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ref. R200054131EURO ADVERTISING. NON DATE. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 35 pages- texte sur 2 colonnes- nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
COLLECTION MINICUISINE.. 1985. In-18 Carré. En feuillets. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 59 pages. Nombreuses illustrations en couleurs hors texte.
1985ref. R150157522COLLECTION MINICUISINE.. 1985. In-18. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 59 pages. Nombreuses illustrations en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ref. 92316Turin, Edigraphic, 1985. 10 x 15, 59 pp., nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.
ref. 201902409Ingersheim, Saep/ dormonval, 1985 ; in-8, 96 pp., br.
2008ref. R200131127Fioreditions Srl. 2008. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 64 pages agrafées, nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1976ref. 016999Femmes D'aujourd'hui broché Bristol illustré 1976 149 pages en format petit -12 - illustrations en couleurs
ref. RO20161442CIL. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ISBN : 3895083038. KONEMANN. 1997. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte -
1997ref. RO40276934KONEMANN. 1997. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1997ref. R300299947Könemann. 1997. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ref. RO40039170LES CHEMINS DE LA MEMOIRE. Non daté. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 123 pages. Nombreuses photos couleur, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1985ref. RO40279879S.A.E.P.. 1985. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ref. 202100778Paris, Saep delta 2000, 1985 ; in-8, 96 pp., br. Broché bon état.
2010ref. R320079906GLAMOUR. 2010. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 111 pages - Nombreuses illustrations en couleurs dans et - ou hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
CHEZ L AUTEUR.. 2010. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 110 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.
2010ref. R150149995CHEZ L AUTEUR.. 2010. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 110 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
1878In 8°; 27, (1) pp. Senza brossura ma non slegato. Bella riedizione non comune stampata su carta di grande qualità a Bologna dalla Società Tipografica dei Compositori, di questo celeberrimo scritto di Giuseppe Ferrari (1720 - 1773), noto anche con lo pseudonimo di Tigrinto Bistonio, umanista e abate italiano originario di Castelvetro. "V'imbatterete subito in un delizioso poemetto che, più o meno e con stile assai più concettoso e minuettabile del nostro, scrisse nel Settecento l'Abate Giuseppe Ferrari da Castelvetro: "Gli elogi del Porco". Erano tempi, quelli, di Dotte Accademie e, non esistendo "Il Rischiatutto", si passava la serata leggendo quel che c'era. Nel caso dell'Abate, che si celava sotto il nome pomposo di "Tigrinto Bistonio", Accademico Ducale de' Dissonanti di Modena, assistiamo ad una deliziosa arringa defensionale, in versi, del "povero maiale". Anche l'Abate, nel Settecento, avverte dunque l'esigenza di "riabilitare" (oggi gli intellettuali parlerebbero di "recupero"), di rivalutare insomma il diffamatissimo, oltraggiatissimo porco. Lo lava (o tenta di lavarlo: già non è facile oggi, lavare un porco, figuriamoci nel XVIII secolo, senza i biodegradabili) da quelle incrostazioni di leggende, di sussurri, di pettegolezzi che, maledizione (basta con "porca miseria!" che, fra l'altro, è un nuovo controsenso…) l'hanno da sempre perseguitato" (E. Tortora-A. Angelini, Presentazione, in. "Gli elogi del porco", Modena, 1973, pp. 3-4). A parte la mancanza della brossura in buone-ottime condizioni di conservazione.
2011br. Vero e proprio ricettario d'autore ad opera di giornalisti, letterati e politici dei primi del Novecento: nomi noti dell'epoca nel ruolo di, come recita il titolo,"intellettuali in cucina". Ne scaturisce un libro tuttora fresco, godibile e pieno di spunti interessanti, che racconta non solo la gastronomia, ma anche la cultura italiana del periodo. Non troveremo nelle ricette dosi, ingredienti e tempi a cui siamo abituati, ma, come con una macchina del tempo, avremo modo di osservare la cucina di allora che ci consentirà di condire e apprezzare meglio quella di oggi. Accompagnano le ricette riflessioni e aforismi che rendono ancora più gustoso il tuffo nel passato.
1959Discorso introduttivo - Tavole regionali di Graziella Urbinati 1 29,5x20,5 cm., legatura in piena tela, titoli in oro al dorso, sopraccoperta con riproduzione di una litografia di Daumier, pp. 252 (2), 18 bellissima tavole disegnate dalla Urbinati e stampate in seppia, testatine, finalini e altri piccoli fregi, prima edizione, in italiano, piccole lacerazioni ai margini della sopraccoperta, ma buon esemplare.
ref. RO40278698Gloria. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 20 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 1 spirale.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1982Some wear to DJ with slight yellowing around edges; Mouthwatering recipes from noted New York restaurant/caterers Glorious Food, co-founded in 1971 by author Idone and Sean Driscoll, the latter of whom still presides over the space today; Color Photographs; 4to 11" - 13" tall; 256 pages
ref. 202103034S.l., Jehan helie dumarchat editeur, s.d. ; in-8, 205 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette (abimé) illustré par Raymond Gautier-constant.
1990In 8°(19x11,5); (8), 319, (1), pp. Brossura editoriale in cartoncino bianco, con sovracoperta illustrata a colori e titoli in viola al piatto anteriore e al dorso. Alcune illustrazioni in bianco e nero nel testo. Guida gastronomica con i migliori ristorante e trattorie dell'appennino modenese. Esemplare in buone ottime condizioni di conservazione.
2003ref. 1247552003 Pantagrud Forlag AS - 2003 - In-4, broché, couverture souple à rabats illustrée - 304 pages - Nombreuses photographies en N&B et couleurs - Ouvrage en norvégien - Contient en envoi de l'auteur à la famille de Madame Renée Richard (La Mère richard) en page de titre
