Wenzler GilbertLivre Rare Book
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1992réf. 12826Editions SAEP 1992 171 pages 19 8x2x25 8cm. 1992. Relié. 171 pages. Cet ouvrage de Gilbert Wenzler publié en 1992 par Dormonval/SAEP propose 400 recettes de sauces couvrant les bases et techniques de préparation pour sauces froides chaudes émulsionnées salées ou sucrées. Il s'agit d'un guide pratique destiné aux amateurs de cuisine souhaitant diversifier leurs accompagnements
1992No marks or inscriptions. No creasing to covers, very faint crease to lower part of spine. A very clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. 192pp. A collection of recipes from the Jews of India, from Syria and Iraq which is a faithful record of an almost vanished world and gives joy with dishes that are curious and delicious hybrids between the Middle East and India.
1981No marks or inscriptions. A very clean very tight copy with bright unmarked boards, very slightly dusty page edges and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked or torn or creased with slight rubbing to top of spine and rear surface. 175pp. A cookery book with not very well known different recipes which emphasise the use of herbs and spices.
1948Inscription on front end paper. No other marks. A very clean very tight copy with bright unmarked red cloth boards, slight sunning to spine ends and minor rubbing to upper corners. Dusty dust jacket not price clipped with pieces missing from spine ends and chips and nicks to edges. 204pp. This book contains suggested menus for luncheon and dinner for every day of the year, each one different including special festive fare where appropriate. Also there are more than 700 recipes for cocktails, appetisers, hors d'oeuvre or soups, over 700 recipes for fish, meat or egg dishes and a similar number of sweet recipes.
1963124p. 8vo. Original full cloth binding. Original slightly worn dust jacket. WHISKEY 1
1992150p. Illustrated with text drawings. 4to. Original full cloth binding. Original dust jacket. Second Printing. Nice copy. A practical and detailed guide to home brewing. A step-by-step guide to the en tire brewing process, explaining in clear, concise language how to make great-tasting beer or ale. The book includes 85 practical and easy to follow recipes for beginners, as well as for veterans. WHI SKEY 3
1921252p. Inked ownership. Last signature scorched in margin. Sm. 4to. Originalfull cloth binding, worn and soiled. Hardbound. "This is the first cook book to help the housewife take advantage of Nature's changing supply of foodstuffs from season to season." COOK 1
1982142p. Illustrated with full page color photographs. Square 8vo. Original pictorial printed wraps. Large inked X on front cover. Scarce. COOK 1
1959436p. Illustrated with color photographs by George Lazarnick and drawings by Mary Ronin. Color pictorial end papers. Square large 8vo. Original color pictorial binding. Original dust jacket, slightly torn and soiled. Hardbound. First Printing. Nice copy.
1982réf. 595836Berkeley California: Ten Speed Press 1982. Softcover. Very Good. New Revised Edition wrappered issue. Quarto. 303pp. Small scratches and a surface abrasion on the front cover a few bumps along the edges several pages with corner creases very good. Ten Speed Press unknown books
1988réf. 7920Chicago: Calico Books. Fine in Near Fine dust jacket. 1988. Hardcover. 0809244810 . Various illustrators. First edition. Fine in a very near fine light creasing on front flap dust jacket. . Calico Books hardcover books
1996réf. 541492San Francisco: Weldon Owen 1996. Hardcover. Fine/Near Fine. First edition. Photography by Joyce Oudkerk Pool. 128pp. Fine in lightly rubbed near fine dust jacket. Williams-Sonoma Pasta Collection. Weldon Owen hardcover books
1911réf. 14744Paris Le Pot-au-feu 1911 Plaquettes Grands In-8 Écus n°s 11, de 16 à 22, 24, pagination continue, bi-mensuel. Intérieurs corrects, illustrés ; dos insolés avec coupures, coupures sur couvertures, le tout avec peu de manques ; quelque rousseurs sur les couvertures.
réf. 19255Sélection, 1989. Fort volume in-4 oblong (22 x 25 cm) cartonnage éditeur illustré en couleur, illustrations en couleur, 432 p.
réf. 2700nouvelle cuisine pratique facile et économique contenant 1500 recettes,120 manières d’utiliser les œufs, de nouveaux procédés pour accommoder les restes, prépare le repas en maigre, confectionner la pâtisserie de ménage figures intercalées dans le texte In 12 cartonné dos demi-toile avec étiquette de titre imprimée,titre sur le premier plat,catalogue au deuxième plat.A.Taride éditeur sans date,papier jauni
2009réf. 203793Couverture rigide. Cartonné. 543 pages.
réf. 27422Grafylia, s.d. (ca 1980). 19 x 27, 316 pp., quelques dessins, broché, bon état (couverture défraîchie et réparée).
réf. 42015Paris/Bruxelles/Montréal/Zurich, Sélection du Reader's Digest, 1981. 22 x 25, 359 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.
2018réf. 203935Couverture souple. Broché. 250 pages. petit trou au dos.
réf. 20192MASSON 1920,1/2 toile ed., Avec figures dans le texte. Contient : ''Sur le voyage et sur le temps'', ''Cyclisme et automobilisme'', ''Tourisme et jeux'', ''Photographie''. Couverture toile illustrée 301 Pages IN 8 bon état
1981réf. 203941Couverture rigide. Cartonné. 235 pages.
réf. 13101Le Petit Echo de la Mode Hebdomadaire 31 pages. Couverture illustrée en couleurs. Texte sur 2 colonnes, illustrations en noir et en couleurs. Année 1951 n° 3 du 21 juin- 16 du 22 avril- 20 du 20 mai- 21 du 27 mai- 38 du 23 septembre- 45 du 21 octobre. Année 1952 n° 14 du 16 avril- n°15 du 13 avril- 17 du 27 avril- 46 du 16 novembre- 45 du 9 novembre 48 du 30 novembre. Les douze numéros
réf. 66083Paris, Larousse, 1973. 21 x 27, 255 pp., nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition toilé illustré, bon état (rousseurs sur les pages de garde).
2020réf. 1260272020 Editions des Falaises - 2020 - In-4 relié, cartonnage illustré - 141 pages - Nombreuses illustrations en couleurs, in et hors texte, dans l'ouvrage
1954réf. 144907London: Collins. 1954. 383 S., Ill. 19*13 cm. OLeinenband, OSchu.
