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1983ref. SPN-412Grenoble : C.A.R.E., 1983. Broché 24x18,5 cm, couverture illustrée en noir, 101 pages illustrées en noir, lexique de patois queyrassin, carte dépliante du territoire de la commune de Saint Véran.
ref. 16777Le Jas du Revest-Saint-Martin, Haute Provence, Robert Morel, sans date, In-12 carré relié pleine toile rouge de l"éditeur. Deuxième édition de cette célébration N° 1.Signet conservé.
1981ref. CUI228MInterpress. 1981. Hardcover Octavo 303 pages. Pictorial hard boards.
ref. 8064Paris, Confrérie Nationale Brillat-Savarin du Taste-Fromage, imp. Draeger, 1956, 1 br., couverture illustrée. in-8 de 12 pp., illustrations, carte dépliante illustée ;
ref. 74902Flammarion éditeur 1964 livre étude 26,5*18 204 pages LaTerre
ref. QWA-14479Editions des Deux Coqs d'Or, 1968, in-4 rel. cart. (19 x 26), 316 p., avec des recettes de Madeleine Othenin-Girard, 160 ill. n. et b et coul., jaquette, bon état.
1987ref. WOC-2528Chevotins, Tommes, Persillée, par un collectif Mmes et MM. Jean-Bernard, Challamel, Louis Mermillod Grosse-Main, Roger Mermillod-Anselme, René Sylvestre, Anne Veyrat-Charmillon, Henri Videlaine des Amis de Val de Thônes. Nombreuses illustrations. Revue Annuelle proposée par les Amis de Val de Thônes, N°12., 1987. In-8 (22x15,5cm) broché couverture illustrée. 130pp.
1996ref. LFA-126743227Un ouvrage de 111 pages, format 180 x 225 mm, illustré, broché couverture couleurs rempliée, publié en 1996, Editions Cêtre, collection "Patrimoine Ethnologique", bon état
1993ref. JMB4045Éditions Isoète, 1 volume cartonné de format 26 x 25,5 cm, 108 pages, photographies et reproductions d'étiquettes de Camembert, bon état. Frais de port en supplément.
ref. 40365London / New York, Granta Books, 2002 Hardcover with dustjacket, 134pp., 19.5x14cm., as new. ISBN 186207481x.
1988ref. CUI133MNew York: Doubleday & Company, 1988. Lateral softcover octavo of 191pp. widely illustrated with photographies in colour.
2012ref. RO20223698L'Apart. 2012. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 299 pages.. . . . Classification Dewey : 840.092-XXI ème siècle
1955314p., illus. Hardcover Very good condition good
2007336p. Paperback Very good condition Signed by the author
1949ref. 1211031949 Editions Presses Universitaires de France (P.U.F.), Collection "Que Sais-Je?", n°377 - 1949 - In-12, broché - 126 p.
1977ref. 11736EDITIONS DES DEUX COQS D'OR 1977 157 pages in4. 1977. reliure editeur. 157 pages. Ouvrage de référence sur le fromage publié en 1977 aux éditions Des Deux Coqs d'Or comprenant un dictionnaire des fromages du monde. Le livre contient 315 pages illustrées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs
1961ref. 1054661961 Editions Robert Morel, collection "Célébration" - 1961 - In-12, carré, cartonnage toilé rouge - Sans pagination
in-8 carre, 160 pp., dessins in-t, broche, couverture illustree plast. Bon etat. [TA-1]
1993In-8 (cm. 22.30), brossura illustrata, pp. 113, (3), con illustrazioni in bianco e nero e a colori nel testo. Catalogo della Mostra: Tour Fromage, Aosta, 3 Aprile - 27 Giugno 1993. Testi in italiano, inglese e francese. Text in English. Texte en français. Minime tracce di polvere ai piatti; peraltro, volume in buono stato di conservazione (good copy).
1981ref. 92161Couverture souple. Broché. 44 pages. Couverture légèrement pliée.
ref. 25782Aosta, Tour Fromage, 1986. 205 X 210 mm. broché, couverture illustrée. 151 pp. Nombreuses illustrations en noir-blanc et en couleurs. Texte en italien, français et anglais.
ref. 72806Paris, Editions de La Nouvelle Librairie, 1983. 19 x 26, 64 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, broché, bon état.
ref. PM896C21ATTENTION COUVERTURE DIFFERENTE, REEDITION DE 1980. CARTONNE, ASSEZ BON ETAT. FROTTEMENTS AUX COINS DE LA COUVERTURE, ROUSSEURS AUX TRANCHES. CONTENU PROPRE. FLAMMARION, 1980. 204 PAGES. PHOTOS SUR DEMANDE
2012ref. CUI2227MAUBERON, 2012. In-8° carré broché de 143pp. largement illustrées à couleur.
ref. 201311836Paris, Editions des deux coqs d or, 1977 ; in-4, 157 pp., cartonnage de l'éditeur.