199025,5 X 20 CM., 290 PP., MOLTE ILL. A COL. N.T., CART. EDIT., SOVR. ILL. A COL. (LIEVISSIME TRACCE D'USO E DI POLVERE), RISGG. ILL. COL., BIBLIOGRAFIA ESSENZIALE, NUOVO (M/M). ISBN 8840200266 DALL'INDICE: LA VITE L'UVA CANTINA O ENOPOLIO ENOLOGIA LA VINIFICAZIONE CURE AL VINO INVECCHIAMENTO E IMBOTTIGLIAMENTO CLASSIFICAZIONE DEI VINI COME SI LEGGE L'ETICHETTA LA DEGUSTAZIONE VINO E SALUTE IL SERVIZIO DEI VINI IL VINO A TAVOLA I VINI D.O.C. E D.O.C.G. DELLE REGIONI ITALIANE G 107

Libreria L' Angolo del Libro di Michele Lorusso · Italy€9.00

Steffan, HAntiquariat.de

Untersuchungen über Veränderungen v. Inhaltsstoffen in reifenden Beeren d. Rebe mit 14C-Verbindungen. Diss.

1968ref. 703432Karlsruhe, 1968. M. mehr. Tab. u. Abb. 4 Bl., 124 S., 1 Bl.

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · Germany€9.00

Thomas COURTENAYLivre Rare Book

Le GUIDE PRATIQUE des BOISSONS qui GUERISSENT

2006ref. LFA-126712381Un ouvrage de 398 pages, format 145 x 210 mm, broché couverture couleurs, publiée en 2006, Centre du Livre Naturel, bon état

Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française · Saint Victor de Cessieu, France€9.00

Tiedemann, A.vAntiquariat.de

Untersuchungen zur Pathogenität d. Erregers d. Weißfäule (Coniella Petrackii Sutt.) an Amerikaner- u. Europäerreben und zur Verbreitung u. Bedeutung d. Pilzes in d. deutschen Weinbaugebieten. Diss.

1985ref. 703442Göttingen, 1985. M. 20 Tab. u. 24 Abb. III, 114 S.

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · Germany€9.00

VV.AA.MareMagnum

Geographicalia. Revista del Departamento de Geografía de la Universidad de Zaragoza. Número 10. ( Amelia Galve Martín: La azucarera del Jiloca: su influencia en Santa Eulalia; Andrés Precedo Ledo: Transformaciones espaciales y sectoriales de la industria en las regiones españolas, 1955 - 1978; Maria Carmen Faus Pujol: El viñedo y el vino en la economía riojana).

Zaragoza, 1981. 4to. mayor; 112 pp. Mapas y gráficos. Cubiertas originales.

Librerías Hesperia Libros · Spain€9.00

Winkelmann-Vogt, HAntiquariat.de

Untersuchungen zum Pheromoneinsatz bei d. Bekämpfung d. Einbindigen Traubenwicklers (Eupoecilia ambiguella Hbn.) im Weinbau. Diss.

1986ref. 703454Kaiserslautern, 1986. M. 38 Tab. u. 56 Abb. 3 Bl., 148 S.

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · Germany€9.00

WOUTAZ FernandLivre Rare Book

Le Grand livre des confréries des vins de France.

1971ref. SPN-431Paris : Dominique Halévy, 1971. 318 pages abondamment illustrées en noir, 1 des 3000 exemplaires sur vergé Arjomari-Prioux illustré d'une gouache originale d'Aristide Caillaux -St Vincent, patron des vignerons- et imprimé spécialement pour Mr Maurand Dubocquet. Contient une planche dépliante en couleurs des costumes de confréries.

Librairie Bois d'Encre · Moulins la Marche, France€9.00

[CUISINE] - EPARVIER (Jean) -Livre Rare Book

Votre santé dans votre assiette.

ref. 200603343, Julliard, 1952 ; in-8, 241 pp., broché, couverture illustr.

Librairie Lire et Chiner · Colmar, France€9.15

DENIZ GÜRSOY.MareMagnum

Inceliklerin kadehindeki sarap.

2003Fine Turkish Paperback. Foolscap 8vo. (18 x 15 cm). In Turkish. 181, [2] p., b/w ills. Inceliklerin kadehindeki sarap.

Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA · Türkiye€9.27

Dorozynski, Alexander; and Bell, Bibiane.MareMagnum

THE WINE BOOK. Wines and Wine Making Around the World. Prepared under the direction of Louis Orizet. Recipes by Madeleine Othenin-Girard.

1969310p. Plus index and color frontis. Illustrated with numerous photographs. 4to. Original full cloth binding. Original dust jacket. A great gift for wine lovers. Starting with a history of wine making and then going from country to country examining the history, varieties and techniques. Beautiful illustrations and photographs. Includes fifty international recipes for cooking with wine compiled by Madeleine Othenin-Girard. **PRICE JUST REDUCED! WHISKEY 1.

Bookshop Family Album · United States€9.27

Hardwick, Homer.MareMagnum

Winemaking at Home.

1954253 p. Hardcover Very good condition

Readville Books · United States€9.27

Johnson, Hugh.MareMagnum

HUGH JOHNSON'S POCKET ENCYCLOPEDIA OF WINE.

1977144p. Tall thin 8vo. Original soft purple wraps. Title page stamped employee book sale. WHISKEY 2

Bookshop Family Album · United States€9.27

Peter Pauper Press.MareMagnum

ABC OF WINE COOKERY.

