1985No marks or inscriptions. A very clean very tight copy with bright unmarked boards, very minor bumping to edges and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked or torn with light creasing to upper edge and minor traces of storage. Jacket now protected in fully-removable transparent sleeve. 504pp. A comprehensive work on fish and fish cookery with recipes from all over the world.

Godley Books · Royaume-Uni14,79 €

Huang Su-HueiLivre Rare Book

La Cuisine chinoise pour débutants

1996réf. wa1111Wei-Chuan Broché 1996 In-4 (18,3 x 26 cm), broché, 95 pages, photographies en couleurs ; quelques frottements aux mors et bords des plats, par ailleurs bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.

Abraxas-Libris · Bécherel, France14,40 €

Au, M. Sing (compiler)MareMagnum

The Chinese Cookbook of Many Delights

1974No marks or inscriptions. Minor creasing to front cover adjacent to spine. A very clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. 64pp. An excellent concise study of Chinese dining and the cooking methods used to produce their economical, nutritious, handsome to behold and usually, low in caloies meals. Includes an introduction to Cantonese dining by EJ Ersek. Very scarce in the UK.

Godley Books · Royaume-Uni14,22 €

Bert GreeneMareMagnum

The Grains Cookbook

1989No marks or inscriptions. A very clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked or torn or creased with slight traces of storage. 403pp. This book elevates fifteen wholesome grains from the commonplace of muffins and breads into an array of 450 dishes that dazzle the palate. From an extraordinary and very well-thought-of cook who pioneered an exciting and delicious new American cuisine. Hard back scarce in the UK.

Godley Books · Royaume-Uni14,22 €

Ladenis, NicoMareMagnum

Nico

1996Previous owner's name and date obscured with marker pen in top corner of front end paper. Otherwise a very clean very tight copy with bright unmarked boards, creasing to a few page corners and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked or torn with light creasing to upper edge. 255pp. Recipes and recollections from one of our most brilliant and controversial chefs. Since opening the doors of the first Chez Nico in Dulwich in 1973, Nico Ladenis has towered over the London restaurant scene. This book is the culmination of his lifetime's experience. With Erratum slip for pp74-75 'Ravioli of Lobster with Truffle Sauce'.

Godley Books · Royaume-Uni14,22 €

Maggie Malpas PearseMareMagnum

Traditional British Cookery

1972No marks or inscriptions. A very clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. Dust jacket clipped with very small tears to upper edge and rubbing to spine ends. 246pp. The International Wine and Food Society Guide which reveals the variety and scope of British cookery plus a historical and regional discussion of British food.

Godley Books · Royaume-Uni14,22 €

Miers, ThomasinaMareMagnum

Mexican Food Made Simple

2010No marks or inscriptions. No creasing to covers or to spine. A lovely clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. 224pp. Masterchef winner Thomasina Miers brings her fresh approach to over 130 easy-to-follow classic recipes from Mexico.

Godley Books · Royaume-Uni14,22 €

Allard Petit Baran Drachkovitch LaforgeLivre Rare Book

Cours de peche en eau douce - avec de savoureuses recettes de poissons d'eau douce

1996réf. 100144821De Vecchi 1996 329 pages in8. 1996. Broché. 329 pages. Guide pratique détaillé de la pêche en eau douce qui combine des conseils techniques sur le matériel les leurres les appâts et les lieux de pêche en France et pays limitrophes avec une section de recettes culinaires pour préparer les poissons pêchés. L'ouvrage est présenté comme une somme destinée aux débutants écrit par plusieurs spécialistes reconnus

Un Autre Monde · Val Couoesnon, France14,00 €

CENTRE D'ETUDES DU SUCREMareMagnum

BEAUX FRUITS BONNES RECETTES

1980PP. 76, CM. 24X11, BROSS., FOTOGRAFIE: CICCIONE, DELBARD, DELU, VINCENT, ILLUSTRATIONI: BELLUS, YVAN BENOIST, TESTO IN FRANCESE, USATO CON COPERTA NON FRESCA.

Balestri Giacomo Filatelia Numismatica Cartoline e Libri d'Epoca · Italie14,00 €

CollectifLivre Rare Book

30 jours de menus et de recettes : Printemps - Eté

1999réf. lr763Groupe Fournier Brochure 1999 In-8 (15 x 21,1 cm), brochure dos agrafé, 63 pages, illustrations en couleur ; deux petites taches au quatrième plat, par ailleurs bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.

