TRICOT Michel - BLANC GeorgesLivre Rare Book
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ref. QWA-17291Sang de la terre / Magazine Viva, 1993, in-4 rel. cart. oblong (24,5 x 22,5), 172 p., Coix de vins par Attilio Manerin, photos coul., très bon état.
ref. 40824Suisse, S. A. Techag Zurich, s.d. (ca 1960). 15 x 21, 244 pp., 8 planches en couleurs, reliure d'édition pleine toile, bon état.
ref. 85610Paris, Denoël, 1973. 18 x 25, 126 pp., reliure d'édition skivertex bleu, nombreux dessins, quelques planches en couleurs, très bon état.
ref. 25718CIL Référence, 1988. 17 x 24, 128 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, très bon état.
2020ref. 500044343Mango 2020 256 pages 21x28 2x3cm. 2020. Broché. 256 pages.
1993Ilustraciones. RECORDAMOS QUE LOS GASTOS DE ENVÍO DE LAS ENCICLOPEDIAS SERAN SUPERIORES A LOS QUE FIGURAN POR DEFECTO. Por favor consulten los gastos de envio de esta obra con nuestra Librería.
1973ref. 72248Paris, Julliard, 1973, in-12, cartonnage éditeur, 409 pages. Bon état.
1987ref. 500104674Editions SAEP 1987 1987. Broché.
1985In 8° leg. edit. fig. col. pp. 174, ben tenuto
1988ref. 2764Warsaw, Interpress Publishers 1988. Br, 4 , 108 S., Photographs by Janusz Rosikon and Jan Morek. Sehr guter Zustand.
1999ref. 262131999, Les Editions Quebecor, coll'Alimentation '. in-8 br. beige de 152 pages, ill en couleurs sur couv. | Etat : Bon état général. Occasion. (Ref.: ref12878)
2022ill., ril. Un repertorio di ricette dedicato a chi deve, o sceglie, di eliminare il glutine dalla propria dieta. La domanda potrebbe essere: «Ma con una vasta scelta di prodotti pronti, ormai facilmente reperibili, perché dedicare un libro alla cucina senza glutine?». Le ragioni fondamentali sono due: la prima è che molte ricette della tradizione italiana sono "naturalmente senza glutine" e spesso sono anche facili da preparare, pensate a un piatto di riso e fagioli o alla farinata ad esempio; la seconda è che spesso nei prodotti industriali i mix non sono propriamente salutari, abbondano i grassi e gli zuccheri per supplire alla mancanza del glutine. Meglio dunque mettersi ai fornelli e sperimentare, seguendo guide sicure e garantite da Slow Food, per preparare in casa anche i prodotti più ostici, dalla focaccia, ai grissini, al pane. Tutto questo in un nuovo ricettario, con tanti piatti testati degli osti di Osterie d'Italia e da cuochi e cuoche appassionati, perché anche "senza glutine" non si debba abbandonare il piacere della tavola.
2017ill., br. Un libro completo e di facile consultazione sulle erbe e le piante curative, che cerca di colmare la mancanza di una vera e propria cultura diffusa per curarsi con le piante, sfruttandone le tante proprietà. Le proprietà curative delle piante officinali sono infatti state utilizzate per secoli dall'uomo e ancora oggi i loro principi attivi sono impiegati nelle preparazioni dei medicinali e, soprattutto, continuano a essere una soluzione naturale ai tanti piccoli problemi che ci affliggono nella vita quotidiana (influenza, raffreddore, cistite, difficoltà digestive, stress...). Nelle oltre cento schede sulle piante spontanee presentate in questo libro, si trovano una descrizione dettagliata di ciascuna pianta, un'illustrazione per poterla riconoscere, l'indicazione delle sue proprietà medicamentose e per il suo impiego, le curiosità. Il libro si completa con un'intera sezione dedicata al tema degli integratori naturali e si chiude con un prontuario dei disturbi più comuni che si possono curare con le terapie naturali. Infine, tante ricette con le erbe per apprezzarne il gusto a tavola e non solo goderne dei benefici.
2021ril. Componi il tuo libro di cucina in tre semplici mosse: assegna un argomento ad ogni capitolo (es. Antipasti, Primi piatti, Carne, Pesce, Dolci, Piatti vegetariani, Piatti per i giorni di festa...); scrivi le ricette nelle pagine dedicate; dai un nome alle tue creazioni culinarie, numerale e riportale nell'indice finale. Le "note di cucina" ti aiuteranno nella preparazione delle singole ricette e nell'ideazione di menu originali da trascrivere nell'apposita sezione. Sorprendi i tuoi ospiti con una mise en place perfetta seguendo i suggerimenti dell'"Arte della tavola" e soddisfa i palati più esigenti annotando gusti e preferenze. Alle sezioni già presenti nell'edizione originale -365 giorni di verdure e legumi, 365 giorni di frutta, il contacalorie, le conversioni utili, gli attrezzi per la cucina, i bicchieri da vino, la mise en place, la disposizione dei commensali ecc... - si aggiungono, nella nuova edizione, anche altre novità: suggerimenti per riconoscere la freschezza degli alimenti, suggerimenti per la conservazione e panoramica della batteria da cucina.
2022ill., ril. Per chi desidera imparare a cucinare, ma anche per chi vuole perfezionare alcune tecniche di preparazione e cottura o per chi è semplicemente in cerca di idee. Un manuale completo e affidabile per tutti gli appassionati della buona cucina.