195761p. Decorations by Ruth McCrea. 12mo. Original full stiff paper binding. Original dust jacket with some browning at bottom. Recipes include: Arabella's Sweet Potato Pie, A-1 Lobster Newburg, Armenian Casserole, Baked Alaska, British Mince Pies, Enchalote Chicken Saute, English Sole Bonne Femme, Oysters Terrapin, Peaches Stuffed with Almonds, Rolled Veal Marsala, Veal Scaloppine, and much more. WH ISKEY 2

Bookshop Family Album · United States€9.27

RIDVAN CANIM.MareMagnum

Türk edebiyatinda sakinameler ve isretname.

1998As New English Paperback. Pbo. Cr. 8vo. (20 x 14 cm). In Turkish. Ills. 297 p. Türk edebiyatinda sakinameler ve isretname.

Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA · Türkiye€9.27

COLLECTIF AUTEURSLivre Rare Book

Le goût de la découverte. Histoires agronomiques.

1996ref. O9088INRA, Imprimerie nationale, 1996, 140 p.

Lire au jardin · Tours, France€9.30

Floyd, KeithMareMagnum

Far Flung Floyd

1993No marks or inscriptions. A lovely clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. Dust jacket clipped at upper edge of front dust flap but not marked or torn with slight rubbing to edges. 208pp. Keith Floyd's guide to South-East Asian food.

Godley Books · United Kingdom€9.38

Robinson JancisMareMagnum

Vino. Diventa esperto in 24 ore

2021ril. Cos'è il vino e com'è fatto. Scegliere una bottiglia. La degustazione. L'abbinamento al cibo. Come servire il vino. Quanto spendere? I vitigni più importanti. I vini nel mondo.

Maremagnum.com S.r.l. · Italy€9.41

[CUISINE] - FISCHER (Paulette), DECHAUX (Ginette) -Livre Rare Book

Hors-d oeuvre et entrées.

ref. 200603124Ingersheim, Saep, 1986 ; in-8, 121 pp., cartonnage de l'éditeur.

Librairie Lire et Chiner · Colmar, France€9.45

BROCHIER, H . (texte) - DRATZ, J . (illustrations)MareMagnum

Petit breviaire de l'amateur de vin.- 41e Edition.

grand in-8 broche illustre, 55 pages, illustrations en 2 couleurs de Jean Dratz. Tres bel exemplaire. [TX-5][GD8-9]

Pique-Puces · France€9.48

Perullo NicolaMareMagnum

Epistenologia. Il vino e la creatività del tatto

2016br. Bere vino è un gesto poietico e pratico insieme, come farlo. "Epistenologia" non è tanto interessato al sapere sul vino - che pure in determinati contesti ha la sua importanza - ma al sapere col vino, cioè a quel che facciamo col vino quando lo incontriamo: immagini, traiettorie, possibilità, creazioni. L'esperienza col vino può essere un momento importante del nostro abitare il mondo. Non dunque un saggio per imparare tecniche di degustazione, per riconoscere vitigni, varietà e profumi, ma un libro per imparare a imparare grazie ai nodi creati dall'incontro tra le linee del vino e le nostre. In altre parole, un saggio per scoprirsi, con la coda dell'occhio e la sensibilità della lingua, sulla soglia di nuovi compiti che sempre ci attendono. Una vicenda di riflessioni, storie ed esperienze che hanno come filo rosso e connettore la bevanda di Bacco.

Mimesis Edizioni · Italy€9.50

Petitto Vincenzo; Sellitto FulvioMareMagnum

Padre Bacco. Il vino nelle letteratura e nella medicina

2012br. Se è vero che i libri è preferibile viverli e gustarli in piacevole solitudine, quest'agile saggio enologico appartiene, invece, a quei volumi che si "degustano" meglio in compagnia perché è storia, sacra e profana, di simposi, brindisi e locande. Gli autori, nati in quella terra irpina in cui l'aglianico è magia "senza fondo", fini conoscitori, dunque, delle virtù e della nobiltà del vino, attraverso un racconto calibrato e documentato, raccontano quanto Bacco abbia inondato la letteratura di tutti i tempi e come i vini medicinali siano stati protagonisti nella terapia medica dall'antica Grecia fino a tutto il Settecento. Miti, liriche, curiosità e ricette al "mosto" si susseguono nel pamphlet, possibilmente da "sorseggiare" con un bicchiere pieno e la consapevolezza, come cantava Alceo, che il vino "è uno specchio dell'uomo".

Maremagnum.com S.r.l. · Italy€9.50

Rita ZalloccoMareMagnum

Ricette al «vino cotto»

2019"Non è un libro di ricette, è piuttosto un libro sulla memoria del vino cotto, sul tempo che fu quando si cucinava insieme. La mamma stendeva la sfoglia per fare i vincisgrassi, una sorella metteva su il ragù e ci metteva un po' di vino cotto. L'altra preparava la crema e la girava per non farla attaccare. Si cucinava e si parlava delle cose della vita con la gioia di pregustare il pranzo della festa. Si parlava non sui social, ma faccia a faccia, ci si guardava dritto negli occhi. La famiglia era tutta impegnata per la preparazione del vino cotto, che si cuoceva in caldai di rame che venivano messi su fuoco fatto ardere con legna di rovere per 8-10 ore e nel mosto si metteva anche una mela cotogna. Le botti erano appositamente usate per il vino cotto e più era invecchiato più era prelibato. Le famiglie lo usavano nelle grandi occasioni. Un libro da compagnia quando nei pomeriggi piovosi ci si sente un po' soli con un po' di melanconia da scacciare in un batter d'occhio, mettendosi alla prova con queste ricette. Ricette da cucinare per sé o per gli amici". (Giovanna Rossiello) Autori: Rita Zallocco.

Editore Biblohaus - Simple · Italy€9.50

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