Abraxas-Libris · Bécherel, France14,00 €

COLIN FrançoiseLivre Rare Book

Les recettes bourguignonnes.

2006réf. 77402006 Dijon, Editions Cléa, 2006, broché, couverture illustrée, 21x19 cm, 119 pages. Illustrations en couleurs. Avant-Propos de André-Pierre Syren.

Le Barde Bourguignon · Dijon, France14,00 €

CuisineLivre Rare Book

La cuisine micro-ondes.

réf. 35030René Malherbe, Editeur, 1987. 20 x 27, 96 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition imprimé, très bon état (sauf 2 cachets privés).

Librairie Ausone · Bruxelles, Belgique14,00 €

Dr. Jörg Zittlau Dr. Norbert Kriegisch Dagmar P. HeinkeLivre Rare Book

Hausmittel

réf. 500352433Südwest Sans date.

Démons et Merveilles · Joinville, France14,00 €

Elisabeth Lambert OrtizLivre Rare Book

Caribbean Cookery

1977réf. 100147777Penguin books 1977 in8. 1977. Broché. Caribbean Cookery d'Elisabeth Lambert Ortiz est un livre de cuisine complet présentant des recettes faciles à suivre et testées provenant de diverses îles des Caraïbes comme la Jamaïque Cuba Haïti et la Barbade. L'auteure veille à ce que les ingrédients plus exotiques restent facilement disponibles pour les cuisiniers

Un Autre Monde · Val Couoesnon, France14,00 €

Jean-Jacques de CORCELLESLivre Rare Book

La CUISINE en DAUPHINE Tome 2 : La DROME

1992réf. LFA00987Un ouvrage de 285 pages, format 160 x 245 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1992, Editions Curandera, bon état

Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française · Saint Victor de Cessieu, France14,00 €

Laurent MariotteLivre Rare Book

Mes recettes pour bien manger tous les jours

2012réf. 500386371Maison Fonderie 2012 2012. Cet almanach de Laurent Mariotte propose 365 recettes pour cuisiner au quotidien tout au long de l'année avec des focus sur les produits de saison des astuces anti-gaspillage et des conseils pour le fait maison

Démons et Merveilles · Joinville, France14,00 €

LINGET Jean-Claude (recueillies par).Livre Rare Book

Les dîners de la Couronne. Les bonnes tables autour de Paris.

réf. 5248Publ. Editions, sans date, broché, 13x18,5 cm, 128 pages. (trace de pliure au milieu du quatrième plat de couverture, intérieur frais). Dédicace des Frères Godard (Modern' Hotel à Joigny.

Le Barde Bourguignon · Dijon, France14,00 €

Mandarine NapoléonLivre Rare Book

Cent préparations culinaires inspirées par la Mandarine Napoléon.

réf. 86883Bruxelles, Etablissements Fourcroy, 1973. 15 x 22, 56 pp., quelques illustrations en couleurs, broché, bon état (couverture défraîchie).

Librairie Ausone · Bruxelles, Belgique14,00 €

Mayes FrancesLivre Rare Book

Under the Tuscan Sun: 20th-Anniversary Edition

1997réf. 6472Crown 1997 320 pages 13 3x20 3x2 7cm. 1997. broché. 320 pages.

Maison Vallon Librairie · Le Thor, France14,00 €

Mechali Julie Feller ThomasLivre Rare Book

Je cuisine mes marques préférées

2013réf. 500187325Editions First 2013 19 6x1 2x19 4cm. 2013. Relié.

Démons et Merveilles · Joinville, France14,00 €

P.Y. CHUPIN, S. LAROZE. V. LE NORMANDLivre Rare Book

DOUCEUR de FRANCE

1995réf. LFA-126710514Un ouvrage de 192 pages, format 235 x 290 mm, illustré, relié simili-cuir sous jaquette couleurs, publié en 1995, bon état

Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française · Saint Victor de Cessieu, France14,00 €

PAULETTE BUTEUXLivre Rare Book

La vraie cuisine de nos provinces. 250 recettes

1984réf. 13340NATHAN 1984 245 pages in8. 1984. Reliure editeur cartonnée. 245 pages. Ce livre de Paulette Buteux intitulé 'La vraie cuisine de nos provinces' propose 250 recettes de plats traditionnels français réalisées par 25 grands chefs. Il s'agit d'un ouvrage de cuisine qui explore les spécialités culinaires des régions de France