Smith, VinBiblio.com
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2004réf. DADAX14107882961st Book Library 2004-02-19. hardcover. New. 6.00x1.50x9.00. Buy with confidence. Excellent Customer Service & Return policy. 1st Book Library hardcover
2019"Non è un libro di ricette, è piuttosto un libro sulla memoria del vino cotto, sul tempo che fu quando si cucinava insieme. La mamma stendeva la sfoglia per fare i vincisgrassi, una sorella metteva su il ragù e ci metteva un po' di vino cotto. L'altra preparava la crema e la girava per non farla attaccare. Si cucinava e si parlava delle cose della vita con la gioia di pregustare il pranzo della festa. Si parlava non sui social, ma faccia a faccia, ci si guardava dritto negli occhi. La famiglia era tutta impegnata per la preparazione del vino cotto, che si cuoceva in caldai di rame che venivano messi su fuoco fatto ardere con legna di rovere per 8-10 ore e nel mosto si metteva anche una mela cotogna. Le botti erano appositamente usate per il vino cotto e più era invecchiato più era prelibato. Le famiglie lo usavano nelle grandi occasioni. Un libro da compagnia quando nei pomeriggi piovosi ci si sente un po' soli con un po' di melanconia da scacciare in un batter d'occhio, mettendosi alla prova con queste ricette. Ricette da cucinare per sé o per gli amici". (Giovanna Rossiello) Autori: Rita Zallocco.
*** L. Morelli - Cirio Ricettario - Nuovi orizzonti per la vostra mensa - ed. 1939 - pp. 95 Interessante e classico fondamentale per appassionati, golosi e collezionisti
Ricettario Omaggio - Lievito Bertolini - Anni '40 Testo in lingua italiana. Pagine 16 con illustrazioni. Copertina morbida. Condizioni buone con segni del tempo come da foto.
W. Melocchi - Cucina dietetica - 4^ ed. 1969 pp. 401 Vasto ricettario con brodi, minestre, uova, pesci ecc. , e le basi fisiologiche igieniche per appassionati, golosi e collezionisti
Piccola Enciclopedia della casa moderna - Incontro - ed. 1962 Cerimonia nuziale, galateo, ricettario, vita in due, arredare la casa, come curare la bellezza. Pag. 139, con diverse pubblicità, dell&rsquo,epoca. Copertina morbida. Testo in italiano. Condizioni molto buone.
*** Ricettario Fiorentino di nuovo illustrato - ed. 1696, Anastatica Edizione numerata - 1000 esemplari ( 38) del 1994 pp. 330 di grande formato. Interessante classico ed importante ricettario in edizione anastatica numerata, fonte ricchissima di informazioni e curiosità per studiosi, appassionati e amanti del genere. Condizioni ottime !!!  , ... FAI IMMEDIATAMENTE un'offerta per l'oggetto ... ...... NON ASPETTARE la scadenza... ... NON RISCHIARE DI PERDERLO... ..... COMPRA SUBITO!!!
*** Cucina Ricettario - La nostra Rivista per tutti: contenente le migliori ricette garantite di esito sicuro ed i più dilettevoli ed eleganti giochi di società - 1^ed. Miriam 1910 ca., pag. 176 Interessante pubblicazione, fonte di informazioni per appassionati, studiosi e collezionisti
B. Mascarelli - La Bonne Cuisine de L'Oncle Benoit - Ouvrage contenant plus de 1500 recettes faciles à exècuter - 1^ ed. 1947, pp. 377. Una interessantissima ed ormai introvabile pubblicazione, fonte ricchissima di informazioni per studiosi, appassionati e collezionisti
*** Cucina - Come si Cucina il Pesce Genepesca - Ricettario - Pesce Congelato - 1950/1960 ca. - pp. 31. Per appassionati, golosi e collezionisti
Condizioni buone come da immagini
*** G. Belloni - Il vero Re dei Cucinieri e la cucina degli stomachi delicati - ed. 1960 , Lucchi - pp. 255.Interessante e classico fondamentale per appassionati, golosi e collezionisti
*** L. Morelli - Cirio Ricettario - Nuovi orizzonti per la vostra mensa - ed. 1939 - pp. 95 Interessante e classico fondamentale per appassionati, golosi e collezionisti
Ricettario Cirio Cucina - Nuovi Orizzonti per la vostra mensa - ed. 1936 Pag. 95. Copertina morbida - Testo in italiano. Condizioni buone. Copertina come da foto.
Antiche ricette cucina lombarda - A tavola come una volta - ed. 1992 pp. 120 Lingua italiana Copertina rigida Condizioni molto buone
W. Melocchi Cucina dietetica - Basi Fisologiche, Alimenti, Regimi, Ricette Milano, Hoepli, Terza Edizione riveduta ed ampliata, 1962 Pag. XXVII, 353. Copertina morbida - Testo in italiano. Condizioni molto buone. Copertina con piccoli segni del tempo.
Condizioni buone come da immagini
Amedeo Sandri, Maurizio Falloppi La cucina vicentina, prefazione di Giuseppe Maffioli , disegni di Sandra Brustolon Padova, Franco Muzzio Editore, Seconda Edizione 1980 Pag. 148 con alcune illustrazioni. Copertina morbida - Testo in italiano. Condizioni molto buone.
Cucina Ricettario Stefania Rosati Darvis - Il segreto di Stefania - Omaggio Cirio Pag. 64 Copertina morbida - Testo in italiano. Condizioni buone. Piccoli segni del tempo. Qualche mancanza al dorso.
Ricettario - R. Simmen - La Cucina dei Diavoli e la Cucina degli Angeli - ed. 1983 Testo in lingua italiana. Pagine 140 con illustrazioni. Copertina morbida. Condizioni molto buone.
Ricettario - Ph. Vickery - Deliziosamente dal forno senza glutine - ed. 2010 Testo in lingua italiana. Pagine175 con illustrazioni. Copertina rigida. Condizioni molto buone.
Ricettario - N. Zanotti e P. Fossa - Menù, svelti per fare bella figura - ed. 1972 Testo in lingua italiana. Pagine 197 Copertina rigida. Condizioni molto buone.
Ricettario - M. Squizzato - Un Rompiscatole in Cucina: , Lo chef che trasforma i cibi in scatola in piatti da gourmet - ed. 2011 Testo in lingua italiana. Pagine 173 con illustrazioni. Copertina morbida. Condizioni molto buone.  ,
Ricettario - M. &, E. Portalupi - Il Cuoco d'Oro - ed. 2001 Testo in lingua italiana. Pagine 672 con illustrazioni. Copertina rigida. Condizioni molto buone.
Ricettario - M. &, E. Portalupi - Il Cuoco d'Argento - ed. 2000 Testo in lingua italiana. Pagine 672 con illustrazioni. Copertina rigida. Condizioni molto buone.
