[Préface de Stéphane GABORIEAU, Hommage de Paul BOCUSE]Livre Rare Book
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2001réf. LFA009c3Un ouvrage de 152 pages, format 270 x 195 mm, relié cartonnage souple, publié en 2001, Editions Stéphane Bachès, très bon état
1986réf. LFA00d18Un ouvrage de 334 pages, format 145 X 225 mm, broché couverture couleurs, publié en 1986, Editions Albin Michel (Paris), bon état