12 892 résultats
réf. DADAX1580086403New unknown
1910réf. 17745MacOn Imp. Perroux 1910 160 pp Fournitures et matériels de toutes sortes pour caves, tous décrits et
1914réf. 105404Wiesbaden, 1900-1914. OBr. Teils etwas angestaubt u. m. kl. Läsuren. Ohne Beilage "Der Winzer".
Un'allegra brigata di robusti bevitori in abiti cinquecenteschi intorno a un tavolo di osteria brinda con vino e birra, senza formalità e secondo il gusto personale di ciascuno: a terra, un barile di birra, bottiglie sparse di vino e liquori, testimoniano la disponibilità di ogni tipo di bevanda, purchè di un buon tasso alcolico. Il gusto della raffigurazione è quello tipico della imagérie alsacienne di quegli anni.
In Firenze, nella Stamperia di S.A.R. in Via del Garbo, 1704, in-4, cartonatura rustica coeva priva del dorso e con mancanza alla copertina posteriore, (sulla copertina anteriore si trova la notazione manoscritta, sbagliata: Legge del Sale) pp. [4], 80. Con stemma xilografico dei Medici sul frontespizio. Dall'indice: "Del modo d'allogare i siti di vino e macello", "Delle facultà e degli obblighi dei Conduttori dei siti", "Della vendita del vino in Firenze", "De' vinattieri", "Della vendita del vino fuor di Firenze", "Della proibizione dell'incette", "De' magazzinieri di Pietrasanta e del vino, che viene introdotto per via di terra", "De grecaioli e de' pasticcieri", ecc. Interessantissimo. Una notazione manoscritta antica sul margine bianco inferiore del frontespizio
1912réf. 601766Mainz, Zabern, 1896-1912. Fol. Hlwd. Einbde. etwas fleckig u. berieben. Etwas angestaubt. Teils m. St.
réf. 35601203, Paris, Libraires associés, An VII-1799; 2 vol. in-8, demi-bas. brune marbr., coins, fil. dor., pièces rouges et bleues, tranches bleues. (Rel. de l’ép.). XXXIIpp., 448 pp.- 2 ff., 459pp., (1p.). Cet ouvrage est un grand classique, qui fut très souvent imprimé aux XVIII e et XIX e siècles. Pons-Augustin Alletz est né à Montpellier en 1703 et mort à Paris en 1785. Son livre est un des meilleurs manuels sur la vie à la campagne. Outre des conseils sur le jardinage, la viticulture, l’élevage, les remèdes, il contient un grand nombrez de recettes de cuisine pratique propres à satisfaire le gentilhomme campagnard gastronome. Guégan apparente ses recettes avec celles de la Cuisinière bourgeoise de Menon Cette édition est augmentée, refondue et améliorée.- Vicaire 8. Bel exemplaire.
réf. 201113981, L'auteur - imprimerie Sorepi-Domergue , 1976 ; in-8, 315 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état - édition sous boitage (en feuillets) édition hors commerce constituant l'édition originale tirage 150 exemplaires numérotés de 1 à 150 comprenant 32 illustrations de Jean Pierre Rémon, rehaussées à la main en couleur dans chaque volume par l'artiste. exemplaire n°12/150 - exemplaire dédicacé de l'auteur (histoire et anecdote de l'hôtellerie Chatelaine).
réf. 201700694Paris, Berger Levrault éditeurs, 1877 ; in-8, 362 pp., cartonnage de l'éditeur. Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace - demi-toile verte très bon état - deuxieme edition très bon état.
1981réf. 44778Paris Les Heures Claires 1981 In-8, en feuilles, couverture imprime (embotage de l'diteur).Edition originale de l'ensemble de ces textes, illustre par Jean-Pierre Rmon de 18 lithographies originales hors texte en couleurs. Exemplaire numrot sur vlin chiffon de Rives.
