WEINHOLD, Rudolf.Livre Rare Book
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rif. 27635Zürich, Stauffacher sans date, vers 1976, 280x245mm, 226pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Très bel exemplaire.
rif. 33284aafBasel, Zunft zu Weinleuten, 1958, gr. in-8°, XII (Vorsatz mit Orig.-Foto: Zunfthaus) + 307 S., illustriert + 19 Tafeln davon 1 farbig, Original-Leinenband.
rif. 35972Paris Dunod 1988 in 8 (26,5x19) 1 volume reliure toilée noire de l'éditeur sous jaquette illustrée en couleurs, 367 pages, avec de nombreuses illustrations en couleurs. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
1994rif. LFA-126738446Un ouvrage de 436 pages, format 210 x 295 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 1994, Presses Universitaires de Bordeaux, collection "Grappes et Millésimes", bon état
2018ill., br. Nel tempo è risultato evidente che la produzione di vini di buona qualità è un processo complesso che coinvolge specie microbiche diverse, non solo di lieviti, ma anche funghi, batteri lattici, batteri acetici sebbene Saccharomyces cerevisiae rimanga sempre il lievito con le maggiori capacità e l'elemento che fornisce al vino le caratteristiche aromatiche principali. Questa seconda edizione, nel mantenere l'impostazione della prima, aggiorna in particolare l'ecologia microbica, la biochimica e la tecnologia di vinificazione. Tre nuovi capitoli trattano altre bevande alcoliche prodotte da S. cerevisiae (grappa e birra rispettivamente) al cui sviluppo, metabolismo e fisiologia sono stati dedicati particolare attenzione.
rif. 117293sd Editions KKL - Sans date - In-8, broché couverture illustrée - 144 pages - Illustrations en couleurs in texte - Edition bilingue français-hébreux
2012Mm 240x275 NUOVO - Volume nella sua brossura originale, 144 pagine profusamente illustrate in nero e a colori nel testo. Scritti di Aldo Colonnetti, Gillo Dorfles, Gino e Marcello Lunelli, Arnaldo Pomodoro. Fotografie di Antonia Mulas e Pietro Carrieri. "Il Carapace è la prima scultura al mondo nella quale si vive e si lavora, un'opera unica in cui arte e natura, scultura e vino dialogano sottolineando l'eccezionalità sia del contenente sia del contenuto". Copia in perfette condizioni di nuovo, spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.
2012Mm 240x275 Volume nella sua brossura originale, 144 pagine profusamente illustrate in nero e a colori nel testo redatto in lingua inglese - english text. Essays by Aldo Colonnetti, Gillo Dorfles, Gino and Marcello Lunelli, Arnaldo Pomodoro. Fotografie di Antonia Mulas e Pietro Carrieri. "The Carapace is the world's first sculpture where people live and work, a unique work where art dialogues with nature and sculpture dialogues with wine, highlighting the exceptional quality of both the container and its content". Copia in perfette condizioni di nuovo-new, spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine - We ship daly.
1884rif. 27583-yg3057Straubing: Lechner 1884. 46 Seiten. Neue Broschur (papierbedingt etwas gebräunt, das Titelblatt mit einem professionell unterlegten kleinen Einriß, sonst sehr gutes und sauberes Exemplar). Gr.-8°. broschiert/ Taschenbuch
Valencia, 2014. 4to.; 468 pp. Cubiertas originales.
1997rif. 10189Hachette 1997 Grand et fort in-8 relié toile éditeur sous jaquette insolée, 1088 pp. Texte sur deux colonnes. Illustrations noir & couleurs. Pods : 2900 g
1111Index. Numerous illustrations. 360 questions for examination. Spine a little faded and bumped top and bottom. A little wear to cover corners. Red page edges.
Cucina - Ricettario Alda Vincenzone - Il mestolo d'oro delle cucine regionali dalla A alla Z Genova, Guido Mondani, 1^ ed. 1979 Pagine complessive 376, con illustrazioni. Copertina rigida - Testo in italiano. Condizioni molto buone. Con cofanetto.
*** F. Cappi Bentivegna - Chi beve birra.. - 1^ ed. 1965, pp. 460 con illustrazioni Una interessante pubblicazione, fonte ricchissima ,di informazioni ,e curiosità per studiosi, appassionati e collezionisti
A cura della Federazione Nazionale fascista dell'Industria Dolciari di Torino - Il Cioccolato ed il suo valore alimentare - 1^ ed. 1933 pp. 91 con ricettario Per appassionati, studiosi e collezionisti
Cucina - G. Bolognesi - L'universo nel piatto 2 - 1^ ed. 1993 pp. 243 con molte illustrazioni. Lingua italiana Copertina rigida Condizioni molto buone
Cucina Ricettario - Cibi migliori con Olio Piesse - Anni '60 Testo in lingua italiana. Pagine 190 con illustrazioni. Copertina morbida. Condizioni molto buone.
Storia Piemonte - Asti - Distilleria Grappa Berta una famiglia, un territorio dal 1866 Savigliano, L&rsquo,Artistica Savigliano, 1^ ed. 2013 Pag. 187 con numerose illustrazioni in nero e a colori. Copertina morbida - Testo in italiano. Condizioni molto buone.
Enologia vino - dott. Emanuele Ferraris - Manuale pratico di viticoltura su piede americano - ed. Alba 1929 - Tipografia e libreria Sansoldi - pp. 231 con varie illustrazioni Condizioni buone salvo piccole tracce del tempo. FAI IMMEDIATAMENTE un'offerta per l'oggetto .... NON ASPETTARE la scadenza... NON TE NE PENTIRAI!!!..... , COMPRA SUBITO!!!
Fratelli Ottavi - Consigli, formule e ricette pel cantiniere - ed. 1933 Testo in lingua italiana. Pagine XI, 132 Copertina morbida. Condizioni molto buone.
Sapore in Lombardia in viaggio tra gusto e arte con Gualtiero Marchesi - ed. 2017 pp. 146 con molte illustrazioni. Lingua italiana Copertina rigida Condizioni molto buone
rif. 1211Sans lieu ni date, 13 X 21 cm., agrafé, 30 pp. Fascicule en anglais présentant un historique des vins de Graves. Carte de la région viticole des Graves au milieu de l'ouvrage, photos de quelques châteaux. Couverture légèrement insolée, intérieur propre. Rare.
1952rif. 17760Beaune Gudefin 1952 In-8 137 pp.
1939rif. 1238692(Hamburg, Broschek, 1939). Quer-8vo. 60 S. m. zahlr. Abb. im Text u. auf 4 Farbtafeln. OKart. (Umschlag gebräunt u. etwas knickfaltig, anfangs etwas angestaubt).
rif. 25794Bel état,n'a pas été collée,Format :11,7 x 8,7 cm…Etiquette issue d'un stock de commerce de la fin xixe à moité xxe s.
