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2018réf. 93435La martinière 2018 In-4 cartonné 26 cm sur 19. 223 pages. Très bon état d’occasion.
1998réf. qi204Könemann Culinaria Cartonné avec jaquette 1998 In-4 (30x25cm), cartonné sous jaquette illustrée en couleurs, 488 pages, iconographie abondante, recettes, importante bibliographie, glossaire, texte en allemand ; jaquette légèrement salie, par ailleurs bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
1987No marks or inscriptions. A lovely clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked or torn with faint creasing to edgesand traces of storage. 192pp. Includes 415 clearly rewritten recipes from Escoffier's Guide Cuilinaire.
1994No marks or inscriptions. A very clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked or torn or creased. 322pp. A wonderful study of the food culture of and recipes from Mexico's coastline where vegetables and seafood were the the basis of the region's diet long before the Spanish Conquest. The book is filled with scrumptuous recipes rather than the typical cookbook which is filled with glossy photographs. Veryt scarce in the UK.
193888p. + Frontis. Illustrated with drawings by L. Farkas and Z. Poharnok. Title page ruled in black and decorated. Color pictorial end papers. Penciled ownership. Square 8vo. Original full plaid cloth binding. Original paper title label pasted on front cover. Binding slightly soiled. Hardbound. First Edition. Very good condition. Quite a nice copy. COOK 1
réf. 69848Zurich, Huileries SAIS sans date, vers 1928, 190x130mm, 95pages, reliure d'éditeur. Bon état.
réf. 75266Bogota, Andres D. C. 2015, 360x270mm, 60 páginas, libro en rústica. Estado nuevo.
réf. 120266Paris, Editions du Sénart 1972, 240x160mm, 253pages, broché. Couverture à rabats. Bel exemplaire.
réf. 119136Kabul, Afghan Book 1972, 215x150mm, 90pages, paperback.
2003réf. 24046Jean-Paul Rocher, 2003. In-8 broché, couverture décorée à rabats.
1906réf. 14745Paris Le Pot-au-feu 1906 Plaquettes Grands In-8 Écus n°s 13 à 23, pagination continue, bi-mensuel. Intérieurs corrects, illustrés ; dos insolés avec coupures, coupures sur couvertures, le tout avec peu de manques ; quelque rousseurs sur les couvertures. Une 1ère de couv. débrochée et 4ème manquante.
réf. 5878L'Héritage culinaire de nos grands-mères, AFVMA 1988, cartonnage éditeur illustré en couleurs, 23x20,5 cm, format oblong, 159 pages , illustré d'aquarelles de Bernard PRADIER.
réf. 2652in 12 pleine toile verte à la bradel,pièce de titre cuir vert,318 pages,figures dans le texte,rousseurs édité par les Grand Magasins du Louvre Paris sans date il manque la dernière page de table des matières
1934réf. 937141934 J.O.C.F. - Secrétariat général. 248, Boulevard Saint-Denis. Courbevoie - Petit in-8 broché - Nombreuses illustrations - 112 pages
1950réf. 125129Nancy, Editions de la Levure Alsacienne “Alsa”, Etablissements Moench et Fils 1950 In-8 cartonnage éditeur bleu , 21,3 cm sur 12,5. 159 pages. Nombreuses illustrations pleine pas en couleur. Certaines pages écornées. Dos muet sans titre. Cartonnage légèrement usagé, corps du livre avec quelques rousseurs. Bon état d’occasion.
2009réf. 890492009 Editions Solar - 2009 - In-8, broché couverture illustrée - 201 pages + index
2016réf. 9750Marabout 2016 349 pages 16x21x3cm. 2016. Broché couverture rempliée. 349 pages. Ce livre explore le lien crucial entre la santé intestinale et la santé cérébrale en démontrant comment le microbiote intestinal influence les fonctions du cerveau et le bien-être général. Il propose des conseils pratiques un programme alimentaire sur une semaine et des recettes pour rééquilibrer son microbiote afin de soigner et protéger le cerveau
1992réf. 30948Paris Odile Jacob 1992 In-8 497 pp
2000réf. 5772Hachette 2000 182 pages IN4. 2000. Reliure Editeur avec jaquette. 182 pages. Cet ouvrage illustré par Hervé Amiard photographe et chasseur propose une immersion dans l'univers de la chasse à travers des photographies artistiques capturant les paysages les moments de chasse et la fraternité des repas. Il associe cette dimension visuelle à des recettes de gibier et de volailles transmises par la famille Lenôtre notamment Sylvie Lenôtre et Serge Gille-Naves dans la lignée de Gaston Lenôtre et en référence à Alexandre Dumas
1909réf. 9262Paris Librairie Des Annales Politiques et Littéraires 1909 In-8 224 pp, Bibliothèque Familia. Exemplaire non coupé, figures en noir in-texte. Bochage frotté et passé avec déchirure sans manque en queue du dos, et légers grignotis sur coin inférieur. Brochage faible, papier correct.
2001réf. 6077Manise 2001 256 pages 23 114x2 286x29 972cm. 2001. Reliure Editeur avec jaquette. 256 pages. Ce livre documentaire explore tous les aspects du café de son histoire et son importance sociale culturelle et économique à la reconnaissance des grains et aux méthodes de préparation. Il présente également les principaux pays producteurs et propose 70 recettes à base de café
2016réf. DV5635Éditions Florence Rapatout, 2016, 136 p.
réf. 2696essai de gastronomie moderne in 12 carré pleine toile verte à la bradel pièce de titre cuir vert,faux-titre,titre,383 pages E.Flammarion 1927 premier plat de couverture conservé avec un petit manque
réf. 2697in 12 pleine toile verte à la bradel pièce de titre cuir vert,faux-titre,titre avec vignette,415 pages,vignettes dans le texte Delagrave 1946 quelques rousseurs habituelles
1990No marks or inscriptions. No creasing to covers or to spine. A very clean very tight copy with bright unmarked boards, small nick in rear fore-edge and no bumping to corners. 73pp. A practical guide to developing individual diets based on the Dietary Guidelines to Lower Cancer Risk. Scarce.