1966réf. 55079Paris Les Heures Claires 1966 In-8, en feuilles, couverture imprime (embotage de l'diteur).Edition originale, runissant quatre textes consacrs au vin de Champagne et sa rgion savoir: Le Secret du Champagne par Roger Didier - La Route du Champagne par Yves Gandon - Survol de la Champagne par Armand Lanoux et Tapisserie des grandes heures de Champagne par Andr Railliet. Ce recueil est illustr par Louis Touchagues de 20 lithographies hors texte en couleurs. Tirage limit 3.500 exemplaires numrots. Un des 230 exemplaires sur vlin chiffon de Rives, accompagns d'une suite en couleurs des illustrations.
187313 fascicoli in 8, pp. 63; 86; 52; 38; 214; 79 + (1b); 89 + (1b); 170; 86; 35 + (1b); 162; 87; 109 con tavv. sinottiche n.t. Br. ed. con alcuni p. post. rifatti con carta d'epoca. Danni rip. ai d. Intonsi. Manca il X fascicolo, per il resto tutti i numeri di questa serie con le varie relazioni delle commissioni esaminatrici italiane dei prodotti presentati all'Esposizione Universale di Vienna: educazione, istruzione e coltura, istrumenti musicali, esposizione temporaria degli animali bovini; seta e tessuti di seta; belle arti, scultura, pittura, architettura, arti grafiche e disegno, vini italiani, vini, industria dei vini in Italia, liquori italiani, sostanze alimentari, alimentazione, lane, bachicoltura, apicoltura, stazioni sperimentali agrarie, industria del legno, scultura in legno, carrozze, industria mineraria italiana, industria del ferro in Italia, montanistica e fucine, musei industriali, arti dei culti, acidi e sali per l'industria, cotonificio, ceramica e vetriere, pietre e cementi, industria ceramica, industria della lana, boschi e loro prodotti; case coloniche.
1770réf. 363421770, Chez libraires associés, in-12 plein cuir de 664 pages, dos à 5 petits nerfs, titrage et fleurons dorés sur le dos, tranches rouges, Contient toutes les connoissances nécessaires pour gouverner, et le faire valoir utilement,pour soutenir ses droits,conserver sa santé, et rendre la vie champêtre agréable. Avec un nombre considérable d'instructions utiles et curieuses à tout homme qui passe sa vie à la campagne. | Etat : état moyen, dos et coins frottés, coiffes absentes, pages un peu gondolées, accroc avec partie manquantes sur bas de page tome 1. Pages 227 à 238 manquantes. (Ref.: ref83717)
1874réf. 34580Paris Imprimerie Nationale 1874 in-4 broché, non coupé
18621 vol. in-12 reliure demi-basane verte, P. Chaumas, Bordeaux, 1862, 133 pp. et 1 f. n. ch. Etat très satisfaisant (dos passé, cachet d'ex-libris M. J.Dubaquié) Français
1837réf. 97828452349431837, Lebigre frères, in-8 mi-cuir de 452 pages, couverture marron et noire, dos noir, titrage et calligraphies dorés sur dos à 4 nerfs, Le bon et parfait cuisinier universel contenant les recettes de la cuisine proprement dite, de la charcuterie, de la pâtisserie, de l'office, etc, suivi d'une instruction sur le choix des vins, orné de planches | Etat : Etat moyen, couverture défraîchie, dorures légèrement effacées, coiffes, tranches et coins frottés, rousseurs et traces d'humidité intérieures (Ref.: Ref98755)
1878réf. DZN-1759Paris Plon 1878, in-4(28,5 X 21 cm). (2)-659 pages.Plus de 400 illustrations en noir dans le texte, un frontispice et 94 hors-textes pris dans la pagination. Demi basane aubergine à coins postérieure; quelques très rares piqûres.(2,5 kg).
1913Librairie Lardanchet, Lyon, 1913. Fort In/4 broché couverture rempliée illustrée d’une vignette, illustrations : 16 planches et 181 illustrations dans le texte, 560 pages. Edition originale sur papier glacé de belle qualité. Ce magnifique volume est l’étude la plus complète et la plus érudite jamais réalisée sur ce sujet. Viala qui signe la préface dit de l’auteur qu’il "a étudié la vigne dans l’antiquité en historien et en érudit, mais aussi en viticulteur ; ses analyses sont non seulement le résultat des connaissances de l’historien et de l’archéologue, mais aussi du technicien viticole et de l’économiste, propriétaire et viticulteur dans l’important vignoble du Beaujolais”. Oberlé 12.