2022ill., ril. La tradizione gastronomica italiana è un patrimonio dinamico e la birra fa ingresso a pieno titolo sulle nostre tavole diventando l'accompagnamento genuino e sorprendente ai prodotti dell'eccellenza Madi in Italy. La cucina d'autore di ALMA incontra naturalmente la ricchezza e i sentori della buona birra italiana, che a sua volta nasce da una tradizione profonda come quella del Birrificio Angelo Poretti. Il ricettario, realizzato in collaborazione con Alma, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, testimonia come la birra abbia ormai un ruolo sempre più interessante in abbinamento ai grandi prodotti della tradizione italiana e ai più raffinati piatti d'autore.
2017ill., br. Imbattersi in "Unti e bisunti" significa restare incollati alla tv, ipnotizzati dalla golosità dei piatti e dall'estro magnetico di Chef Rubio, con l'acquolina in bocca e un'irrefrenabile voglia di supplì all'amatriciana, linguine alla sorrentina, costata con le cipolle, patate filanti al forno... L'ideale, allora, è mettersi all'opera: in questo volume Chef Rubio racconta le migliori ricette della trasmissione, le più unte, le più succulente, le più saporite. Quelle che garantiscono la riuscita di una grigliata, di una cena con gli amici, di un pranzo della domenica, dove la buona compagnia va a braccetto con la buona tavola e con piatti golosissimi: meglio ancora se si possono mangiare con le mani (per poi leccarsi le dita)!
2017br. In Italia soffrono di disturbi dovuti a Sindrome dell'Intestino Irritabile (SII) circa il 20% degli uomini e il 30% delle donne. Molti altri, poi, semplicemente assimilano male alcuni alimenti che, se assunti singolarmente o in piccole dosi, non arrecano fastidio, ma se sommati tra loro portano a gonfiori addominali e anche dolore. Una dieta a basso contenuto dì Fodmap (un tipo di carboidrati fermentabili) si è dimostrata uno strumento efficace nella riduzione dei sintomi in circa il 75% dei casi. Questo libro propone un percorso alimentare in tre fasi (eliminazione, reintroduzione, mantenimento) per sconfiggere irritazione, gas, gonfiore addominale, diarrea e costipazione senza rinunciare al piacere del cibo. 50 ricette zero, low o medium Fodmap corredate di un pratico apparato di simboli per accontentare chi è allergico, intollerante, i vegetariani, i vegani, chi mangia con pochi grassi, zuccheri o sodio e i curiosi alimentari. Minipie di grano saraceno con scarola, olive e pinoli; Pizza campagnola con olive e songino; Risotto alle ortiche selvatiche e melagrana; Quiche con zucca e bietole in crosta di parmigiano; Cuscus, pastinaca, pollo alla curcuma e semi di lino; Vegan cookies al doppio cioccolato; Pancake glutenfree alla banana.
2019brossura "I miei pranzi e le mie cene sono sempre più affollati di parenti e amici che mi raggiungono per gustare antipasti, primi, secondi, contorni e dolci dalle connotazioni regionali, nazionali e talvolta internazionali. Dopo il successo di "Giustina e i suoi dolci da applausi" si è creata una certa aspettativa in chi mi segue e vorrebbe saperne di più anche delle mie ricette sul salato. E se parliamo di salato, l'apertura di un grande, raffinato, o abbondante e lussurioso incontro con gli ospiti è fatta dagli antipasti, che possono essere semplici o elaborati, buoni ma anche belli a vedersi. Cimentatevi nella realizzazione delle ricette del libro, tutte di facile preparazione, e vedrete che conquisterete anche i golosi più esigenti."
2018brossura Le mie cene sono sempre animate da parenti e amici, e a ognuno di loro riservo una dolcezza e un sorriso. Sulla mia tavola non mancano antipasti, primi, secondi e contorni dalle connotazioni regionali o più internazionali, ma ciò che prediligo sono i dolci perché raccontano la mia storia di cuoca amatoriale. In questo libro vi presento le mie creazioni. Ogni ricetta è parte di me ed è il risultato di un'attenta ricerca dei prodotti, di una lavorazione lenta e certosina e del desiderio di conquistare il palato, la mente e l'anima dei più golosi, ma anche di quelli che non si lasciano andare facilmente ai piaceri della tavola. Questa sono io e voglio condividere con voi le mie ricette poiché se un sorriso può migliorare un attimo, una piccola bontà preparata con il cuore può illuminare un'intera giornata.
2017br. "A tavola è già tardi" è un prontuario della buona alimentazione che insegna come fare la spesa (scegliere i prodotti, leggere l'etichetta, organizzare il frigorifero...) e come cucinare i cibi acquistati (metodi di cottura, materiali da preferire o evitare, accorgimenti importanti...), seguito da una corposa appendice di ricette con un occhio alla linea e l'altro al gusto. L'autore, un nutrizionista-biologo, sostiene che la dieta non si fa a tavola, perché in sala da pranzo è già troppo tardi, ma al supermercato e in cucina: imparare ad acquistare e cucinare cibi gustosi e nutrienti ma che non facciano ingrassare, per non doversi preoccupare quando è il momento di mangiare.
2013ill., ril. 200 ricette per continuare a mangiare quello che piace e mantenersi in forma. 200 ricette facili, ghiotte e sane, tradizionali o creative, ma sempre e rigorosamente light. Tanti trucchi per fare la spesa giusta, cucinare con meno calorie, rendere il cibo più buono, far sembrare il piatto più pieno, sopravvivere nella pausa pranzo e al ristorante.
2022ril. L'insostituibile agenda giornaliera di Suor Germana, sempre ricca di proposte, consigli, curiosità, idee e spunti di riflessione. Per ogni giorno dell'anno: I santi del giorno; Gli orari dell'alba e del tramonto; Chi è nato oggi; Una semplice e gustosa ricetta. In più: La lettura e il commento dei Vangeli festivi; Ricette vegetariane; Piccoli trucchi casalinghi; Invenzioni e inventori; Galateo a tavola; Giochi con i bambini; Vite dei santi; Consigli utili per la famiglia.
