Sud", Nice, éd. ROM, septembre 1997, deuxième édition, gd. in-8, cartonnage souple à rabats, couv. ill. coul. sur fond brun éd., 128 pp., papier glacé, quelques photos en coul., lexique, bibliographie, table des matières, Un grand chef qui connaît la provence comme sa poche. Il connaît aussi ses produits, comme le mliel. Voici 70 recettes à base de "l'or" des abeilles de Provence. Pas courant ! Très bon état
ref. 68896Coll. "Je choisis le naturel !", Aix-en-Provence, janvier 2010, EDITION ORIGINALE, gd. in-8, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 192 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., index des recettes, index des miels, bibliographie, table des matières, Un guide pratique qui recense enfin toutes les variétés de miels, leurs bienfaits et propose un large éventail de recettes pour les déguster. L'auteur présente d'abord l'abeille (son habitat, sa colonie, son environnement) ainsi que les produits de la ruche (pollen, propolis, gelée royale, cire, miel). Il détaille ensuite les différents miels à travers 63 fiches illustrées, classées par ordre alphabétique et par types de miels (monofloraux, polyfloraux, peu courants). Le lecteur y trouvera toutes les informations concernant d'une part les périodes de floraison des végétaux butinés, d'autre part les familles gustatives, les propriétés organoleptiques et les vertus thérapeutiques des miels, des plus connus aux plus rares. Enfin, 75 recettes de cuisine sucrées et salées, simples mais goûteuses, viennent compléter l'ouvrage. Pas courant. Très bon état
ref. 69530Paris, éd. Rustica, 2002, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photo coul. éd., 64 pp., très nb. photos et dessins en coul., préface de Jean-Marie Pelt, sommaire, bibliographie, ex-libris de Jean-Marie Coffe, Miel de lavande, de bruyère blanche, de romarin ou d’acacia, miel de garrigue ou de montagne, miel de forêt, miels exotiques... Ce guide pratique vous propose de découvrir 50 miels différents, issus de terroirs originaux. Conçu pour tous les amateurs, cet ouvrage présente pour chaque miel les régions et périodes de récolte, ainsi que leurs caractéristiques : conservation, qualités et usages particuliers, goût, parfum, couleur… Ce livre faisait partie de la bibliothèque du chef et critique gastronomique Jean-Pierre Coffe. Très bon état
ref. 75812Luttre(Bruxelles - Belgique), éd. Alfred Balsacq, s.d. (entre 1940 et 42), in-8, cartonnage souple, couv. ill. en noir avec texte en noir sur fond brun clair éd., 80 pp., quelques dessins en noir, bien complet du dessin d'une ruche et du cachet de l'auteur, avant-propos de l'auteur où il écrit que ce livre "a été écrit pendant les heures difficles de l'Occupation ennemie sur notre territoire", répertoire alphabétique, table des matières, réf. de Casteljau "bibliographie d'apiculture n° 720, Les "vraies" recettes pour la fabrication de boissons à base de miel, de sucre et de fruits. Ce livre fut publié lors de l'Occupation allemande de la Belgique et donc ces recettes permettent, malgré tout, de se faire quelques petits plaisirs pour adoucier cette période difficile. Un guide pratique que l'on peut mettre en pratique à l'heure actuelle !! Pas courant Très bon état du papier; la couverture est très légèrement défraîchie
ref. 75857Saint-Mammes, éd. chez l'auteur, 1996, deuxième édition revue et augmentée, in-8, cartonnage souple, couv. ill. en noir sur fond brun clair éd., 100 pp., papier glacé, nb. photos et dessins en noir, bibliographie, table des matières, Cet ouvrage tente d’apporter une réponse à tous les apiculteurs désirant ajouter à leurs débouchés celui de la fabrication de l’hydromel. Tout cela est complété par l’ensemble des aspects pratiques et juridiques indispensables. Plus qu'une initiation, un livre de Référence ! Très bon état, comme neuf
ref. awd-1157Important tirage photographique en couleurs monté dans un encadrement carré en bois, ajouré en cercle au centre. Très rare épreuve, peut-être tirée pour un essai de couleurs lors de la commercialisation d’une affiche en 1969. Mentions Mati Klarwein, Grain of Sand, Robert Crandall Assoc., 1968 sur le côté avec échelles chromatiques, petits manques de pigmentation dans la partie basse (111,5/117,2 cm dans un cadre de 122/122 cm).
ref. 23659APHOTOS SUR DEMANDE
ref. 41DMC4Atlantic
ref. LW3846Hoëbeke Broché bon état .Contenu propre . 127 pages . 2012.PHOTOS SUR DEMANDE
ref. Z27007Denoël BROCHE
ref. 50157aafParis, Editions Enrico Navarra, 1990, gr. in-8vo, 120 p. ill. brochure originale illustrée,
ref. 66780N° 3 - Starview est édité par la SARL de VINDREY - Commission paritaire N° 69147 - in-4 illustré - poster
1987ref. 1074651987 N° 121 - aout 1987 - Revue mensuelle illustrée - texte en anglais - 1 vol in-4 - broché - 74 pages
1989ref. 1076451989 Vol.70 N° 1 - Janvier 1989 - Revue mensuelle illustrée - Texte en anglais - In-4 - Broché - 92 pages - En couverture : Mel Gibson / Tequila Sunrise
1990ref. 1076921990 Vol.71 N° 6 - Juin 1990 - Revue mensuelle illustrée - Texte en anglais - In-4 - Broché - 100 pages
1997ref. 13461997 - broché - Cabinet des estampes du Musée d'art et d'histoire - Verlag der Buchhandlung Walther König - Picaron Editions - 1997 - In-4 (28 x 21,5 cm) broché - 34 pages - Photographies en noir et blanc - Avec des études de Christophe Cherix, Laurent Jenny & James Meyer - Ouvrage bilingue français et anglais
ref. 8673, London, Adam and Charles Black, 1946**, Bound, red cloth, gilt title on spine, 15,5x23,5cm, 223pp, illustrated b/w.
ref. 13084, London, Laurence King, 2003., Paperback, original illustrated wrappers in colour, 28x21,5cm, 159pp, illustrated in colour, as new. ISBN 9783823845218.
ref. 13636, London, Adam & Charles Black, 1945., Bound, red cloth, gilt title on spine, 22x14,5cm, 270pp, index, illustrated b/w.
ref. 34057Antwerpen, Icarus/Standaard Uitgeverij, 1994 Paperback, originele uitgeversomslag in kleur door Carine Cuypers, 20x12.5 cm., 248 pp., met z/w kaartillustratie. ISBN 9002198434.
ref. 60659, Burkhard Eikelmann Galerie, D sseldorf-Oberkassel,, Brochure Color illustrations throughout, 2 pages of text. Octave, 40 pp. English Language Edition. Very good condition.
ref. 67966, Fonds Mercator/ Mercatorfonds, 2025 Hardcover with dusjacket, Hardback, Dimensions 295 x 255 mm, 300 Illustrations col.ill., 232 Pages Language; English ed. ISBN 9789462303836.
ref. 201317251Paris, Hachette, 1981 ; in-12, 189 pp., cartonnage de l'éditeur. Ouvrage en bon état.