1863In-16 p. (mm. 182x114), mz. pelle mod. verde, dorso a codoni (sbiadito) con fregi e tit. oro, pp. (4),536, con numerosiss. figure nel t. Questo famoso manuale contiene “l’art de découper, le service de table, les devoirs d’une maitresse de maison, des menus gras et maigres pour toutes les saisons - un traité de la cave et des maladies des vins - et un grand nombre de recettes d’économie domestique”. "Prima edizione". Cfr. Vicaire, p. 95 cita anche la XV ed. del 1882 di questo libro “très souvent imprimé” - Bitting, p. 44 (la XXXIII ed.). Solo prima e ultime 2 cc. arross., altrim. esempl. con barbe, ben conserv.
1836réf. Arm1050Paris Librairie Usuelle 1836 In4 - cartonnage papier de l'éditeur - trés légers manques de papier sur les mors et coiffes - 2 ff + 788 pages sur 2 colonnes - le frontispice a été relié in fine avec les 10 planches habituelles - rousseurs éparses - De Abaisse a Zendel ...
1836réf. Arm1050Paris Librairie Usuelle 1836 In4 - cartonnage papier de l'éditeur - trés légers manques de papier sur les mors et coiffes - 2 ff + 788 pages sur 2 colonnes - le frontispice a été relié in fine avec les 10 planches habituelles - rousseurs éparses - De Abaisse a Zendel ...
19091 vol. grand in-8 reliure demi-basane verte, couverture conservée, Féret et Fils, Bordeaux, L. Mulo & Cie, Paris, 1909, 79 pp. Etat très satisfaisant (dos passé lég. frotté, bon état par ailleurs) Français
1845réf. CCC001b01. Edition Paris 1845. Les 2 livres, 3 eme edition.Demi-chagrin d'époque, Dos usé, frotté, cassé, Nombreuses taches de rousseurs. Petite bibliothèque des écrits les plus distingués publiés à Paris sur la gastronomie et la vie élégante, orné de portraits, vignettes sur acier, eaux-fortes, lithographies, d'apres P. Delaroche, Scheffer, Johannot, Isabey, Gavarnie, Lamy, Roqueplan, Chenavard, Deniere. 3ème édition, augmentéé. Photos possibles, ETAT MOYEN ( beaucoup de taches de rousseur! ) Éditeur : Paris. Date d'édition : 1845. Reliure : Couverture rigide Tome I : Titre-frontispice et 18 planches hors-texte dont Chiens de Chasse par Decamps, Relancé du Sanglier gravé par Henriquel Dupont d'après Jadin, Méditation, Digestions fameuses, Pratique, Contemplation et les portraits de Talleyrand, Carle Vernet, Jules Janin, Antonin Carême, docteur Marcel Gaubert, Debucourt, Brillat-Savarin, Berchoux, Mécène, Grimod de la Reynière, Colnet, Mis de Cussy. Tome II : Titre-frontispice et 16 planches hors-texte dont Le dessin par Henriquel Dupont, Portière en mousseline d'Abdel-Medjid, Tapis de Lady Sutherland, Bronzes et objets d'ameublement psyché de Madame la duchesse d'Orléans lithographie de Denière, planche repliée, Quelques pièces du surtout de madame de Rothschild, le Départ (planche double), l'Arrivée (planche double), Table à thé de madame la duchesse d'orléans (repliée), Pompei-Triclinium ; Henri II et sa famille ; le cordon bleu d'une bonne petite maison ; A ce souvenir eau forte de Tony Johanot ; Le Gué-J.J. Rousseau ; Le Déjeuner dessin lithographié de Gavarni ; la Cuisine par Decamps, lithographié. Taches de rousseurs Photos possibles. 1. Edition Paris 1845, livre en francais. The 2 books, 3 rd edition. Epoch-chagrin of period, Back worn, rubbed, broken, Numerous spots of rednesses. Small library of the most distinguished writings published in Paris on gastronomy and elegant life, decorated with portraits, vignettes on steel, etchings, lithographs, according to P. Delaroche, Scheffer, Johannot, Isabey, Gavarnie, Lamy, Roqueplan , Chenavard, Deniere. 