MareMagnum
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Associazione tra produttori del grignolino d'Asti - Grignolino: l'Ambiente - ed. 1987 Testo in lingua italiana. Pagine 70 con illustrazioni. Copertina rigida. Condizioni molto buone.  ,
*** Teresa Guglmayr - Enciclopedia casalinga ultra-moderna, Consigli sul modo di tenere la casa e di diventare massaia economica - 3^ed. 1943, pag. 784 Interessante pubblicazione, fonte ricchissima di informazioni per studiosi, appassionati e collezionisti
rif. 201226362, Féret, 2001 ; in-8, 199 pp., br. Neuf.
1998rif. 100133563Albin michel 1998 408 pages in8. 1998. Cartonné. 408 pages.
1954rif. CCC-383119. Edition academie de macon protat 1955. Grand in-8°, broché, couv. imprimée, ex. non coupé, 38 pages, sur papier Beau papier. EDITION ORIGINALE du discours de réception de M. Jean Mommessin à l'Académie de Macon et de la réponse de M. Jean Michoud, Président de l'Académie (4 nov. 1954) dedicace par l'auteur sur la page d'avant garde. photo possible
In 8o, pp.206, t. tela con sovracc., con numerose tavv. i.t. e f.t., ottimo (9423/ PITTARO - PLOZNER - VINO - FRIULI-VENEZIA GIULIA - TRENTINO ALTO ADIGE - VENETO - UDINE)
1990"More than 300 classic and modern dishes from the mainland and islands of Greece" Greece and its many islands are rich with traditional and regional culinary dishes that go far beyond the standard fare of moussaka and spinach pie. To gather these special recipes and the culture that surrounds them, Kochilas spent over 15 years living and traveling in Greece. From home cooks and professional chefs she coaxed a wonderful array of authentic recipes to augment her own creations. 354p. illus.index. Book
2015ill., br. Negli ultimi anni, grazie alle nuove tecniche di analisi, si è compreso l'importante ruolo che i microrganismi rivestono non solo nel processo di vinificazione, ma anche nel vigneto. In vigna e in cantina, il microbiota, ossia l'insieme dei microrganismi, influenza fortemente la biologia della vite e il processo di vinificazione, determinandone gli esiti qualitativi e quantitativi. "Microrganismi della vite e del vino" punta quindi l'attenzione sulle più recenti scoperte scientifiche in questi ambiti. La forma è quella di un manuale, con uno stile agile e accattivante, arricchito da approfondimenti e da una articolata iconografia - immagini, box, tabelle riassuntive - volta a visualizzare i concetti principali per renderli di più facile comprensione. Il testo si rivolge ai produttori vitivinicoli, ai tecnici di campagna e agli enologi, ma è anche un valido strumento di studio per chi frequenta scuole superiori e corsi universitari attinenti.
rif. 78113aafHachette, 1922, pt. in-8vo, 8 ff. de publicité + 64 p. illustré + une carte en couleur dépl. + 179 p. de couleur papier diff. de publicité + 1 carnet de 8 ff. de liste de prix des ‘Caves de l'Hotel-Restaurant du Chapon-Fin de 1923, les Bordeaux de 1874 ‘Chtau Lafitte Prix 50’ jusqu'à 1918 à 8.- brochure originale.
rif. 16183Lausanne, Spes 1930, 225x170mm, 184pages, broché.
rif. 110965aafParis, Office international du vin, 1940, pt. in-8vo, 278 p., reliure en toile originale.
rif. 81191Paris, Office International de la Vigne et du Vin 1984, 240x160mm, 673pages, broché. Bel exemplaire.
rif. 110780aafNeuchâtel, Victor Attinger, 1937, in-8°, 110 p. + 48 planches phot. en couleur + 4 ff. de pub., coin taché, brochure originale illustrée.
rif. 77767Lausanne, 1946, 295x210mm, 119pages, broché. Bel exemplaire.
rif. 46810aafSion, F. Aymon, 1907, in-8vo, 28 p., brochure originale impr.
rif. 20483Carton découpé et décoré, hauteur 52 cm. 2 trous de fixation, système de suspension au sommet. Quelques petits frottements et légères salissures.
rif. 47602aafParis, Félix Alcan, 1900, pt. in-8°, 190 p., ill., relié en demi-cuir d’époque.
rif. 137267aafVevey, Impr. et Lithogr. Klausfelder, 1927, gr. in-8° oblong, leporello, dépliant de la fête d’env. 700 cm (plié en accordeon) du cortège colorié mis en images par Ernst Bieler, brochure originale illustrée étui carton.
rif. 29048aafVevey, Impression Säuberlin & Pfeiffer, Photolithogr. Ast & Jakob Köniz, 1977, in-4° oblong, 24 p. richement illustré en noir et en couleurs, photos de Eric-Ed. Guignard brochure originale illustrée d'un grand soleil doré au centre, parfait état.
rif. 137723aafVevey, Impression Säuberlin & Pfeiffer, Photolithogr. Ast & Jakob Köniz, 1977, in-4° oblong, 24 p. richement illustré en noir et en couleurs, photos de Eric-Ed. Guignard brochure originale illustrée d'un grand soleil doré au centre, Impression en blanc ‘Vevey et la Fêdte des Vignerons’ sur la couverture. parfait état.
rif. 84191aafParis, Hachette, 1985, gr. in-4to, 320 p., richem. ill. en couleurs, reliure en cuir originale, jaquette orig. ill. en couleurs.
rif. 20860Lausanne, Roth & Sauter 1941, 270x208mm, 58pages, broché. Couverture à rabat. Bel exemplaire.
rif. 119916Paris, Louis Rouart et Jacques Watelin 1920, 195x140mm, 176Seiten, broschiert. Schönes Exemplar.
rif. 110882aafMontpellier, Libr. Coulet Dubois et Poulain, 1942, gr. in-8vo, 387 p., cartonnage original.
rif. 111627aafWien, Carl Berold’s Sohn, 1924, gr. in-8vo, VII + 96 S., mit einem Bilderatlas und einer Karte, Original-Broschüre.
