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1930réf. 73217Couverture souple. Broché. 71 pages. Trace de rouille aux agrafes.
2021There are no pictures and the print is small in order to fit 1,000 healthy recipes with tasty ingredients and precise details of how to prepare them ( sometimes with the help of blenders and crock-pots) into just 237 page book [978513325604] Book
1977A project of the Association of Turkish Students and the Univ. of California, Berkeley "All proceeds shall go to the Turkish Educational Foundation Inc. to furher the education of needy Turkish schoolchildren." 94p. illus index.(Errata slip laid in) [3 copies found in WorldCat] Book
2004"This comprehensive look at Greek cooking includes not only recipes but also culinary history, Greek myths and literature, village life, and much more. In addition, the recipes are a mirror of the country's different regions and traditions, ranging from the familiar to the more unusual to a few that might be challenging for the most dedicated home cook, like thyme-fed snails. However, Susanna Hoffman, who is an anthropologist as well as a cook, makes the cuisine user-friendly and appealing, and provides a tantalizing glimpse into the bold flavors of a colorful Mediterranean world" 598p. illus. index [may have remainder mark) NOTE: Large, heavy book weighs 1.2kg /2llb 10oz. Book
2002A comprehensive guide to tasting, understanding, and cooking with superior extra-virgin olive oil, the cold first pressing of the olive crop's best. Most valuably, the book offers profiles of the best oils from countries including Italy, France, Greece,Spain, and the U.S. (as well as international blends). Useful, too, are sections on olive oil grades; label reading,usage and storage pointers. Though it's hard to derive a unique recipe selection from as basic an ingredient as olive oil, the book also offers easy, attractive recipes for dishes that include it.226p. i;lus bibliography. index Book
2016"Alexandra Stratou invites readers into her Greek family's kitchen, revealing their annual traditions and bringing their recipes to life,with touching remembrances of Kyria Loula the woman who cooked for three generations of Stratou's family and who taught her that the secret ingredient in any beloved dish is the spirit the cook brings with her to the kitchen".239p.illus index.Criat inread copy woth originaloublisher's bans. apinread copy , may have remainder mark cRISP UNREAD COPY, MAY HAVE REMAINSER MARK Book
1998réf. wa1110Noir Dessin Production Mémoires ardentes Dos carré collé 1998 PEU COMMUN. In-4 (15 x 24 cm), dos carré collé, 128 pages ; quelques frottements aux plats et rousseurs aux tranches, par ailleurs bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
2011New New Turkish Original bdg. Dust wrapper. Large 8vo. (24 x 24 cm). In Turkish. 217, [3] p., color and b/w ills. Adana mutfak sanati. Culinary art, food culture and recipes of Adana city.
2023réf. 137185Grenoble, Glénat 2023 In-4 relié 29 cm sur 20,5. 287 pages. Très bon état d’occasion.
réf. 500308890Belfond Sans date. Livre de recettes de la méthode Weight Watchers proposant une cuisine savoureuse tout en favorisant la minceur publié par les éditions Belfond
1973114p. 8vo. Original full cloth binding. Original dust jacket. WHISKEY 2
2010réf. 40520La Martinière 2010 In-4 25,8 x 20 x 4,2 cm, cart. éd. ill. 575 p. Très bon état d'occasion.
1994réf. 12755Tormont 1994 272 pages 381x69x559cm. 1994. Reliure Editeur avec jaquette. 272 pages. Ce livre de Jillian Stewart publié par Tormont en 1994 est un recueil de recettes authentiques de la cuisine chinoise permettant de réaliser les meilleurs plats des restaurants chinois. Il contient des formules secrètes de la cuisine chinoise dont le texte original fut publié à Pékin en 1925
1970réf. 159611970 un volume, reliure cartonnée in-quarto editeur (hard-back in-quarto) (19 x 25,7 cm), Dos légèrement frotté, couverture couleur café orné d'une photographie de moulin à café, titre en blanc, Livre de recettes autour du café orné de nombreuses photographies en noir et en couleurs, 129 pages, 1970 PARIS TAILLANDIER Editeur,
1965réf. 100884Robert Laffont 1965 In-8 reliure toile éditeur, et spirale. 21 cm sur 19,5. 231 pages. sans jaquette. Bon état d’occasion.
1930réf. 141441Paris, Société des Cuisiniers de Paris 1930 In-12 broché 17,5 cm sur 11,5. 191 pages. État correct d’occasion.
2023réf. 130194Michel Lafon 2023 In-4 relié 26,9 cm sur 20. 192 pages. Très bon état d’occasion.
2016réf. N12352Éditions Florence Rapatout, 2026, 224 p.
2006réf. 13990PERRIN 2006 767 pages 16 4x4 6x23 8cm. 2006. Broché couverture rempliée. 767 pages. Cet ouvrage compile plus de 800 recettes du célèbre chef Joël Robuchon expliquées pas à pas pour les rendre accessibles à tous. Chaque plat est détaillé de la liste des courses à la cuisson avec l'aide du chroniqueur Vincent Noce permettant aux apprentis cuisiniers de maîtriser l'art et la manière du chef multi-étoilé
2022réf. 130151Flammarion 2022 In-4 cartonné 28,8 cm sur 22. 208 pages. Très bon état d’occasion.
1957réf. AUB-9025Dpt de l'instruction publique 1957. Bel exemplaire relié, reliure demi toile, in-8, 287 pages + notes manuscrites.
réf. 110364Aarau, AT Verlag 1998, 305x230mm, 206Seiten, broschiert. inscriptions manuscrites sur le page de titre, autrement très bel exemplaire.
1963Revised by Joyce Hermanson. Translated by M. C. de Figueiredo, revised edition of 2000 copies, translated by Dulcie Gouveia and Maria José Vilhena.
réf. 15637Terre Vivante, février 2011 - in-8, broché, couverture glacée solide illustrée et rempliée, 271 pages, fort index, carnet d'adresse, bibliographie in fine, cet ouvrage étant servi par une belle et dynamique iconographie mêlant dessins et vignettes photographiques en couleurs dans le texte.
19008vo., Twelfth Impression; original patterned paper boards lettered in green, green cloth back, an unusually bright clean copy. This interesting period collection is arguably the scarcest of the author's 'a la Mode' series. It was first published in 1887 and reprinted at least three times in that year. This fourth edition was followed by a fifth in the same year, and the work remained in print throughout the Edwardian period reaching at least sixteen editions by 1915. Interestingly this edition is not recorded by Driver who lists the third (306.3) and fifth (306.4) editions. Not in Cagle.