3rd edition, increased. Possible photos, AVERAGE STATUS (lots of freckles!) Publisher: Paris. Publication Date: 1845 Binding: Hard Cover Tome I: Title-frontispiece and 18 boards out-of-text of which Hunting Dogs by Decamps, Relaunched by the Boar engraved by Henriquel Dupont after Jadin, Meditation, Famous Digestions, Practice, Contemplation and Portraits of Talleyrand, Carle Vernet, Jules Janin , Antonin Carême, Dr. Marcel Gaubert, Debucourt, Brillat-Savarin, Berchoux, Maecenas, Grimod de la Reyniere, Colnet, Mis de Cussy. Tome II: Title-frontispiece and 16 boards, including The drawing by Henriquel Dupont, Abdel-Medjid muslin carpet, Lady Sutherland carpets, Bronzes and furnishings psyche of Madame the Duchess of Orléans lithography de Denière , Plate folded, A few pieces of Madame de Rothschild's special, Departure (double board), Arrival (double board), Tea-table of Madame la Duchesse d'Orleans (folded), Pompei-Triclinium; Henry II and his family; The blue cordon of a good little house; Tony Johanot's strong-water memories; The Gué-J.J. Rousseau; Gavarni lithograph drawing lunch; The Kitchen by Decamps, lithographed. Spots of redness Photos possible.
1964136 pages. Features: Gorgeous color-photo fashion ads; The Farmer Frustrates Khrushchev - the peasant who would rather work for himself than the state helps keep Soviet output down; The Peasant - Half of Russia - great photos; Why They Fight for the P.A.T. (Parents and Taxpayers Group) - pairing schools to obtain racial balance; Britain's Political Style is Not Like Ours; The Walls Do Have Ears - the electronic art of listening in on other people's conversations has reached new heights; A New Canal Dug By Atom Bombs - fascinating illustrated proposal to use nukes to create a new Panama Canal; The Job of White House Housekeeper - Anne Lincoln; Four Days Shalt Thou Labor? - the rise of technology pushes for shorter work weeks; Stamps for Art's Sake - new U.S. stamp dedicated to the arts was designed by Stuart Davis; Fantastic Dan River fashion ad shows man standing between steam rollers; Where the Old Cars Go; Which Sex Owns the Pants? - where will the trend end?; Nice one-page ad for Jerry Vale song albums; Cesar Romero is featured in Petrocelli suit ad; Article on African ants; Getting into the Act - photos of Peter Fonda, Pia Lindstrom, Lynn Redgrave, Mia Farrow, Tim Rooney and Edward Albert; The Puerto Rican Tide Begins to Turn - Migrants returning to their island now match the numbers moving to the island of Manhattan; Photos of Glamour Fashions by Tiers; The Making of a Conscience; Uncommon Tuffies ad shows boys playing roller hockey; One-page color ad for Grace Line shows their large fleet at sea; Nice one-page color-photo ad for Bolla wine; Heublein Cocktails ad features formal color photo of Michael Rennie; One-page color Benson & Hedges ad features badges of American President Lines, Matson Navigation, Italian Line, Furness lines, Cunard Steam-Ship Company and United States Lines; and more. Average wear. Unmarked. A sound vintage copy. Book
1819réf. GITd360Paris Ladrange 1819. 2 volumes in-8 broché sous couverture d'attente de l'époque, étiquette de titre imprimée appliquée sur les dos 2 feuillets non chiffrés 6-7 (avertissement) 2-340pp 1 feuillet non chiffré (table), 2-431pp. Orné de 8 belles planches: 6 dépliantes dans le Tome I, regroupant 17 figures et 2 dans le Tome II dont 1 grande dépliante (détails d'un appareil distillatoire). Bel exemplaire, bien complet de toutes ses planches.